我靠美食成萬元戶穿書 第72節(jié)
還有沒有一點(diǎn)食客和老板的情誼了! 不過瞧這宣傳畫的不錯(cuò),好像很好吃,來都來了,就坐下嘗嘗鮮吧。 食客們是滿腹牢sao坐下的,結(jié)果等火鍋一上,吃著紅辣辣的麻辣鍋,薄如雪花的牛rou卷和羊rou片蘸上風(fēng)味獨(dú)特的花生醬,rou醬等各種調(diào)味汁,食客們頓時(shí)被這種稀罕,辛辣的味道征服了。 而且吃火鍋是你一口,我一口,大家圍著一個(gè)鍋爐,熱熱鬧鬧地一塊吃飯拉話,氛圍感十足! 林福田家是點(diǎn)了份鴛鴦鍋,媳婦和孩子吃的紅棗枸杞燉雞湯,林福田不懂,但是媳婦和服務(wù)員小姑娘說那湯對(duì)女人有好處,他就無所謂了。 另一面,當(dāng)然是鮮紅吸睛的麻辣鍋,撲鼻的辛辣香氣,刺激極了,讓人嘴巴不自覺分泌出渴望的口沫。 那往日吃著不甚稀奇的土豆片,裹上麻辣的鮮香,也變得可口脆爽了,更別提這火鍋還有毛肚,鵝腸等內(nèi)臟食物。 他媳婦和孩子平時(shí)最不愛吃,覺得這些內(nèi)臟不好處理,吃著總有股腥氣,可是看著林福田大口大口吃著,美滋滋的,她們也忍不住誘惑,筷子一夾,頓時(shí)不舍得放下了。 這麻辣的味兒完美地蓋住了內(nèi)臟的腥氣,就是太辣了,吃一口得喝一口水! 林福田和他媳婦孩子都不是能吃辣的,然而盡管如此,他們還是舍不得這香辣刺激的味道,紅湯吃得受不了了就吃白湯換換口味,一家子吃得不亦樂乎,欲罷不能。 林福田對(duì)柳老板是真服氣,即使開新店,也能把他們這些食客的胃抓的牢牢地。 柳記火鍋店開業(yè)第一天,即使沒有在柳記飯館宣傳,依然火爆全場! 當(dāng)天宋暖英向柳暄紅報(bào)營業(yè)額,開業(yè)當(dāng)天就掙了一千三百塊! 這是拋出了成本的盈利! 第二天,柳記火鍋店沒了打七折的福利,可是食客依然絡(luò)繹不絕,許多第一天吃了火鍋的人回家一宣揚(yáng),大半個(gè)柳記的老顧客們都知道柳暄紅開新店了,熱情地坐著公交車來這邊捧場。 還有附近的百貨大樓,供銷社的顧客,醫(yī)院的工作人員等等。 火鍋店的顧客并不缺,第二天流量攀出了新高,沒了優(yōu)惠,當(dāng)天掙了一千八百塊! 第三天,附近的縣高中開學(xué)了,學(xué)生們也知道自己學(xué)校附近開了家火鍋店,呼朋喚友來嘗鮮,晚上盤賬,竟也掙了一千九百塊。 此后幾天,火鍋店的生意一直紅紅火火,在這逐漸寒冷的季節(jié)里,人們被這溫暖鮮辣的火鍋迷住了。 住在火鍋店附近的人家最近喜愛的事兒,就是拉上一大群好友,去柳記吃火鍋,點(diǎn)上一排排小菜,倒點(diǎn)梅子巷的好酒,一群人邊吃邊侃大山。 柳記的火鍋店,火了! 松山縣幾乎無人不知。 錢桂英捏著張宣傳單,藏進(jìn)包里,踏入家門對(duì)宋老四道:“明兒我們單位的姐妹要聚一聚,你在家陪著女兒吧。” 宋老四深深地看了她一眼,沒反對(duì):“好?!?/br> 錢桂英的心,撲通撲通亂跳。 她激動(dòng)著,自己終于可以向單位的其他同事一般,去柳記吃東西交際了。 柳記,作為她們縣里最出名的飯館,幾乎人人去吃過,人人都對(duì)它贊不絕口,唯有錢桂英,因?yàn)檎煞虻木壒?,一直沒去。 