國(guó)棉三廠也在城東，位置在郊區(qū)，好在離得不算遠(yuǎn)。

    國(guó)棉廠里的采購(gòu)量大，有固定的供貨渠道，食堂的食材大部分來(lái)源于附近的食品站，國(guó)棉三廠的食材是每三天送一次，直接送到食堂后門，食材核對(duì)點(diǎn)清，送貨就算完成了。

    田爺爺帶田馨去的時(shí)候，正好趕上送貨，食堂忙碌的很，進(jìn)進(jìn)出出都在搬貨。

    三個(gè)人在旁邊等了一會(huì)兒，食堂搬完貨消停后，田爺爺找到老鄭。

    “老鄭，這是我上次跟你提到的田馨，這是田馨的二哥林原，以后這倆孩子還得你多幫忙?！?/br>
    老鄭知道田爺爺要離開省城，唏噓不已，認(rèn)識(shí)幾十年的老朋友，一起保障食堂供應(yīng)，做著大后方的補(bǔ)給工作，這些年風(fēng)風(fēng)雨雨經(jīng)歷著，老鄭紅著眼圈，握住田爺爺?shù)氖郑骸袄咸铮渲??！?/br>
    田爺爺笑道：“我還沒走吶，我的飯館兌給了田馨，以后供貨方面，還得你幫忙牽牽線。”

    這沒什么難的，一個(gè)私營(yíng)飯館，跟三廠的食堂供貨有沒有沖突。

    私營(yíng)飯館食材用量不大，跟幾千人的國(guó)營(yíng)食堂沒辦法比，老鄭也就是牽個(gè)頭，讓雙方搭上話，至于后面價(jià)格和供貨，需要田馨自己跟對(duì)方談，老鄭賣個(gè)人情罷了，人家食品廠也樂意。

    飯館是私人購(gòu)貨，價(jià)格肯定比統(tǒng)一采購(gòu)要貴，但和黑市上的價(jià)格比，還是便宜不少的。

    田爺爺跟老鄭關(guān)系好，又在老鄭面前說了田馨不少好話，田馨笑道：“鄭伯伯，改天去店里吃飯?！?/br>
    老鄭點(diǎn)頭：“放心吧，我指定去?！?/br>
    國(guó)棉三廠的豬rou是從下面鎮(zhèn)上食品站購(gòu)買的，鎮(zhèn)上的食品站自己有個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，也會(huì)從農(nóng)民手里采購(gòu)生豬，然后宰殺進(jìn)行二次售賣，此外，還會(huì)定期用比較優(yōu)惠的價(jià)格賣給職工們，算是一種福利優(yōu)待。

    鎮(zhèn)食品站就在省城邊上，離這些國(guó)營(yíng)工廠都不遠(yuǎn)。

    食品站搭上國(guó)棉三廠這條線，村鎮(zhèn)的豬rou有了傾銷的途徑，除了國(guó)棉三廠，也會(huì)給其他國(guó)營(yíng)工廠供貨，農(nóng)民賣豬得到實(shí)惠，食品站也得了錢，工廠買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豬rou，三方都得到實(shí)惠。

    食品站的豬rou如果有供完貨賣不完的，也會(huì)不定時(shí)進(jìn)行售賣，但凡能搭上點(diǎn)關(guān)系，都想從食品站搞點(diǎn)豬rou吃。

    田馨的飯館豬rou的需求量并不大，每天用不了太多，田馨觀察過，現(xiàn)在人們?nèi)兆舆^得苦，下飯館吃得上豬rou的還在少數(shù)。

    田馨想起上次蘇蔚冬帶自己去國(guó)營(yíng)飯店吃紅燒rou，心說換誰(shuí)看見，都得說他倆敗家不會(huì)過日子。

    和食品站對(duì)接，得老鄭出面才行，老鄭給田馨寫了一封信：“鎮(zhèn)食品站的馮站長(zhǎng)認(rèn)得我的筆跡，你把這封信拿給他，他就都清楚了?！?/br>
    供應(yīng)方面之前田馨最發(fā)愁的是豬rou，豬rou相對(duì)緊缺一些，城里住房條件窄，沒人養(yǎng)豬，到了農(nóng)村，院子寬敞倒是有地方養(yǎng)，一來(lái)是小豬仔不好尋，二來(lái)家里還得有糧食喂豬，豬崽子不用吃的太好，吃糠就行，但架不住養(yǎng)豬有風(fēng)險(xiǎn)，一場(chǎng)豬瘟下來(lái)，大半年白干，一分錢不賺還得賠錢。

