我靠美食成萬(wàn)元戶穿書 第73節(jié)
他們白天原本不打算下館子,結(jié)果被盧記的便宜誘、惑了,吃了一頓沒(méi)滋沒(méi)味的飯菜,回柳記品嘗美食來(lái)了。 平時(shí)里吃多了柳記,他們嘴巴也漸漸挑剔起來(lái),甚至覺得柳記的吃食也平常了,想著去別家換換口味,得了,還不如不吃! 吃了別家后他們是發(fā)現(xiàn),柳記是真的好,便宜實(shí)惠又色香味俱全。 路邊的小飯館不能比! 有些則是新人,因?yàn)楸R記相遇,默默吐槽后被食客們安利柳記過(guò)來(lái)的。 晚上一盤算,柳記掙了九百,堪比周末流量了! 杜嬸子高興得眉開眼笑。 “我看這新開的盧記,不像是為自己開的,倒是像給咱們拉客來(lái)了。” 因?yàn)楸R記的難吃,倒襯得柳記的生意愈發(fā)好了,可謂是沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。 街尾的盧記,小門一關(guān),不到十平米的小門面頓時(shí)陷入一片漆黑。 借著窗柩透入的黃昏,能清楚地看到,兩個(gè)女人,一老一少,在窗下的小木桌數(shù)錢。 “一毛,兩毛,三毛?!?/br> 年輕的女聲偏尖銳。 若是柳暄紅在此,定會(huì)認(rèn)出,這盧記的年輕姑娘,真是盧香梅的侄女,盧琳。 盧琳自打從國(guó)營(yíng)飯店失業(yè),找工作不順利,她請(qǐng)姑媽去柳記說(shuō)和,卻一而再再而三被拒絕,長(zhǎng)期的失業(yè)壓力和柳記的拒絕,讓她心生怨氣,因此那天在柳暄紅家門,她才沒(méi)忍住出聲挑唆引誘。 然而沒(méi)想到,那么巧,柳暄紅正好回來(lái)了。 她知道姑媽盧香梅的想法,想讓柳暄紅請(qǐng)她做工,可是她背后說(shuō)人被她瞧見了,以己度人,這柳記定然不會(huì)招她。 后續(xù)也果然如她所料,她姑媽被拒絕了。 姑媽臨走前很抱歉,勸她盡快找新工作,盧琳很難過(guò)。 甭管她姑媽在外人眼里如何,又是出于什么原因關(guān)心她,但是盧香梅對(duì)她是真的好,想著法兒為她介紹工作。 盧琳讓她姑媽放心走,她已經(jīng)有了新的掙錢法子。 那就是回家勸父母開一家“柳記”。 柳暄紅不請(qǐng)她,她就自己干! 還要和她同一天街搶生意! 盧香梅不是盲目開店的,她分析了柳記的成功原因。 得出了幾個(gè)結(jié)論。 一是以前吃飯只能去國(guó)營(yíng)飯店,還要糧票,價(jià)格死貴,食客體驗(yàn)不好。 二是柳記賣吃食是個(gè)新鮮體驗(yàn),作為松山縣的第一家飯館,有天然的優(yōu)勢(shì)。 三是柳記飯菜實(shí)惠便宜。 盧琳想統(tǒng)共不就是賣些家常飯菜,柳記能做,她為何做不得。 而且她比當(dāng)初的柳暄紅有經(jīng)驗(yàn)多了。 她在點(diǎn)心鋪?zhàn)赢?dāng)了幾年的售貨員,還在國(guó)營(yíng)飯店當(dāng)過(guò)一段時(shí)間的服務(wù)員,如何經(jīng)營(yíng)一家飯館,她經(jīng)驗(yàn)豐富! 而且開飯館,她們也不需投資什么,她們家大伯在柳記的街上就有一家房子,大伯一家四年前搬去省城,好幾年沒(méi)回來(lái)過(guò),她們可以把大伯家一樓稍微改一下,收拾成一個(gè)小門面,鋪?zhàn)拥氖聝壕徒鉀Q了。 