國子監(jiān)小食堂 第91節(jié)
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國子學(xué)的監(jiān)生們率先步入食堂,直直就奔著食堂左邊的百味食肆而去。數(shù)位仆役面帶笑容、有條有理地迎上眾監(jiān)生,問清楚他們是吃暖鍋還是點菜后,將諸生分別引至不同的桌案。 如今以中央灶臺為界,食堂左邊的區(qū)域都被劃給了百味食肆。而孟桑這幾日又這一大塊地盤稍微做了規(guī)劃,把最里邊的一塊分給火鍋,其余地方都暫且充作點菜桌案,留待日后再安排。 田肅進(jìn)了食堂,被仆役引至一張空著的桌案后,瞧都不瞧一眼點菜單子,豪氣地一揮手:“全都給我來一份!” 有五百多份奶茶在前,這位主的名聲早就在食堂諸人耳朵里傳遍。 仆役神色如常,笑著應(yīng)了一聲,退下給田肅安排吃食。 田肅點完菜,掃了一眼桌角貼著的標(biāo)號,又立馬跑到飲品鋪子前,買了七份奶茶,讓仆役送到自己所在的桌案。 不遠(yuǎn)處的孟桑見了此豪舉,面上笑意更濃,只覺得田肅怎么瞧怎么順眼。 慢了眾人一步的葉柏邁入食堂,覷著孟桑越發(fā)夸張的笑容,冷不丁道:“桑桑,你看田監(jiān)生的眼神,像是在看什么古卷孤本?!?/br> “什么古卷孤本?”孟桑挑眉,領(lǐng)著他去后頭用溫水洗手,口中不停,“分明是一只會自己撞到樹根的肥美兔子?!?/br> 葉柏轉(zhuǎn)頭,同情地瞥了一眼坐不住的田肅:“多可憐的兔子。” 洗完手,孟桑將葉柏帶到兩人專屬的桌案,笑瞇瞇道:“我去端吃食來,你且等一會兒?!?/br> 聞言,葉柏抓著書袋,乖巧地坐到老位置,坐姿筆挺,但小耳朵卻悄悄豎了起來。 “這點菜單子上的吃食好多,我都有些看花了眼,不曉得該點什么?!?/br> “爐焙雞、山煮羊……嗯,這兩道聽著不錯,各來一份吧?!?/br> “我最愛吃魚,酥骨魚必然是要點的。” 有人探頭問:“曹兄,你們桌上那道素食是什么?瞧著很是精致啊?!?/br> 曹監(jiān)生爽快回道:“喚作文思豆腐。聽仆役所述,這是一位法號文思的僧人所創(chuàng),重在刀工?!?/br> 問吃食名字的監(jiān)生探頭瞧了一眼,連連點頭:“里頭的豆腐切得比發(fā)絲還細(xì),確實很看廚子刀工,我也點一份罷!” 曹監(jiān)生笑道:“聽說等會兒還有庖廚來當(dāng)眾演示如何切豆腐呢?!?/br> “是嗎?這熱鬧得瞧一瞧,定然很好看!” 葉柏正襟危坐,暗地里聽著這些零碎的對話。確定這些監(jiān)生對百味食肆的點菜很滿意后,小郎君的唇角不由翹起,一副與有榮焉的自豪模樣。 此時,葉柏右手邊投下一道陰影,來人極為自然地坐到葉柏身側(cè)。 葉柏的小身子一僵,看向來人,欲要見禮:“見過謝——” 謝青章抬手?jǐn)r下,溫聲道:“葉監(jiān)生不必多禮?!?/br> “是?!比~柏收回手,細(xì)密的睫毛眨啊眨,欲言又止。 下一瞬,孟桑端著木托盤從小門而來,邁著略快的步子來到桌案邊。 沒等孟桑開口,謝青章淡定起身,動作熟練地取過木托盤邊上的兩塊濕紗布,利落地隔著紗布端起砂鍋。 