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筆趣閣 - 歷史小說 - 國師金安(穿書)在線閱讀 - 國師金安(穿書) 第32節(jié)

國師金安(穿書) 第32節(jié)

    興沖沖的她壓根沒發(fā)現(xiàn)陳柏卓和袁依婉剛剛的異常,她小心用勺子一點(diǎn)點(diǎn)將豆?jié){灑在布上,看著它滴答滴答落進(jìn)下面的木盆,成就感爆棚。

    收住,這還沒到最后一步。

    她繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,直到將所有磨出來的豆?jié){全過濾一遍,她仔細(xì)看過濾后的漿,贊嘆,這紫石石磨真好用,僅一遍過濾就可以直接用了,竟然無需二遍。

    眼下,月亮都快要出來了,可一家人明顯在興頭上,辛離離小手一揮,說道:“煮漿!”

    煮豆?jié){的溫度十分重要,如果溫度太高超過一百攝氏度,不光做出來的豆腐有股糊吧味兒,還會(huì)破壞蛋白質(zhì),這辛離離絕對(duì)不準(zhǔn)許!

    所以她雞賊地挑了個(gè)兩眼的灶臺(tái),一個(gè)眼煮豆?jié){,一個(gè)眼燒水,看水快燒開了,趕緊去柴起鍋。

    因著要碰火,袁依婉不許她靠近,辛離離就站在離灶臺(tái)一步遠(yuǎn)的地方,滿臉擔(dān)憂的跟她從母叨叨:“從母,要一個(gè)方向攪勻一點(diǎn),別太快,也別太慢了。”

    “火大了火大了!叔快別吹了!”

    “水又要開了,快起鍋快起鍋,好了煮好了!”

    袁依婉將豆?jié){倒進(jìn)新盆中可謂是長舒了一口氣,讓辛離離在耳邊念叨的,她也緊張得很,就連燒火的陳柏卓都默默用袖子擦去了額頭上的汗?jié)n。

    辛離離蹲在煮好的豆?jié){面前,用小手扇著上面的熱氣,陶醉的聞著它散發(fā)出來的香氣,一個(gè)字香!

    滿廚房都是煮好的豆?jié){的甜香味,這回就是袁依婉都不禁期待起來,是不是真的能將豆腐做出來?

    等豆?jié){冷卻的功夫,三人草草吃了頓飯,他們可是連午飯都沒吃,就扎根在廚房了,當(dāng)時(shí)也不覺得餓,眼下有了希望,反而饑腸轆轆了。

    就著剛才燒的灶臺(tái),袁依婉熱了幾個(gè)餅子,大家一口餅子一口熱水,兌付著吃完了這頓飯,豆?jié){也涼得差不多可以點(diǎn)漿了!

    點(diǎn)漿,辛離離愿意將它稱為做豆腐的靈魂所在,能不能成功做出豆腐,全在這一道工序上了。

    她往手心上吹了兩口仙氣,手里拿著石膏一點(diǎn)點(diǎn)加到豆?jié){中,陳柏卓就如臨大敵般的攪動(dòng)起來。

    按理他們點(diǎn)漿應(yīng)該用缸,可這次的實(shí)驗(yàn)品太少了,用啥缸啊,陳柏卓一個(gè)人拿木棍就能攪和起來。

    三人緊緊盯著豆?jié){,只見剛才還如流水一般的豆?jié){突然結(jié)起塊來,辛離離精神一陣,又加了些石膏,這回就連邊邊角角水汪汪的地方也凝固起來了。

    陳柏卓手臂緊繃,愈發(fā)小心翼翼,他道:“這是不是成了???”

    袁依婉望向辛離離,問道:“成了?但從母記得豆腐好似不長這樣?”她在家中也是食過豆腐的。

    “是快成了呀!”辛離離嗷一嗓子,差點(diǎn)將房蓋掀翻,激動(dòng)地指著盆里的東西的道,“差不多了,我們把豆腦蓋好,用重物壓實(shí),明天豆腐就成型了!”

    “啊啊啊,我們要成功啦!”

    袁依婉如釋重負(fù)地笑了,她的離離可真是太聰明了,而后她又道:“行百里者半九十,離離可懂從母意思?”

    懂懂懂!辛離離小雞啄米地點(diǎn)頭,就是告誡她不要驕傲,一百里路走了九十里也不算成功!

    她舔舔唇,和兩人一起找壓豆腦的東西,她這回做的太少了,稍微重一些的東西都怕將豆腦壓散架了。

    找到最后,找了一塊稍微平整的木板,這還是當(dāng)時(shí)人們修建登天梯剩下的邊角料,被她搜羅到家中了,你看這不就派上用場了。

    將豆腦包裹在布中,上面壓上木板,覺得有些輕,又往上放了幾個(gè)石子。

    激動(dòng)的心,顫抖的手,就看明日成敗了!

