東宮有福 第215節(jié)
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福兒笑了笑道:“加了什么,就不能告訴孫老板了,這是家傳的手藝,孫老板只管吃著對口就行?!?/br> “說得倒也是?!?/br> 一碗吃罷,孫老板拍了拍腿,嘆道:“黃金白玉兜,玉珠浴清流1,雖然老板娘說不是前朝秦淮八艷之一那位所創(chuàng)的灌蟹魚圓,但沒有用蟹,卻能做出蟹的滋味,老板娘才是好手藝!好手藝啊!” “那老規(guī)矩還是再帶一份?”福兒笑問。 “老規(guī)矩,再帶一份,總不能我這個老板吃了,扔下鋪?zhàn)永锏幕镉嫴还馨??!?/br> …… 孫老板連吃了兩碗,才拎著一份裝在食盒里的魚圓走了。 另一邊,小喜子正在把食肆門臉右側(cè)的門板往下卸。 這食肆的門臉其實(shí)還算寬敞,只是天氣寒冷,就沒有都打開,只在中間開了一道門,門上還掛著一塊皮棉簾子擋風(fēng)。 如今既然打開,自然是打算用來做生意的。 此時小喜子和衛(wèi)傅已經(jīng)手搭手,把打開門板的這塊地方收拾好了。爐子和案板也已臨門擺好,雖然看著不算美觀,但暫時先這樣,改日再改也不遲。 福兒去找來一個圍裙,讓小喜子穿上。 “今天你不用燒火了,任務(wù)就是賣一百碗魚圓,賣完了收攤。” 小喜子提著碎花小圍裙,欲哭無淚。 這么冷的天,讓他臨門擺攤也就算了,還讓他賣一百碗,能賣完嗎? 福兒又去找了塊木板。 讓衛(wèi)傅在上面寫了幾個字,魚圓,五文。 意思也就是五文一碗。 也有不是五文一碗的,加了rou餡的要貴點(diǎn),至于方才孫老板吃的那種,那是福兒專門做的,不賣。 安置完小喜子,福兒轉(zhuǎn)頭和衛(wèi)傅說話。 “你說魚兒上鉤了嗎?” 衛(wèi)傅摸了摸下巴。 “我看快了?!?/br> 第173章 另一邊,孫老板回到隔了一條街的鋪?zhàn)雍?,鋪?zhàn)永锕挥袀€年輕的伙計。 他卻并沒有將手中的吃食遞給伙計,而是進(jìn)了里間。 重新給魚圓換了個食盒,他自己也重新?lián)Q了身衣裳,從店鋪后門出去了,而此時已經(jīng)有一輛暖扒犁在這里等著他。 扒犁在城中一頓七拐八繞,最后停在了一座府邸的后門。 若是有對冰城熟悉的人便知,這是城主府。 關(guān)于這位冰城城主,一直以來都十分神秘。 外界極少有人知道他姓甚名誰,又長什么樣,只以冰城城主代稱,唯一為眾人所知的便是,這位城主是個漢人。 冰城雖然不大,但由于地理位置特殊,導(dǎo)致此地龍蛇混雜。 一般處在這種三不管的地方,城里都會十分混亂,但冰城并不,冰城有著極其嚴(yán)格的城規(guī)。 當(dāng)然這個嚴(yán)格,只針對鬧事和作jian犯科之人。 對于普通人,只要你安分守己,在城里能得到外面沒有的保護(hù),若是行商,每年只用給城主府交一筆稅金,便不用擔(dān)心在城里的安全。 且不會因族群不同,遭到區(qū)別待遇。就比如附近一些由羅剎人管轄的城池,明顯是偏著羅剎人的。 這種環(huán)境對于過來行商的漢人極為友好。 久而久之,這里竟成了附近最大的買賣城之一。 冰城在此地屹立幾十年,不是沒有人打過它的主意,但大多都鎩羽而歸。這是因?yàn)楸浅侵魇窒掠幸恢淞?qiáng)大的護(hù)衛(wèi)隊。 冰城能有如此安寧,也全憑這支護(hù)衛(wèi)隊守護(hù)。 這種種規(guī)則,以及這支護(hù)衛(wèi)隊的強(qiáng)大,讓人們更是好奇城主的本人,只可惜這位城主從不在人前露面。 有人說他是個老人,又有人說他是個中年人, 似乎冰城在這里存在了多少年,他也就存在了多少年。 沒人見過他的真面目。 