    政策寬松，農(nóng)村養(yǎng)雞養(yǎng)豬隨便，頭數(shù)也不限制，只要家里養(yǎng)得起。

    養(yǎng)豬雖然難，但總有想多賺錢的人，在家里養(yǎng)頭小豬，到年底養(yǎng)肥了往食品站一拉，能換不少錢回來(lái)。

    豬rou的問題解決了，雞rou方面田馨不發(fā)愁。

    雞鴨不像豬那么難養(yǎng)，城里誰(shuí)家有平房的，還不養(yǎng)幾只雞？不為別的，每天能摸出幾個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)身子也好。

    像趙桂芬，家里院子雖不大，也留出來(lái)雞窩的地兒，養(yǎng)了幾只雞下蛋吃rou。

    田馨想，去城里的人家尋尋，只要價(jià)格合適，肯定能買到雞鴨。

    飯館里的菜單上，都是些當(dāng)季菜，倒是有些地方有大棚技術(shù)，可以種植反季的蔬菜，可這樣的菜成本太高，不是田馨一個(gè)小飯館能用得起的。

    田馨研究過田爺爺?shù)牟似罚瑳]有什么特別的蔬菜，都是常見的家常蔬菜。

    飯館得備貨，蔬菜容易壞，綠葉菜賣得少，大部分需要的食材無(wú)非是土豆、茄子、白菜這種的常見貨，尤其是冬天，飯館菜單種類會(huì)縮減一些。

    田馨在心里暗自搖頭，省事，但沒新意。

    農(nóng)村人都有自留地，自留地里會(huì)種糧食或者蔬菜，田馨想，暫時(shí)先按田爺爺?shù)倪M(jìn)貨渠道來(lái)，后來(lái)她有更好的法子再說。

    鹽巴、醋、醬油這種調(diào)味料都是計(jì)劃供應(yīng)的商品，要用相應(yīng)的票據(jù)才能購(gòu)買，不過私人飯館是經(jīng)營(yíng)的商戶，有正規(guī)的開店憑證，可以拿營(yíng)業(yè)執(zhí)照去食品站或者供銷社買調(diào)料，不要票，只是價(jià)格會(huì)比有票據(jù)的稍微貴一些，主要是花錢能買到心里就踏實(shí)。

    雖然有鄭伯伯的信，但田馨不放心，還是拉著林原去了趟鎮(zhèn)食品站。

    幸虧有自行車騎，這段路騎車不覺得遠(yuǎn)。

    食品站的馮站長(zhǎng)看了信很熱情，招呼田馨和林原進(jìn)來(lái)：“我們這邊也傳遍了，說省城開了兩家私營(yíng)飯館，這可了不得，之前可從沒有過，大家都吃國(guó)營(yíng)飯店，誰(shuí)見過個(gè)人私營(yíng)的飯館呀，現(xiàn)在政策寬松，能給市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)做點(diǎn)貢獻(xiàn)，順應(yīng)號(hào)召，是我們食品站應(yīng)該做的！”

    田馨和林原對(duì)視一眼，不愧是站長(zhǎng)，說話就是好聽。

    馮站長(zhǎng)沉默片刻，又道：“你和老田熟，自然知道豬rou和其他物品的價(jià)格，咱們還按照以前價(jià)格走，行吧？”

    田馨點(diǎn)頭：“那感情好，麻煩馮站長(zhǎng)了?！?/br>
    食品站是農(nóng)資收購(gòu)站下面的，除了豬rou還收購(gòu)其他農(nóng)產(chǎn)品，種類也豐富。

    黃昏時(shí)分，下班的職工急匆匆來(lái)到食品站的窗口，今天有豬rou售賣。

    外面鬧哄哄的，田馨望著排隊(duì)的人群，人間的煙火氣，就這樣藏在市井的忙碌里，顯得格外質(zhì)樸動(dòng)人。

    田馨長(zhǎng)舒口氣，供應(yīng)這方面解決了，她才算徹底放了心。

    田爺爺一走，以后飯館所有雜事，都得她和林原來(lái)cao持。

    為了忙活飯館的事宜，田馨從學(xué)校請(qǐng)了一天假，班主任章老師追著問原因，田馨只說家里有事。

    章老師又勸了不少，讓田馨把心思都用在學(xué)習(xí)上。

    這批插班生里，章老師最看好田馨，她沒上過高中，但聽說下鄉(xiāng)也沒扔下課本，一直在學(xué)習(xí)、一直在進(jìn)步，這樣的好學(xué)生，正是社會(huì)需要的！