    這一晚上,陳柏卓失眠了,袁依婉時(shí)不時(shí)驚醒去看辛離離,只有辛離離心大得睡個(gè)跟個(gè)小豬一樣。

    她輕輕擦拭掉辛離離額上的汗,呢喃道:“你這小豚。”

    說完,摟著離離,逐漸沉睡過去。

    辛離離也不想的,她也很激動(dòng),但前世實(shí)cao做過,心里有底,不像陳柏卓和袁依婉那般患得患失,畢竟自己親手做的東西總是不一樣的。

    次日清晨,上完早課,借用看管商鋪的理由,終于能下山來看望袁依婉和辛離離的司馬佑安,剛推開門走進(jìn)院子,就聽見廚房里辛離離歡快的聲音。

    “成功了呀!”

    作者有話說:

    司馬佑安:我不在家的這幾天,你們又做什么了?

    豆腐在古代確實(shí)是很貴的,據(jù)說明朱元璋還曾感慨,自己貧窮時(shí)連豆腐都吃不起。

    【家里出現(xiàn)疫情了,我又要值守小區(qū)了,哎呀,加油!】

    ————

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    第三十七章 豆腐美人膏(晉江首發(fā))

    辛離離眼尖發(fā)現(xiàn)司馬佑安, 當(dāng)即歡呼一聲,拉著他就往廚房走,“大郎, 給你個(gè)驚喜, 快看!這是昨日我們做出來噠!”

    “你不知道,做它的時(shí)候要磨豆子,我本來就想上山找你的,又怕耽誤你事情,還是叔借了個(gè)石磨給我用?!?/br>
    “我們可是做了整整一天,那何家還承諾……”

    在有辛離離的背景音下, 顫巍巍、白嫩嫩,猶如美人遮面的玉膏在司馬佑安面前顯露出真容,玉膏曾是他舅父最愛的宮廷御菜, 他也因而被賞賜過多次,不可能認(rèn)錯(cuò)。

    辛離離她連玉膏都會(huì)做?!怎么可能是她父親教的,辛子伯可不是會(huì)做農(nóng)活之人,她到底從何處而來?

    “嘿嘿嘿, 五百個(gè)銅板!”辛離離捧著小臉道, “要發(fā)達(dá)了!”

    袁依婉點(diǎn)著她的頭:“沒出息樣!”

    司馬佑安收回復(fù)雜的目光, 他已經(jīng)將事情的前因后果弄清楚了, 何七郎并未過多照顧、也沒占他們便宜,一斤豆腐五百個(gè)銅板也是正常的價(jià)格。

    要將豆腐做成一道菜, 成為有玉膏美稱那般, 才是一本萬利, 如此倒是更能令人接受。

    若非何七郎乃是何家庶枝, 他定是不會(huì)同意與他們家做生意的。

    辛離離摩拳擦掌, 恨不得飛到何家將何七郎拽過來。

    可談生意不是這樣談的, 不止司馬佑安不同意,就連袁依婉和陳柏卓都制止了辛離離現(xiàn)在招呼何七郎的做法。

    袁依婉輕聲解釋道:“我們得多做些,最好是不同品質(zhì)的豆腐才好找七郎,不然只這一塊,他怎知道我們后續(xù)的質(zhì)量?”

    有道理!

    然而紫石石磨只有一塊,小到只能她辛離離用。

    司馬佑安打手勢道:“你且用著,之前收拾商鋪,我記得找出過兩個(gè)石磨?!?/br>
    他抬眼看向陳柏卓,陳柏卓立刻會(huì)意,“我和大郎去找石磨,離離你和從母分開制豆,且看看差別。”

    好嘞!

    辛離離將昨晚他們?nèi)齻€(gè)做好的豆腐找個(gè)陰涼地放了起來,這便開始教袁依婉如何做豆腐。

    昨日袁依婉已經(jīng)看辛離離做過一遍了,此時(shí)聽她講解,便也懂了,兩人泡豆加水,辛離離還在何家少年給的大豆袋子里發(fā)現(xiàn)了黑豆,她將其挑了出來,一小捧的樣子,也拿小盆給泡上了。

    待她們將豆子泡上,開始做晌午飯的時(shí)候,陳柏卓吆喝著鄉(xiāng)親們將石磨給放進(jìn)了院中。

    兩個(gè)石磨足有車輪那般大,像是花崗巖做成的,看著就有分量,陳柏卓用熱水澆灌,給沖洗了一遍又一遍,直到流出的水再?zèng)]雜質(zhì)才停止。

    而他們的午飯就是豆腐燉雞rou!

