頓時(shí)混著豆豉的rou香味鋪散開來，許母和許裴昭不約而同咽了咽口水。

    平日里吃不著豬rou不覺得想，如今看著這盤油光閃閃的鹽煎rou，那股掏心掏肺的欲念快要從喉嚨里沖出來。

    他們強(qiáng)忍著饞意的模樣落到安樂眼中，她招呼道：“娘你們別光顧著看，待會(huì)若是冷了便不好吃了?！?/br>
    許母和許裴昭像是才反應(yīng)過來，立刻抓起筷子伸向rou。

    肥瘦相間的五花rou紅得煞是好看，靠近唇邊，nongnong的香氣撲鼻而來。

    迫不及待塞入口中，肥而不膩的油脂香瞬間在嘴里爆開，隱藏在rou里的豆豉混著rou被咬碎，咸味鋪天蓋地在嘴里延展開。

    這已經(jīng)不是能用好吃二字能形容的美味，許裴昭連夸獎(jiǎng)的話都來不及說，又夾了一塊rou，放在白皙的米飯上，狠狠扒上一口。

    有了米飯的加入，口中的味道再次改變。

    米飯津甜似小家碧玉，溫柔可人不搶風(fēng)頭；鹽煎rou香而不膩如名門閨秀，美得燦爛卻又禮徇謙讓。

    二者搭配只能用一個(gè)絕字形容，哪怕只有鹽煎rou這一道菜，許裴昭感覺自己也能吃下三碗大米飯。

    許母不如許裴昭饞rou，吃了幾口便覺得有些膩口。

    她把目光放到?jīng)霭杷厥插\上，目光雀躍：“這又是何物？”

    但從這混亂的菜里，她看到了藕片、土豆片、茄片、青椒……

    安樂說：“今天沒賣掉的那些菜，若是扔了也是可惜，所以我把那些菜做成了這道涼拌素什錦，也不知道你們會(huì)不會(huì)喜歡?！?/br>
    還沒開吃，許母極其自然地說：“喜歡，只要是你做的娘都喜歡?！?/br>
    說完她便夾了塊藕，輕咬一口淺嘗。

    脆嫩的藕咬下去汁水充盈，微麻微辣的調(diào)味料附著在其表面，在觸碰到舌尖的那刻，炸醒人的意志。

    越往后咀嚼，辣味和麻味褪去，藕片自帶的甜味愈發(fā)明顯，直到被咽下，藕依舊是涼涼脆脆，吃起來無比舒心。

    “好吃誒！”

    許母驚喜地看著素什錦，又加了塊土豆片。

    味道還是那個(gè)味道，但嚼起來好像又不是那個(gè)味道。

    麻麻辣辣中少了藕片的清甜，但脆脆的土豆片卻有獨(dú)特的土豆香。

    齒間“咔嚓咔嚓”響，咸鮮愈發(fā)濃烈，直到吞咽下去許母依舊覺得十分不可思議。

    明明是同一道菜，怎么吃出來了兩種感覺？

    她不覺把心聲說了出來，安樂笑了笑，慢慢同她解釋：“我為了保留每種蔬菜獨(dú)特的口感，每一種菜都是各自焯水放涼。因此即便是調(diào)味料相同，因?yàn)楦髯缘娘L(fēng)味不一，所以吃起來感覺也不盡相同?！?/br>
    許母道：“這真是做飯里的大學(xué)問?！?/br>
    還剩最后一道菜沒嘗，許母看著這碗表面光滑得可以倒影出人影的雞蛋羹。

    金黃色的雞蛋羹香味并不濃郁，被鹽煎rou和涼拌素什錦襯托得像是沒人愛的孩子。

    安樂把勺子遞到許母手中，推薦道：“這是雞蛋羹，您可以少舀兩勺放入碗中先嘗嘗，看看合不合您的口味?！?/br>
    許母捏著白瓷勺，沿著碗邊輕輕戳下去，光滑的鏡面破碎出一道深淵。

    第57章

    金黃色的蛋羹在勺里搖搖晃晃,來到白瓷碗的上方，被傾瀉而下。

    蛋羹落入碗瞬間被米粒堆積起的礁石撞破，細(xì)碎散落在白白的米身上,鋪成滿地桂花。

    興許是因?yàn)檫@蛋羹太脆弱,許母嘗的時(shí)候不由屏息凝神，生怕破再次將蛋羹毀壞。

    嫩如水的蛋羹還沒來得及抿，便已經(jīng)在舌尖化開。

    它化散到哪里,蛋香溢到哪里。

    淡淡的咸味在蔓延,許母下意識(shí)吞下去，口中空無一物她又失落不已。

    “這雞蛋怎么和豆腐似的？”

    剛說完許母搖頭否決自己的說法：“不，這比豆腐還要嫩！”

    聽許母這般說,許裴昭也放棄了繼續(xù)吃鹽煎rou,舀了一勺雞蛋羹放入碗中。

    嬌嫩的雞蛋入嘴,他驚訝得瞪大眼睛。

    就好似他吃的不是雞蛋，而是什么瓊漿玉液。

    三道菜都備受好評(píng)，安樂高興得合不攏嘴。

    她這才拿起筷子，和他們一起吃飯，三人說說笑笑，半個(gè)時(shí)辰之后，桌上所有的菜一掃而空。

    看著已經(jīng)空了的盤子，許母有些懊惱：“好不容易吃一次豬rou,我該省著點(diǎn)。少吃幾口，說不定明天晚上我們還能吃頓rou。”

    許母的話讓安樂心里感覺有些難受。

    回想上輩子,別說這區(qū)區(qū)豬rou，天上飛的、地上跑的、水里游的,只要她想,網(wǎng)上下單食材不日便被送到家門口,那至于像這般節(jié)約。

    她按捺住那份難受，拉住許母的手搖了搖：“您放心，往后我們家想吃rou便吃rou，只有您吃膩的，沒有吃不著的?！?/br>
    許母只當(dāng)她是在安慰她，笑著拍拍安樂的手：“娘等著那一天。”

    她寵溺的安慰雖是應(yīng)下安樂的話，但安樂知道，她并沒有相信。

    吃過飯，安樂來到庭院檢查晾了一天的花瓣。

    花瓣表面完全沒了水汽，是時(shí)候進(jìn)行下一步。

    她拿了個(gè)大盆放到院中，把所有的花瓣倒進(jìn)去。

    按照比例放入比花瓣多二分之一的白糖，乘著月色坐在院子里，用力揉搓糖與花瓣。

    糖在掌中被揉得“磁啦磁啦”響，隨著她的動(dòng)作，花瓣的香味瞬間抵達(dá)峰值頂端。

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