她自己還有五十塊存款,她姑媽給她塞了一張大團(tuán)結(jié)。 合起來(lái),她有六十塊。 盧琳把話和父母一說(shuō),她自己出資收拾屋子,父母則出三十塊去菜市場(chǎng)買菜,她娘去當(dāng)大廚,她去跑大堂,盧家同意了。 閨女好不容易能有個(gè)工作,盧家舉手贊同。 盧母本就是個(gè)沒(méi)有工作的閑人,去幫女兒還能省了大廚的工錢,再合適不過(guò)了。 母女倆興致勃勃開業(yè)了,可是這晚上一算賬,盧母眉毛皺得緊緊的。 “閨女,不對(duì)啊,咱今天是不是虧了?” 盧母買菜花了三十七塊,但是這匣子里,卻只有二十。 盧母的臉色頓時(shí)難看起來(lái)了。 盧琳卻興致勃勃:“娘,咱們有些食材沒(méi)做完,而且我們賣的便宜,比隔壁柳記便宜了一半,這當(dāng)然是要虧本啦。” 盧母:“虧錢?那還賣錢!閨女,咱要不收拾收拾甭干了吧?;厝ハ嘤H,那金家小子爹可說(shuō)了,你要是嫁進(jìn)去,他立刻給你在供銷社找份工作。” 盧琳撇撇嘴。 金家說(shuō)的好聽,可是他家兒子是個(gè)不學(xué)無(wú)術(shù)的流氓,那就是個(gè)火坑,誰(shuí)嫁誰(shuí)倒霉,她才不去。 “娘,您放心,這打折也就今天一天,明兒咱就漲價(jià),不過(guò)還是要比柳記便宜一點(diǎn),咱要少掙些?!?/br> 盧琳對(duì)自己的飯館也是有點(diǎn)數(shù)的,她這是新飯館,環(huán)境上肯定比不上柳記,那就在價(jià)格上降些好了。 不過(guò)第二天,盧記的生意卻要比第一天還要差! 食客們本來(lái)就是被比柳記便宜一半的巨大優(yōu)惠吸引進(jìn)來(lái)結(jié)果結(jié)賬時(shí)卻被告知,那是昨天的活動(dòng),今天只便宜一點(diǎn)點(diǎn),深覺被騙,揮袖子罵罵咧咧再也不來(lái)了。 其他人一看優(yōu)惠沒(méi)了,飯菜也沒(méi)柳記好吃,溜的更快了。 盧記第二天只進(jìn)賬了十塊。 盧琳安慰自己,這都是必要的過(guò)程,而且一天十塊也不多,是一個(gè)工人一半工資了。 不過(guò)盧母卻沒(méi)了信心,因?yàn)榫退憬裉爝M(jìn)賬的十塊加上昨日的二十,只有三十塊,還是虧了買菜錢! 正好盧琳也聽食客們抱怨她做飯沒(méi)味道,舍不得放油鹽,干脆喊了她爹過(guò)來(lái)。 但是盧父又太舍得,做的齁咸,飯館的生意更差了。 盧琳折騰了一周,算下來(lái),竟然沒(méi)掙錢,還虧了自己的五十塊! 盧琳望著自己空蕩蕩的飯館,不明白,怎么柳記成功了,自己卻失敗了? 但是她實(shí)在不甘心,不甘心承認(rèn)自己的失敗。 某個(gè)白天,柳暄紅在飯館侃大山,有食客驚訝道:“盧記出事了!金家小子吃了進(jìn)了醫(yī)院!” 柳暄紅倒不驚訝,盧記一直和她們打價(jià)格戰(zhàn),比不過(guò)好吃就比便宜 ,可是便宜哪是那么容易的。 羊毛出在羊身上。 盧記沒(méi)有門路,想要降價(jià),自然什么都顧不上了,盧記的食材估計(jì)都是放了好久的爛rou。 柳暄紅沒(méi)猜錯(cuò),盧記的生意不好,盧琳就一味地在食材上節(jié)省,從去菜市買新鮮的食材,到買人家挑剩不要的,破爛的,再到放了了好多天也舍不得丟掉的臭rou。 