楊復(fù)康皺著眉，正想和徐珺遙砍價(jià)，卻見(jiàn)徐珺遙往旁邊走了一步，楊復(fù)康這次注意到菜單欄下還有幾個(gè)字——“百年老店，物美價(jià)廉，絕不打折”。

    楊復(fù)康感覺(jué)受到了欺騙：“你這家店分明是今天才開(kāi)業(yè)，說(shuō)什么百年老店？”

    徐珺遙看了看楊復(fù)康，眉目間洋溢著自信：“如果客人您覺(jué)得我做的菜不好吃，我承諾全額退款?！?/br>
    楊復(fù)康很久都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么自信的人，年輕人不懂社會(huì)的險(xiǎn)惡，如果他吃完了說(shuō)不好吃，老板也不能拿他如何。

    “那行，我們一共二十三個(gè)人，這兩道菜，你葷的來(lái)二十盤(pán)，素的來(lái)十盤(pán)！”

    他們這一行人都是干力氣活的漢子，這三十盤(pán)菜也只是保守估計(jì)。

    徐珺遙臉上的笑容真摯了些，“好的，客人請(qǐng)稍等。”

    因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天，徐珺遙沒(méi)有預(yù)料到會(huì)來(lái)這么多客人，廚房里準(zhǔn)備的食材只有五六人份，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

    不過(guò)這不是問(wèn)題。

    徐珺遙打了個(gè)電話，讓在寨子里賣rou的老板送來(lái)十斤rou，再聯(lián)系鎮(zhèn)上賣蔬菜的老板送來(lái)青椒和甜菜心。

    徐珺遙打完電話，先把二十人份的大米淘洗干凈，這個(gè)大米是從村民手中收的當(dāng)季新米，泛著瑩潤(rùn)的色澤，還沒(méi)上鍋蒸就已經(jīng)聞到淡淡的米香。

    廚房里有一個(gè)大蒸箱，只需要半個(gè)小時(shí)就能把米飯蒸熟。

    在等米飯蒸熟的時(shí)間，徐珺遙開(kāi)始爭(zhēng)分奪秒處理廚房里的食材。

    青椒炒rou選用的是翠綠色的螺絲椒，螺絲椒去籽切滾刀片，肥瘦均勻的后腿rou去皮后切成厚薄均勻的薄片。

    徐珺遙剛處理完廚房里的食材，剛好訂購(gòu)的豬rou和螺絲椒、甜菜心也送到了。

    徐珺遙看了眼食材，仔細(xì)確認(rèn)過(guò)食材是最新鮮的才簽收。

    豬rou和螺絲椒按照之前的方法處理好，甜菜心是早上剛從地里采摘的，徐珺遙買的是最嫩最新鮮的菜心，只需要簡(jiǎn)單用清水洗干凈，然后燒一鍋開(kāi)水。

    楊復(fù)康一下子點(diǎn)了二十盤(pán)青椒炒rou，大鍋菜是最能體現(xiàn)一個(gè)廚師的水平，徐珺遙十幾歲時(shí)在賞味樓的后廚參與過(guò)幾次婚宴菜肴的烹制，能保證大鍋菜也能發(fā)揮出她原有的水平，只是現(xiàn)在后廚的鍋不夠大，她只能分兩次炒。

    在等水燒開(kāi)的時(shí)間，徐珺遙將切好的螺絲椒下鍋干煸至呈漂亮的虎皮色后撈出備用。

    上好的后腿rou帶著一些夾著一些肥rou，下鍋煸出油，隨后下入鹽、豆瓣醬等調(diào)味，再將青椒下鍋翻炒片刻，螺絲椒嗆人的辛辣、與豬rou醇厚的rou香混合在一起，令人口水直流。

    此時(shí)旁邊的鍋中水也開(kāi)了，徐珺遙將青椒炒rou裝盤(pán)后，在開(kāi)水中加入少許的植物油和鹽，之后將菜心放入水中燙熟，撈出擺盤(pán)。