    田馨底子弱一些，經(jīng)過這些天的學(xué)習(xí)，逐漸跟了上來(lái)，章老師也欣慰。

    田馨的學(xué)習(xí)成績(jī)還不錯(cuò)，是有機(jī)會(huì)考上本科的，努力苦讀，拼搏才有機(jī)會(huì)，章老師畢竟年長(zhǎng)一些，他怕田馨年紀(jì)淺，不懂這個(gè)道理。

    田馨怎么不知道？可學(xué)習(xí)要忙，生意也要顧，現(xiàn)在形勢(shì)大好，她實(shí)在是舍不得賺錢的機(jī)會(huì)。

    政策是逐漸寬松的，改革開放了，人們認(rèn)知的提高，還需要一段時(shí)間去適應(yīng)，現(xiàn)在是嘗試階段。

    田馨通過書，知道后世一些變化，自然比別人更通透些，只有利用好這個(gè)時(shí)間差，田馨才能站穩(wěn)腳跟，賺到錢。

    高考啊高考，距離高考的日子越來(lái)越近了。

    第三十四章 冬季菜單

    田馨把飯館盤過來(lái), 首先要去商管所重新領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，以前飯館的歸屬人是田爺爺，現(xiàn)在飯館到了田馨手里, 執(zhí)照必須得換。

    田馨往商管所跑了好多趟，見是她來(lái)，辦事的女同志笑盈盈：“田馨同志，營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更需要三天, 三天后你來(lái)取?！?/br>
    商管所的女同志叫韓鳳貞，是鄭小梅的小學(xué)同學(xué), 省城說小也小, 兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn), 通過鄭小梅還能搭上關(guān)系。

    手里握著營(yíng)業(yè)執(zhí)照，田馨飯館的經(jīng)營(yíng)就有了保障。

    午飯時(shí)間，韓鳳貞和商管所的同志一起來(lái)迎客飯館吃飯。

    “最近小梅總說迎客飯館的蘑菇面好吃, 我們也來(lái)嘗嘗?！?/br>
    商管所的同志幫了田馨很多忙，田馨說面條不收費(fèi)，韓鳳貞死活不同意：“田馨同志，為人民服務(wù)是我們的工作，吃面應(yīng)當(dāng)給錢，你們開店不容易！”

    在后廚, 田馨讓黃翠翠往面上多放點(diǎn)蘑菇。

    黃翠翠的蘑菇面已經(jīng)有苗爺爺八分的手藝，還差了點(diǎn)火候，不過一般食客也吃不出區(qū)別。

    飯館的店面不大，人一多顯得擁擠，大長(zhǎng)條凳不好挪動(dòng)又礙事，田馨琢磨著，最好弄點(diǎn)小木凳來(lái)。

    韓鳳貞嘗嘗蘑菇面, 不住地點(diǎn)頭：“好吃，比家里的熱湯面好吃太多，這是啥蘑菇，真鮮啊?！?/br>
    田馨笑笑：“就是普通的山蘑，從鄉(xiāng)下摘來(lái)的，在油里滾幾下，能把香味激出來(lái)?！?/br>
    蘑菇面價(jià)格便宜，不需要糧票，私人飯館態(tài)度好，人家老板笑瞇瞇又和善，比去國(guó)營(yíng)飯店強(qiáng)多了。

    韓鳳貞感慨：“我們商管所每天迎來(lái)送往不少人，回城知青里自己創(chuàng)業(yè)單干的，田馨你還是第一個(gè)?！?/br>
    田馨無(wú)奈苦笑：“我這也是沒辦法，回城知青太多，一時(shí)半會(huì)兒知青辦也安排不完，還是你們的工作好，鐵飯碗又體面?！?/br>
    韓鳳貞：“只要靠自己的勤勞賺錢，都光榮！”

