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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 我,炮灰女配,美食贏家在線閱讀 - 第66頁(yè)

第66頁(yè)

    不禁心想:難不成許裴昭還有強(qiáng)迫癥?要不然他干嘛把這些紅豆沙球搓得一模一樣,連她之前搓的那個(gè)都被他重新搓過(guò)。

    許裴昭搓著紅豆沙球,心中有些得意。

    他把這些紅豆沙球搓得這么完美,小樂會(huì)不會(huì)因此高看他幾分?

    中午她都給自己夾菜了,如今他做事利索,她肯定會(huì)在心里贊揚(yáng)他。

    完全不知道他在腦補(bǔ)些什么奇奇怪怪東西的安樂,見他做得不錯(cuò),轉(zhuǎn)而去看發(fā)酵的面團(tuán)。

    那邊的面團(tuán)已經(jīng)長(zhǎng)大了好幾倍,用手戳下去,仿佛戳在了棉花上,一摁就是一個(gè)小窟窿。

    “阿昭,你把豆沙放到旁邊搓,我要用砧板?!?/br>
    “好?!?/br>
    許裴昭聽話的把還沒來(lái)得及搓的紅豆沙球趕到啵唧里,把砧板空出來(lái),等著她表演。

    依舊是在砧板上撒上面粉,安樂把面團(tuán)趕到砧板上,揉捏面團(tuán),使其表面沾上面粉,防止粘粘。

    然后她把面團(tuán)也揉搓成長(zhǎng)條,分成一個(gè)一個(gè)小敦敦,一一擺到旁邊。

    但仔細(xì)看,雪白雪白的面團(tuán)子比豆沙團(tuán)子要大一倍,它們像個(gè)小胖子,挨個(gè)排列在那里,等候--------------?璍下一個(gè)命令。

    用搟面杖把面團(tuán)子搟成面皮,她拿過(guò)一個(gè)豆沙球放到面皮中間,快速把面團(tuán)團(tuán)起來(lái),搓成圓球。

    圓球放到桌面上,用手輕輕壓扁,再用搟面杖把面餅搟成稍長(zhǎng)的橢圓形。

    拿出小刀在面餅上劃出一道道均勻的切口,再把有切口的那面放到下面,從面餅的側(cè)面慢慢卷成細(xì)條。

    長(zhǎng)筒狀的面條上褐色豆沙與白色的面相間,抓住面條兩端合同在一起,一個(gè)漂亮的豆沙面圈便制作完成。

    許裴昭只覺得眨眼的功夫,白白的圓球便成了這個(gè)褐白相間的小圈。

    “怎么做到的?怎么就從那樣,變成了這樣?”

    安樂笑了笑,又如法炮制做了個(gè)面圈,許裴昭只覺得眼前一黑,開始懷疑自己的腦子是不是不夠聰明。

    很快,一堆面圈制作完成,安樂把它們小心放在簸箕里,端到外面。

    此時(shí)面包窯里的柴火還在“啪啪”燃燒,她讓許裴昭把柴火取出來(lái),再拿張濕帕子包在木棍的一頭,清理窯中殘留的草木灰。

    濕潤(rùn)的帕子貼近窯內(nèi),立刻發(fā)出“磁啦”聲響,剛打濕的內(nèi)壁迅速蒸發(fā)干水分。

    把面圈放到鏟子上,安樂小心翼翼地把面圈送進(jìn)窯里。

    所有的面圈都放了進(jìn)去,她立刻拿起小木板堵住窯口,靜候面包烤熟。

    面粉被烘烤的面香慢慢從窯里散播出來(lái),和在一起的還有一絲絲的甜膩。

    這種味道許裴昭從未聞過(guò),他甚至都無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容,這是一種怎樣的美妙,他只能不住吞咽口水,盯著面包窯。

    第44章

    反倒是許母,看著面包窯十分好奇:“不用生火也能把那面團(tuán)子做熟?”

    嶄新的面包窯雖是封了口,但不論是窯腹還是底下,都沒生火的地方。

    許母完全無(wú)法想象,沒了火該如何做熟食物。

    該不會(huì)……樂兒只是在逗他們開心,之后才會(huì)把里面的面團(tuán)子拿出來(lái)重新蒸?

    她心中忐忑,看了看安樂欲言又止,卻見安樂滿臉欣慰,如同看自己的孩子般看著面包窯。

    安樂聞著空氣里面包香,心中竊喜。

    誰(shuí)能想到她在遙遠(yuǎn)的古代實(shí)現(xiàn)了面包自由!往后早飯的花樣又多了很多種好么!

    她嘴角止不住往上翹,喜悅地同許母講解道:“讓食物由生變熟并不是火的直接功效,而是通過(guò)火加熱產(chǎn)生的熱量,讓食物從生變質(zhì)為熟?!?/br>
    怕他們不理解,她故意停頓片刻,等他們消化消化后,繼而繼續(xù)講道:“窯的內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分特殊,在吸收了熱量之后,溫度揮發(fā)慢,會(huì)在一定的時(shí)間內(nèi),保持相對(duì)穩(wěn)定的溫度。”

    “所以你剛剛才讓我把燃燒的木柴放到這個(gè)窯里面,是為了讓窯吸熱嗎?”

    許裴昭搶答,滿臉快夸贊他的表情。但又怕這表情做得太過(guò),刻意斂了斂。

    安樂哭笑不得地說(shuō):“阿昭說(shuō)得非常對(duì),我現(xiàn)在就是利用窯的這個(gè)特征,去烘烤放在里面的面包。”

    “原來(lái)是這樣?!?/br>
    許母恍然大悟,不小心瞥到了許裴昭的表情,她扶住額頭,感覺沒眼看。

    曾經(jīng)她覺得裴昭哪兒都好,就是性子不冷不熱,遇事不會(huì)表現(xiàn)出任何情緒。

    但自打安樂嫁進(jìn)來(lái)之后,裴昭的性子越來(lái)越活潑。

    有時(shí)她覺得這樣挺好,起碼他越來(lái)越有人氣。但現(xiàn)在看來(lái)嘛……人氣是有了,瞧著也更傻了吧唧的。

    時(shí)間一分一秒的過(guò)去,許母和許裴昭硬是站在面包窯前,足足等到安樂說(shuō)開窯。

    堵住窯口的木板被安樂拿開,面粉被烘烤之后獨(dú)有的面香味立刻撲了出來(lái),在院子里撒歡跑動(dòng)。

    許裴昭和許母忍不住湊到安樂旁邊,一左一右如同護(hù)衛(wèi)般,緊緊貼過(guò)去。

    兩雙求知欲爆表的眼睛直溜溜地往窯腹中望去,想盡早知道里面是什么樣子。

    昏暗的窯腹中看不真切,直到安樂把堵住散氣口的木條抽開,才有調(diào)皮的光順著散氣口跳進(jìn)去,照亮里面的光景。

    里面的面圈已不見送進(jìn)去時(shí)的模樣,紛紛漲大了兩倍,安安靜靜躺在那里,等候被夾出去。

    安樂拿著鏟子小心翼翼往窯里探,手剛到舀口,立刻被里面灼熱的氣流刮到,燙得她下意識(shí)縮回手。

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