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目睹這場(chǎng)好戲的陳末跟著許裴昭離去,等出了飯?zhí)么箝T(mén),他才對(duì)許裴昭豎起大拇指:“妙啊,經(jīng)此一遭,恐怕年齊晟不敢再來(lái)找你的茬?!?/br> 許裴昭走在前頭,冷哼道:“我沒(méi)功夫和這些被慣壞了的學(xué)子糾纏,快要到縣試的時(shí)間,這次考試我會(huì)下場(chǎng)?!?/br> 陳末早已經(jīng)過(guò)了府試,他只需要等候院試開(kāi)考便是。 他拍拍許裴昭的肩膀,淡淡道:“我等你一起去參加府試。” * 第二天,安樂(lè)到店里準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)的菜之后,和盧成交代了幾句,便來(lái)到秦府,準(zhǔn)備培訓(xùn)她未來(lái)的大廚們。 其實(shí)培訓(xùn)自助烤rou店的廚子的難度并沒(méi)有那么難,最重要的是練好刀工便是。 她來(lái)到院落時(shí),買(mǎi)回來(lái)的那批人已經(jīng)站在院子里,等候她到來(lái)。 他們每個(gè)人面前都放著刀具和案板,陽(yáng)光灑在刀具上,反射出微光。 安樂(lè)拿起案板上的菜刀,她掃了一圈在場(chǎng)的人,每一個(gè)人臉上都寫(xiě)著嚴(yán)肅。 她十分滿意他們現(xiàn)在的態(tài)度,把刀扎在菜板上,沉聲道:“寫(xiě)下來(lái)的這段時(shí)間,你們需要跟我練刀工,做好了你們將奔赴各地,成為一地酒樓主廚,銀子、聲譽(yù)樣樣都有;但若是做不好,我的手下不養(yǎng)無(wú)用之人,我便只有把你們送回牙行去。聽(tīng)明白了嗎?” “聽(tīng)明白了!” 異口同聲的嘶吼,如雷鳴陣響。 “很好,接下來(lái)我給你們做示范,你們照著的我樣子學(xué)?!?/br> 她拿起根蘿卜放到案板上,執(zhí)刀道:“切菜時(shí),兩腳自然分開(kāi)站穩(wěn),我們的上半身要向著前面微微傾斜?!?/br> 邊示范,她邊用手比劃自己的上半身,給他們看效果。 又提示道:“雖然是上半身傾斜,但也不可以彎曲腰板?!?/br> 隨著她話落,其他人忙照著她的話做。 對(duì)于他們的積極,安樂(lè)見(jiàn)狀更滿意。 她拿起菜刀,刀刃垂直壓著蘿卜:“切菜的時(shí)候,刀要像這樣筆直的切下去,切不可彎曲;起刀的高度也不能超過(guò)左手中指的高度。” “哆哆哆……” 菜刀飛快在切,不一會(huì)一堆薄厚均勻的蘿卜片出現(xiàn)在了刀過(guò)之后。 將其中一片蘿卜拿起,安樂(lè)將其對(duì)上天空,透明的蘿卜片完全沒(méi)有阻擋陽(yáng)光透過(guò)。 她道:“你們先練習(xí)切蘿卜,什么時(shí)候把蘿卜切得和我一樣,什么時(shí)候進(jìn)行下一個(gè)練習(xí)?!?/br> “是!” 所有人拿起菜刀,嚴(yán)以待陣按著蘿卜,慢慢切下去。 毫無(wú)章法的切菜聲稀稀落落在院子里響起,安樂(lè)也不打斷他們,任他們初體驗(yàn)切菜。 她負(fù)手在他們之間來(lái)回巡視,順便觀察每個(gè)人切得如何。 有人緊張兮兮地切下去,那蘿卜片比塊還厚;有人一切蘿卜滾了出去,他有慌忙地?fù)旎貋?lái);也有人比較順利,切出來(lái)的蘿卜片雖不達(dá)標(biāo),但也勝過(guò)好多人。 直到她來(lái)到黑三身邊,就見(jiàn)他熟練地按著蘿卜,切出片片薄如蟬翼的蘿卜湯。 “忘了問(wèn),你怎么去牙行賣(mài)了死契?” 黑三頭也不抬專(zhuān)心切蘿卜片:“我娘病了,鎮(zhèn)上的大夫治不好,我便帶著我娘來(lái)了漳州城。只可惜漳州城看病太貴,我沒(méi)那么多錢(qián),只好去牙行賣(mài)了死契,把錢(qián)留給我娘治病。” 原來(lái)是這樣。 拍拍他的肩膀,安樂(lè)說(shuō):“好好跟著我干,只要你沒(méi)二心,往后不會(huì)再陷入這種困境?!?/br> “嗯!” 黑三重重點(diǎn)點(diǎn)頭,眼眶里氤氳起熱意。 誰(shuí)能想到,在他走投無(wú)路的時(shí)候,是曾經(jīng)那個(gè)差點(diǎn)被他同伴欺負(fù)的人,向他伸出援手。 第146章 日子一天一天的過(guò)去,烤rou店的生意也逐漸穩(wěn)定。 這天安樂(lè)正準(zhǔn)備去秦府,在心里盤(pán)算學(xué)徒們的進(jìn)度。 經(jīng)過(guò)沒(méi)日沒(méi)夜的練習(xí),他們已經(jīng)從切蔬菜過(guò)渡到切rou的地步,相信假以時(shí)日,這批人就可以出師了。 只是剛從烤rou店出來(lái),安樂(lè)看到許裴昭站在不遠(yuǎn)的地方,一身風(fēng)塵仆仆。 她幾乎是雀躍般撲過(guò)去,站到離他半步外,滿臉欣喜:“你怎么回來(lái)了?” 許裴昭沉沉地看著她,牽住她的手往回走:“有些事需要回家一趟?!?/br> “什么事???” 牽著她的手頓了頓,許裴昭如常道:“回去再說(shuō)吧。” 不知怎的,安樂(lè)心上的竊喜散去,變成了nongnong的不安。 什么事讓他心情這般凝重,不能同她說(shuō)? 回到家里,許裴昭帶著安樂(lè)徑直去往許母的房間,當(dāng)著她們倆的面,鄭重地說(shuō):“縣試的時(shí)間已經(jīng)確定,這一次我的打算去參考?!?/br> 乍耳聽(tīng)見(jiàn)“縣試”二字,安樂(lè)還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)是什么意思,等見(jiàn)許母臉上泛起欣喜之意,她才恍然大悟,許裴昭準(zhǔn)備向科舉之路發(fā)起挑戰(zhàn)。 明明是好事,為什么回來(lái)路上他不高興? 當(dāng)著許母的面,安樂(lè)沒(méi)問(wèn),怕其中有什么隱情,在這個(gè)時(shí)候逼問(wèn)許裴昭,會(huì)說(shuō)出些讓許母擔(dān)憂的話。 等和許母說(shuō)完話,他們回到房間里,安樂(lè)立刻關(guān)上房門(mén),拉著他到桌邊坐下,小聲問(wèn):“你真只是要去縣試?” 許裴昭反手握住她手,點(diǎn)點(diǎn)頭。 對(duì)此安樂(lè)更疑惑,她對(duì)上他的眼睛,企圖在里面找到一絲隱瞞的痕跡。 但他黑漆漆的眼眸寫(xiě)滿了誠(chéng)懇,沒(méi)有半句假話的意味。 --