第21節(jié)
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最近活不緊,江文清正跟汪雪坐樹蔭下說話,就看有個(gè)大娘從地頭過來了。 江文清認(rèn)出是村頭那個(gè)表嬸,這表嬸摳的全隊(duì)人都知道,大家總說她一毛不拔,說久了在背后就叫她叫她毛子?jì)稹?/br> 上次她家來了個(gè)孫子說滿月要擺酒,說了有一陣子江文清沒看到她都想不起來了。 江文清正想著,毛子?jì)鹱叩剿赃呎咀×恕?/br> “文子媳婦我正找你呢,嬸子有個(gè)事要托你。大伙都說你會(huì)做飯,嬸子家辦滿月酒你去幫忙燒兩桌吧?!?/br> 江文清看這表嬸也挺大年紀(jì)的了,開口還是帶點(diǎn)婉轉(zhuǎn):“表嬸那行啊,又不是啥大事。這隊(duì)上都是作著親的,誰家辦事不互相幫幫忙呢?” 這話說的毛子?jì)鹣肫?,前陣子陳家辦事她沒添禮也沒去的事。 她尷尬的笑笑:“呵呵……還是你們年輕人懂事,那你那天早點(diǎn)來……” 江文清說好:“不過嬸子我先說好了,我做飯好吃是因?yàn)樯岬梅耪{(diào)料,我婆婆可是天天都追我后面罵呢。你到時(shí)候可不能舍不得?!?/br> 周圍歇晌的人挺多,毛子?jì)鹪缇头旁捳f自己以前摳是因?yàn)闆]孫子,都是為了孫子存著?,F(xiàn)在有孫子要讓大家看看她到底摳不摳! 江文清這樣說,她又不能說你別去幫忙了,她下不了臺(tái)又覺得文子媳婦可真不懂事。 可江文清還在說:“這樣吧,我晚上回去讓木文開個(gè)單子,先把要用的東西列給你,你先置辦齊了?!?/br> 她這個(gè)陣仗不知道到底要多少東西,嚇得毛子?jì)鸷沽鞑恢埂?/br> “文子媳婦啊,我們家沒人認(rèn)字,你開了也沒用。不如……” 江文清打斷她:“放心吧嬸子,都是供銷社有的調(diào)料,你去買調(diào)料的時(shí)候直接把條子給人家售貨員就可以了?!?/br> 她這樣說毛子?jì)鸲加悬c(diǎn)后悔來找她幫忙了,不過這里人多她不想落人話柄,強(qiáng)撐著說了幾句話走了。 下工回去江文清把這事告訴陳翠春,陳翠春氣的咬牙:“這老摳是便宜占個(gè)沒完了,就粘上我們家了是吧!” 張?zhí)m香也說:“她倒是會(huì)挑你一個(gè)人的時(shí)候去說,要來家里說看娘不罵死她?!?/br> 陳家辦事可從來沒指望她來幫過忙,現(xiàn)在倒是找上新媳婦了。 江文清安撫她倆:“放心吧,她這次敢找我,下次就不敢了。以后說不定有事還要避著我走!” 她笑的焉壞,陳翠春看著更愁:“你別亂來,你不知道你這個(gè)表嬸是真摳,她真的會(huì)心疼的起不來床,到時(shí)候平白給人添笑話。” 江文清聳聳肩:“娘你就是刀子嘴豆腐心,她才總敢占你便宜。反正我現(xiàn)在是新媳婦,到時(shí)候誰說什么我就裝不知道好了。” 陳翠春一想確實(shí)是這樣,不然上次去人家?guī)兔Γ约涸趺匆煌胨悸洳恢??想想也不管她做什么了?/br> 她不管江文清更沒有忌憚,晚上睡覺之前說了一堆調(diào)料讓陳木文寫下來明天給毛子?jì)饍鹤印?/br> 還交待他必須人多的時(shí)候,當(dāng)面給! 