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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 和天下第一的隱居生活在線閱讀 - 第328頁(yè)

第328頁(yè)

    大河是成年人了,雖知曉拜師禮不應(yīng)太輕或是太重,但陸蕓花對(duì)他外貌毫無(wú)芥蒂,收他為徒,又不要租金,給他這樣好的地方住……面上看不出來(lái),但大河心里確實(shí)極為感激,送的拜師禮也重了些——

    除了用漕幫的路子買了極其優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)的“六禮”外,大河還別出心裁,不知找了幾個(gè)兄弟,給陸蕓花送了一塊鐵木的大案板。

    整個(gè)案板做得極大,在上頭搟面和面也毫不局促,加上用了有著優(yōu)秀花紋、堅(jiān)硬耐用的昂貴鐵木,這塊案板可算是價(jià)值不菲。

    既然是收徒,拜師這天自然沒(méi)有徒弟送了以后師父覺(jué)得太過(guò)珍貴就不收的道理,要是不收反倒顯得生分。所以縱使陸蕓花感覺(jué)這禮物過(guò)于貴重,還是收了,只覺(jué)得自己要更加認(rèn)真的教大河才行。

    大河最希望的就是能和陸蕓花學(xué)到東西,但他也不敢想才拜師就能跟著學(xué)手藝,只覺(jué)得自己年歲大了,期望能在一兩年后就開始學(xué)習(xí)。哪知道陸蕓花沒(méi)有叫學(xué)徒干上幾年雜活再學(xué)習(xí)的習(xí)慣,她還和從前上學(xué)似的,覺(jué)得人家給了學(xué)費(fèi)就算拜師成功,可以開始學(xué)藝了。

    雖不是他的本意,但這么算下來(lái),大河這花了大價(jià)錢的鐵木案板實(shí)在送得很值。

    所以在陸蕓花說(shuō)出“擇日不如撞日,今天我們就開始上課”的時(shí)候,大河還以為是自己高興得太過(guò),腦子都發(fā)暈幻聽了,很是不敢相信。

    直到陸蕓花帶著下意識(shí)跟上的他來(lái)到廚房,指著他帶在身上的慣用菜刀和墩子,說(shuō)“你先切菜我看看刀工”的時(shí)候,大河才如夢(mèng)初醒。

    他剛開始拿著刀的手都有些顫抖,現(xiàn)在才覺(jué)自己不僅是運(yùn)氣好,甚至是撞了大運(yùn)!

    大河的刀工比她想象的好。

    陸蕓花專注看著大河拿了各樣菜蔬切片切絲,心里想著。

    現(xiàn)在是為了考察刀工,所以不拘著什么食材,都一律切片切絲??梢钥吹贸龃蠛訉?duì)豆類食材是比較陌生的,但除了切豆腐的時(shí)候顯得有些無(wú)措外,其余豆干這些都很好切,給他造成不了什么阻礙。

    這也難怪,大河畢竟是南邊的廚子,這時(shí)候吃魚膾的風(fēng)氣極盛,但生魚可以說(shuō)是最難切的食材之一,大河在船上做廚子不可能不會(huì)做魚膾,這樣一來(lái)刀工自然沒(méi)的說(shuō)。

    起碼對(duì)于陸蕓花來(lái)說(shuō),她對(duì)刀工沒(méi)有那么多要求,她本身也不是廚師出身,自己也思考過(guò),覺(jué)得能給大河教授的只有各類食材的處理方法、各種新奇菜式和調(diào)味料運(yùn)用等等東西,所以大河現(xiàn)在呈現(xiàn)出來(lái)的刀工對(duì)她的授課已經(jīng)夠用。

    “刀工合格了?!标懯|花看他把東西各樣菜蔬都切完了,順手收拾干凈墩子等著自己評(píng)價(jià),神色略有緊張,便笑著道:“我聽阿卓說(shuō)過(guò)你先前來(lái)找我是想和我學(xué)面條……那你是不是對(duì)面食更感興趣?”

