農(nóng)家子的科舉奮斗路 第25節(jié)
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看著那二人面上如出一轍的驚恐,穆云安將他手中的書遞給穆空青,淡淡道:“你們連這都信?” 穆空青將書放去自己房里,臨走前還不忘應(yīng)一句:“云安哥這些日子過得也不容易。” 換來穆云平一巴掌拍在他背上。 穆家在小院里種下了一株葡萄藤。 藤蔓蜿蜒密仄,在夏日里織出了一片陰涼。 綠蔭下擺了一張小木桌。 自打入夏以后,這里便成了穆家用飯的地方。 穆空青放好書后,幾人已經(jīng)坐在了桌邊。 說是晚膳,其實(shí)這會(huì)兒不過申時(shí)初。 穆空青本想著今日就收攤休息一天,可孫氏卻舍不得生意,硬是烤了一筐燒餅,叫強(qiáng)嬸子照看著賣。 穆空青沒轍,又說實(shí)在不成,那便在院子里支個(gè)小鍋,孫氏給他們調(diào)好作料,讓他們自個(gè)兒動(dòng)手也是一番樂趣。 結(jié)果顯而易見,穆空青挨了他娘親一頓罵。 孫氏風(fēng)風(fēng)火火地將淺口竹筐端上桌,院中幾個(gè)孩子紛紛起身問好。 秦文啟的眼睛都快黏在竹筐上了,卻還是規(guī)規(guī)矩矩地行了個(gè)晚輩禮,叫孫氏手腳都不知往哪里放才好。 “你們先吃著,叫空青招待。我得去……去集市上瞅瞅?!睂O氏把穆空青按回去坐下,雙手在圍裙上擦了又擦,話一說完便快步走了,根本不給穆空青攔她的機(jī)會(huì)。 “坐下吧?!蹦略瓢驳溃骸拔铱磱鹱釉谶@兒也怪不自在的?!?/br> 穆空青小小嘆了口氣。 別說是面對(duì)秦文啟了,便是對(duì)著如今愈發(fā)沉穩(wěn)的穆云安,孫氏偶爾都有些不自在。連強(qiáng)嬸子家都去得少了。 最近的孫氏甚至還總叮囑他,不能再做孩子姿態(tài),要做出副讀書人的模樣來。 穆空青每每都要想方設(shè)法地同她解釋,可以孫氏的固執(zhí),當(dāng)時(shí)便是應(yīng)下了,事后也還是照舊同他念叨。 就如同剛剛,明明是想去攤上看看,卻不愿明說,只道要去集市上,生怕叫人知曉他家中沾手商賈事。 可今日是他請(qǐng)秦文啟來的,總不好自個(gè)兒發(fā)愁,將客人晾著。 好在桌上擺的東西足夠誘人,秦文啟這會(huì)兒可沒心思關(guān)心穆空青了。 竹筐中墊著片青翠的荷葉,上頭堆著一堆奇形怪狀的東西。 那東西金燦燦的,表面凹凸不平,個(gè)個(gè)兒大小不一,散出著誘人的葷香。 秦文啟好奇地伸出手去碰了一下。 燙! 可即便是燙,他也能感受到,是硬的。 穆云平也是第一次見這玩意兒。 他拎起一塊。 外殼碰撞時(shí)發(fā)出的聲響,叫他更添幾分疑惑。 “這是什么做的?”穆云平心里還惦記著之前穆空青說的水蛭,看著手上的東西,香味兒雖誘人,可也不敢下口。 穆空青看穆云平那謹(jǐn)慎的模樣,心中難得有了那么點(diǎn)兒愧疚:“放心吧,只是普通家禽?!?/br> 穆云平和秦文啟對(duì)視了一眼。 秦文啟在禮儀和美食間猶豫了半天,還是沒忍住,伸手拿了一塊。 正欲再從穆空青這兒討個(gè)保證,便聽一聲清脆的“咔嚓”聲。 穆云安直接一口咬了下去,桌上濺了幾片小小的金色碎渣。 這是穆云安從未嘗過的滋味。 他一貫無甚波瀾的面上露出幾分驚異。 清脆的咀嚼聲傳了出來,咸香中帶著些許椒麻的滋味在口中迸開。 穆云平低頭看看手上的東西,又抬頭看看穆空青,不確定地問:“是雞rou?” 穆空青頷首。 要說有什么東西,是能受大多數(shù)人歡迎的,那必然就是炸雞了。 前世那些開遍全球的快餐店,便是最好的印證。 尤其炸雞這種東西的精髓,就在于外頭的面衣。 而孫氏又恰好是個(gè)做面食的高手。 穆空青當(dāng)時(shí)只是說,入了油鍋炸之后,吃起來便是酥脆輕盈的。 孫氏便連方子都沒要,就自個(gè)兒調(diào)出了合適的面糊。 再加上半吊子穆空青的描述,又用反復(fù)蘸水沾面衣的法子試了幾次,一筐炸雞成品,便擺在幾人面前了。 托穆空青這些鬼主意的福,這幾日穆家也是好好開了幾頓葷了。 秦文啟探頭看了一眼穆云安手上的炸雞塊,確定了是雞rou后,當(dāng)即迫不及待地咬了一口。 