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國(guó)子監(jiān)小食堂 第63節(jié)

    看著已經(jīng)騎馬沖出去的謝青章,杜昉連忙一夾馬腹跟上,仍舊是一頭霧水。

    兩人一路趕至孟桑屋舍前,卻見大門緊閉,拍門許久也不見里頭應(yīng)聲。

    隔壁鄰居聽見聲,開門走出來(lái):“孟小娘子今個(gè)兒一大早就出去啦,說(shuō)是晚間才回來(lái)?!?/br>
    聞言,謝青章與杜昉對(duì)視一眼。

    杜昉雖不曉得自家阿郎找孟廚娘有何事,但見阿郎這副模樣,想來(lái)必然不是什么小事。

    他訥訥問(wèn):“阿郎,那咱們?cè)趺崔k?”

    謝青章看了一眼緊閉的大門,無(wú)聲嘆了口氣,翻身上馬。

    “走吧,先去凈光寺?!?/br>
    第46章 桂花糖藕、茼蒿豆腐湯(一)

    秋風(fēng)清爽,日頭也不算毒辣,孟桑背著竹筐,一手牽著馬,慢悠悠地走著山路。

    從春明門出長(zhǎng)安城,一路前往凈光寺所在的小山,尚還有些路程。

    出門前,孟桑就琢磨過(guò)了,徒步過(guò)來(lái)著實(shí)太累,加之現(xiàn)今手頭上也算寬裕,于是去騾馬行租了一日的馬,多少省些工夫。

    而竹筐里裝著糕點(diǎn)、吃食和食材。

    糕點(diǎn)作禮佛之用,而桂花糖藕是睡前燉下的。今早孟桑起來(lái)熄了火,又隔著碗用井水浸涼桂花糖藕,方才將它連著些許湯汁一并裝入食盒里。

    剩下的食材主要用于做茼蒿豆腐湯,這湯不似桂花糖藕是涼菜,提早做了難免風(fēng)味不佳,因而孟桑想著待會(huì)兒借寺廟里的庖屋一用,也能吃個(gè)熱乎的。

    上山的路不算難走,孟桑牽著馬朝半山腰而去。一路上幾乎沒什么行人香客,前后空空蕩蕩的,頗有些冷清。

    這倒也沒什么稀奇的,畢竟凈光寺并非長(zhǎng)安城最有名的寺廟之一,占地不大、僧人不多,且今日又不是什么節(jié)日,來(lái)這兒的香客信眾自然少得稀奇。

    向前望去,孟桑已經(jīng)能隱隱瞧見凈光寺古樸大氣的寺門,自言自語(yǔ):“想不通,阿娘為何每年九月初八都會(huì)來(lái)這兒,每次還都要做桂花藕和茼蒿豆腐湯呢?祭奠已逝的故人?”

    左思右想,孟桑還未能探究出其中究竟,便已來(lái)到了寺門前。

    有正在灑掃的僧人見著孟桑來(lái),不疾不徐地迎上,雙手合十,又喚了知客過(guò)來(lái)。

    雙方見過(guò)禮,孟桑從竹筐里拿出一根洗凈的胡蘿卜喂給馬兒,隨后才將韁繩遞給另一小僧。

    孟桑笑瞇瞇地摸了下馬的額頭:“乖馬兒,去吧。”

    馬甩了甩頭,用臉側(cè)蹭過(guò)孟桑掌心后,乖乖跟著凈光寺僧人離去。

    上一回孟桑來(lái)此,便是這位知客接待的。他記性好,竟然還認(rèn)得出孟桑,一邊引著孟桑往寺里走,一邊溫聲問(wèn):“多日不見,不知女施主可有尋著親人?”

    孟桑搖搖頭:“尚未?!?/br>
    知客雙手合十,嘆了一聲:“阿彌陀佛,許是緣分未到?!?/br>
    孟桑頷首淺笑,眼底不免閃過(guò)一絲落寞。由對(duì)方指引,她去殿中拜了各位神佛,獻(xiàn)上親手做的糕點(diǎn),又捐了些香火錢,方才走出大殿,向知客詢問(wèn)借庖廚一用的事來(lái)。

    知客一愣,沉吟片刻,溫聲道:“今日寺中來(lái)了貴客,本不便借出庖廚,但這位貴客性子一向好,想來(lái)也不會(huì)為難女郎?!?/br>
    “不若請(qǐng)女郎稍等片刻,容貧僧去問(wèn)一問(wèn)?”

    孟桑抿出一抹得體的笑來(lái):“勞煩了?!?/br>
    兩人便一道往庖屋走。臨到了地方,知客先行進(jìn)了小院。

    不一會(huì)兒,知客從院中走出,笑道:“女郎請(qǐng)隨貧僧進(jìn)來(lái)罷!”

