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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零鄉(xiāng)間食記在線閱讀 - 第57節(jié)

第57節(jié)

    另一個(gè)鍋里排骨湯燉好,江文清又隨手放了一把白菜葉子進(jìn)去。

    冬天青菜少,還好有大白菜接趟趕吃。

    “吃飯吧?!?/br>
    江文清說了吃飯,陳家人就要?jiǎng)悠饋怼?/br>
    照例在灶房吃,搬桌子的搬桌子,拿椅子的拿椅子,還有盛飯端菜的。

    看他們自覺的動(dòng)起來,江文清滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,就是家里沒有等吃的,她才有心情一直做好吃的。

    一醬一白的兩道菜,全憑口味選擇吃哪道。

    上一次吃rou還是吃張建國(guó)的席,吃席想吃rou都靠搶,自然沒有自己家吃rou吃的香,吃的滿足。

    排骨燉土豆燉到軟爛脫骨,土豆微微化掉變成土豆泥裹在排骨上,入口的時(shí)候口感更厚重許多。

    寒冷的冬天就是要吃這種東西才行,更別提吃完飯還有熱湯喝。

    江文清想著吃完這頓又能熬半個(gè)月不吃rou了。

    不過熬半個(gè)月是不可能的,要是可以她真想天天吃rou,頓頓吃rou!

    等晚上天黑的差不多陳二爺就上門了,陳木文怕晚上看不清去知青點(diǎn)找顧知青借了手電筒。

    有手電筒晚上干活也方便多了,處理完羊陳木文回來第一句話就是也要買個(gè)手電筒!

    第56章 風(fēng)干羊rou

    陳二爺是個(gè)干活的老把式, 干起活也不像有的人拖拖拉拉,手起刀落很快就結(jié)束了。

    陳糧豐砍了一個(gè)后腿讓他帶走,他還一直說不要, 最后讓陳木武送他的時(shí)候給送去了。

    羊沒有多大, 后腿也算不得大, 他們家人多敞開了吃只能吃一頓。

    以前他們家一年到頭也不吃上一頓rou, 有吃rou的時(shí)候

    這種要燉的東西要是一次做太少,就是浪費(fèi)柴火, 還不如一次多做點(diǎn), 讓大家吃完都別惦記。

    江文清起床以后去后院走了一圈, 都沒聞到血腥氣。

    她問陳木文:“怎么沒看到血跡?”

    陳木文指著后院那堆雪說:“蓋住了,晾在這不好看,等雪化了就沒痕跡了。”

    后院堆的雪還有前院鏟過來的,堆在一塊沒個(gè)十天半個(gè)月都很難化掉。

    羊都處理好了, 今天肯定要吃一頓。

    今天一早家里就喜氣洋洋的, 過年估計(jì)也沒這么開心。

    陳翠春一大早就去山腳下的菜地摘菠菜, 下雪之前他和陳糧豐去一趟菜地用稻草把菜都蓋了起來, 今天摘回來菜葉被凍的青黑, 但整體還保持著鮮活的樣子。

    聽說這羊是兵哥從山里收的跑山羊, 跑山羊rou緊還是新鮮處理的, 直接白燉就可以。

    江文清斬了三根羊排砍成段,又切了一些羊rou下鍋燉。

    剩下的羊rou把rou厚的地方劃開,晾在通風(fēng)的地方風(fēng)干,差不多一個(gè)月左右就能風(fēng)好。

    現(xiàn)在溫度低風(fēng)羊rou不會(huì)變臭,要是溫度再高一點(diǎn)就不好說了。

    他們這邊的國(guó)營(yíng)飯店賣的羊rou也大多做是風(fēng)干羊rou, 很少賣新鮮羊rou。

    風(fēng)干羊rou不用腌,省鹽還省事。風(fēng)好以后的羊rou, 吃之前用水泡開比鮮羊rou還更有風(fēng)味。

    今天吃不上風(fēng)干羊rou,只能吃燉羊rou湯,羊rou燉爛湯色滾白,rou盛出來蘸調(diào)料吃,湯直接撒了香菜碎喝羊湯最好。

    她家沒有香菜,江文清把自己發(fā)的幾根蒜苗貢獻(xiàn)出來了。

    中午要吃羊rou,就烙了玉米面餅子。

    江文清又盛一些羊湯出來燴了菜和粉條,寒冷的冬天來一碗熱乎乎的羊湯,一家人吃的不要太滿足。

    吃完飯陳木桃抱著肚子感嘆:“比過年吃的還好……”

