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盛嘉言要來了。 只要不是眼瞎的人都能看得出來,徐子行與盛嘉言長得有五分相似,盛嘉言如果見到徐子行跟在她身邊,不難猜出徐子行就是他兒子。 徐珺遙不是怕盛嘉言發(fā)現(xiàn)這件事,孩子都這么大了,就算發(fā)現(xiàn)了也塞不回肚子里。她擔(dān)心的是,如果盛嘉言發(fā)現(xiàn)這件事,會不會給她目前平靜的生活帶來麻煩,她的兒子會不會受到影響。 徐珺遙知道一勞永逸的方法就是在盛嘉言到來之前,把徐子行送去朋友家住幾個月,只要她愿意,盛嘉言這輩子都不會知道他有一個兒子。 徐珺遙只是不想這么做罷了,但要說原因,可能是心里還有一些微末的愧疚——八年前她把盛嘉言渣了,睡完就跑。 算了,順其自然吧。 徐珺遙幾不可聞嘆了口氣,她瞄了眼徐子行的作業(yè),然后,更愁了—— 她以前上學(xué)的時候成績雖然不是名列前茅,但也是正經(jīng)985大學(xué)本科畢業(yè),怎么生出來的兒子卻是個徹頭徹尾的學(xué)渣? 徐珺遙忍不住上網(wǎng)搜了下盛嘉言的高考成績:盛嘉言的高考成績早就不是什么秘密,他紅了之后,網(wǎng)友連他的祖孫十八代都挖出來了,何況只是一個小小的高考成績? 徐珺遙看了眼盛嘉言的高考總分:562分,超過了當(dāng)年的一本線。 徐珺遙不解:她和盛嘉言的高考成績都不算差,怎么生出的孩子是個學(xué)渣? 徐珺遙把廚房打掃干凈,廚具都放進(jìn)消毒柜里消毒。 廚房里還剩了一點米飯,出于食品安全考慮,當(dāng)天的食材用不完必須要處理掉,徐珺遙將米飯用袋子裝好,在回家的路上送給了隔壁的阿姨,她家里養(yǎng)了幾頭豬,這些剩飯可以拿來喂豬。 回到家,徐珺遙把兒子哄睡,她拿起筆算了算今天的營業(yè)額。 今天的營業(yè)額有八千多,這聽起來很多,但徐珺遙用的食材都是最好的,成本這一塊降不下來,她忙活了一天,也只賺到不到三成的利潤,也就是兩千多塊錢。 日入兩千多塊錢聽起來不少,但去掉前期買設(shè)備、裝修的投入,她一分不賺,目前還虧了十幾萬。 徐珺遙嘆了口氣,把本子合上,決定明天搞把大的。 徐珺遙在供貨商那里定了明天需要的食材后,才洗洗睡了。 第二天,徐珺遙起了個大早,她開車去鎮(zhèn)上把昨天預(yù)訂好的食材拿回了店里,然后,她寫了塊招牌放到柜臺邊。 鹵rou飯(今日特供):88元/份 太陽才剛剛升起,徐珺遙換了一身廚師服,把食材拿出來處理。 因為是第一天試水,徐珺遙只買了十斤牛rou,十斤五花rou。 五花rou肥瘦比例均勻,牛rou選的是最為勁道的后腿rou。 牛rou洗凈,五花rou切塊,涼水下鍋,焯出血水后撈出放涼。 徐珺遙的廚房里備著高湯,高湯二十四小時不間斷地用小火熬煮,保持一百度的高溫,即使是炎熱的夏季也不會變質(zhì)。 五花rou切丁,焯水后放入鍋中煎得微微焦黃后盛出,鍋中留一些豬油,放入冰糖炒出焦糖色后放入五花rou,翻炒幾下,再加入高湯。 混合著糖色的高湯變成紅褐色,再加入裝著八角、桂皮、香葉、花椒、陳皮等鹵料的鹵料包,大火煮開,煮出香味后放入整塊焯過水的牛rou,以及一些剝了殼的水煮蛋,蓋上蓋子小火悶煮。 大概半個小時后,鹵rou的香味慢慢從賞味樓蔓延出去。 徐珺遙的祖上不是專業(yè)做鹵味的,這個鹵料配方是徐珺遙從別人那里買來秘方,后又加以改良后的成品,比起一般的鹵料,徐珺遙的這個方子的香味更加醇厚、霸道,說香遍大半個寨子并不夸張。 距離賞味樓最近的小賣部老板最先聞到了香味,這個時間點正是吃早飯的時候,老板端著一碗白粥,扭頭四處聞了聞:“什么味道這么香?” “老婆子,你是不是在廚房煮什么東西???”老板問他老婆,他聞到香味是從他家廚房的方向飄過來的。 難道幾十年天天都是那幾道菜輪流做的老婆子終于學(xué)了道新菜? 小賣部老板端著白粥,走進(jìn)廚房,然后失望地發(fā)現(xiàn),他家老婆正在炒咸蘿卜干。 小賣部老板失望地喝了口白粥,他聞著空氣里若有若無的鹵rou味,不小心把心里話說了出來:“怎么又是咸菜?” 老板娘叉著腰,“不喜歡吃咸菜有本事自己做飯啊!當(dāng)我喜歡伺候你?” 小賣部老板:…… 他忍不住退了兩步,不敢說話。 空氣里的鹵rou味越來越濃了,起初還只是若有若無,可以忽略掉,但隨著時間的推移,這股鹵rou的香味存在感越來越強(qiáng),一直往人鼻子里鉆,讓人想忽略都忽略不了。 小賣部老板忍不住端著白粥,循著味,來到了賞味樓門前。 這里的香味最為濃郁,鹵料的香味混合著rou香,小賣部老板聞著味,狠狠地咽了下口水。 “小遙啊,你做什么東西這么香?” 小賣部老板站在門前,猶豫了幾秒后,他踏入賞味樓的大門,問道。 徐珺遙聽到聲音從廚房走出來,“三叔,我做鹵rou呢?!?/br> 徐三叔剛想問她這鹵rou怎么賣,就看到柜臺邊的牌子,他倒吸一口涼氣,“小遙啊,你這賣的是什么鹵rou?鹵龍rou嗎?這也賣得太貴了!” --