    聞言,孟桑略有些忐忑的一顆心穩(wěn)穩(wěn)落下,只覺著總算能全了她家阿娘的習(xí)慣,九月初八禮佛后用上兩道熱乎吃食。

    進(jìn)了院子,剛一靠近庖屋,孟桑就聽見里頭傳來(lái)熟悉的嗓音,腳下步伐忽而凝滯了一瞬。

    怎么聽著……像是昭寧長(zhǎng)公主身邊的靜琴?

    不等孟桑細(xì)想,抬頭就瞧見靜琴緊皺著眉頭從庖屋里走出。

    雙方一碰面,靜琴先是一愣,然后面上的苦惱煩躁之色盡消,眼中盡是驚喜,就好似十萬(wàn)火急之時(shí)忽然見著了救星。

    “孟小娘子你怎的在這兒?”

    靜琴連忙快走幾步迎上,掃到一旁陪著的知客后,陡然反應(yīng)過(guò)來(lái),拍手道:“原來(lái)你就是要借庖屋一用的女施主?”

    “巧了巧了!”靜琴臉上笑意難得這般外露,拉著孟桑往里頭走。

    “殿下今日來(lái)寺中禮佛,本帶了一位府中庖廚。怎曉得此人暈馬車暈得厲害,上吐下瀉!沒等上山就被遣回去了。剩下的這些婢子仆役,沒一個(gè)人的手藝能拿得出手,做不出殿下要的吃食?!?/br>
    “我這正沒轍呢,剛巧遇到孟小娘子你,可不就解了燃眉之急?”

    孟桑也笑,故意道:“當(dāng)真是緣分!早知如此,不若昨日分開時(shí)細(xì)說(shuō)幾句,也省了我一筆租馬的銀錢。”

    “哎呀,孟小娘子還會(huì)騎馬?”

    “嗯,是我阿娘教的,她的騎術(shù)可比我好多了……”

    知客見二人相識(shí),略有些驚訝,隨后識(shí)趣地離開了此處。

    進(jìn)了庖屋,里頭婢子仆役大多都識(shí)得孟桑,一見她來(lái),眾人好生松了一口氣,個(gè)個(gè)喜笑顏開。

    孟桑擱下手中竹筐,掃了一圈庖屋內(nèi)里,方才問(wèn)靜琴:“殿下今日要用的吃食,可有食單?”

    “有的,”靜琴過(guò)了起初的興奮激動(dòng),已恢復(fù)了平日的沉穩(wěn),將食單遞來(lái),“府中帶來(lái)了許多食材,上頭其他菜式都還好,小娘子可隨意替換了去,只是桂花糖藕與茼蒿豆腐湯兩道吃食,萬(wàn)不可變?!?/br>
    桂花糖藕、茼蒿豆腐湯?

    孟桑愣了一下。

    這莫非是什么她不曉得的土習(xí)俗,譬如長(zhǎng)安人都得在九月初八用這兩道吃食?可今日去買茼蒿、豆腐時(shí),未見許多人特意買這些食材啊。

    這……總不能她阿娘與昭寧長(zhǎng)公主還有什么淵源?

    孟桑眨了眨眼,將一應(yīng)疑惑拋之腦后。

    她從竹筐中取出食盒,將上頭扎緊的布一層層解開,掀開蓋子,便露出里頭的完整的糖藕來(lái)。

    “恰巧帶了桂花糖藕來(lái),分量也夠,尚未切開淋蜜。若是信得過(guò)兒的品性與手藝,不如直接用這做好的?”

    靜琴愣了愣,回過(guò)神來(lái),假意嗔怪:“都這么多回了,怎會(huì)信不過(guò)?”

    “既然已有桂花糖藕,便勞煩孟小娘子再做一道茼蒿豆腐湯,也好先呈給殿下。”

    孟桑莞爾一笑,點(diǎn)頭應(yīng)下,洗手干活。

    禪房中,昭寧長(zhǎng)公主倚在半舊不新的坐榻上,幽幽望著門外風(fēng)景。

    這禪房位于凈光寺的最高處,周遭很是僻靜,輕易沒人能來(lái)打擾。小院門外即為懸崖,景致開闊,雖瞧不見高山峻嶺之奇觀,但入眼也是一片黃綠之色。

    山風(fēng)徐來(lái),拂過(guò)昭寧長(zhǎng)公主鬢邊,惹得頭上金步搖微微晃動(dòng),擾亂心緒。

    昭寧長(zhǎng)公主瞧著外頭漸顯蕭瑟秋意的花草樹木,沒來(lái)由地嘆了口氣。

    二十多年過(guò)去,物是人非,而眼前這片景致卻不曾變過(guò),難免有些觸景傷情。

    唉!卿娘啊卿娘,你自打永平七年來(lái)信說(shuō)有了一名取名為桑的女兒,之后數(shù)年的信件越發(fā)少了,到了近幾年更是只言片語(yǔ)都無(wú)。

    真是個(gè)沒良心的冤家!