可是這次,錢桂英實(shí)在按耐不住自己的好奇心了。 柳記開新店的事兒鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),她也得到了好姐妹的邀請(qǐng),想到自己婚后甜蜜又痛苦的生活,柳暄紅冷淡卻溫暖的安慰,錢桂英情不自禁點(diǎn)頭答應(yīng)。 不過回了家,她又開始后悔,惴惴不安,畢竟丈夫?qū)嵲诓幌矚g柳暄紅。 還好,丈夫并沒有多說些什么,錢桂英松了口氣。 她打開衣柜,像沒出嫁前似的小姑娘,開開心心地挑選聚會(huì)衣裳。 既然知道火鍋店開業(yè),柳暄紅就干脆在這邊住幾天,等忙過一段時(shí)間再回柳記看看。 因此,她看到錢桂英出現(xiàn),還挺感慨的。 上次錢桂英回小宋村,可是不太高興。 唯一的女兒因?yàn)槟敲烀5牡诙ィ宦鋺舻搅肃l(xiāng)下大伯家,讓錢桂英既心痛又無奈。 這次看到她和幾個(gè)同事一塊過來,滿臉笑容,也許是想開了吧。 柳暄紅沒特意去招呼,只是在她們快吃完時(shí),去露了個(gè)面兒,悄聲叮囑前臺(tái)給她們打了五折。 錢桂英摸著前臺(tái)退回的大團(tuán)結(jié),還有些不知所措。 她的同事們?nèi)俭@訝地看著她。 “錢桂英,你和你妯娌關(guān)系蠻好的嘛?!?/br> “之前怎么沒聽你談起呀。” “是啊,要不是今天老板出現(xiàn),我們還不知道你和柳同志是親戚呢?!?/br> 打了五折,足足少了一半錢,關(guān)系不好的妯娌不會(huì)給這么高的折扣。 同事們羨慕起來了。 她們怎么就沒這么好的親戚和朋友呢。 同事們的夸贊和羨慕直白而熱切,錢桂英清秀的臉蛋浮現(xiàn)兩朵紅暈兒,她有些羞澀,開心,又感到一絲不可思議。 在和宋老四結(jié)婚前,她有著城里人的優(yōu)越感,雖然對(duì)鄉(xiāng)下人沒有什么看不起的鄙視想法,但是天生憐憫她們。 沒想到有一天她還能從這位鄉(xiāng)下的妯娌身上漲面子。 錢桂英的臉愈發(fā)guntang了。 她想,丈夫并不阻止她去柳記吃飯,她是不是能多來幾次,和她這位妯娌好好說道說道。 柳暄紅不知道因?yàn)樗囊粋€(gè)小小的便利,讓她的這位城里妯娌對(duì)她愈發(fā)親切了。 她在火鍋店待了幾天,看著新店一步步走上正軌,柳暄紅就把一切交給幾個(gè)年輕姑娘和小伙子,回筒子樓的小院了。 她這一連串忙了好些天,身體有些吃不消,她得好好歇歇。 臨近晚上,幾個(gè)孩子放學(xué)回家,突然發(fā)現(xiàn),空蕩蕩的飯桌上擺滿了豐盛的飯菜,就明白,他們忙碌的娘回家了。 宋秋急忙甩下書包去廚房幫忙。 “娘,您歇歇,我來吧?!?/br> “不用?!绷鸭t美美地睡了一下午,精神滿滿,她現(xiàn)在不累,只想做一大桌美食犒勞一下自己。 于是,宋小果他們擁有了一頓堪比年夜飯的豐盛晚餐。 湯是慢火久煨的排骨蘿卜湯,排骨燉的酥爛軟和,卻沒有渣滓口感,蘿卜清甜甘美,這碗熱乎乎的排骨蘿卜湯喝完,在外沾染上的涼氣全都沖淡了。 兩個(gè)小家伙迫不及待地盛飯夾菜,素菜有燒茄子,茄子微微在油里炸過,裹上濃郁醬汁,和rou絲兒炒著吃,咸香可口。 宋小果最愛吃的東坡rou,色如瑪瑙,紅透發(fā)亮,吃著甜而不膩,宋小果就著這道菜就吃了兩碗飯。 