最后一份菜品是湯浴繡丸，白瓷湯碗中臥著數來個如繡球般大的丸子，里頭是用碎rou和雞蛋做的，用高湯煨制而成。

    祝陳愿舀了一口湯，嫩鴨熬燉出來的，極其鮮亮，里頭連調料都沒有多放，喝起來似乎就是鴨的本味。

    繡丸汁水豐沛，雞蛋和碎rou煮熟后，濃香清甜，吃得祝陳愿極其滿足，真不愧是從宮里頭退下來的名廚，她的手藝是比不上的。

    祝陳愿算是吃得慢的，大家都已經坐在那里吃不動，消食呢，她剛放下筷子，跑堂的又過來，面朝祝陳愿說，“小娘子，我們黃廚請你過去一趟，就在隔壁間?！?/br>
    陳歡和祝清和對視，兩人都想陪著過去，跑堂看出他們的戒備心，又開口道:“若是兩位不放心可以在門口侯著，黃廚說與小娘子相熟，無需擔憂?！?/br>
    當然，最后還是幾人陪祝陳愿去的，她本人還正懵著呢，什么時候與黃廚相熟的？

    直到她一個人進到里邊，看到那頭發(fā)花白，卻精神矍鑠的老人，還有坐在他旁邊的年輕人，才恍然大悟。

    “原來你老人家就是黃廚吶，我剛還在想，卻怎么都沒有想到?！?/br>
    祝陳愿喃喃說道，雖然頗為震驚，不過仔細想想也不無可能。

    黃鶴爽朗大笑，“我還怕小娘子你認不出我來呢，我前前后后也去你的食店吃過三次，第一次是梅花湯餅，第二次是鯀魚假蛤蜊和姜辣羹，再后頭就是餛飩。我像你這般大時，可沒有那么好的手藝。

    我又聽得外頭那米師傅，邀請的是開食店的小娘子，又姓祝，我就猜著是你了。今日的燒尾宴吃著可還滿意？”

    祝陳愿很樂意與人討論廚藝相關的東西，她很認真地回復黃鶴，“自是極為滿意的，這要是換我來做，只怕不能盡善盡美，我剛吃時還在想，手藝遠不如黃廚你。前唐的燒尾宴我只做過見風消，今日卻一下能吃到這么多的菜式，不僅飽了眼福，肚子也享了福氣?！?/br>
    這一番話，聽得蔣四連連咂舌，這才算是會說話，不過幾句，就將自個兒師傅捧得尾巴都要翹到天上去了，之前自己說的明明也很真誠，卻總是被罵。

    黃鶴笑夠了才說，“時人以詩會友，我以廚會友，小娘子，你看如何？不瞞你說，我宮廷飲饌雖不落下品，可我市食美味，做得遠遠不如你，你的姜辣羹做得很地道，我那天吃過一次后，就難以忘記?！?/br>
    他是個極其灑脫，不受世俗約束的人，并不是想收祝陳愿為徒，人家自有師門，而是異想天開，要同她做個忘年交。

    畢竟在廚藝之道上頭，黃鶴也很難見到如此純粹的人，有些東西不用從人的面相看，去吃幾頓她做的菜即可明了。

    祝陳愿只覺今日之事全都在意料之外，以廚會友？

    “黃廚你怕是高看我了，不過，以廚會友確實不錯，既然如此，還有幾日就到花朝節(jié)了，那時賣花的人多，我請你老人家和徒弟來吃頓花饌如何。”

    祝陳愿明白他說的意思，既然當以廚藝論友，論道，哪能只他一人做菜的。

    這話說得兩人一愣，黃鶴轉而大喜，拿手握拳拍掌，“此事妙極，那今日燒尾宴的銀錢我也不能收，蔣四，你給他們退回去”，話鋒一轉，“小友，老夫就等著吃你的花饌了?！?/br>
    兩人又在里頭攀談了一會兒，天色屬實不早了，黃鶴目送祝陳愿出去，他撫著胡須，轉頭卻對蔣四道:“到時你早點過去，幫幫人家，也學著點，你說說你也二十了，怎么手藝是一點長進都沒有?！?/br>
    他恨鐵不成鋼地扔下一句話，起身回屋，今日做了一天的宴品，累得他腰酸背疼，不服老不行。