    她說的是去年過年,陳翠春看著她笑笑:“日子是越過越好了,以前哪能現(xiàn)在就吃羊rou呢,能吃頓rou就不錯(cuò)了?!?/br>
    羊rou本來就是滋補(bǔ)的東西,吃完飯渾身熱乎乎的。

    正好趁著渾身都是勁的時(shí)候,陳糧豐帶兩個(gè)兒子把豬圈修出來。

    他們家豬圈好些年不養(yǎng)豬,頂上的棚沒人管都風(fēng)化了,還有后面的圍墻也松了要重新加固一下。

    豬崽也不能一直呆在雜物房里,聽大隊(duì)長(zhǎng)的口風(fēng)沒準(zhǔn)以后就要留在家里養(yǎng),還是提前準(zhǔn)備的好。

    家里前段時(shí)間修廁所的土磚沒用完,現(xiàn)在可以用來修豬圈。

    前進(jìn)大隊(duì)的豬圈都是半露天的,后面茅草搭在土墻上做窩棚,前面用土磚圍半人高的墻做食槽和活動(dòng)的地方。

    這樣?xùn)|補(bǔ)西補(bǔ)其實(shí)還不如重新建一個(gè)快,可是他家宅基地明年要蓋新房,重新建豬圈占了地方,要蓋的新房就不好蓋了,把老豬圈修一修再接著用麻煩是麻煩,算起來也更合適。

    江文清早先在隊(duì)部拿了買磚的條子,陳木文就已經(jīng)去磚廠交了訂金排隊(duì)等拉磚。

    磚廠農(nóng)忙,天熱是不開窯的,只有冬天春天開窯,聽說他們家要小半年才能排到拉磚,要是趕上他們正好關(guān)窯且等吧。

    陳二爺家的新房蓋好江文清去找柳二妹看過幾次,磚房當(dāng)然比土房明亮寬敞,回來江文清就催著陳木文去訂磚了。

    進(jìn)了臘月日子過的飛快,上次周成夏想跟江文清去縣城澡堂子洗澡沒洗上,現(xiàn)在天好了她倆又迫不及待想往縣城去了。

    周成夏嘴里哼著歌,想著總算可以好好洗澡,心里越想越高興。

    她們知青點(diǎn)女生這邊現(xiàn)在三個(gè)女知青住,汪雪跟江文清淡了以后,看周成夏跟江文清走的近,汪雪心里不高興就跟另一個(gè)女知青徐艷走的更近。

    平時(shí)看到周成夏就要酸她兩句,今天看她這么高興汪雪也不例外酸她兩句:“不知道又高興什么呢。”

    徐艷的眼神從書上移開問周成夏:“夏夏,你今天怎么這么高興?”

    周成夏說:“我跟江同志說好一塊去澡堂子洗澡,我還沒去過澡堂子呢?!?/br>
    她們知青點(diǎn)這個(gè)洗澡的地方是隨便搭的,還是露天的,平時(shí)洗澡都不能好好洗,更別提冬天。

    冬天在屋里洗,怕把屋里弄臟都是簡(jiǎn)單擦洗一下,她都快忘了洗澡的感覺了。

    聽她說去洗澡徐艷眼里流露出羨慕:“真羨慕你!我什么時(shí)候能弄到澡票??!”

    周成夏笑笑說:“你不是寫信回家要了嗎?”

    徐艷眼里的笑意消失,有些沮喪地說:“別提了,說是要人不給有什么辦法。”

    她不像周成夏和汪雪,家里還惦記她們,不說十天半個(gè)月隔個(gè)一兩個(gè)月也總會(huì)寄點(diǎn)東西補(bǔ)貼她們,她離開家估計(jì)家里人只會(huì)松口氣。

    信寄出去也有快一個(gè)月,現(xiàn)在還沒消息自然是沒往這寄。

    看徐艷和周成夏不僅聊起來還聊的挺高興,汪雪故意咳嗽兩聲。

    徐艷無奈的跟周成夏笑一下又看向汪雪,汪雪瞪她一眼從小包里掏出一張票:“喏,給你?!?/br>
    徐艷接過來一看是張?jiān)杵?,她立刻歡呼起來:“謝謝你汪雪!你真好!”

