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林記串串香[九零] 第48節(jié)

    通過這幾個(gè)月的鍛煉,林小歡現(xiàn)在辦事水準(zhǔn)相當(dāng)不錯(cuò),林初平有把他外派出去地打算。

    想到這里,林初平收斂了臉上笑意,看向林小歡。

    發(fā)覺小東家突然正經(jīng),林小歡意識(shí)到接下來可能是又有新工作了,他忙立正站直,一臉期待。

    林初平:“過了年,你帶幾個(gè)人去開咱們林記的直營店,就在咱們加盟商所在的地區(qū)開。這項(xiàng)工作比較艱難,你愿意去做嗎?”

    林小歡瞪大了雙眼,他本想著自個(gè)兒能去楊關(guān)市開店就算相當(dāng)不錯(cuò)了,沒想到小東家竟然這么信任他。

    剛來時(shí),林小歡也瞄了那群商戶一眼,幾十個(gè)人呢!他就聽到零碎那么幾句,就知道有些是距離他們西田市更遠(yuǎn)處來的……那么多地方,都讓他去發(fā)掘?

    想到外面天寬地闊,林小歡渾身的血液簡直都要沸騰起來,他直接給林初平敬了個(gè)禮:“我肯定認(rèn)真工作,把任務(wù)完成得明明白白!”

    林小歡這是生怕小東家不放心,接著后面還舉手要發(fā)誓。

    林初平不信這個(gè),他擺擺手阻止林小歡接下來的廢話,認(rèn)真嚴(yán)肅的看向他:“在外面,人生地不熟的,這份工作很難做?!?/br>
    “我覺得我一定可以!”林小歡對(duì)自己特別自信,他等這一天已經(jīng)足足等一百多天了!

    林初平點(diǎn)點(diǎn)頭,接著又把他目前粗略地打算講了一遍,最后拍拍林小歡肩膀:“你回去也多想想,給我遞一份你接下來工作的策劃案,順便在咱們?nèi)r(nóng)場里頭挑選你覺得合適的人手,等你把一切都準(zhǔn)備好了,再來找我?!?/br>
    “得令!”林小歡抱著滿懷的激動(dòng),一路小跑回去。

    林初平回到大堂,一群商戶主動(dòng)上前來跟他握手。

    林初平看向小舅舅,林川笑瞇瞇地:“全都簽啦!”

    林初平雖覺意外,但也在情理之中。年前那兩個(gè)月,小舅舅就一直在為挑揀加盟商而奔波,在他精挑細(xì)選之下,這次過來的商戶自然都是意向性非常強(qiáng)烈,再加上他給出的條件不差,加盟林記串串香的前景也比較理想,全部簽約也屬正常。

    “辛苦了?!绷殖跗较蛐【司苏\摯的說道。

    林川搖搖頭,他臉上還帶著激動(dòng)的余韻:“還行,辛苦什么?能把咱們林記串串香開到更遠(yuǎn)處才是最重要的?!?/br>
    想想這次招的四十多個(gè)加盟商,能把他們林記串串香開滿附近三個(gè)城市,十幾個(gè)縣城!

    林初平低頭整理好每一份合同,他數(shù)了下一共有43份,也就是說小舅舅總共也帶過來43人,光是加盟費(fèi)就收了86000。

    林初平數(shù)出來一半遞給小舅舅:“這是小舅舅你應(yīng)得的。”

    林川也沒客氣,把錢揣兜里,隨即笑盈盈的說:“接下來還招加盟商不?我再往外跑跑?”

