人啊……真是奇怪，陸蕓花之前空閑的時候真是找不到事做，每天給孩子們講故事打發(fā)時間，現(xiàn)在忙起來了卻又有一堆東西想做，可惜半點(diǎn)空閑沒有。

    麻利燒熱鍋?zhàn)臃藕秘i油，把卓儀輕松切成塊各類菜蔬倒進(jìn)鍋里，拿出自己特制的大鏟子翻炒，因著火大油旺，只幾下菜丁便有了變化。

    瓠瓜變得透明，春筍和蘑菇也泛上焦黃，此時是為了把菜蔬里面的生味用大火炒去，可不能這會兒就加豆腐，不然最后豆腐只能剩下“星星點(diǎn)點(diǎn)”，碎沫般飄在湯上。

    清醬、鹽巴、大蔥香菜……各樣調(diào)味品毫不吝嗇地整盆倒進(jìn)鍋里，再加上陸蕓花從骨頭上撕下來、也切成丁的“巴骨rou”和熬了一夜的豬骨湯，出鍋時候倒上些醋點(diǎn)味就大功告成了。

    因?yàn)檫@湯干吃也好吃，陸蕓花怕不夠，便做了整整兩大鐵鍋湯底，轉(zhuǎn)移到大陶鍋里也有三罐子，怎么也夠大家吃。

    “吃飯啦！”陸蕓花吆喝一聲，孩子們便推著余氏從書房出來，蹦蹦跳跳地拿碗拿碟。

    今天主要是面，但桌上光禿禿也不好看，陸蕓花便順手拌了個糖醋蘿卜又做了個豆芽拌香干，這才上桌。

    “等等我去送飯?！弊績x接過陸蕓花手上兩個盤子，道：“看你忙了小半天，好好休息休息?！?/br>
    “休息也休息不了多久?！标懯|花拌了拌面條，笑道：“要忙著捂豆子呢，我也沒做過醬油，不知道一天時間捂豆子夠不夠用?！?/br>
    “阿姐，我可不可以跟你一起捂豆子？”榕洋悄悄看了一眼在學(xué)業(yè)上很嚴(yán)格、要求他們每日必須做完規(guī)定課業(yè)的卓儀，被旁邊云晏輕輕碰了一下，補(bǔ)充道：“我們，我們想和你一起捂豆子……課業(yè)明天會補(bǔ)上的！一定！”

    陸蕓花手頓住，下意識看向卓儀，卓儀被她看得無奈，知曉她肯定同意，但一想孩子們每日課業(yè)完成的都很好，休息一天也無妨，便微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “明天一定要補(bǔ)上，知道嗎？”在云晏和榕洋瞬間便得閃閃發(fā)亮的眼神中，陸蕓花輕咳一下，故作嚴(yán)肅叮囑。

    “好！”

    這下，連阿耿和長生也笑開了。

    感覺到卓儀變得更加無奈的眼神，陸蕓花心虛眨了眨眼，趕緊低頭吃了一大口面。

    這次用的還是手搟面，畢竟是那樣大的需求量，手搟面要比手拉面輕松不少。

    四四方方的手搟面和大小一致的塊狀菜蔬在深色湯汁里浮沉，伴著點(diǎn)點(diǎn)翠意和湯面上的油脂，有種又粗獷又精致的感覺。

    這就是平實(shí)質(zhì)樸的家常面食，熱騰騰濃香撲鼻的湯汁，比起尋常拉面稍顯得粗的手搟面，在碗里堆成小山包的蔬菜丁，溫暖、飽腹又好吃。

    沒有多讓人驚嘆，吃下去卻一定舒服。

    卓儀也跟著吃了一口，這種面的缺點(diǎn)就是一筷子面吃到嘴里都帶不上幾個菜丁，面是面，菜是菜。但好在面本身就極為入味，加上勁道順滑的口感已經(jīng)足夠優(yōu)秀。

    可見相比之下湯汁會更加美味，于是卓儀緊接著便用筷子輕撥著菜丁，叫菜丁伴著湯汁送進(jìn)口中。

    瓠瓜微融，春筍清脆，蘑菇柔軟，豆腐入味……加上時不時出現(xiàn)的、從大骨頭上拆下來的軟爛巴骨rou，一口中各式口感齊聚，只叫人心曠神怡，簡直想出聲感嘆一聲“滋味甚美”。

    可惜卓儀情緒不怎么外露，他只忍不住點(diǎn)頭稱贊一句“好吃”便再沒說其他贊揚(yáng)的話，更何況“滋味甚美”。

    不過這面肯定很合他胃口，因?yàn)樗纸舆B喝了幾大口湯，面沒吃多少，碗里倒是快要干了。

    “再去盛點(diǎn)湯吧，我做的多?！标懯|花早就知道會這樣，笑瞇瞇在一旁提醒，也美滋滋喝了一口湯底，把碗也遞給卓儀。

    菜丁味道極好，湯汁居功甚偉。

    豬骨湯本身就足夠濃香醇厚，又增加了蘑菇春筍等等菜蔬的鮮美和清香，熱熱一口喝下去，不禁叫人感覺從頭暖到腳，帶著微甜的鮮美滋味更是從口腔直直沖向胃部，說不出的舒適怡人。

    可惜這湯在陸蕓花嘗起來還有一點(diǎn)不足，因?yàn)楝F(xiàn)在所用清醬里面有去不掉的雜味，要是清醬換成毫無雜味的生抽，那味道一定會更好。

    “真好吃，阿娘，明日能不能還吃這個？”長生捧著自己的小碗，歪著頭聲音脆生生地問，可愛極了。

    但是很可惜。

    陸蕓花滿是遺憾地?fù)u了搖頭：“最多還能晚上吃一頓，豬骨沒了，換做其他沒這個味?！?/br>
    “哎——”長生大聲嘆氣，打定主意多吃一點(diǎn)。

    他旁邊幾個哥哥也加快速度，一時間竟沒人說話，都埋頭吃著面，連桌上涼菜都顧不上了。

    第128章 醬油與惡客

    飯后卓儀去醬坊送飯，陸蕓花收拾廚房，孩子們趁著這一會兒抓緊時間完成課業(yè)，以減少后面補(bǔ)上時候的負(fù)擔(dān)。

    陸蕓花收拾好廚房，摸了摸自己早晨出攤時候泡上的豆子，她早晨出攤時間早，到這會兒已經(jīng)泡得差不多了。

    做醬油的豆子和煮豆?jié){的豆子可不一樣，煮豆?jié){的豆子泡得時間長，是為了煮的時候更容易煮爛，而做醬油要的是整顆的豆子，泡一會兒叫黃豆?jié)q起來就好。

    “孩子們，我要開始捂豆子了！”陸蕓花朝外面喊。

    “來啦！”一聲應(yīng)和，孩子們?nèi)缤龌\的小鳥，興高采烈從書房里出來，一股腦涌進(jìn)廚房。

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