第二天陳木文照她說的做,還特地說是他媳婦幫忙做席面用得上的。 得知文子媳婦要去毛子?jì)鸺易鱿?,知道她做飯好吃的人都忍不住了?/br> “大江你有兒子可是大事,咱去你家喝兩杯慶祝慶祝怎么樣?” “對(duì)對(duì)對(duì),人多熱鬧也有排面不是?!?/br> 大江覺得他們說的也挺對(duì),人去的多了他臉上也有面,也讓那些說他生不出兒子的人好好看看! 大家伙三言兩語把毛子?jì)饍鹤蛹苌先?,毛子?jì)鸩恢赖臅r(shí)候他兒子又請(qǐng)了不少人去吃飯。 等她回家之后知道,又是另外讓她心梗的事了。 江文清知道以后笑得肚子都疼了,陳木文說:“這下她該因?yàn)樽屇闳兔Γ蠡诘乃恢X了。” “她不后悔我不是白做工了?!苯那宀敛列Τ鰜淼难蹨I:“能占我便宜的人還沒出生呢!” 毛子?jì)鹫媸窍氩婚_非要來占這個(gè)便宜,公社有專門給人做席的,請(qǐng)人來一趟燒幾桌要2塊錢,八成她是又舍不得了。 想找個(gè)免費(fèi)干活的,沒想到找到了江文清這個(gè)面熱心黑的。 她家辦事還要幾天,江文清先把曬的干蓮子給炒了。 干蓮子煮透過冷水裹上淀粉炸一下,白糖炒成糖漿倒入炸好的蓮子炒出糖霜就行了。 糖蓮子比蓮子糕放的久,江文清把汪雪的那些裝好,剩下的裝罐子里放家里當(dāng)零嘴。 汪雪過來拿順便帶了飯盒來裝腌菜。 “怎么就吃不夠了,給你們裝點(diǎn)腌豆角吧,這個(gè)拿回去炒炒也好吃。” 汪雪說:“顧成蓮要腌黃瓜,票都讓我?guī)砹恕!?/br> 江文清抽了兩張票,裝好腌黃瓜和腌豆角,又去后院摘了些新鮮菜給她帶回去。 臨了還不忘跟她說:“過兩天毛子?jì)鸺肄k喜酒,你去不去?” 汪雪跟她家不熟沒打算去:“我不認(rèn)識(shí)她們,能去嗎?” 江文清說可以:“到時(shí)候你帶倆雞蛋去走禮就行。” 她這樣說汪雪肯定要去了,她回頭讓周成夏也去。 第20章 海帶燉rou 汪雪回去就跟周成夏說了, 之前的腌菜只是讓周成夏覺得江文清手巧。 這種手巧是隊(duì)上不少嬸子大娘都有的,她慣會(huì)嘴甜,跟人家一起上工混熟了還去幾戶人家搭伙吃過飯。 大家或多或少都有自己擅長的菜, 像有個(gè)大娘她特別會(huì)腌蘿卜, 有個(gè)大姐特別會(huì)炒白菜。 她并沒有因?yàn)榻那遄龅碾绮撕贸? 就認(rèn)定江文清是廚藝好, 一個(gè)農(nóng)村婦女怎么學(xué)手藝呢? 頂多就是有自己擅長的東西,可自從汪雪帶了蓮子糕回來以后, 她就徹底改變了這個(gè)想法。 周成夏是從寧市來的, 就愛吃那種黏糊糊的東西。 蓮子糕用的糯米皮一口下去軟糯香甜, 就是城里的供銷社也不會(huì)賣這種糕點(diǎn)。 這種糯米皮放久了會(huì)變硬,不適合在供銷社賣。她之前吃過一次還是在她姥姥家。 她姥爺在廠里當(dāng)大廚,家里條件不錯(cuò)都是不愿意虧嘴的,就這他還只過年做過一次。 江文清能做出來真的驚呆了周成夏! 吃完分她的蓮子糕, 她下鄉(xiāng)以來第一次晚上做夢(mèng)醒來發(fā)現(xiàn)自己饞的流口水。 第二天一早起來她就哭著寫信回家說想家, 并且再也不懷疑江文清廚藝好這件事了。 現(xiàn)在一聽汪雪說江文清要去做席, 她立刻說自己也要去。 