我靠美食成萬元戶穿書 第106節(jié)
“太貴了,吃一碗海鮮粥,我能在飯館吃四菜一湯了。” 外面排隊的人一聽里面的人這么說,紛紛打起了退堂鼓,扯著出來的人問:“真的嗎?老板真賣這么貴?” 嗖的,前面排隊的人又刷刷空了好幾個。 眼看著離開的人越來越多,孫坪的好不容易放松的心又懸起來了。 他不擔(dān)心自己的錢包,他只想,這么多人離開,這飯店到底好不好吃呢? 他后悔領(lǐng)著金苗兒來新飯店嘗鮮了。 早知是這個情況,他應(yīng)該等別人吃過后,再和金苗兒去的。 不過后悔也沒用,隊伍一下子就排到了他們。 孫坪和金苗兒對視一眼,甭管心中如何忐忑不安,依舊面色平靜地進(jìn)去飯店。 一進(jìn)場,看著雕花木窗,雅致的盆栽,舒適的用餐環(huán)境,倆人松了口氣。 雖然不知道這家店到底好不好吃,但是這環(huán)境看起來不錯,菜品價格就算貴了點,孫坪也愿意買單。 笑容滿面的服務(wù)生親切地領(lǐng)著她們落座,向她們介紹菜單和付款方式。 金苗兒發(fā)誓,她聽到后背四周的客人倒吸一口氣的驚嘆聲。 她迷惑著,等她也看到菜品的價格后,她也加入了驚呼的一員。 “這也太貴了!” 一碟桂花糕,竟然要九塊錢! 這足夠她在紡織廠門口吃好幾天串串香了! 怪不得那些客人排了老長隊伍進(jìn)來,扭頭就走呢。 這價格可真是嚇人! 她都想離開了! 金苗兒猶豫著,要不要喊孫坪換個地方約會。 她們是相親,按照老規(guī)矩,這頓飯可是得孫坪付錢,她不想坑他。 而且這地方賣這么貴,萬一不好吃怎么辦? 可是沒等她說出口,孫坪已經(jīng)點單了,并問她要吃什么。 金苗兒張了張嘴,把離開的話咽了回去,翻著菜單,挑了老半天,選了份百合面。 百合面是什么,金苗兒沒吃過,也沒聽說過,她選這個面,純粹是因為它價格相對來說,比較便宜。 然而就是便宜,一份也需要八塊,金苗兒的心在滴血。 廚房里,小姑娘脆生生地高喊:“百合面一份!” 陸川好奇地問:“百合面是什么?” 他是飯館那邊的小幫工,陸師傅的孫子,飯店新開業(yè),陸師傅一聽陸家正經(jīng)傳人死皮賴臉要在飯店搶活兒,他立馬把自家小子孫女兒也塞進(jìn)來了。 橫豎他們一家都是為柳記打工,跟著柳暄紅比跟著他自己有前途。 陸家其他人搖搖頭。 陸大廚搖頭嘆氣:“現(xiàn)在的年輕人啊,連老一輩的吃食都不知道嘍?!?/br> “叔,所以百合面是什么呀?” 對著十幾雙好奇寶寶眼,陸大廚咂咂嘴兒:“大概,可能,就是百合面兒。” “……” “所以你也不知道嘛?!?/br> 陸大廚黑了臉。 另一邊,柳暄紅已經(jīng)做好了百合面。 百合面,乍一眼,會以為用百合花揉制而成的面條兒。 大多數(shù)人也的確如此。 然而其實《山家清供》記載著真正的做法:“春秋仲月,采百合根,曝干搗曬,和面做湯餅,最益氣血。又蒸熟可以佐酒。” 面條不是采用干百合,而是采的百合根,磨成粉揉面,制成的面條柔軟清香,口感微甘青澀。 《山家清供》記載太少,柳暄紅又翻遍柳家菜譜,查遍古籍,結(jié)合自己的技巧,費了數(shù)碗面條研制出了堪稱完美的百合面。 