    韓鳳貞和商管所的同志來(lái)得晚，店里只有一排長(zhǎng)凳，擋著過道，坐著很不舒服，等人散了些，田馨給她們調(diào)換了位置。

    百貨商店有賣桌椅板凳的，款式也好看，很有設(shè)計(jì)感，美中不足的是，需要票，價(jià)格還貴。

    田馨望而卻步，她一個(gè)開店的，飯館里的椅凳不需要太昂貴，只要實(shí)用就行。

    朱大爺那邊也不用指望，收廢品收到的椅凳量少，也不配套，只適合自己家里留著用。

    田馨想來(lái)想去，想要買凳子，還得找木匠一鉚一錘的做出來(lái)。

    木材一般木匠都能想辦法，田馨花錢就成。

    胡同盡頭的張家男人就是一位木匠，祖孫三代做木工活，以前是在家具廠上班的，現(xiàn)在也接左鄰右舍的活，這家孩子結(jié)婚打個(gè)衣柜，那家要一張雙人床，都來(lái)找他。

    現(xiàn)在最時(shí)興一種五斗柜，田馨在娘家見過，是沈紅纓去年添置的，純實(shí)木材質(zhì)，沈紅纓捏著二十五塊錢和柜子票，排了半宿隊(duì)才買到。

    張木匠聽到田馨的要求，痛快的應(yīng)下來(lái)：“就是幾個(gè)普通的凳子，按照你的要求，一星期我就能做完！”

    一星期非?？炝?，趕上百貨商店缺貨從外地調(diào)，一星期都運(yùn)不過來(lái)。

    在張家的院子，田馨一眼相中角落里的沙發(fā)。

    沙發(fā)是最近兩年時(shí)興起來(lái)的，跟電影里那種真皮的沒法比，就是沙發(fā)上有彈簧，坐到上面有彈性，扶手是木頭的，張木匠把扶手修的很平整。

    沙發(fā)面有泥點(diǎn)，就那么隨意擺放著，田馨問：“張大哥，這個(gè)沙發(fā)賣嗎？”

    張木匠瞥了一眼，隨意道：“之前有人結(jié)婚定做的，后來(lái)鬧著分手，婚沒結(jié)成，沙發(fā)人家不要了，我這才收了一半的定金，退婚的沙發(fā)我媳婦嫌晦氣，就這么擱著?！?/br>
    田馨心想，我不嫌晦氣，能分手就能離婚，我可盼望著早日離婚呢。

    田馨詢問價(jià)格，這張沙發(fā)也是張木匠做了好幾天的心血，扔也舍不得扔，現(xiàn)在能換幾個(gè)錢他也樂意，田馨五塊錢就買到了這件簡(jiǎn)易沙發(fā)。

    趙桂芬的過堂屋空蕩蕩的，有人串門得擠在小板凳上，有了這個(gè)沙發(fā)，靠著墻一擺，家里能增色不少。

    自然，田馨沒敢說這是人家退婚不要的沙發(fā)，趙桂芬圍著沙發(fā)繞了兩圈，覺得新奇：“張木匠手藝活真好，我還是第一次見沙發(fā)。”

    蘇蔚蘭和蘇蔚秋往沙發(fā)上撲，直說坐著舒服，一屁股坐上拉都拉不走。

    趙桂芬也高興，她這人感情豐沛，眼睛濕潤(rùn)：“田馨哪，我們蔚冬娶了你，是他上輩子積了福，自從你進(jìn)蘇家的門，咱家日子越來(lái)越好?！?/br>
    這話田馨聽的心虛，結(jié)婚這半年，她沒少折騰，婆婆心大不計(jì)較，現(xiàn)在這么夸她，田馨忍不住臉紅起來(lái)。

    以后離了婚，田馨都覺得愧對(duì)趙桂芬。

    沙發(fā)風(fēng)吹日曬也臟，趙桂芬說找時(shí)間好好擦擦，多曬曬太陽(yáng)，再拿出來(lái)用。

    這沙發(fā)田馨是買給趙桂芬的，自然任憑她做主。

    田馨白天忙著上學(xué)，飯館的雜事交給林原打理。

    茶水?dāng)偰沁呉磺邪埠?，林原從義烏進(jìn)來(lái)的小商品賣的很好，聽崔明說，還有人專門過去買氣球、買發(fā)卡的。

    林原的貨已經(jīng)賣掉一半，早就回本，剩下全是賺下的，林原打算再往義烏那邊去一趟。

    “大老遠(yuǎn)跑一趟路費(fèi)也不少，這次我打算多進(jìn)點(diǎn)貨，小商品不占地方，好帶回來(lái)，我讓大哥跟我一起去，小妹，這次咱們手里的現(xiàn)金都得壓進(jìn)去?！?/br>