當(dāng)然要是有機(jī)會(huì)去陳家搭伙就更好了…… 汪雪正在分糖蓮子, 一個(gè)飯盒分成三份, 她, 周成夏, 顧成蓮三個(gè)人各一份。 周成夏順手捻一個(gè)放嘴里,汪雪默默把她那份減一個(gè)。 “去唄,文清姐說到時(shí)候帶倆雞蛋或者送把菜去,就當(dāng)走禮了?!?/br> 周成夏說:“我給一毛錢吧,雞蛋我要自己留著吃?!?/br> 汪雪覺得這個(gè)主意好, 她也想把雞蛋留下來:“那我也留下來,我們都給錢吧?!?/br> “不知道那天能有什么菜……” 兩個(gè)吃貨可是暢想了好幾天, 不過江文清倒不對(duì)席面菜抱有希望。 等到那天她去了一看,果然毛子?jì)饒?bào)一頓菜單,里面只有一道rou菜。 他們家人來的還不少,四五桌人就給江文清拿出來三斤rou。 估計(jì)她切薄點(diǎn)可以一人夾一塊。 張?zhí)m香說毛子?jì)穑骸皨疬@這么多人就這些rou,怕還不夠分的?!?/br> 幾個(gè)來幫忙的嬸子也勸她:“你辦都辦了,何必又讓人背后說你?!?/br> 江文清也道:“嬸你這是難為我,我手藝再好也架不住沒東西做,回頭我可要跟她們說不是我的問題?!?/br> 毛子?jì)鹨а溃骸耙嗌偈莻€(gè)夠,rou誰不想多吃,咱家就這些怎么辦?” 她死活不松口,最后江文清讓她拿一些雞蛋出來算了。 “你要是不怕丑我無所謂,反正這又不是我們家辦事丟的不是我們家人?!?/br> 毛子?jì)鹬缓糜秩ツ昧耸畞韨€(gè)雞蛋出來。 這丁點(diǎn)rou真是難為江文清了,全部切成薄片拌著菜炒,雞蛋甩一大鍋蛋花湯,爭取每個(gè)人能喝一口吧。 毛子?jì)鹨淮笤绮闪嗽S多野蘆蒿回來,野蘆蒿拍了蒜清炒;燉個(gè)豆角土豆,苦菜裹了面上鍋蒸,蒸好了拌上調(diào)料。 花生米煮熟和芹菜蘿卜丁一塊拌個(gè)涼菜,黃瓜也拍了做涼菜。 rou切的薄江文清燉了一個(gè)大冬瓜,冬瓜和rou燉料放夠吃起來也有股rou味。 番茄炒了加水燉爛,甩了雞蛋液做一大鍋番茄蛋花湯。 就這幾道菜江文清真是做完頭發(fā)都要掉幾根,本來想坑毛子?jì)鹨淮?,沒想到她的摳不是江文清能對(duì)付得了的。 好在每道菜江文清用足了葷油炒,毛子?jì)鹪谂赃吙粗奶鄣囊ツ糜凸拮印?/br> 江文清立刻扔了鍋鏟:“拿走你找別人去幫忙吧。” 可沒有人愿意來她家?guī)兔α?,不然她也不能去找江文清?/br> 毛子?jì)鹬缓萌讨奶郯延凸拮臃呕厝チ恕?/br> 汪雪和周成夏特意挑吃飯點(diǎn)跟大家一起到毛子?jì)鸺?,毛子?jì)鹂吹竭@么多人來臉色還是黑的。 來就來了一人手里一把菜,連個(gè)帶雞蛋的都沒有。 看到她倆還空著手臉更黑了,還沒等她嘀咕兩句,就看汪雪和周成夏一人遞了一毛錢過來。 她倆還挺講究,還找了紅紙包一下,紙上寫了名字。 毛子?jì)鹉樕@才好看一些,接過兩個(gè)紅封給她倆安排了兩個(gè)座位。 毛子?jì)痣m然人不講究上的菜少,但是量足夠多。 加上江文清確實(shí)手藝不錯(cuò),菜口味好,吃完也算是賓客盡歡,就是大家依然覺得毛子?jì)饟浮?/br> 本來她辦席就是想讓大家知道她不摳,沒想到一頓飯結(jié)束摳名更加做實(shí)了……