    可憐蔣四什么都沒說什么都沒做，又挨一頓罵。

    祝陳愿出去后，米夫人連連迎上來，握住她的手，“剛我問過你阿娘，知曉你家住哪，明日一早我就讓車夫過來接你，如果你要什么魚的話，只管到米景店里頭去拿，莼菜我這里都備下了。”

    她話里殷殷切切，權當祝陳愿是最后的救命稻草，現下她meimei的身體是等不到杭城的師傅過來，她把全部期望都系在祝陳愿身上。

    祝陳愿寬慰她，“我只放手試試看。”

    等兩家人分道揚鑣，陳歡還感慨，“也莫怪米夫人這般急切，這可是要命的大事，不吃不喝，全靠湯藥吊著命，哎，歲歲，明日你只管去，要是不成，你也別太在意。人這命數，一早就定下的?！?/br>
    她雖然牽掛那陌生女子，卻更關心自己女兒，生怕她有負擔，到時候回來又難受。

    祝陳愿點頭，消化著今日的所見所聞，回家后匆匆洗漱一番，便一頭扎進了書房。

    立馬翻到鱸莼羹這一頁，太婆寫的做法是杭城那里頭的，她早些年去過就學了一兩手。

    魚羹做得最好的得數杭城那邊的，出名的宋五嫂就是那里的，米夫人又說她伯娘的手藝可堪比宋五嫂，估計也是杭城人士。

    她盤起腿，借著燭光，看起做法來，并不是每道菜都能爛熟于心，通常她在做菜前，會再反復看幾遍食譜。

    她一字一句地念出聲:“得用長二寸的鱸魚，要用花鱸，大口黑鱸口感非上佳，莼菜不切?！?/br>
    看到很晚才上床，連夢里都是她在廚房做鱸莼羹。

    睡得不安穩(wěn)，聽得外頭行者的鐵牌子和遠處鼓聲，她是再也睡不著，躺在床上，在想花饌的事情。

    話她已經放了出去，做什么她都已經想好了，就是得請朋友一起來吃一頓，宋嘉盈一定得來，南靜言要是回來，得請她來，還有茅霜降和茅十八。

    又怕幾人不自在，想著到時候要不要分坐兩桌，想到天起亮光，她才和衣起來。

    糊弄著吃了頓早食，和陳歡兩人交代一聲，就坐上了米家派來的馬車。

    米夫人坐在里頭，同樣一晚沒睡好的她，面色卻極差，看到祝陳愿還是強打起笑臉來，關切詢問她，“小娘子，早食可吃過了，可不能空著肚子去，要不我讓車夫去給你買點，路上吃，千萬別餓著。”

    “米嬸，我吃了的，別過于憂心?！?/br>
    祝陳愿拍拍她的手背，人一憂慮就老態(tài)橫生。

    原先她還能撐住，車夫馬車駕得慢，靠在車廂上，迷迷糊糊就睡著了，一醒來已經停在了董府門前。

    董府掛滿了白幡，冷清得沒有人氣，守門的也是懨懨的，看到他們也只是簡單問候一句。

    一路上基本沒遇到什么人，連點聲音都沒有，“她們一家是自立門戶的，因我爹并不同意二叔娶個做魚羹買賣的女子進來，娶進門后就分了家。又只生了溫慧一人，我爹雖讓溫慧時時過府，卻不同意她爹娘過來?，F下，她娘一走，爹又不頂事，她自個兒受不了，這個家是徹底散了?！?/br>
    米夫人悠悠說道，連使喚丫頭都得她自個兒帶過來，也就還留了個忠心的照顧董溫慧。

