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三人說說鬧鬧進(jìn)了廳堂,許母已經(jīng)在里面把八仙桌收拾干凈,只等他們擺菜。 承載著芋兒燒雞的瓦罐被放在桌子中央,而后是尖椒雞與雞血豆腐湯。 瓦叔的目光立即鎖定瓦罐,滿懷期待地指著瓦罐問:“這是什么?還用瓦罐裝著,看著就稀奇?!?/br> 安樂揭開瓦罐,露出里面的廬山真面目,她笑著說:“這是什么,您來仔細(xì)瞧瞧不就知道啦?!?/br> 隨著蓋子離開,寥寥煙霧瞬間鋪散開來。 就見翠綠色的香菜上還掛著水珠,和鮮嫩的蔥末一起灑落在瓦罐中央。 往下看,白白的芋頭浸泡在橘紅色的湯汁里,被鍍上紅色的油膜,還有那坨坨一口即食的雞塊混在其中,你不分我我不分你雜居在瓦罐里,相親相愛共同發(fā)散誘人香氣。 瓦叔情不自禁深吸口氣,沉溺在這曼妙的味道里,神情向往地說:“剛剛我問道的就是這個(gè)味兒!” 說完他舔了舔唇,咂嘴道:“香!真香!” “您要是喜歡,待會(huì)兒多吃點(diǎn)?!?/br> 許母舀碗飯遞過去,又繼續(xù)舀下一碗。 瓦叔一口接道:“喜歡!怎么不喜歡!要是這都不喜歡,那我這輩子也沒什么可喜歡的?!?/br> “別別別?!卑矘愤B忙擺擺手,“您這樣說話就重了?!?/br> 怕他們繼續(xù)夸,她又道:“快吃快吃,待會(huì)兒涼了味道就沒那么美味。” 三雙筷子齊齊伸向鍋中,許裴昭夾起一坨芋頭,放到碗里仔細(xì)觀察。 方才還滑溜溜的芋頭,此刻已經(jīng)大變模樣。 軟軟囔囔地趴在飯粒上,為周遭的白色米粒都穿上了曾紅彤彤的外衣。 放到嘴里小心翼翼咬一口,他瞳孔收縮。 這是什么? 唇齒間綿綿密密,再抿又像沙般在嘴里化了開去。 微微的咸味裹在其中,辣味和麻味反而沒有想象中那么濃厚。 他忍不住訝異道:“咦,這芋頭怎么吃起來和平時(shí)吃的不大一樣?” 以前許母也做過芋頭,但是大多數(shù)都是用清水煮煮就吃。 那芋頭吃起來說脆不脆,說綿不綿,放了鹽也沒味,單獨(dú)再沾調(diào)料也沒味。 因此許裴昭對芋頭,并沒有什么好感。 只是因?yàn)榧依飾l件不好,有得吃就不錯(cuò)了,哪兒允許他挑肥揀瘦,吃這樣不吃那樣。所以他也沒說過,他并不太喜歡吃芋頭。 可是今天安樂做的這個(gè)芋頭,口感是從未有過的松軟,那種感覺就好像是從天上扯下來了塊云朵含在了嘴里,不需要多說他便喜歡上了芋頭。 顯然有這種感覺的不止是他,許母咽下口中的芋頭,好聽的話不要錢似的往外冒:“天吶!這真的是芋頭嗎?” 她又夾了一塊,仔細(xì)觀察。 明明外觀看起來就是芋頭,怎么吃起來和她做的味道就天差地別呢? 她驚嘆道:“我從未想過芋頭也能像這般好吃,小樂你的手簡直太巧了!哦不,是你的腦子它太靈光,居然能想出這么美妙的吃法!” 安樂神情一僵,心中高呼罪過,這芋兒燒雞可不是她想出來的食譜。 上輩子芋兒燒雞的食譜網(wǎng)上到處都是,隨便搜搜就出來了,甚至還有視頻教程。 但這話她哪兒敢說? 要是讓別人知道她不是這個(gè)世界土生土長的人,這軀殼里的靈魂來自異世界,怕不是第二天村里就來人把她綁走,當(dāng)做是妖精一把火燒了個(gè)干凈。 沒人注意到她的異色,瓦叔吐出塊雞骨頭,點(diǎn)頭附和道:“安女娃子這手藝確實(shí)好,我這輩子吃了不少人做的飯,唯有安女娃子的手藝最為了得?!?/br> 他說完,又把視線挪到尖椒雞上。 綠色的辣椒段和紅色的辣椒段交錯(cuò)占了大半盆,只能從辣椒的縫隙里看到小小的rou丁。 瓦叔遲疑片刻,還是去夾了顆辣椒粒。 雖然這辣椒看起來不太像能吃的,但安女娃子做東西著實(shí)好吃,帶著對她的濾鏡,瓦叔盲目覺得,這辣椒應(yīng)該不差。 安樂目瞪口呆看瓦叔夾著辣椒往嘴里放,就在他即將放進(jìn)空腔之時(shí),她連忙呼喚道:“叔你夾辣椒干什么!這辣椒賊辣嘴,您別犯傻!” 頓時(shí)瓦叔停住筷子,滿臉迷惑地看著安樂:“這辣椒不能吃?” 要知道,這一大盤菜里,起碼大半都是辣椒,兩種辣椒之間還有少許的青花椒粒。 只是看著這盤菜,瓦叔覺得這仨在爭先恐后地對他說:吃我!吃我! 安樂哭笑不得,她忙從中找出顆雞rou丁,舉起來為他們講解:“這叫尖椒雞,是一道以麻、香為特點(diǎn)的川菜,其味麻麻辣辣,但是其中藏著焦香和辣椒的香味,許多人都對這味道欲罷不能。而這里面的辣椒是調(diào)味料,不能吃?!?/br> “嗷……”瓦叔把辣椒扔到碗邊,懊惱地說,“我就說這滿盤的辣子,應(yīng)該不是讓人吃的吧。” 頓了頓,瓦叔皺著眉頭道:“你這菜,簡直就是在辣椒里面找rou吃,會(huì)好吃嗎?” “要想知道蘋果甜不甜,總得您自己嘗一口才知道對不對?” 安樂笑笑,把雞rou丁放到許裴昭的碗里。 方才炒菜的時(shí)候,她便覺得辣椒嗆鼻,到現(xiàn)在都還有些沒緩過來,因此并不是特別想吃雞丁。 但夾都夾起來了,總不好放回盤子里去,于是她順手拐個(gè)彎,把雞丁給許裴昭。 --