    林初平笑著搖搖頭說:“接下來你可好好兒陪陪小妗子,要不然我可真怕在跟小妗子見面她給我翻白眼兒。”

    林家三兄弟只見親緣關(guān)系都處得極好,根本就不存在林初平說的這種事。

    林初平說的是俏皮話,純粹是打趣他們夫妻倆,林川自然也能聽出來。不過,接下來不需要林川再在外面奔波倒是真的。

    林記串串香招了這么大一批加盟商,這事兒肯定捂不住,消息一傳出去,接下來肯定還會(huì)有更多的人上門想加入林記。

    這么一說,林川也能明白,他點(diǎn)頭:“也是。”

    林初平笑了下,接著又說:“不過,招加盟商這事小舅舅你是不用跑了,但接下來確定哪個(gè)加盟商,以及簽約加盟商培訓(xùn)這些,還要繼續(xù)勞煩小舅舅了。”

    林川皺了下眉毛,他倒是沒覺得這是個(gè)什么事兒,單純就是在想,接下來要是別人主動(dòng)上門來找他們林記加盟的話,加盟費(fèi)他要還分一半兒,是不是有點(diǎn)太多了?

    聽小舅舅提起這檔子,林初平愣了下,他不是很確定的問:“那就,我六你四?”

    “說實(shí)話,我還是覺得有點(diǎn)多?!绷执ㄅ禄仡^死了上天,三囡問他是怎么跟自己外甥做生意的。

    主意是林初平出的,他不過就是跑腿人,一下還拿這么多,不欺負(fù)人家初平年紀(jì)小么?

    林初平搖搖頭:“小舅舅,你拿的不多。甄別加盟商和給簽約加盟商培訓(xùn)這些,都是麻煩事兒,你賺的也就是辛苦錢?!?/br>
    林川笑起來:“那我這辛苦錢,賺的可真不少??!”

    林初平?jīng)]繼續(xù)這個(gè)話題,他又繼續(xù)問加盟商戶們采購的狀況。

    林川:“有些是提前就考慮好了,交了加盟費(fèi)和保證金之后就立即下單材料費(fèi)。不過大多數(shù)表示還要回去詳細(xì)算算究竟要買多少采購,他們說明天再給咱們說?!?/br>
    畢竟保證金的1200,在這個(gè)時(shí)候也不是個(gè)小數(shù)目了,猛不丁的拿出1200塊保證金,多數(shù)商戶手里都緊張。這點(diǎn),林初平也能理解。

    林初平:“小舅舅,明天你跟他們說,咱們第一次合作,不管這回他們采購多少,總部都免他們這第一次的材料運(yùn)輸費(fèi)?!?/br>
    果然,還是外甥考慮最周到,第一次買多少都免除運(yùn)輸費(fèi),既是表達(dá)他們總部對(duì)加盟商的友好,又沒花多少成本,畢竟大部分加盟商所在地都遠(yuǎn),他們初次進(jìn)貨就算謹(jǐn)慎,肯定也不會(huì)太少。

    林川估摸著,大部分人都應(yīng)該買個(gè)八、九十塊錢的材料。

    林川比個(gè)大拇指:“放心,我曉得?!?/br>
    第二天加盟商們就全部確定了各自采購材料的數(shù)量,就像他預(yù)料的那樣,相當(dāng)一部分商戶材料是沒買足一百塊的。

    不過,其中也有三成商戶材料費(fèi)總價(jià)超過200元,看來是對(duì)他們林記有著充分的自信啊。

    商戶們交了材料費(fèi),便留在林二農(nóng)場進(jìn)行培訓(xùn)。

    林初平拿了這些材料費(fèi),就得立刻著手去準(zhǔn)備這些材料了。等過些日子加盟商的培訓(xùn)結(jié)束,正好他們也能帶著這些材料回去開店。

    這陣子,高繼東一直在負(fù)責(zé)跟進(jìn)做炸餅的餅胚。

    林初平說:“爸爸,你看前陣子做炸餅的那些女工有哪些是比較靠譜的?要不然就撿當(dāng)中靠譜的簽長約吧,接下來讓他們固定來咱們?nèi)r(nóng)場做餅子?!?/br>
    高繼東:“行!用不用再招些女工?”要是接下來往四十多個(gè)加盟商出售餅胚,這可是個(gè)大工程,目前看來,在三農(nóng)場做工的這十幾個(gè)女工的效率,肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

    林初平:“把這事兒你來做決定就行,要是村里人不夠,也可以去山里那些村子問問?!敝叭ド嚼镎泄?,招來的大多都是男人,要是現(xiàn)在招做餅的女工應(yīng)該還比較好招。

    說話間,林初平就已經(jīng)把全部的材料費(fèi)都算出來了,這回他要采購的材料相當(dāng)多。

    這么多材料在市里買,肯定是不夠的,這會(huì)購買材料,林初平打算去省城。

    林初平陸陸續(xù)續(xù)從林小歡口中,也聽說了西田市目前廚師市場的現(xiàn)狀。

    作者有話說:

    今天日萬哦!