    “對(duì)?!贝蠛又刂攸c(diǎn)頭,輕呼一口氣以后滿是期待地望過(guò)來(lái)。

    “那我們便學(xué)面食?!标懯|花依舊溫和,指著一邊案板上的面粉說(shuō):“先從面條開始?!?/br>
    一碗細(xì)面很快就做好了,陸蕓花已經(jīng)不知道做過(guò)多少次細(xì)面,對(duì)它再熟悉不過(guò),動(dòng)作極有韻律,配著一點(diǎn)一點(diǎn)對(duì)面粉興致的講解,讓大河聽得如癡如醉。

    他從前知道在面里加鹽和加堿會(huì)有不同的效果,現(xiàn)在被陸蕓花一點(diǎn)點(diǎn)剖開講,才知道它們其中的奧秘,這樣聽著,幾乎不舍得下課了。

    “你做一次試試。”陸蕓花看他什么都沒(méi)加,就這樣幾下嗦完一碗干細(xì)面,望著案板很是迫切的樣子,就知道他想自己試一試,便給他讓了位置。

    學(xué)廚是要不斷實(shí)踐才能進(jìn)步的,光聽著沒(méi)有什么用。

    沉默看著大河按照她的教法一點(diǎn)一點(diǎn)實(shí)踐,剛開始一直失敗,后來(lái)動(dòng)作越來(lái)越嫻熟,幾乎整個(gè)人都沉浸在里面,陸蕓花難免又一次感嘆大河真是個(gè)廚癡,自己算是撿到寶了。

    她悄悄退出去,準(zhǔn)備去喝口水潤(rùn)潤(rùn)喉,剛把水倒上,卻見(jiàn)卓?jī)x從外面回來(lái)了,手上還拿著什么,見(jiàn)她在院子便露出一個(gè)笑:“阿巡送信過(guò)來(lái)了,我們瞧瞧?”

    第138章 遠(yuǎn)方的影響

    “展信佳?!?/br>
    “……本不想分給其余小子們,他們也不敢纏著我,可用那種可憐眼神眼巴巴……任是剩下的我再怎么小心吃,身上所帶的醬料還是沒(méi)有了。我確認(rèn)自己是喜歡清淡的,可就是不知道怎么回事,原先吃著滋味還好的菜肴現(xiàn)在嘗著十分寡淡……”

    “……禍不單行,我最喜歡的一個(gè)廚子去‘追求更高深的廚藝’,現(xiàn)在手底下的年輕廚師手藝還是差了點(diǎn),又不怎么會(huì)用調(diào)味料,我把從嫂子那里問(wèn)來(lái)的紅燒rou方子告訴他們,明明是rou,燒出來(lái)卻寡淡又油膩……現(xiàn)下已經(jīng)在學(xué)著養(yǎng)閹了的豬,往后要是王大哥養(yǎng)不過(guò)來(lái),我們自己也有……”

    “……出海的船只遇上暴風(fēng)雨,只回來(lái)幾艘,說(shuō)之前回來(lái)時(shí)候帶了不少植物,最后卻只有那‘地芋’是好的,手下說(shuō)這東西能吃,煮著時(shí)候味道寡淡了些,卻很飽腹,我想著嫂子喜歡這些,我的信送來(lái)的時(shí)候應(yīng)該已經(jīng)到了吧,不知道又會(huì)被做成怎樣的美味佳肴……”

    小半月前——

    白巡寫完手上的信件,把它折好印了火漆封口,外面已全黑了,他也只有到這會(huì)兒處理完事務(wù)才有時(shí)間寫信。這是一封厚厚的信件,因?yàn)椴皇鞘裁磶е閳?bào)的急信,又是給陸蕓花和卓?jī)x兩人寫的,便沒(méi)有找訓(xùn)好的鳥兒送,而是直接叫路過(guò)送貨的船只帶過(guò)去。

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