“再好好想想?！?/br>
    在沈蘿的強烈要求下，胡籬終于點頭表示，她再三慎重思考后，再來找她。

    沈蘿腳步虛浮地出了門。

    這個驚喜，真是太“驚”了。

    “阿蘿姑娘，怎么了？”綠意本來是興沖沖走進來的，看到沈蘿這模樣，忙上前攙扶。

    沈蘿擺擺手，深呼吸一口氣，恢復成精明強干的沈掌柜。

    “有什么事嗎？”

    綠意當然不會過多打聽掌柜的私事，她道：“是這樣的，外面有個公子詢問書簽上的畫，是誰的作品？另外，還問之后能不能在意院舉行文會？”

    沈蘿只思索幾秒，道：“把那位公子請到會客廳，我與他詳細說說?！?/br>
    在京城做官的兄長在心中說，甜意閣做出來的糕點獨一無二，且滋味甚美?？上Ц赣H不同意他前往京城叨擾兄長，他只能遺憾興嘆。

    所以，在聽說揚城會開甜意閣分店后，王仁瀚高興極了，恨不得甜意閣立馬開店。

    今天一見，果然名不虛傳，酥香的小餅干，柔韌的面包，甜軟的蛋糕，對于他這種喜歡甜味的人來說，簡直就是桃花源。

    在服務員的指引下走進會客廳，看到眼前的姑娘，他怔住。

    “王公子，請坐?！鄙蛱}大方笑道。

    王仁瀚眨眨眼，手上搖扇子的動作頓住，而后“啪”地收起：“姑娘是甜意閣的掌柜？”

    “正是，我叫沈蘿，”沈蘿點頭，客氣笑道，“承蒙諸位今天的支持?！?/br>
    真是太驚訝了。

    王仁瀚這么一想，而后，想起外面進退有度的女服務員，這是他今天剛學會的新名詞。

    腦中隨即起了一個念頭，或許只有姑娘，才能用心教出那樣落落大方的服務員。文人的敏感，讓他對萬物千人的感想更為細膩。他能察覺到那些姑娘們的快樂。

    “沈姑娘?！彼笆中辛艘欢Y。

    沈蘿把王仁瀚對文會的要求仔細詢問了一番，想了想后，接下了這個單子。

    得知書簽上的畫是沈蘿二哥畫的，王仁瀚熱情邀請：“不知沈公子是否有空出席我們的文會？”

    沈蘿笑道：“這也是我要與王公子說明的地方，我二哥他不善交際，只醉心于寫寫畫畫，所以不便出席人多的場合。”

    王仁瀚遺憾極了：“那……那只能算了。”

    心中的不甘，有讓他多問了一句：“那勞煩姑娘與沈公子說一聲，若是沈公子愿意見我的話，我能不能單獨見見他？”

    那樣栩栩如生的畫，真是太好看了。

    沈蘿解釋：“他現(xiàn)在不在揚州，抱歉了?！?/br>
    王仁瀚還是沒放棄，再三叮囑若是沈公子來了，萬萬請她問一句。

    沈蘿答應了。

    回到后院，看到在樹蔭下自在蕩秋千的胡籬，她突然想到：若是胡籬真成了她二嫂，那么剛才應對狂熱王公子的人，就是胡籬了。

    不行，沈蘿晃了晃頭，她可不能被胡籬洗腦了。這可是事關(guān)女孩子終生幸福。

    她曾與沈娘子說過她二哥，就連沈娘子都說，這輩子就沒指望過沈芃成親。她娘的原話是，萬萬不能耽擱了姑娘家。

    沈蘿擼起袖子，吃點涼的，冷靜冷靜腦子吧。

    要不然吃熱的，她怕胡籬頭腦一熱說胡話。

    可做什么好呢？

    沈蘿看了看后廚，角落里有一塊豬rou皮，瘦rou部分應該被拿去做rou松了，油脂部分被拿去煉油了，做餡料時加入豬rou會更香，只剩下一層豬皮。

    那就做……豬皮凍吧。

    尋常的豬皮凍都是奶白色，她想了想，要不然做個水晶豬皮凍，清清涼涼的，也很好看。

    水晶豬皮凍，顧名思義，就是要透明，為了達到透明這個效果，處理得要比尋常的豬皮凍更細致一些。

    把豬皮稍微烤一下，去腥脫毛，沖洗過后，放進鍋里，同時在鍋里放入料酒生姜八角，汆水煮開。

    咕嚕咕嚕的熱氣冒出，胡籬從門外探進頭：“又做什么好吃的？”

    她摸摸肚子，“我剛才吃得還挺飽的，不會帶待會兒吃不下吧。”

    沈蘿好笑：“那進來幫我干活?！?/br>
    她恐嚇道：“在我們家，想要吃好吃的就要干活。”

    胡籬走進來，哼哼道：“干活就干活?！?/br>
    筷子可以輕松插入豬皮，就意味著可以了，撈出放涼備用。

    胡籬用手指捏起一塊豬皮：“這東西，真的好吃嗎？”

    沈蘿拿過她手里的豬皮：“待會兒就知道了?！?/br>
    用刀仔細去掉上面的脂肪，這是做水晶豬皮凍的必要步驟。

    沈蘿把仔細去了脂肪的豬皮遞到胡籬面前，“接下來，就該你了?！?/br>
    她從刀具包里拿出一個小鑷子，“把上面的豬毛去掉，不然會影響口感。”

    “這個我會，修眉嘛?！焙h興致盎然。

    還真坐在小板凳上，瞪大眼睛去豬毛。

    處理好后的豬皮十分光滑平整，又有彈性，觸感非常不錯。

    接下來，把豬皮切成條，加入鹽和料酒，像是洗衣服那樣，使勁揉搓，去油去腥，再用溫熱水清洗。

    “沒想到啊，為了吃得好，需要做這么多功夫，比我上妝都要麻煩?！焙h感慨。

    “想要做好，當然要付出時間和精力了?！鄙蛱}手下動作不停。

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