鮮美的黃湯清澈透明,柔軟可口的面條靜靜沉浸著,清新淡雅的百合花散發(fā)著獨特的幽香。 第一眼,金苗兒就被百合面的顏值勾住了。 等待期間的腹誹忐忑瞬間飄飛。 沖著這精心設(shè)計的顏值,金苗兒覺得八塊錢不貴,很合理! 至于味道。 聞著馥郁芳香的味兒,金苗兒一點也不用擔(dān)心。 她迫不及待地夾起面條輕輕一咬。 面斷了。 湯汁鮮美的滋味蔓延口腔,金苗兒很難形容這是什么味道。 這是她絞盡腦汁想盡高中所學(xué)的所有詞語都難以描繪的絕味。 這一瞬間,她忘記了她正在相親。 她丟開了她該死的淑女姿態(tài)。 迫不及待地埋頭吃面。 她從來沒有吃過這么好吃的面條,仿佛吃的不是一頓普通午飯,而是一場享受。 她聽到隔壁桌的男人在搖頭晃腦地吟詩,夸贊著美食的沉醉。 她心底不住地點頭。 恨不得自己也有那樣的文采,把眼前的這份美食夸上天! 是的,美食。 當(dāng)她吃上東西的時候,她不自覺地賦予它這個稱呼。 而等她吃得差不多了,稍微回神,她驀地想起她還在相親途中。 她抬眼一看,對面的孫坪也是大碗空空,光滑的好像沖洗過。 孫坪撓撓頭,“要不,我們再點倆菜?” 金苗兒狠狠點頭! 她知道飯店的菜不便宜,但是管它呢! 好不容易能享受一場舌尖盛宴,她不舍得就此結(jié)束。 至于價錢。 大不了付錢的時候,她和孫坪一塊分擔(dān)! 和金苗兒、孫坪一塊想法的人很多。 許多食客一開始是沖著柳記的招牌來的。 然而一坐下,他們看到價格就有點后悔了。 雖然此前也傳出消息,新飯店的價格并不會便宜,然而柳記一向以便宜實惠著稱,他們這些食客想,就是再貴,也貴不到哪兒去吧。 沒想到,一看,好家伙,堪比當(dāng)初的賈家飯店了。 有些人看沒便宜可占,當(dāng)場就走了。 有些人咋想著,來都來了,就坐下吃吧。 而追隨柳暄紅而來,信任她的手藝的老食客們,除了幾個囊中羞澀的,大多數(shù)都留了下來。 然后一吃。 就驚艷的不得了。 那西湖醋溜魚兒清淡可口。 四喜丸子湯香滑軟嫩,口感醇化。 清炒時蔬水靈鮮嫩,仿佛是枝頭剛采下的嫩芽。 所有人都被這些絕佳的菜肴折服了。 此刻的他們,哪兒還有空嫌棄貴,恨不得掏空口袋里的錢大吃大喝一番才好。 在柳暄紅看來,這是個奇怪的時代。 許多人的工資一個月只有幾十塊,卻能花一百塊買一條牡丹床單,花兩百塊買條裙子,只為追求那所謂的時髦流行。 菜館的定價高昂,然而并沒有高到哪里去。 在這些認(rèn)為它物超所值的人眼里,他們樂意花錢買一時的歡愉。 宋淵眉頭緊鎖。 他還是第一次看柳記的餐桌并沒有滿客。 雖然真正吃過的食客評價很好,但是就餐率太低,他很擔(dān)心飯店定價這么高會虧本。 柳暄紅笑了:“對于一間餐館而言,任何外在手段都是虛的,決勝法寶只有味道。” “當(dāng)你做的是好吃,價格再貴也有人念念不忘,并且還能激起人的奮斗心,為吃上美食而拼搏?!?/br> “而當(dāng)你做的不好吃,你就是賣的再便宜也無人搭理?!?/br> “我對菜館很有信心?!?/br> 盡管現(xiàn)在人流較少,許多人被昂貴的價格嚇退。 但是當(dāng)大家意識到菜館的美味,口碑慢慢發(fā)酵,菜館就能迎來生意紅火的日子。