    進了旁邊的廚房后，祝陳愿就開始專心收拾起鱸魚來，雖不知道合不合口味，只能盡力試試看。

    鱸魚去掉魚肚腹和魚鱗，治凈洗去黏液后，片rou得從魚腹下頭兩側魚身開始，像片魚膾那邊橫批下來薄如蟬翼的魚片，里頭的骨刺全都得一點點挑掉。

    放到一旁，再拿起莼菜來，說實話，這樣的莼菜她并不是太滿意，莼菜最佳的食用時期在四月末到七月初，現下的口感肯定不會太盡如人意。

    沖洗兩到三遍后，直接投到熱水里頭，默默數到十就可以撈起來。

    祝陳愿又往砂鍋里頭倒入兩大碗熱水，沸騰后往里頭放入姜絲，火勢不能那么著，再往里頭放入魚片，拿勺子攪開。

    魚片往里頭蜷縮變白后，再放莼菜，立即撤火，加一勺鹽豉、油和醬油。

    米夫人目含期待看著這碗鱸莼羹，連聲吩咐，“阿香，你快點過去端給小娘子嘗嘗?！?/br>
    她又拉上祝陳愿走到董溫慧的房間，一開門，祝陳愿皺起眉頭，一股子腐朽潮濕的味道。

    床上被褥稍稍拱起個弧度，要是不細看，根本發(fā)現不了這里有人。

    阿香從小就跟在董溫慧身旁，關心都是真心實意地，她將鱸莼羹放到旁邊的案幾上，拍拍被褥，一聲聲喚，“小娘子，起來吃鱸莼羹了?！?/br>
    董溫慧知道自己時日無多，也沒有多少求生意志，可她放心不下米夫人，每天都半睡半醒的她知曉堂姐的苦心，可她真的吃不下。

    她今日精神尚好，連自己都疑心是不是回光返照，如果是的話，那她得起來跟堂姐說說話才是。

    她在阿香的攙扶下從被子里鉆出來，董溫慧瘦到兩頰凹陷，露出來的手腕就是皮包骨，rou都沒有。

    呼吸聲或急或緩，眼睛無神，大而眼窩深陷，連臉上都是骨頭多，看著嚇人。

    她想轉個頭都很艱難，米夫人連忙上去握住她的手，“溫慧，你吃點東西吧，就吃一口，我托人做的鱸莼羹，你不是最喜歡吃這個的嗎？她做得很好吃，阿香，你端過來?！?/br>
    董溫慧難得沒有拒絕，她要是真的快死了，為何不如堂姐的愿呢。

    她艱難開口咬住勺子，其實現在她根本嘗不了東西，吃進嘴里就會吐出來。

    鱸莼羹滑到了嘴里，很淡，她舌頭已經快嘗不出味道了，全是苦味。

    今日卻難得的不想吐，無力地靠在床背上，董溫慧居然有了點想要再吃一口的沖動，想在死前嘗嘗這碗是不是跟阿娘做的一樣，莼菜是不是像裹了層凝液一般順滑，魚rou是不是很鮮美。

    等到下一口送到嘴邊時，她也順從吞下去，莼菜是什么味道？魚片是什么味道？

    董溫慧一點都嘗不出來，她沒有力氣，緊閉雙眼，只有時而急促的呼吸聲證明她還活著。

    為什么嘗不出來，為什么一點味道都嘗不出來呢。

    她很努力想嘗出味道來，吃了半碗后，已經是她的極限，米夫人沒有再喂下去，可臉上的驚喜卻是怎么都掩蓋不了的。

    董溫慧漸漸地發(fā)現，她好像嘗到了鹽豉的味道，那是阿娘做魚羹時最常用的，盡管特別淡，可她就是嘗到了。

    她不停地喘著粗氣，眼淚從她干枯的臉上滑下來。

    是阿娘，是阿娘不想讓她死去，不然怎么就光嘗到了鹽豉的味道。

    不然為什么那么久了，她都還活在這個世上。

    她艱難地開口，嘴巴發(fā)出的聲音有限，米夫人撲到她嘴邊，聽到董溫慧一個字一個字地往外頭蹦，“阿、姐，我、要、活、著。”

