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“要不要試味?”左丘晏伸手拉拉簡子陌衣角。簡子陌一愣,回頭,笑了:“好啊,我還沒試味呢,不知道咸淡合不合適?!?/br> 話音一落,果然看到左丘晏的雙眼亮了,戴著口罩的連連點頭,乖得讓簡子陌想揉他腦袋。 一只雞腿被拉下來,簡子陌放到碗里,加幾個香菇,再加半勺子湯,遞給左丘晏。見他小心翼翼喝一口,舒服的瞇起眼,簡子陌又笑了。 直播間:“……” “你是人嗎?” “你禮貌嗎?” “好過分啊,我也想,我也想試味。” “對啊,我覺得肯定是淡了,快給我喝一口,我?guī)湍愦_定一下?!?/br> “我覺得可能有點咸,時間快到了,我給你把把關?!?/br> “啊,有人說咸,有人說淡,到底是咸還是淡呢!讓我們幫你確認一下吧!” 簡子陌:“……” 目光默默從屏幕上轉開,當看不到。反正只要他不開全息五感體驗,直播間的觀眾無法觸碰到食物。 直播間觀眾:“……” 喂,我們看到你轉開目光了,過分。 還有左小晏,用決斗決定你那碗雞腿誰吃吧! 時間越來越近,簡子陌也沒再跟觀眾互動,讓章續(xù)給把龜苓膏拿出來,一盅加一勺蜂蜜,開始專注自己的豬肚包雞。 雞rou被撕成四五大塊放進砂鍋里,豬肚切片,加湯,再加上切成條形的紅棗和枸杞,上鍋大火燒開三分鐘。 直播間觀眾一開始不明白他為什么要做這個動作,等湯再次煮沸開蓋后,眾人驚呼,原來金黃色的湯變色了,變成奶白色,湯鮮味更加濃郁。 此時,還有四分鐘。 直播間: “簡小陌,快裝盤啊,我也不想吃了,你能快點嗎?” “我心臟快跳出來了,你給我快點?。 ?/br> “著急啊,上火啊,人家都開始擦桌了,你還在煮。” “不急,不急?!焙喿幽斑€是這句話,把雞撈起來放到盆里,讓章續(xù)把湯打到裝著香菇的湯碗里,每碗湯三塊豬肚加一只香菇。 簡子陌則是把最后一只雞腿撕絲,每碗裝一點,后來發(fā)現(xiàn)有點不夠,眾人默默看向還在啃雞腿的助廚,不知道該羨慕還是該羨慕。 雞大腿不夠雞小腿來湊,為了公平,簡子陌還每碗放一些,包括給觀眾嘗味的那碗。 奶白色的湯中有著嫩滑的雞絲與豬肚,吸滿汁的香菇放在上面,嫩紅的紅棗和枸杞點綴,讓湯看起來色香十足。 這是一道美食。 是誰說不吃內臟的?是誰? “時間到,各位選手請停止?!敝鞒秩藶蹴嵉穆曇繇懫?,小直播間消失,全部觀眾歸回大直播間,屏幕出現(xiàn)的就是主持人與評委席。 簡子陌直播間出來的觀眾快哭了,我們的豬肚包雞??! “這次評分規(guī)則不變,仍是一道藥膳一百分,這期三道藥膳則有三百分,”主持人米埔出來說規(guī)則,“評比方式仍是分批次,那么評委席準備好嗎?” 評委席幾個人點點頭,他們也非常期待,特別是看到直播間里面有人刷著“想吃豬肚包雞”的彈幕。 他們評委席的直播間屏幕一般都是大直播間,跟著節(jié)目的拍攝鏡頭來看觀眾反饋,所以并不知道簡子陌那邊的情況,不過看到合并直播間后觀眾們這么強烈的反應,應該是好藥膳。 更何況他們雖離廚師們有點遠,加上這里空氣凈化得好聞不到藥膳的味道,但他們可是看到了,簡子陌的助廚早早吃上了,還吃了一只雞腿。 選手助廚試味不奇怪,可簡子陌從比賽到現(xiàn)在卻從沒試過。這也說明簡子陌對自己的廚藝、放料都非常有信心。這一期突然試味也是引來他們幾人的注意,看到他助廚吃得這么開心,明顯是饞了才借口試味偷吃美食。 這得多好吃,才把人引饞了? 一時間,評委席也期待起來。 主持人宣布第一排上來,第一順位就是簡子陌,先上熱菜豬肚包雞。 工作人員上藥膳,評委席一人一碗,湯色乳白,與瓷白的小碗相襯,看著非常舒服,還沒吃,一股淡淡的辣味直沖味蕾,引得人口水直流。 入口雞絲rou嫩、鮮美,豬肚燉得爽脆彈牙、滑口。香菇更絕,咬下去鮮美的雞湯溢出來,讓人眼前一亮。湯汁濃郁帶清,醇厚的湯汁與清新的口感一點也不沖突。 藥用也明顯,湯下肚后,胃里涌起一股暖意,淡淡的辛辣直沖腦門沒入隱隱作痛的精神體,讓泛痛的精神體獲得片刻的安寧,舒服得讓人想找張床躺躺。 這道藥膳,絕。 第一道先行打分,八十七分。 主要壓分還是高級藥膳師拜倫和藥師東方磊,兩人就壓了十分。 直播間觀眾都傻了,色香味除了他兩人各8分,其他人都十分。藥用配制溫副院士都給到九分,他們只給七分。 過分。 直播間: “前兩場我就發(fā)現(xiàn)不對勁了,現(xiàn)在終于露出狐貍尾巴了嗎?” “敢說不是故意壓分,我把桌子吃了?!?/br> “肯定是第一期的時候跟簡簡吵架,懷恨在心?!?/br> “呵呵,明明是自己實力不濟,我覺得七分多了?!?/br> “就是啊,各人有各人打分,你覺得好,他們不覺得好啊!” --