步驟和上次完全一樣，不過這次陸蕓花在做rou之前先單獨(dú)做了糖色出來。

    最近燉rou燒rou都需要糖色上色，既然時(shí)常要用到不如單獨(dú)做一點(diǎn)出來放著，要用的時(shí)候就拿過來。

    糖色做法很簡單，甚至有用不著油的法子，陸蕓花雖說只是看過做法但廚藝就擺在這里，現(xiàn)在做起來也是極為從容的，很快就做好了。

    又等了一個(gè)時(shí)辰陸蕓花才把素菜炒上，用的是秦嬸送來的菜蔬，做了素炒小青菜、油燜筍和韭菜炒雞蛋。

    “嫂子我來端盤子！”白巡就在一邊候著，視線在燉鍋和炒鍋之間來回變換，等著陸蕓花一道菜好了就馬上過來端，好似今天一天沒吃飯導(dǎo)致非常饑餓似的。

    陸蕓花翻炒了一下鍋里的食材，抽空回頭對(duì)白巡說：“先去把蒸鍋里面的米飯盛出去，就放一邊的那個(gè)木桶里面?！?/br>
    這木桶還是陸蕓花特意找陸叔做的，因?yàn)椴皇且惑w也沒有找桶匠箍一箍所以有點(diǎn)漏水，不過這桶就是做好后用來盛飯的，以此來滿足家里的大胃口們，漏不漏水倒沒什么所謂。

    白巡去盛飯，卓儀來端菜，孩子們跑著來來去去地取碗碟筷子，一家人的各分擔(dān)了一點(diǎn)小活計(jì)，很快就收拾好開飯了。

    在卓家的餐桌上除了剛開始陸蕓花會(huì)說一句“開飯”，后面吃起來再不會(huì)有人說話，直到大家都吃了一會(huì)兒才會(huì)開始說話、夸贊或是閑聊，這次也不例外。

    “……唔，紅燒rou還是這么好吃！”似乎是饞極了的白巡就這樣埋頭吃了一碗飯才開始開口贊美。

    陸蕓花碗里的飯才吃了幾口，她吃飯比較慢，因?yàn)楝F(xiàn)在不怎么容易餓所以吃東西的時(shí)候會(huì)不自覺地慢下來，這會(huì)兒正夾了一筷子韭菜炒蛋吃，春韭菜就要到時(shí)候了，真是吃一頓少一頓。

    此時(shí)聞言輕笑：“燉rou不止紅燒rou一種，要是前頭那些芋頭品質(zhì)好些，拿來做芋頭扣rou或是芋頭燒rou都很不錯(cuò)?！?/br>
    “芋頭香和rou香相互融合，芋頭綿軟去膩、扣rou先炸后蒸，柔軟濃郁……確實(shí)是再好吃不過?！?/br>
    她把炒蛋放在碗里，突然來了談興：“說起這又讓我想到梅干菜扣rou了，私心以為那滋味比芋頭扣rou更好吃一些，看來到時(shí)候要記得到做梅干菜的時(shí)節(jié)做些梅干菜?！?/br>
    秋天時(shí)候選了新鮮的白菜、芥菜或是油菜各做些梅干菜，不論是做餅、燒rou又或是炒制吃起來都很不錯(cuò)，又能給冬日添加一些除了咸rou、臘rou之外不一樣的滋味。

    白巡伸筷子的動(dòng)作不自覺慢了些，忍不住凝神細(xì)聽，連卓儀孩子們也很是好奇地看過來，因?yàn)殛懯|花說的都是些他們沒聽過的食物。她在說起這些的時(shí)候神情是一種帶著微微懶意的漫不經(jīng)心，卻又好似不論什么菜肴做法都是如此信手拈來，有一種“說的這些我都能做”亦或是“我想做就能做出來”的自信從容。

    陸蕓花又是一笑：“又或是釀些黃酒，做一次帶著微微酒香、色如琥珀的煨rou?！?/br>
    “一小壇子就是一塊rou，小小的爐子小小的炭火，一壇子rou就這樣慢慢煨上一下午，做的時(shí)候半點(diǎn)水都不放，只放上好的黃酒，等rou中油脂全都燉進(jìn)湯汁里，酒氣和濁氣隨著時(shí)間消失，留下帶著醇香、肥而不膩、入口即化的燉rou，美美配上一碗飯?jiān)俸貌贿^了?！?/br>
    “咕嘟……”白巡下意識(shí)咽了一下口水，沒想到聲音格外大，不過他是個(gè)灑脫的性子，不在意在朋友面前出丑這件事，此時(shí)也沒什么不好意思的表情，反倒因此開了個(gè)玩笑，討?zhàn)埌銘┣械卣f道：“嫂子……嫂子可別再說了，我聽了以后真是樣樣都想嘗一嘗，本身就是為了一口脆皮豬肘硬生生厚著臉皮留到現(xiàn)在，你這么一說我又心動(dòng)了，你不怕我一直賴著不走嗎？”

    卓儀感覺到陸蕓花心情很好，自己心情也不錯(cuò)，此時(shí)低聲笑了笑，表情正經(jīng)地回答：“要是不想走就繼續(xù)留下，之前送的那些新婚禮夠你待上幾年了?！?/br>
    他說到這又眼帶笑意，嚴(yán)肅認(rèn)真地接了一句：“不過留下還是得干活才行，你身強(qiáng)體壯，到時(shí)候就跟著我下地吧?！?/br>
    “真的嗎？”長生聽不懂大人話里面的意思，表情很高興，想了想后天真地回答：“要是白叔叔可以再留久一點(diǎn)就好了，我可以幫白叔叔干活！”

    “哎哎！”白巡不覺掛上笑意，沒去看忍俊不禁的陸蕓花和卓儀，只對(duì)長生半真半假地說道：“你白叔叔我可有賺大錢的生意要做呢，等我再過個(gè)幾年、十幾年掙夠了錢就在你們旁邊也修個(gè)房子住下，到時(shí)候小長生可要過來吃筵席！”

    “……這個(gè)我沒法保證。”長生確是當(dāng)真了，他也沒有一口答應(yīng)下來，反倒是好好想了想，極為周全地慢吞吞回答道：“要是幾年后的話我會(huì)去的，但十幾年……那時(shí)候我已經(jīng)大了，不知道是不是像阿爹從前一樣在外面，不能說一定能過去吃筵席?！?/br>
    他頓頓，好似是怕白巡因此傷心，又補(bǔ)充道：“不過就算我在外面也會(huì)努力趕回來的，白叔叔放心。”

    他說的這個(gè)猜測很有可能，像是現(xiàn)代很多家庭不喜歡孩子小時(shí)候說關(guān)于“離家”、“在外面”的話，但這里就單從人們總是外出游學(xué)這方面來說，大部分家庭并不在意孩子在小時(shí)候說自己長大以后不在家這件事。

    白巡被逗得“吭哧吭哧”笑起來，在長生逐漸帶上困惑的眼神中忍住笑，很是鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭：“白叔叔記住了，到時(shí)候一定等小長生?！?/br>
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