    這時(shí),靜琴領(lǐng)著婢子從石階走上來(lái),跨入院門后見了昭寧長(zhǎng)公主,她溫聲道:“殿下,桂花糖藕和茼蒿豆腐湯都好了,不若先用一些墊腹?”

    昭寧長(zhǎng)公主瞥了一眼她們手里拎著的食盒,意興闌珊道:“成吧,左右本宮對(duì)旁的也沒甚興致,只是想在此處用這兩道吃食罷了?!?/br>
    其實(shí),她對(duì)這兩道吃食無(wú)甚期待。畢竟,無(wú)論是府上的那些個(gè)庖廚,還是母后身邊的龔廚子,都模仿不出卿娘所做的風(fēng)味。

    只能是個(gè)形似,內(nèi)里總覺著有哪里不對(duì)。

    眼下也不過(guò)是走個(gè)過(guò)場(chǎng)罷了。

    靜琴?gòu)澠鸫浇?,想著給她家殿下一個(gè)驚喜,便沒有提早告知這是孟桑所做。

    食盒打開,桂花糖藕與茼蒿豆腐湯依次被呈至桌案。前者,糖藕被切成一片片的,薄厚均勻,整體碼在長(zhǎng)盤之中,上頭淋了一層晶瑩桂花蜜,金色的桂花碎散落其中;后者瞧著白綠分明,茼蒿段青翠喜人,豆腐小塊白嫩細(xì)凈,樸素清淡。

    只一眼,昭寧長(zhǎng)公主的目光頓住了。

    府中庖廚的手藝有長(zhǎng)進(jìn)啊,先不提其中滋味,光是賣相就比原先好了許多。尤其是桂花糖藕,精致好看,讓人不自覺見之心喜。

    昭寧長(zhǎng)公主挑眉,頓時(shí)來(lái)了興致。她接過(guò)靜琴呈上的玉筷后,頭一個(gè)伸向的便是這桂花糖藕。

    藕是精心挑選過(guò)的九孔藕,里頭塞了好些江米。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮后,江米將所有縫隙填得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),使得眼下瞧見的橫斷面極為漂亮。

    咬下一小塊時(shí),能清晰感受到這藕吃著還挺脆。咀嚼時(shí),既有江米的香糯清甜,亦有濃而不膩的桂花香,零散黏在蜜上的桂花碎,又增添一絲獨(dú)特口感。

    昭寧長(zhǎng)公主嘗到第一口時(shí),原本眼中閃過(guò)的對(duì)府中庖廚技藝精進(jìn)的驚訝,可隨著不斷咀嚼,她的動(dòng)作漸漸遲疑,眉間蹙起,手中玉筷漸漸攢緊。

    不……

    這種恰到好處、不喧賓奪主的甜,為何有一種隱隱的熟悉感?

    仿佛在久遠(yuǎn)的過(guò)去,她每年都曾在九月初八,品嘗某人親手做的這道桂花糖藕。

    昭寧長(zhǎng)公主有些怔住,分辨不出心底到底是何情緒,僅是面無(wú)表情地再夾起一塊送入口中。

    咀嚼,咽下,再夾,再吃……

    隨侍一旁的靜琴一直在等她家殿下露出驚喜之色,可等了許久,只瞧見昭寧長(zhǎng)公主的神色越發(fā)復(fù)雜。

    那眼底,有惱怒,更多的是震驚、驚喜、懷念,甚至隱隱能瞧見水光一眨而過(guò)。

    昭寧長(zhǎng)公主一連用了五塊桂花糖藕,隨后親自舀了一碗茼蒿豆腐湯,一勺勺送入口中。

    茼蒿很是新鮮,咬時(shí)還能冒出些許汁,而豆腐一塊一塊的,吃著嫩而不失厚度。湯底清淡,用之可使心緒漸漸平復(fù)。

    而昭寧長(zhǎng)公主的內(nèi)心深處,反而掀起洶涌巨浪,一層一層撲涌上來(lái)。

    半晌,她輕輕擱下碗勺,側(cè)過(guò)頭,語(yǔ)氣平淡中暗藏鋒芒。

    “說(shuō)罷,葉卿卿這討債鬼現(xiàn)在何處?”1

    靜琴一愣:“殿下,葉家女郎二十多年前便離了長(zhǎng)安??!”

    聞言,昭寧長(zhǎng)公主也怔住了,細(xì)看靜琴神色不似作假,鳳眸一轉(zhuǎn),當(dāng)即抓住了關(guān)鍵之處:“今日這兩道吃食,是誰(shuí)做的?”

    “回稟殿下,是這些日子來(lái)咱們府上的孟小娘子?!?/br>
    昭寧長(zhǎng)公主檀口微張,眨了眨眼,定在那兒片刻,隨后不顧儀態(tài)地大笑兩聲,竟是拍案起身,直接往屋外奔去。

    前些日子她還在感嘆,緣何這姓孟的這般會(huì)做吃食?

    哎呀!她怎么就給忘了!