小月兒則喜歡吃黃金雞,這用麻油鹽水煮的黃金雞,人如其名,色澤黃亮,麻而不辣,小月兒喜歡得不得了。 而宋致遠(yuǎn)和宋秋則沒有小孩子的偏愛,清淡的炒菠菜新鮮特別,芙蓉雞片嫩滑軟香。 一家人吃了個(gè)肚子滾圓兒。 許久未出場的大麥茶又泡開了。 柳暄紅和幾個(gè)孩子各自找了位置,斜倚在院子里,一邊揉著吃撐的肚子,一邊靜靜地看著星空,享受微涼夜色。 一夜閑暇過后,宋致遠(yuǎn)他們投入到了緊張的期末學(xué)習(xí)氛圍,柳暄紅則去許久未轉(zhuǎn)悠過的柳記看看。 不過她一過去,卻發(fā)現(xiàn)氣氛不對(duì)。 柳記依舊高朋滿座,但是仔細(xì)發(fā)現(xiàn),門口里排隊(duì)的人不多,杜嬸子她們服務(wù)起來依舊麻利,但是轉(zhuǎn)過頭時(shí),卻透著一股疲憊和輕愁。 “大家這是怎么了?” “老板!” 杜嬸子她們紛紛圍起她來,大家七嘴八舌的說著,柳暄紅終于鬧明白了,原來是最近幾天,柳記的生意差了許多。 杜嬸子:“前天咱們只掙了五百,昨兒是六百,本以為日子要好起來了,可是今兒雖只過了一半,但是卻比前都要差,可能只能掙五百?!?/br> 柳記平時(shí)一天能掙七八百塊,周末高峰能有九百多塊,現(xiàn)在,這營業(yè)額快少了一半了。 她一接手鋪?zhàn)泳吐洳钸@么大,杜嬸子能不急嘛。 柳暄紅則淡定地翻看賬本,沉吟道:“前幾天應(yīng)該是新店開業(yè)緣故,火鍋店新開,吸引了許多老食客。” 她在那邊待得久,比杜嬸子她們看的要清明些。 杜嬸子松了口氣。 柳暄紅又道:“按理新店開業(yè),食客們嘗過鮮后,會(huì)有回流,昨兒收益略升就是證明,可是今天是怎么回事兒?” 杜嬸子的心又提了起來。 她惴惴不安地看著柳暄紅翻看完賬本,又視察了一圈飯館。 沒一會(huì)兒,她在飯館食客們的嘴里得到了答案。 “這街尾巷子也新開了家小飯館,叫盧記?!?/br> “她們打著和柳記差不多的招牌,就是菜色也幾乎和柳記一模一樣,而菜品價(jià)格,卻比柳記要便宜一半!” 柳暄紅皺眉。 她們家的飯菜就是走的便宜實(shí)惠路子,之所以賣的不貴,是因?yàn)閺泥l(xiāng)下農(nóng)民手里直接采購食材。 這盧記又有什么本領(lǐng)和她們家打價(jià)格戰(zhàn)? 食客呸了一聲:“大家可別去吃,我早上的時(shí)候貪小便宜,去嘗了一下,唉,那飯菜,那味道,一言難盡!” 大家被勾起了好奇心。 “快說快說,怎么個(gè)一言難盡?” “好吃?還是難吃?” 食客:“那飯菜名兒是和柳記一樣,食材也差不多,味道卻天差地別,比如青菜豆腐,豆腐是嫩的,卻不是觸之可破,而是一夾就碎稀稀?!?/br> “蔥油燒雞,碟子只有一點(diǎn)子油,就是鹽和醬油都幾不可見,吃著幾乎沒有什么味道。” 柳暄紅頓時(shí)勾勒出一家普通小飯館的模樣,許是店家資金不足,還是平時(shí)里給家人做飯的節(jié)儉思維,飯館舍不得放油鹽,雖是想模仿她們柳記,卻只得到食客們難吃的評(píng)價(jià)。 柳暄紅放心了。 這么一家小家子氣鼠目寸光的飯館,還不是她們柳記的對(duì)手。 果然,到了下午,柳記的生意就恢復(fù)往常的火爆,甚至更紅火。 有些是老食客。