    雞rou是早晨的時(shí)候就給用溫火燉上了的,司馬佑安若是不下山,辛離離打算自己溜達(dá)上山給他送的,此時(shí)他下山的時(shí)機(jī)剛剛好。

    豆腐吸足了雞湯,咬一口,雞湯的鮮嫩和豆腐特有的豆香混合在一起,享受!香的陳柏卓吃了三個(gè)大餅子,就連平日飯量小的袁依婉都多喝了一碗湯。

    這鍋豆腐頓雞rou,完全出自辛離離之手,已經(jīng)吃夠魚的她,堅(jiān)決不把做飯的重任交給從母,她來、她來、她來!

    自己動(dòng)手做的豆腐就是好吃,辛離離吃了兩口之后,就將自己的豆腐全分給司馬佑安了,快吃,補(bǔ)充蛋白質(zhì),至于她自己,嘿嘿,怎么沒有人啃雞,大家都這么客氣吃豆腐,那她可要啃rou啦!

    她吃得小手上全是油,司馬佑安只瞥了她一眼,就側(cè)過臉不再看她。

    袁依婉看得好笑又心疼,拿出帕子給她擦嘴,辛離離向后退去躲開她的手帕,開玩笑,都是油,這手帕得洗到什么時(shí)候去才能洗出來。

    她擺手道:“無事,我一會(huì)兒自己洗?!?/br>
    你在仔細(xì)瞅,人家辛離離注意著呢,就只有手臟了,沒弄到衣裳上,也沒掉到桌子上,人家不過是拿手啃個(gè)雞翅罷了!

    人生啊,吃頓雞就滿足了!

    幸福!

    吃過飯的辛離離躺在床榻上感嘆,昏昏欲睡之際,猛地掙扎起來,哎呦,她還沒將雞rou盛出來呢,得讓大郎帶到道觀,讓他們也嘗嘗去。

    等她穿好鞋跑出去,袁依婉已經(jīng)將雞rou都裝好了,借陳柏卓上山賣水之際,給送到道觀去了。

    辛離離打著哈欠,又給豆子倒了次水,觀察了一下袁依婉的豆子,這才被袁依婉攆回了房間午睡,小孩子要睡飽了才長個(gè)。

    至今只長rou沒怎么長個(gè)的辛離離:……

    扎心了從母。

    而袁依婉則陪司馬佑安坐在廚房中,做各種東西,她許久沒見大郎,很是想念。

    辛離離早晨已經(jīng)繪聲繪色講清楚他們昨日是怎么做的豆腐,司馬佑安詢問了袁依婉之后,便開始給她們做裝豆腐的筐、像繡花一樣可以夾布濾豆?jié){的架子、竹竿一般利用杠桿原理壓豆腐的長棍。

    長棍和筐非常好做,袁依婉都用竹條編了兩個(gè)筐,唯獨(dú)這濾豆?jié){的架子不好做,長布總會(huì)掉落,一連試了幾次都不成功。

    袁依婉便勸道:“做不出來,我和湖生給撐著也一樣能濾。”

    聽見湖生這兩個(gè)字,司馬佑安眼皮子都跳了跳,前世的反叛軍首領(lǐng),這輩子整日黏在他養(yǎng)母身側(cè),可真有出息!

    他頭也不抬,許是陳柏卓刺激了他,竟是找到了固定寬布的方法,成功將架子做了出來。

    “大郎,一如既往的厲害呢?!痹劳耖_懷道。

    待辛離離睜眼,就發(fā)現(xiàn)了司馬佑安做出的東西,當(dāng)即像個(gè)小兔子一般挨個(gè)看了看,要不說,有事還得找大郎,靠譜!

    這樣豈不是已經(jīng)半機(jī)械化了!

    她瞄著司馬佑安,很是希望他能做出機(jī)械臂,這樣就不用攪拌豆腦了,可惜這只是她辛離離的癡心妄想。

    接下來,磨豆子,這次豆子泡的多,袁依婉用大石磨將豆子都磨完了,她還有一多半沒磨好,就絕望!

    袁依婉和司馬佑安想幫忙,卻被她拒絕了,算了算了,加水也是有講究的,昨天和紫石石磨已經(jīng)磨合過了,她可以!

    磨完黃豆之后用水沖洗,她又磨起黑豆,等將豆子都磨完,她從母已經(jīng)濾完豆?jié){了,因著大石磨磨出的豆?jié){不均勻,是以都不用辛離離說,從母就多濾了一次,眼下,她已經(jīng)開始煮漿了。

    司馬佑安幫忙,將她的豆子都濾好,就開始煮漿、點(diǎn)漿,而后壓豆腦!

    辛離離感嘆古人的智慧是無窮的,司馬佑安是怎么想到利用杠桿原理,調(diào)節(jié)壓在豆腐身上重量的,絕絕子。

    這晚,司馬佑安沒有回山上道觀睡,他睡在了早就為他準(zhǔn)備好的房間內(nèi),一應(yīng)擺設(shè)跟小漁村的房子一樣。