    第48章

    當(dāng)初, 曾游把市里所有廚子都招去永福盛了,后來曾游垮臺(tái), 永福盛當(dāng)中幾乎所有的廚子都沒能逃過牢獄之災(zāi)。偶爾一兩個(gè)沒蹲進(jìn)去的, 也早就跑得老遠(yuǎn),不見人影兒了。

    林記串串香能這么快就占領(lǐng)西田市小吃市場,甚至前幾個(gè)月在西田市幾乎是壟斷地位, 一方面是林記快速擴(kuò)張,另一方面,也確實(shí)是因?yàn)槲魈锸鞋F(xiàn)在沒什么有真本事的大廚破解他們林記的配方。

    之前的李記, 以及現(xiàn)在的高記, 到現(xiàn)在都沒辦法完美復(fù)刻, 也就間接證實(shí)了這一點(diǎn)。

    林小歡還告訴林初平,高繼聰現(xiàn)在籠絡(luò)了幾個(gè)草包廚子, 他們連王貴給他們的材料包里的小蘇打都分辨不出來,就說明這些廚子根本就是半路出家, 甚至就會(huì)那么一星半點(diǎn)跑去找高繼聰招搖撞騙。

    林初平有理由懷疑, 是王貴在他采購時(shí)跟蹤了他,才發(fā)現(xiàn)的小蘇打嫩rou這一方法。

    不過, 既然打算去省城采購材料了,林初平?jīng)Q定換一種嫩rou材料。

    小蘇打嫩rou法,沒辦法講rou質(zhì)纖維更粗的rou完全嫩化, 用木瓜蛋白酶的方法能更省材料不說,關(guān)鍵是嫩化口感也會(huì)進(jìn)一步提升。

    如果林初平?jīng)]記錯(cuò)的話,現(xiàn)在國內(nèi)蛋白酶提取技術(shù)也開始有研究成果了。

    到這兒,林初平抬頭看看父親, 商量:“要不然咱們?cè)儋I一輛大貨車?”

    高繼東下意識(shí)的就在想貨車價(jià)格肯定很貴, 但同時(shí)一想最近這幾個(gè)月, 都是大幾萬甚至上十萬的凈利潤,他也不說什么了,只是說:“你決定就好,我都沒意見?!?/br>
    既然老爸沒有意見,林初平干脆就著手計(jì)算手里全部余款。

    之前賬上一共有39萬,再加上這會(huì)收的四萬多加盟費(fèi)和五萬多保證金,以及剛收上來的材料費(fèi),賬上加起來一共有49萬多點(diǎn),不過,肯定不能動(dòng)用這么多,畢竟等油料成熟,光是收油料就得不少錢了。

    上次買面包車,林初平就問了貨車的價(jià)錢。這個(gè)時(shí)候,一輛國產(chǎn)車大概需要二三十萬,算算手里的這些錢,足夠用。

    第二天,林初平就找上了周靜的師傅,表示農(nóng)場準(zhǔn)備再買一輛大貨車,到時(shí)城際物料的運(yùn)輸就交給他。

    恰巧,他之前的老貨車徹底癱瘓,不能用了,李敏干脆果斷答應(yīng)下來。說實(shí)話,上次拒絕林初平,他還挺后悔。

    就這么一兩個(gè)的時(shí)間,市里一下冒出來好幾個(gè)開私營貨車的,基本都是之前在廠里工作多年的老油條,他們當(dāng)中大多還托了關(guān)系買到廠里破產(chǎn)清算的貨車。他們的貨車更新,而且有之前在廠里多年工作的經(jīng)驗(yàn),找起活兒來比李敏這種受歡迎得多。