而這位孫老板,似乎和城主府有什么關(guān)系,他每次帶給伙計吃的的吃食,也似乎并不是為伙計所帶。 難道福兒和衛(wèi)傅口中的魚兒是他?抑或是他背后之人? . 視線拉回到孫老板身上。 他對城主府似乎十分熟悉,一路輕車熟路就來到一座院子前。 進(jìn)去后,他先把手里的食盒交給了一個下人。 這才進(jìn)了屋內(nèi)。 屋里燒著地龍,暖意融融。 孫老板又越過兩道門,才來到一個貌似書房的地方。 “孫達(dá),你來了?” 是一張鋪著厚厚絨毯的躺椅,其上躺靠著一位老人。 他已是古稀之年,形容消瘦,似乎沒什么精神,眼皮半耷拉著,明明沒有抬眼,卻能準(zhǔn)確認(rèn)出是誰來了。 “東家?!?/br> “怎么?又給我送什么吃食了?” 孫達(dá)面上帶著凄哀,聲音卻是故作雀躍。 “這不,那家食肆又出了樣吃食,我覺得一定合東家胃口,就帶了一碗來,已經(jīng)讓來福去熱了。等會兒熱了,東家您嘗嘗?” “什么吃食熱過兩道,都不會好吃,不過難得你有這份心了?!崩先司従彽馈?/br> “東家,這次的吃食不會因?yàn)槎酂嵋淮尉妥兞宋兜?,您等會兒嘗了就知?!?/br> 不多會兒,叫來福的仆人端了個扣著罩子的托盤來。 罩子打開,里面正是那碗魚圓。 本來已經(jīng)撒好的蔥花,似乎被人撈了起來,又撒上了新的蔥花。 湯底清亮如水,圓滾嫩白的魚圓,襯得蔥花翠綠喜人。 老人瞅了一眼,眉間可見動容。 “色香都有了,就看味道了。這魚圓易做,但想做的好就不易了?!?/br> 孫達(dá)露出一個神秘的笑容。 “您嘗嘗就知了,絕對不會讓東家失望?!?/br> 他親手端起碗,半彎著腰,用湯匙舀了一顆魚圓,喂到老人的嘴邊。 老人咬了半口,緩緩咀嚼。 之后便再未說話,而慢慢將一碗魚圓都吃光了,連湯都喝了大半碗。 這讓孫達(dá)和來福不禁喜出望外,臉上也多了幾分喜悅之色。 “好久沒吃過這么有南方味道的魚圓了,想當(dāng)年……”老人緩緩述說回憶中的往事,二人也就靜靜地聽著,時而露出凄哀之色。 片刻后,老人指了指空碗道:“可惜這種天氣沒有蟹,即使有,這里的蟹也不如江南的蟹好,這魚圓是仿了灌蟹魚圓所做,用的餡料不是蟹rou,而是豬rou魚rou加了南瓜。” “東家寶刀未老,我當(dāng)時嘗了半天,才嘗出南瓜味兒,卻是不知里頭還加了魚rou?!?/br> “沒有蟹,只有魚的鮮,才能仿出蟹rou的鮮味兒。不過她這里頭可不光加了魚rou,還有羊rou,以豬rou為底,魚羊湊一個鮮,再用南瓜調(diào)色,這廚子的手藝也算一絕,即使在江南,都能立足了,這還是出自你說的那對剛到冰城來開食肆的漢人小夫妻之手?” “正是,正確來說應(yīng)該是老板娘的手藝,她那丈夫只會讀書……” 老人又問了問關(guān)于那對小夫妻的事情,譬如年紀(jì),譬如一家還有什么人。 孫達(dá)也就一一照實(shí)說了。 此時他并未多想,只以為老人是這幾年精神不濟(jì),早已不再出門,是對外面的人和事好奇,權(quán)當(dāng)故事講給老人聽,給他取樂。 誰知老人卻突然露出個意味深長的笑。 “他們倒是有心了?!?/br> 這話可有些牛頭不對馬嘴。 誰有心了? 若是說他,不會用他們。 孫達(dá)露出疑色,旋即目光警惕起來。 “難道他們有什么圖謀……” 他下意識就要站起。 老人的手卻突然覆蓋在他的手臂之上。 “勿急,他們并沒有惡意?!?/br> “這還沒有惡意?!” 此時孫達(dá)心中滿是惱怒驚疑,及心有余悸。 他跟在老人身邊多年,經(jīng)歷過太多險事,太多的人想接近冰城城主了,為此他們無所不用其極。 孫達(dá)沒想到一向謹(jǐn)慎的自己竟馬前失蹄,被人當(dāng)了魚釣,竟全然失去戒心,還把這家食肆的吃食帶來城主府,若是他們吃食里動了手腳…… 他們到底是什么人?