    我不想死了，我還沒有替阿娘嘗過那么多好吃的，我不能死。

    米夫人熱淚盈眶，她的淚水打濕了一大片的被褥，緊緊抱著董溫慧失聲痛哭。

    祝陳愿從董府出來后，沒有讓米夫人相送，也沒有坐馬車回去，而是自己慢慢踱步回去。

    從昨晚她隱隱約約就想到了一點，為何董母總是做鱸莼羹，讓吃不下東西的董溫慧念念不忘。

    因為鱸莼羹有下氣止嘔的功效，而誰適合吃這個呢？

    心緒郁結導致嘔逆的人適合。

    祝陳愿緩緩呼出一口氣，不是她做的鱸莼羹好吃到讓董溫慧有了求生意志，而是董母知道女兒有心結，每每都給她做鱸莼羹。

    莼菜又并非一年四季都有，鱸魚也并非四季都肥美，可這些都不重要，因為鱸莼羹最關鍵的還要數鹽豉，一個常年喝鹽豉湯的人，怎么都會嘗出點味道來。

    她希望董溫慧能明白好好活著，比什么都重要。

    作者有話說：

    其實今天看了熱搜還挺有感觸的，活得開心點，比什么都重要。

    第25章 地黃馎饦

    與董府的蕭條不同, 外頭的云騎橋人頭攢動，這里是整條街上最興旺的地方，大抵是外頭來的商客都在這邊的腳店住宿, 白日又拿著貨物出來買賣。

    橋上沒有浮鋪, 全是面相或精明或樸實的商客蹲在那里，前面擺了幾個布袋子, 里頭大多是果干, 有如林檎旋、沙苑榅桲、河陽查子、人面子、巴欖子等。

    祝陳愿各買了一些, 吸引她目光的還要數旁邊小販在做的夾脊rou燒餅, 燒餅在烤rou鋪里頭散發(fā)出面餅炙烤后的香味來。

    她要了一個，包在油紙里頭燙得無從下口，邊走邊等著燒餅晾涼, 夾脊rou燒餅最好吃的就是里頭夾rou的地方, 用豬的脊rou敲打，腌制后再裹粉煎制，包在烤好的燒餅里頭。

    烤得酥脆的燒餅里頭吸滿脊rou的汁水，讓原本口感發(fā)干的餅變得鮮活起來, 一口下去rou特別幼嫩, 餅皮軟又有麥香。

    祝陳愿喜歡這樣的市井美味，既好吃又樸實, 不需要用多上好的食材，僅僅只是普通人烹飪出來的美食, 往往讓她動容。

    尤其今早看到董溫慧那形銷骨立的模樣, 渾身透露出行將木就, 她就覺得從肚子里頭一直難受到心里, 得吃點東西緩緩。

    吃著夾脊rou燒餅, 走在陽光底下, 她想，如果有一天，董溫慧徹底好起來，想帶她去嘗嘗早市里頭的糖餅、沙團，或是胡餅店里頭的寬焦、側厚、新樣、滿麻，也可去夜市吃一碗熱氣騰騰的腸血粉羹。

    抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川飯店混一頓肚飽。

    世上那么多的人間美味，總要嘗一嘗，等嘗遍南來北往的風味，總有值得眷戀的。

    祝陳愿盼望能有那一天。

    她穿街過巷，回到食店門前，春旗飄蕩，門口塵土飄揚，祝陳愿看過去，夏小葉握著一把掃帚，在掃門口的灰塵。