    菜心上撒上青紅絲點(diǎn)綴，一點(diǎn)蒜蓉增香，一勺秘制醬油提味，最后潑上一勺熱油，高溫將這道菜的香味瞬間激發(fā)出來(lái)。

    大堂中，一名坐在楊復(fù)康身旁的年輕男人揚(yáng)起頭四處聞了聞，“舅舅，你聞到了嗎？什么味道？好香啊！”

    那股味道，起初只是有些蔬菜的清香，不知何時(shí)起，漸漸有些辣椒的嗆鼻辛辣，最后又變成濃郁的rou香，讓人忍不住直吞口水。

    本就饑腸轆轆的腸胃，發(fā)出了咕嚕咕嚕的響聲。

    楊復(fù)康摸了摸肚子，“你這不是廢話嗎？我沒(méi)鼻塞！”

    怎么這么香？難道這個(gè)偏僻的鄉(xiāng)下還真有掃地僧不成？

    作者有話說(shuō)：

    文案和這一章的菜單價(jià)格不一樣，不是我寫(xiě)錯(cuò)了哈，是后面女主漲價(jià)了（涉及另一個(gè)劇情，不能過(guò)多劇透）

    ◎最新評(píng)論：

    【就算飯菜很好吃，就算女主是御廚后人，這個(gè)價(jià)格在這個(gè)地方也是很貴、很貴了。我甚至有點(diǎn)懷疑女主的智商了。就這個(gè)價(jià)格，如果不是外來(lái)人，村民們可能一個(gè)人都不會(huì)來(lái)吃，女主可能兩三個(gè)月內(nèi)開(kāi)不了張，一年內(nèi)能成交五單，我覺(jué)得都算幸運(yùn)的了】

    【不夠看呀，大大快點(diǎn)更啊╰（‵□′）╯】

    【打卡】

    【加油】

    【撒花撒花哼??！看，看在你更新的這么辛苦的份上，多給你澆些營(yíng)養(yǎng)液！要，要加油哦?。?！往小樹(shù)坑里澆營(yíng)養(yǎng)液，會(huì)長(zhǎng)出參天大樹(shù)嗎？】

    -完-

    第三章

    ◎原來(lái)這孩子的爸爸已經(jīng)死了嗎？◎

    徐珺遙推著一輛餐車從后廚走出來(lái)，餐車上有十盤(pán)青菜，以及一大盆米飯，空氣中的香味更濃郁了。

    餐車上的白灼菜心泛著鮮艷的綠色，在白色餐盤(pán)的映襯下，顯得格外誘.人。

    徐珺遙將青菜端到桌上，“這是第一道菜，白灼菜心，請(qǐng)慢用?！?/br>
    楊復(fù)康身邊的年輕人看著青菜咽了下口水，老板怎么把一道簡(jiǎn)單的白灼菜心做得這么香？可餐桌上長(zhǎng)輩沒(méi)動(dòng)筷，他也不敢動(dòng)筷。

    他用筷子夾了一根青菜進(jìn)楊復(fù)康的碗里：“舅舅，你嘗嘗是什么味？好不好吃？”

    楊復(fù)康哪能不知道外甥的心思，他拿起筷子，仔細(xì)打量了眼這盤(pán)價(jià)值58元的白灼菜心。

    就菜品的成色而言，這道白灼菜心是楊復(fù)康見(jiàn)過(guò)擺盤(pán)最好看，不過(guò)楊復(fù)康對(duì)這個(gè)鄉(xiāng)野小店的廚師手藝仍然不報(bào)多高的期待。

    楊復(fù)康咬下一口菜心。

    時(shí)下大多廚師把白灼菜心燙得過(guò)熟，有些軟爛，但這道菜心入口的第一感覺(jué)是爽脆，其后是醬油淡淡的醬香味，提供了一些咸味，卻不會(huì)喧賓奪主，掩蓋住青菜本身的清香，多嚼幾下，還能品出一些甘甜的回味，這個(gè)白灼菜心的味道在楊復(fù)康吃過(guò)的白灼菜心里能排到前三。

    --