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他這一番話讓本對他有所愧疚的查爾斯管家頓時不滿起來,盡管原因在伯爵大人挑食,但在伯爵大人面前,哪有一個小小的廚師說不是的份? 查爾斯管家立時肅起臉來道:“既然克里斯先生不愿意留下來,那就請回吧,我就不送了?!?/br> 克里斯被他這火上澆油的話氣得頭發(fā)都要豎起來了,扭頭就徑直往外走,走到門口時,才發(fā)現(xiàn)沒有查爾斯管家的吩咐,他莊園安排連回去的馬車都沒有。 等他走了半個小時有余,安遇便回到了莊園,當她被查爾斯管家領到餐廳時,看到的就是蘭斯德爾一個人抱著伊麗莎白一只兔落寞地坐在主位上的景象,蘭斯德爾神色落寞,一下又一下地撫摸著伊麗莎白,伊麗莎白被他薅得一副生無可戀的模樣,盡管安遇也不知道自己是怎么在一只兔子臉上讀出這樣的表情來,但她總感覺伊麗莎白現(xiàn)在心里肯定想著—— 我好想逃,卻逃不掉。 “伯爵大人,安妮小姐回來了?!辈闋査构芗议_口道。 這一聲就讓蘭斯德爾抬了頭,趁他走神之際,伊麗莎白抓住時機猛地一蹬腿便從蘭斯德爾懷里蹦出來,接著身手矯健地連著幾個蹦跳跳出了餐廳,看它的速度,怎么都有一種落荒而逃的意思。 “安妮,你可算回來了!”蘭斯德爾在安遇聽來就像是他找到了自己多年未見的親人一般,“愛德華那家伙沒為難你吧?本來我就不太愿意讓你去,他對你說什么了嗎?” 安遇搖搖頭:“沒有,不過就是帝國金牌廚師大賽那點事,我已經(jīng)拒絕過他了,不管他再怎么勸我也沒用,我志不在此?!?/br> “那就好?!敝腊灿鋈チ藧鄣氯A家里一趟并沒有發(fā)生什么事,蘭斯德爾便放下心來,他話鋒一轉(zhuǎn):“那我們今晚吃什么?” 查爾斯管家在一旁聽得頓覺無奈:伯爵大人現(xiàn)在怎么一天到晚只想著吃吃吃了?! 對于這個問題,安遇早就習以為常了,但她心里也有著同樣的想法,并且深深懷疑自己再這樣給蘭斯德爾投喂下去會不會終有一天把一個優(yōu)雅矜貴的貴公子喂成一個大胖子。 可是,當她對上蘭斯德爾那雙蔚藍大海般深邃的眼睛時,總是沒有辦法拒絕他這樣的請求,試問誰又能拒絕一個大帥哥呢? 所以這回對于“吃什么”這個問題她早有準備,她一邊往廚房的方向走一邊說了兩個字—— “火鍋?!?/br> 蘭斯德爾亦步亦趨地跟上來:“什么?” “我說火鍋,你回去坐著吧,很快就好了?!卑灿稣f著就進了廚房。 盡管蘭斯德爾心里總有只貓在撓心撓肺地催著他進廚房去看看,但為了不打擾安遇做事,同時也為了一會更大的驚喜,他還是選擇乖乖回到了餐廳里。 為了這頓火鍋,安遇早就做好了萬全的準備,在到達皇都當天她就把麻辣牛油的火鍋底料炒好了。 原本她對于來這皇都并沒有多么大的興致,畢竟在皇都呆多少天就意味著她有多少天沒有收入,沒有收入就相當于還債速度減慢。 但由于是照顧她許久的蘭斯德爾所提出的邀請,還恰逢女王陛下的生日,安遇便心動了,想著自己到這個世界里來這么久了,還沒有去過忘憂島以外的地方,也沒有過一天休息,這同她上一輩子三百六十五天全年無休的日子有什么兩樣?于是她便下定決心隨同蘭斯德爾一起來到皇都準備好好給自己放個假。 放假自然是要吃一頓好的了,火鍋就是不二之選,久了不吃便想得慌。 說到火鍋,在她原本的那個世界里火鍋有很多種,一方水土養(yǎng)一方人,每個地方火鍋的湯底、涮煮食材以及蘸料都各具特色,不過要說到最有名的還要數(shù)以麻辣為主味的辣鍋,而這又當屬川渝的火鍋最為地道。 在川渝,每家火鍋店的火鍋底料配比都是秘方,不得外傳,安遇要做的自然就不是開店所用的火鍋底料,家常版的便可。 考慮到蘭斯德爾吃不得太辣,安遇貼心地準備了鴛鴦鍋,那么鍋又是哪里來的呢?自然就是系統(tǒng)提供的了。當然,考慮到性價比,安遇特地跟系統(tǒng)講了半天價,才磨得系統(tǒng)答應了她買電磁爐送鍋,至于電磁爐要怎么解釋,這就是系統(tǒng)要思考的問題了。 安遇打算做一個牛油麻辣鍋底和一個番茄濃湯鍋底。 制作牛油麻辣鍋底的底料并不難,首先是需要將凍結的牛油塊放到燒熱的鍋里化開,這里用到的牛油是安遇提前用牛脂肪煉出來的牛油,化開之后下入處理好的蔥姜蒜炸一會去除牛油的腥味,同時也能增加香味。 撈起炸干的蔥姜蒜后下入切好剁碎的辣椒、燈籠椒和二荊條,這些辣椒本身獨特的香味和辣味相得益彰,讓辣度變得不那么單一;之后下入泡椒、泡姜、豆瓣醬和豆豉,另外還有用高度白酒浸泡過的花椒與各種香料,最后放入一塊冰糖和一勺醪糟提鮮,再用小火慢炒半小時,牛油麻辣的火鍋底料就算炒好了,炒好以后還需要靜置片刻,之后放入冰箱再讓它冷靜一天,才是最后塊狀成型的火鍋底料。 安遇在廚房里炒火鍋底料的那個下午,整個莊園上上下下都被這個香味給轟動了,仆人們紛紛前來圍觀,要不是礙于身份,蘭斯德爾能從頭到尾纏著她問東問西。那個味道一個晚上都沒散,據(jù)說當晚很多人做夢都夢到了那種嗆鼻卻上頭的香味,以至于第二天醒來發(fā)現(xiàn)自己的枕頭濕了好大一片。 --