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筆趣閣 - 歷史小說 - 我靠美食白手起家在線閱讀 - 第77頁

第77頁

    “冬陽酒啊,還不錯。”

    言罷抱著徑直往里走。

    今日食肆不待客,雖安靜空曠,卻絲毫都不冷寂。空氣里還蕩著股鮮香,嗅上兩口,蕭慕云將酒擱下,又往廚房里走。

    未入內(nèi),里頭清脆的話語聲便流出。

    “劉大哥,昨日新買的江米酒放哪里了?”

    “在架子最上層,我來拿。”

    接過江米酒,莫輕輕道聲謝,便到灶臺前,倒了小半壇入鍋。嗞嗞一響,油香四濺,鴨rou香混著酒香,霎時在廚房四處彌漫開。

    翻炒金黃的鴨rou里,除米酒外,再加清水淹沒過,添入醬油和香料,悶上鍋蓋,起大火熬至沸騰再轉(zhuǎn)小火燜煨。

    此時劉老五這邊,面皮也已搟好,薄又均勻,絲毫不亞于后世直接從超市里買的。

    兩人一個端面皮,一個端餡,走出廚房,正好與外頭的蕭慕云撞個正著。

    “蕭大夫,你怎么來了?”

    蕭慕云挑眉一笑,“畢竟說好的相互關(guān)照?!?/br>
    “那正好,和我們一起包餛飩吧,包者有份?!?/br>
    “唉,早知再晚些過來就好了。”

    雖嘴上這般抱怨著,蕭慕云卻笑意未斂,動作也不含糊,洗凈手后,當(dāng)真跟著一起圍在外堂的桌子前。

    “掌柜的,吃米糕?!?/br>
    見人走出,關(guān)陽陽立即解開紙包,兩大塊米糕掰成四份,遞給眾人。

    米糕還是熱乎的,拿在手里有些燙,兩手掂個來回,莫輕輕才送入口。米糕松松軟軟,紅豆口感沙綿綿的,甜香沁人,入腹還暖適。

    眾人風(fēng)卷殘云地吃完,便各自挽起袖子開始包起餛飩。

    冬至在當(dāng)下是一年中極重要的節(jié)日,乃至還有著“冬至大如年”的說法。是日,各大酒樓商鋪紛紛歇業(yè),家家戶戶包起餛飩,街上更是玩樂層出。

    莫輕輕自是也要趕這個熱鬧。

    “掌柜的,這怎么包?”關(guān)陽陽端著張面皮眼巴巴望她。

    一旁的蕭慕云也好不到哪里去,兩根修長的手指掐著面皮左看右看,好似從沒見過。

    唯劉老五游刃有余,攤開,裹餡,一折一捏,一只小餛飩就完工??上麆幼魈?,另兩人只會看不會學(xué),不得不轉(zhuǎn)而求助莫輕輕。

    想了想,莫輕輕跑去廚房取來片刀和砧板,將一張面皮沿對角切成兩份。

    “我教你們包金魚餛飩吧。”

    聞言,劉老五也好奇地湊近。

    只見她白白的小手托起面皮,挖上餡,一角折起裹好,兩頭再對疊凹出金魚尾,指尖輕輕在中間一捏,一條小金魚就托在了掌心。

    “怎么樣,簡單吧?”

    劉老五:“我會了。”

    關(guān)、蕭:“……不會?!?/br>
    莫輕輕也有耐心,索性一步一步仔細教。

    眾人有說有笑忙活,到晌午時分才終于包好所有餛飩。薺菜rou餡的和三鮮蝦仁餡的分兩鍋入水,再淋些香油,撒鹽、蔥花、香蕈和胡椒粉調(diào)味,悶上鍋蓋,待咸鮮rou味溢出時,餛飩也已煮至浮起。

    一人盛碗小餛飩,再搭配食色.誘人的姜母鴨,圍在桌前坐下。莫輕輕倒?jié)M酒,率先舉杯道:“冬至快樂!”

    其他人相視兩眼。

    關(guān)、劉:“冬至快樂!”

    蕭慕云噙著笑也懶懶舉起酒杯,“同樂?!?/br>
    薄皮厚餡、滑溜剔透的餛飩,rou質(zhì)肥美、溫而不燥的姜母鴨,色清味甘、清冽冒著淡淡桂花香的冬陽酒,還有笑笑鬧鬧、歡樂不止的兩三好友,便是莫輕輕初來此地度過的第一個冬至。

    食肆不開張,午食用完,她便放關(guān)陽陽回了家,不多會兒,蕭府也派人接走了蕭慕云。莫輕輕和劉老五將食肆收拾干凈后,索性搬起凳子并排坐到食肆外,曬起太陽。

    是日陽光正好,灑在身上暖和和的,坐得久了,她竟泛起睡意。懶懶伸個腰,靠在門前瞇起眸子。暖陽落在密睫上,仿若在眼前映出五顏六色的光,她微微揚起唇角。

    這樣平靜的日子可真好啊……

    第50章

    戊時末, 送走最后一位食客,關(guān)陽陽才撐著桌沿坐下,俯身微躬, 趴在桌前,揉起仍隱隱作痛的肚子, 小臉早已給折騰得沒剩幾分血氣。

    “還在疼?”

    恰逢莫輕輕走近,仔細端詳她兩眼, 秀眉蹙起,懊悔道:“早知如此, 昨日就不該早放你走。眼下這個時辰,醫(yī)館藥鋪早都關(guān)了門?!?/br>
    “掌柜的別擔(dān)心,這點疼不礙事的?!标P(guān)陽陽用力擠出一個笑臉,結(jié)果比哭還要難看, 且顧自嘟囔著, “就是不知這次怎么了,往日都不會疼的?!?/br>
    莫輕輕聽罷好氣又好笑。

    “我看吶,大抵是你昨日赤腳下河摸魚, 不甚染了寒氣。又碰上月事來, 可不得疼一下?你說說你, 逢上冬至好不容易休息一次,非得趕那熱鬧作甚,又不是缺魚吃?!?/br>
    “還有啊, 你得將日子記清楚了, 每月那幾日前后,保護好身子, 少沾點生冷, 尤其是這寒冬臘月的, 總歸能讓自己稍稍舒服點?!?/br>
    一面像個老媽子似的嘮叨個不停,莫輕輕一面將碗推過去,“給,紅棗姜汁能補血驅(qū)寒,甜的吃了心情也會好上許多,你趁熱吃?!?/br>
    “謝謝掌柜的!”

    捧著熱騰騰的瓷碗,陣陣暖意從手心往上蔓延,關(guān)陽陽舀起一勺,小心吹了吹,送入口。紅棗煮得糜爛,入口清甜,丸子糯嘰嘰有嚼勁,還有紅豆沙作餡,再搭上姜汁若有似無的辛辣,口感格外有層次。

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