    這會(huì)林小東家又問這事兒,李敏是毫不猶豫就答應(yīng)了。

    趕在2月的最后一天,三農(nóng)場開回來了一輛專屬于自己的大貨車。

    這輛東風(fēng)140載重4t,油耗9個(gè)點(diǎn),算是相當(dāng)省的了。

    這么一輛大家伙開進(jìn)村,瞬間整個(gè)林崗村的人們又沸騰了:

    “這嶄新嶄新的大貨車,是開往三農(nóng)場方向的吧?”

    “乖乖!上次面包車才買了多久啊,三農(nóng)場又添了這么一個(gè)大家伙?”

    “老天爺哦,他們林記串串香究竟多掙錢啊!”

    十三婆得意洋洋:“趕緊把你們兒子孫子都帶去三農(nóng)場干活吧,在地里刨食能有什么前途?”

    可不是么!十三婆的寶貝大孫子林平安,最近都有媒婆上門給他說親了呢,就是因?yàn)榱制桨苍诹秩r(nóng)場干活。

    有人苦笑:“我們倒是想去三農(nóng)場干活呀,但是家里的男人都去了,我要是也去城里工作,家里幾個(gè)娃要怎么辦?”

    接著就有人說了:“哎,你可別給自己偷懶找借口。我聽說最近三農(nóng)場在招女工呢,就是去做餅胚,每天白天去那邊上班兒,晚上還能回家?!?/br>
    “是這樣嗎?”牌子下的家庭婦女們都沸騰了,誰不羨慕胡霞那樣一個(gè)月大幾百的工資?誰不羨慕張紅能在婆子面前挺直腰板?

    那人詳細(xì)把高繼東交代的話里里外外說個(gè)清楚。

    果真如林初平所說,這次招女工倒是順利的很,消息才放出去,就有上百人來應(yīng)聘,接下來兩三天里,甚至都不用張叔他們進(jìn)山招工,附近兩個(gè)村里的女人們自己就下來了。

    高繼東為人實(shí)在,在看人這方面他不太在行。張叔就頂在他前面,把模樣周正,穿著干凈的先招進(jìn)來,讓這些女人們學(xué)做餅子當(dāng)散工,在從中慢慢挑揀好的轉(zhuǎn)正。

    女工們是招起來了,還剩下另外一件事兒,那就是餅胚的保存和運(yùn)輸。

    現(xiàn)在道路交通遠(yuǎn)沒有后世那么發(fā)達(dá),貨車跑起來速度慢,現(xiàn)在天氣冷的時(shí)候餅胚還能保存得住,要是等過段日子天氣一熱起來,就比較麻煩了。

    思來想去,林初平?jīng)Q定要在春末之前,在農(nóng)場添置一個(gè)冷庫,外加一輛廂式貨車,而這兩樣加起來,估摸著至少得六七十萬,再加上夏末將要采購的那批油料作物,可以說在經(jīng)濟(jì)壓力上,相當(dāng)之大了。

    林初平深吸一口氣,他低頭沉思。

    如果他沒記錯(cuò)的話,97年這一年,大豆期貨爆漲。

    林初平開始重點(diǎn)關(guān)注國內(nèi)黃豆市場行情。

    果然,97年開局還沒多久,伴隨著政策的影響,從一月份2800元/噸開始,國內(nèi)大豆市場開始一路上揚(yáng)。

    -

    “老板,我打聽到一件事!”錢生邁著大步闖進(jìn)老板辦公室。

    “啊!”辦公室里,高繼聰正在跟一個(gè)卷發(fā)女郎親熱,被人撞破后那女郎拿著皮包掩面逃走。

    高繼聰腦瓜上青筋直迸,他咬著牙:“你最好有要緊事跟我講?!?/br>
    錢生深吸一口氣,他是萬萬沒想到,老板竟然玩這么大,都敢在辦公室里翻騰了,就不怕老板娘來撞破,告她干爸去?