盧琳想,這些窮人一輩子也吃不上幾回rou,什么爛菜沒(méi)吃過(guò),就是臭rou也是吃的,她放心的很。 然而沒(méi)想到她娘對(duì)她和金家的婚事沒(méi)死心,介紹了金家小子過(guò)來(lái)。 金家小子為了心愛的女人特意隱瞞了身份,沒(méi)吭聲,像普通食客在盧記吃飯。 結(jié)果打小嬌生慣養(yǎng)精心養(yǎng)大的金家小子悲劇了。 第52章 rou片炒菜花 盧記發(fā)生了這樣的大事兒, 在松山縣涌起了一股小風(fēng)波。 大家七嘴八舌地討論著,沒(méi)想到盧記竟是這么黑心的, 爛rou爛菜也敢賣給人家吃。 有人說(shuō), 你看盧記賣那么便宜。 一份rou片炒菜花,柳記賣五毛,盧記賣二毛。 柳記本就以便宜實(shí)惠著稱, 她還活生生降了一半價(jià)錢,那能吃嗎? 出事兒是貪小便宜的人活該。 也有人說(shuō)盧記就是黑心腸,賣不了那么便宜就老老實(shí)實(shí)光明正大地掙錢,做的好就算是和柳記賣一個(gè)價(jià)也是有人吃的。 “那味道和柳記能一樣嗎?” “也是,還是柳記實(shí)惠又好吃?!?/br> 說(shuō)來(lái)說(shuō)去,最后結(jié)論都是, 還是柳記好。 柳記的廚房是裝的透明玻璃,陸師傅在里面炒菜, 大堂的客人瞧得一清二楚。 “早上來(lái)得早, 還能撞見來(lái)送菜的小宋哥, 那蔬菜水靈靈, 一看就是天沒(méi)亮就摘的, 蔬菜葉子還沾著露水呢。” “那rou也是當(dāng)天殺,當(dāng)天吃, 有些吃不完的, 能放第二天就放,不能放的就讓員工拿回家煮了吃?!?/br> “你咋知道?” “下班的時(shí)候瞧見的。” 不過(guò)柳記很少有食材留過(guò)夜, 沒(méi)冰箱, 柳暄紅不敢放在廚房引老鼠。 這次盧記食品中毒事件, 引起了縣政府的高度重視。 柳記遇上了幾次上頭人下來(lái)查衛(wèi)生狀況。 好幾家因?yàn)榱浐捅R記而跟風(fēng)開起的餐飲店也管理地更加嚴(yán)格, 沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證的鋪?zhàn)尤P(guān)了。 柳暄紅還被叫去開了個(gè)關(guān)于食品安全的小會(huì)兒。 會(huì)議主題是倡導(dǎo)大家文明經(jīng)營(yíng), 衛(wèi)生經(jīng)營(yíng),其中以柳記為例子,表?yè)P(yáng)了柳記的衛(wèi)生狀況和透明開放的廚房。 當(dāng)初建這個(gè)廚房時(shí),陸師傅還差點(diǎn)撂挑子不干了。 老一輩的手藝人,都把手藝捂得緊緊的,哪能在大庭廣眾下天天讓人參觀的。 不過(guò)柳暄紅說(shuō)這是為了監(jiān)督管理,是為了大家的健康衛(wèi)生著想,陸師傅接受了。 橫豎他藏六分露三分就是了。 但是真裝了后,其實(shí)少有人特意探頭去看的,大家不過(guò)是掃一眼過(guò)去,沒(méi)發(fā)現(xiàn)不妥的,就扭頭和朋友談天說(shuō)話了。 過(guò)了段時(shí)間,柳暄紅聽聞金家小子運(yùn)氣不錯(cuò),治好出院了,盧琳接她的,離譜的是,她不是作為盧記老板,而是金家小子的對(duì)象。 杜嬸子:“聽說(shuō)那小子本來(lái)就瞧中了她,不過(guò)盧琳不肯,這下害了人家,她舍不得賠錢和坐牢,就干脆和他一塊了?!?/br>