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“咕?!?/br> 此起彼伏的吞咽口水的聲音,在學(xué)子們中間傳開。 他們誰也沒心思笑話吞咽口水的人,因?yàn)樗麄兯腥硕紶繏熘且诲乺ou。 nongnong的香辣味在空氣中飄散,他們恨不得現(xiàn)在就翻到廚房里,搶先做第一個(gè)嘗rou的人。 放回鍋,安樂再次往鍋里倒入適量的油。 等待油熱的時(shí)候,她拿過調(diào)味料,依次往rou片上撒入蔥花、蒜末、花椒粒、花椒粉和辣椒粉。 “別呀!別毀了這么好的菜!” 不知是誰叫出聲,安樂尋聲看去,就見大多數(shù)學(xué)子都露出譴責(zé)的目光,緊盯著她的動(dòng)作,仿佛她做了什么天大的錯(cuò)事一般。 她目光在學(xué)子身上掃了圈,沒理會(huì)他們,繼續(xù)沉醉在自己的藝術(shù)品里。 水汪汪火焰海洋上方,已經(jīng)出現(xiàn)了座紅紅綠綠的孤島。 此刻鍋中的油也在冒青煙,她舀起熱油,慢悠悠地澆到海上孤島上。 “磁——磁啦——磁啦——” 悅耳的聲音傳開,另一種濃郁的香辣氣息自她散開。 這一回的香氣里,還帶了股麻麻香香的味道,比先前的味道更加饞人! 安樂看著這道水煮rou片,露出滿意的微笑,心里的那個(gè)小惡魔已經(jīng)樂開了花。 她承認(rèn),今天她是故意做干鍋土豆片和水煮rou片這兩道味道極重的菜肴。 她就是要讓淮安書院的這些學(xué)子,看得見聞得著,但是卻吃不到。 如果他們平時(shí)不欺負(fù)許裴昭,可能她還不會(huì)這樣過分。 既然被她知道,這群人仗著自己是土生土長的書院子弟,那別怪她利用手中的本事,也將他們欺負(fù)回來。 捏著帕子,精心擦掉碗邊沾染上的油污,安樂呼喚許裴昭:“阿昭,幫我把菜端出去,我再煮個(gè)湯,我們便開飯?!?/br> “好?!?/br> 許裴昭掃了眼周圍滿臉羨慕的學(xué)子們,突然心底有股別扭的自豪感。 現(xiàn)在在書院里大放光彩的是他的妻,他們這些人只能羨慕他,擁有如此賢惠的良妻。 叫完許裴昭,安樂又拿了顆圓白蘿卜,在冰涼的水中洗去表皮污泥,再削去表皮。 將蘿卜放到砧板上,一分為二。 然后淮安書院的學(xué)子們,見到了他們終生難忘的一幕。 rou眼不可捕捉的快刀,閃出片銀光,那圓溜溜的白蘿卜,眨眼間變得細(xì)如發(fā)絲,軟軟囔囔地趴在那。 有學(xué)子吞咽口水,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說:“許……許夫人恐怕并不只是廚藝高超,興許她還是個(gè)俠士?” 下午在書院和安樂對(duì)峙過的學(xué)子們,集體捂住后頸皮,心上頓時(shí)一陣后怕。 原來這姑娘下午只是嘴上和他們吵吵,并沒有動(dòng)真格。 但凡她動(dòng)真格,他們瘦弱的胳膊腿還能完完整整地留在身上嗎…… 再次看向安樂的眼神,全變成敬畏,若是可以,他們現(xiàn)在就想上去給她道歉,免得被她記仇。 安樂要是知道他們的想法,肯定躲起來偷笑,偷笑完之后,再拎著菜刀一個(gè)一個(gè)威脅,要他們對(duì)許裴昭好一點(diǎn)。 切好蘿卜絲,她又去取了些黃秧白洗凈,切成段放到旁邊備用。 起鍋點(diǎn)火,什么都不放,直接放入蘿卜絲,用中火慢慢煸炒。 微微發(fā)硬的蘿卜絲變軟,在鍋中溢出內(nèi)涵的水分,這時(shí)安樂將它們呈出來,放到旁邊備用。 再往鍋中倒入熱油,她敲了幾個(gè)雞蛋放到有種。 透明的蛋白在接觸到熱油的那瞬間,立即變白,沒接觸到油的蛋清,依舊透亮地在蛋白上和圓溜溜的蛋黃一起搖晃。 漸漸蛋白邊緣開始變成金黃色,安樂眼疾手快地將鍋中的荷包蛋翻個(gè)面。 荷包蛋煎熟,她往鍋中倒入水,再把先前煸炒過的蘿卜絲放進(jìn)去,還有切好的黃秧白也一并加入鍋中。 方才還空空蕩蕩的鍋?zhàn)?,立刻變得擁擠起來。 鮮嫩的黃秧白蓋在上方,只能從菜葉子的縫隙里,看到底下白白的荷包蛋,以及半透明的蘿卜絲。 蓋上鍋蓋小火慢煮,蘿卜的甜香和黃秧白的清香慢慢傳出來,聽著鍋中水沸騰的聲響,掐著時(shí)間,安樂揭開鍋蓋。 此刻鍋中不再是黃秧白剛放進(jìn)去時(shí)的靜悄悄,不斷翻騰的白色湯底里,黃秧白柔軟地覆蓋在最上方,成了地下蘿卜絲和荷包蛋的保護(hù)傘。 往黃白黃白的一鍋里,撒上少許枸杞。 原本看不見重點(diǎn)的一鍋湯,立刻就有了吸引人眼球的聚焦點(diǎn),而這鍋湯也看起來更加有食欲。 撒上一點(diǎn)點(diǎn)提味的胡椒粉,出鍋前,再放入適量的鹽。 把菜撈出放到碗里,沖入碗中的湯底已是奶白。 小心端著蘿卜白菜湯出去,放到水煮rou片旁邊,安樂笑道:“開飯?!?/br> 許裴昭拉她坐下,去飯?zhí)媚沁呉垺?/br> 終于可以休息片刻的安樂,忽然聽到一聲叫罵:“好你個(gè)安丫頭,偷偷來飯?zhí)米龀允骋膊唤形?,是不是已?jīng)把老夫拋之腦后,忘得一干二凈?” 回過頭,岑夫子臉色鐵青站在飯?zhí)瞄T口,那委屈的小眼神,像是安樂做了什么對(duì)不起他的事情。 “彥博兄,這是……?” 站在他身邊的另外一個(gè)小老頭,目光在他和安樂之間來回掃動(dòng)。 岑夫子這才向他解釋道:“這是我學(xué)生許裴昭之妻,今日前來探望裴昭?!?/br> --