只一口,便叫秦文啟覺得著迷。 這雞rou鮮嫩,一口下去,還能嘗到內(nèi)里溢出的汁水。 可外頭這層殼兒,卻是干脆又輕薄,怎么嚼都嚼不夠似的,一口還未下咽,便已經(jīng)開始惦記著下一口。 一時(shí)間,整個(gè)小院里,便只剩下了連綿不絕的“咔嚓”聲。 穆空青自個(gè)兒也拿了一塊。 這味道和前世自然是有差別的。 無論是調(diào)味料的稀缺,還是烹炸工具的簡(jiǎn)陋,都讓這份古代版炸雞的味道遜色了不少。 但是已經(jīng)足夠了。 家養(yǎng)生禽的鮮美滋味,足夠彌補(bǔ)這些缺憾。 穆空青慢條斯理地啃完手上的這塊,竹筐中的炸雞便已經(jīng)被瓜分得差不多了。 秦文啟的眼睛亮晶晶的,咽下最后一口,便迫不及待地開口問道:“空青,這菜叫什么名兒?令堂是上哪兒學(xué)來的?” 穆空青只叫他稍安勿躁。 隨后便去廚房,將之前準(zhǔn)備好的荷葉包裹取了出來,穆云平和秦文啟一人一個(gè)。 “這方子是我娘自個(gè)兒想出來的。你們帶一些回去叫家里人也嘗嘗。若是家里人喜歡,再叫人來同我娘學(xué)一學(xué)也不打緊。” 穆空青給二人的荷葉包裹中,便是事先預(yù)留下的炸雞塊。 秦家說是書香世家,可秦家的酒肆能在李家手里搶走一杯羹,足以見其能耐。 現(xiàn)在自己都把東西送到人眼皮子底下了,對(duì)方?jīng)]理由不握住。 至于隔壁鄰居。 這又是雞,又是油,還得搭上不少精細(xì)白面,別說自家做了,若是叫強(qiáng)嬸子知道這兩兄弟吃了他家這些東西,怕是都要上門送來不少回禮。 不過,成本大是大了些,對(duì)比能套回來的東西來說,還是值得的。 穆空青第二日剛到家,孫氏找了穆空青單獨(dú)說話。 “空青,你同娘說清楚,你折騰這些玩意兒,到底是想做甚呢?”孫氏看著有些生氣,但更多的是不安。 穆空青的第一反應(yīng)便是:“娘,可是有人尋你要方子了?” 孫氏氣急,狠狠拍了兒子一下,怒道:“你還當(dāng)真是有意的!” 這一嗓子聲兒太大,驚得隔壁的穆二丫探頭問了聲。 孫氏趕忙敷衍了過去,壓低了嗓子訓(xùn)道:“你叫來的那個(gè)同窗,我瞅著便不是一般人家出來的。他……他莫不是那個(gè)秦家的吧?” 穆空青點(diǎn)點(diǎn)頭:“是秦家的。娘你想說什么?。拷駜河錾鲜铝??” 孫氏瞪了自己兒子一眼,話語間滿滿都是恨鐵不成鋼的意味:“事兒?還不是你找來的事兒!你可知道秦家同李家不對(duì)付,你還敢同他們攪在一起!” 說著說著,孫氏的嗓門又不自覺地上來了。 穆空青一看他娘這是真的火了,趕忙湊過去遞了杯水,安撫道:“那不是剛好么,咱家也同李家不對(duì)付?!?/br> 啪—— 孫氏將杯子重重放在桌上,狠狠戳了一下兒子的腦門兒:“咱家同李家有哪門子的不對(duì)付?我同先前認(rèn)識(shí)的那個(gè)采辦都打聽過了,那李家根本就沒把梅花的事兒放在心上?!?/br> 說完,孫氏像是想起了什么,又壓低了嗓子,同穆空青道:“就那高門惡犬的,一年得死多少下人?梅花去了也就去了,咱不說,誰能曉得?” “也就你爹他們,為著個(gè)死人,哄自己親兒子同那些人作對(duì)。你可是咱老穆家唯一的根兒,他們可真能辦得出這事兒。” 孫氏說著說著眼眶便紅了:“我曉得,你拿你姑的銀子讀書,心里不好受??稍郜F(xiàn)在不是有銀子了嗎?咱將那銀子還上便是了。” “空青啊,你想想娘行不?你莫同那些人攪合在一塊兒了?!?/br> 穆空青看他娘,平日里多精明強(qiáng)干的一個(gè)人,這會(huì)兒居然露出這般神態(tài)來,他是徹底慌了。 穆空青一直都道自個(gè)兒是要早日考取功名,替梅花姑姑討個(gè)公道的。 他娘親從前也沒有這樣反對(duì)過,甚至還主動(dòng)同那采辦打探消息。 怎的今日忽然說出了這些話? 穆空青思來想去,覺得只有一種可能。 “娘,你同我說,今日來找你的人,究竟說了些什么?” 第29章 一個(gè)猜測(cè) 穆空青的判斷其實(shí)并未出錯(cuò)。 秦家也算是厚道人家了。 今日秦家負(fù)責(zé)打理生意的大管家親自上門,為的不是別的,正是昨日的炸雞方子。