    汪雪搖搖頭笑著說:“那你以后可要跟我玩,不能跟別人玩了?!?/br>
    “???”徐艷聽了這話頓時(shí)傻眼:“啥意思?”

    她還沒反應(yīng)過來,周成夏把手里的衣服丟在炕上:“汪雪你有沒有意思?”

    汪雪努努嘴突然氣道:“沒意思,我沒意思行了吧!就你有意思,你就喜歡跟別人的朋友玩!”

    周成夏嗤笑一聲:“我說你發(fā)什么羊癲瘋,原來是看我跟文清姐走的近心里又酸了。你又不把她當(dāng)朋友,做什么樣子出來惡心人!”

    汪雪氣的沖到她面前:“你憑什么這么說!我不把她當(dāng)朋友我給她那么多錢票,現(xiàn)在我不跟她玩了,她就從你手里扣,你被人當(dāng)傻子還偷著樂呢!”

    她情緒上頭,不管不顧說了一大堆,說完才發(fā)現(xiàn)周成夏正看著她,眼里是從來沒有的冷意。

    “你給文清姐錢票沒從她那換到東西嗎?她是偷你的還是搶你的了?除了一開始后來你們倆玩的好她收過你錢票嗎?帶給你吃的東西都喂了狗!”

    汪雪面色蒼白,想說她不是故意說的,只是一時(shí)情急嘴趕了嘴而已。

    周成夏卻不給她這個(gè)機(jī)會(huì):“你果然是個(gè)沒良心的,文清不跟你玩不是因?yàn)槟悴话阉?dāng)朋友嗎?她從來沒說過你一句壞話,你心里卻這么看她,你確實(shí)不配跟她玩!”

    徐艷沒想到她倆突然吵起來,還想勸一勸,就聽到門口有人敲門,她去開門才看到屋里吵架的兩個(gè)人嘴里的文清姐正站在門外。

    她臉上尷尬一瞬,趕忙大聲說:“江同志你來了!”

    江文清被她臉上驚恐的表情逗笑:“嗯,我來找周知青去縣里洗澡,麻煩你開門了?!?/br>
    “額……不麻煩不麻煩!快進(jìn)來吧!”

    她側(cè)身讓江文清進(jìn)來,江文清進(jìn)來看一眼汪雪,汪雪跟她對(duì)視一眼眼神閃躲想出去,江文清攔下她:“呵呵汪知青貴人多忘事,之前從我這拿了兩瓶罐頭還沒給錢忘了吧?”

    汪雪臉上一陣紅一陣白,江文清并不給她留面子看著她說:“四塊錢?!?/br>
    那時(shí)候她倆玩的好,她去拿罐頭說忘記帶錢江文清就讓她先拿走了。后來一直沒有時(shí)機(jī)再提起過,沒想到還能有機(jī)會(huì)把錢要回來。

    汪雪抖著手去拿錢,遞給江文清的時(shí)候眼淚終于掉下來:“對(duì)不起……我不是故意說那些話的?!?/br>
    江文清點(diǎn)點(diǎn)頭把錢數(shù)清,確認(rèn)是四塊錢才裝口袋里笑著跟她說:“沒關(guān)系。”

    周成夏在旁邊看著都想倒抽氣,實(shí)在是她這副親切的笑臉讓她感覺好陌生,甚至感覺屋里更冷了。

    江文清看向周成夏:“走?”

    周成夏立刻點(diǎn)點(diǎn)頭:“走走走?!?/br>
    她倆走了汪雪才坐回炕上嗚嗚的哭起來,這下她跟江文清徹底做不成朋友了。

    徐艷搖搖頭在她的哭聲里繼續(xù)看書。

    去縣城是江文清騎車帶周成夏,周成夏總想往前伸腦袋看江文清。

    江文清大聲問她:“你干啥?動(dòng)來動(dòng)去待會(huì)摔了!”

    周成夏把圍巾從嘴上拉下來大聲說:“我看你生氣沒!”

    江文清悶笑,大聲說:“沒必要,真的沒必要!”

    看她不像假裝,周成夏才放心下來:“你別把她的話往心里去,我覺得你特別好!”

    江文清問她:“哪里好?”

    沒想到她問的這么直白,周成夏想了一會(huì)說:“說不上來,不止是你,你們家人我都挺喜歡的!”

    “還有前進(jìn)大隊(duì)……我也挺喜歡!”