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為什么不鋪青磚地面?其實(shí)相比之下青磚價(jià)格更高且抗壓能力更差,人高的滿滿醬缸在上面放久了,下面青磚是肯定的會(huì)裂開的,倒不如高硬度石板混著灰泥做出來的硬化地面,既防滑又抗壓。 雖說周邊有采石場,此地的石板價(jià)格稍低,但這種行徑已經(jīng)稱得上是豪奢了,好在做出來以后效果很好,倒也沒有枉費(fèi)陸蕓花在當(dāng)時(shí)幾乎掏空了的小金庫。 幾十口滿滿的大缸排列得整整齊齊,似乎連空氣中都散發(fā)著醬豆的味道,現(xiàn)在醬油還在發(fā)酵中,味道說不上好,卻已隱隱能聞得到有一股鮮香之氣傳來。 邊上掛著尖尖竹編“小帽子”的高大醬缸配上豪橫用石板與灰泥鋪出來的晾曬場,這震撼的畫面,怎能不讓大河目眩神迷? 大河從前船上的接待過專門做豆醬的客人,因?yàn)楦信d趣聊過幾句。那客人當(dāng)時(shí)滿是自豪、甚至帶著些優(yōu)越感地說自己主家是什么“百年醬坊”,雖說被戰(zhàn)亂影響規(guī)模縮減許多,卻也不是旁的小作坊能比。家里晾曬場是來回夯實(shí)的黃土地,走過幾乎不沾灰、有百只半人高的醬缸、專門晾豆子的屋子…… 現(xiàn)在一看面前醬坊,大河感覺除了“百只醬缸”這一點(diǎn),其余竟一點(diǎn)不比當(dāng)時(shí)聽到的什么“百年醬坊”差。 “跟我來,我?guī)闳プ〉牡胤健!标懯|花和卓儀很有耐心稍微等待了一會(huì)兒,好叫大河細(xì)細(xì)看清周圍環(huán)境,等時(shí)間差不多了便引著他往屋子那邊過去:“住下以后你可以慢慢看,咱們先安頓下來,還要去縣城取東西呢。” 大河急忙點(diǎn)頭跟上,聽師父繼續(xù)說道:“這屋子前頭是醬坊用的,后面住人?!?/br> 這塊荒地因?yàn)榉N不了又除了溪水沒什么資源,所以價(jià)格便宜,加上與縣令、陸村長關(guān)系頗好,且豆坊給村里城里帶來了足夠利益,卓儀買地的時(shí)候也受了實(shí)惠,價(jià)格甚至還在很便宜的基礎(chǔ)上又打了打折,卓儀便把這片全都買了下來。 陸蕓花也就毫不吝嗇的租了好大一塊用來蓋醬坊,幾乎掏空了小金庫把它建得盡善盡美,雖說不知猴年馬月才有人來上工、有人來買醬油,卻細(xì)細(xì)分了工作區(qū)域和生活區(qū)域。 屋子是上好的青磚瓦房,兩個(gè)“回”字摞在一起,中間設(shè)了月亮門、檐廊和小花園隔開,前面工作區(qū)便不能影響后面生活區(qū)。 一開大門和側(cè)面連接著的小院進(jìn)去就是醬坊迎客的堂屋,屋頂很高,配著一進(jìn)門就能看見的巨大“陸記”的牌匾,牌匾下依舊是縣城“陸記”一樣的變體的“陸”字小鹿標(biāo)識(shí),牌匾的上好木頭配著墨黑書法,極其莊嚴(yán),用俗一點(diǎn)的話來說,就是“極有排面”。 牌匾下的墻壁上繪制著掌管天氣的“巫神”與震懾邪祟的“武神”,巫神保佑醬坊不受壞天氣影響,武神保護(hù)邪異不能進(jìn)入醬坊。 堂屋側(cè)面陸蕓花學(xué)了蔡老板鋪?zhàn)拥脑O(shè)計(jì),刻意隔開了幾個(gè)小廳堂,可以分開接待客人。隔間和堂屋之間做了博古架,現(xiàn)在上面什么都沒有,往后陸蕓花可是要在上面放自己的產(chǎn)品的,比如說什么七八、十幾年的醬油、醋,各式年份好的時(shí)候釀出來的酒或者其他。 外頭房間則各有用處,比如專門用來煮豆子、蒸豆子的房間、做了架子捂豆子的發(fā)酵間、連接前后兩個(gè)院子專門做飯的廚房等等…… 陸蕓花一一介紹,雖然現(xiàn)在一切都是空白,連草木都是細(xì)小纖弱的樣子,可大河在陸蕓花的講述中似乎已經(jīng)窺見往后醬坊的繁華。他毫不懷疑陸蕓花能做到她所說的一切,應(yīng)該說,任何一個(gè)見過陸蕓花在縣城的影響的人,都不會(huì)懷疑。 “這邊都是空房間,你選一間住下吧。”陸蕓花指了指院子,除了中間的堂屋以外這邊一個(gè)人都沒有,想住哪間住哪間。 “不過這……這邊有些荒涼,你一個(gè)人可以嗎?”陸蕓花有些猶豫,畢竟這邊全是荒地,連個(gè)人都沒有,之前她想著招人看豆坊,這還沒來得及招人大河就來了,所以現(xiàn)在也沒個(gè)人陪他,只能叫他一個(gè)人住這里。 大河干脆地選了一間向陽的屋子,聞言搖頭:“無事的師父,往常我在船上也多是一人?!?/br> 船上嬸子雖與他關(guān)系好,但男女屋子并不在一處,他們又各有各的事情做,多數(shù)時(shí)候大河在廚房都是一個(gè)人,白巡問過他要不要帶個(gè)幫廚,他因?yàn)橹幌矚g單獨(dú)研究廚藝便拒絕了,多數(shù)時(shí)候都是獨(dú)自一人,早都習(xí)慣。 “我懂些武藝,一個(gè)人也無妨?!贝蠛右婈懯|花還有猶豫,又如此安慰。 “那好吧……”陸蕓花只得隨了他的意,安頓著:“今日先去縣城把東西收拾好過來,有什么再的事情明日再說?!?/br> “明日……師父,明日我來拜師,可好?”大河猶豫一下,還是大膽問道。 知曉他急切,陸蕓花無奈笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。她本想著明天早上去把攤子擺起來,這一看倒是沒辦法了。不過明天拜師結(jié)束以后便能帶著大河一起去食攤,這么算來倒也不急著這一天。 “那我先回去了,有什么不方便來家里找我便好?!标懯|花又說了院子各個(gè)設(shè)施的用途,在大河表示全都明白以后出了醬坊。阿耿才剛回來,陸蕓花還要準(zhǔn)備一下怎么給大河授課,出攤的東西也要收拾,這么算還有一堆事情堆著,她也挺忙的。 “好?!?/br> . 此時(shí)學(xué)文拜師多送“六禮束脩”,如蓮子、紅棗、干臘rou……多有吉祥之意。普通人家卻沒有這樣多的禮節(jié)去湊這“六禮”,所以送家里能拿得出來的禮物便可,村野人家多是雞蛋、rou干、糖等物送給先生,除了學(xué)堂,其余學(xué)手藝人送這些既算是給先生的拜師禮,也是孩子的“伙食費(fèi)”,畢竟從今往后孩子都是在師父家里住著,起碼要干上兩三年沒有酬薪的雜活,才有開始學(xué)藝的資格。 --