對此,孟桑沒有表露任何異樣與驚訝,習(xí)以為常地將墊在砂鍋下面的木盤子拿了放到桌案上。 接著,謝青章順暢地將手中砂鍋放到木盤子上,留了一塊紗布搭在砂鍋蓋子上,又將另一塊紗布遞給孟桑。 孟桑自然而然地接過,眨了眨眼:“還有一些吃食,我再去端來?!?/br> “要搭把手嗎?”謝青章問。 孟桑用胳肢窩夾著木托盤,笑著擺手:“不用,都不重?!?/br> 謝青章也不強(qiáng)求,溫和地應(yīng)了一聲“好”,然后坐回原處。 兩人這一系列動作,仿佛經(jīng)過上百回的演練,沒有一分一毫的停頓。 葉柏面上神色越發(fā)糾結(jié),盯著孟桑的背影消失在小門處,又偷瞄幾眼謝青章的側(cè)顏,嘴巴幾度開合,也沒憋出一個字來。 謝青章察覺到異樣,偏頭望過來:“葉監(jiān)生?” 葉柏忙不迭挺直腰板,裝作若無其事地回望:“學(xué)生在?!?/br> 謝青章聲音里藏著笑意:“葉監(jiān)生究竟想說什么?” 聞言,葉柏面上慌亂一瞬,嘴巴也死死抿起,目光游移。 “學(xué),學(xué)生沒……沒有什么想說的。” 謝青章略一揚(yáng)眉,沒有再開口,俊朗面容上好似寫了三個大字“我不信”。 見狀,葉柏的眼神更飄了。而旁邊的年輕郎君安然坐在原處,等待下文。 一直等到孟桑端了別的吃食過來,再度轉(zhuǎn)身回后廚拿干凈碗筷后,葉柏才終于下定了決心,鄭重其事地轉(zhuǎn)過身,看向謝青章,示意對方靠近些。 謝青章會意,附耳過去。 接著,他就聽到小郎君壓低了聲音,一字一頓地問道。 “謝司業(yè),你是不是心悅桑桑呀?” 十二個字,不多不少、完完整整地傳進(jìn)年輕郎君的耳中。 他怔住,未曾來得及答復(fù),就瞧見杏眼女郎回到桌案旁。 孟桑見到一大一小貼在一處,笑問:“是在說什么要緊事?” 聞言,葉柏就跟觸電一般,飛快坐端正。 而謝青章定了一瞬,旋即也坐好,溫聲回道:“嗯,是一件無比要緊、至關(guān)重要的大事?!?/br> 此言一出,一本正經(jīng)坐著的葉柏下意識側(cè)頭看向謝青章,心底的小鼓敲得愈發(fā)快。 孟桑不欲探知他們的小秘密,彎了彎唇角,將碗筷分好:“好啦,來用暮食吧!” 她隔著紗布,揭開砂鍋蓋子。 這一揭開,原本被鎖在砂鍋內(nèi)的濃郁香味徑直散開,張牙舞爪地?fù)湎蛩拿姘朔?。那種微辣的醬香,以及肥腸獨特的香味,不容分說地鉆進(jìn)周遭無數(shù)人的鼻子里,惹得眾人探頭來看。 砂鍋里,數(shù)個圓圈狀的肥腸擁擠在一起,間或摻雜著辣椒段、洋蔥、酸菜等物。而邊緣處,醬色湯汁還在“咕嘟”冒著泡,不停散出香味。 田肅急不可耐地問:“孟師傅,這是什么吃食,我們能點嗎?” “對,這怎么瞧不出是用什么做的呢?” “孟師傅,我想來一份!” 頂著眾人急切的目光,孟桑憋著壞,挑眉問:“真想知道是用什么做的?” “我覺得,即便你們曉得是什么,應(yīng)當(dāng)也不會點的?!?/br> 坐在她斜對面的謝青章瞇了下雙眼,半垂下眼簾。 桑娘又在憋壞了。 只可惜周圍監(jiān)生根本沒注意到這點,一心想嘗到佳肴。 “不會,鴨胗、鴨肝都吃過,哪里還怕這個!” “對啊,即便是鴨腸、鴨血,我都吃了?!?/br> “孟師傅你就說吧!” 孟桑嘿嘿一笑,幽幽道:“是豚大腸哦,就是那種白花花、滑溜溜的肥腸哦……” 話音未落,大多數(shù)監(jiān)生都退縮了,若無其事地回到自個兒桌案邊。 只有少數(shù)愿意吃鴨腸的,譬如田肅和薛恒,露出躍躍欲試的模樣。 田肅拍著胸脯:“我能吃,孟師傅你把這道吃食拿出來賣吧!” 薛恒緊隨其后,毫不遲疑地附和:“對,我想吃!” 其余人話里話外也都是一個意思——想吃,求賣! 見到食客這般熱情,孟桑自無不可,笑吟吟地應(yīng)下他們所請。 待送走諸位監(jiān)生,孟桑坐正,就瞧見謝青章與葉柏都目不轉(zhuǎn)睛地盯著肥腸煲。前者神色尚算淡定,而后者一張略帶嬰兒肥的俊俏小臉上寫滿了掙扎。 孟桑自顧自地從鍋中夾起一塊肥腸,用碗接著,送入口中。 有砂鍋這一利器相助,肥腸入口還有些燙。 孟桑將一整塊肥腸含在口中,唇舌并用,吸出肥腸內(nèi)外掛著的湯汁,然后才開始咀嚼。 外側(cè)與內(nèi)里都有些滑溜,被孟桑無情地用后槽牙卡住,不停開合、咬動。小小一塊肥腸被燉到極為入味,彈彈地,頗具嚼勁。 因著處理、烹制得當(dāng),肥腸吃起來沒有一分的油膩。 聞著有些嗆鼻的洋蔥,原本應(yīng)是最突出、最顯眼的存在,卻在燉煮后轉(zhuǎn)化為香甜氣味,在此刻化作綠葉,烘托出肥腸的醇厚香味,為其化解異味。而豆瓣醬的辣與咸、酸菜的酸與它們?nèi)跒橐惑w,使得層次感越發(fā)豐富。 孟桑咽下口中咀嚼到位的肥腸后,立馬就又夾起一塊送入口中,一邊沖著謝青章與葉柏眨眼,無聲在詢問:“你們怎么不動筷子?” 葉柏心中掙扎再三,還是沒能拿定主意。 一旁風(fēng)清月朗的謝郎君執(zhí)起筷子,從鍋中夾起一塊肥腸送入口中,合上嘴巴,細(xì)細(xì)咀嚼。 見此,葉柏圓溜溜的眼睛睜大好些,滿是不敢置信。 而謝青章神色自然地咽下口中肥腸后,溫聲夸贊:“很美味?!?/br> “是吧,肥腸可好吃了!”孟桑眉眼彎彎,故意瞟了一眼葉柏,“嘖嘖,有些小郎君是沒有口福啦!” 葉柏郁悶地皺了下鼻子,氣呼呼地夾旁的菜肴吃。 孟桑莞爾一笑,隨口問道:“謝司業(yè),你是打算一直留在食堂用暮食,不回去陪長公主殿下與駙馬?” “令尊在外巡視多月才回長安,應(yīng)當(dāng)是要一家人多聚聚的吧?” 謝青章動作一頓,難得嘆氣,無奈道:“他們不會想看見我在一旁陪著的?!?/br> 孟桑了然。 這就叫,孩子是夫妻倆之間最大的電燈泡! 如此一想,謝青章有些慘??! 他們邊聊邊吃,一旁的葉柏時不時插話,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著像是一家三口,言語舉止間很是親近。 過了一會兒,百味食肆的仆役清理出中央灶臺前的高腳桌案,往上頭擺上砧板、豆腐等物,隨后又請了食肆里最擅刀工的庖廚出來,為大家表演技藝。 少年郎君們瞧見有熱鬧可以瞧,立馬從食堂各處聚攏過去。 孟桑自己被人盯著扯條子會有些“憋悶”,臨到她來看別人熱鬧,倒是很積極。一聽葉柏與謝青章不準(zhǔn)備去看切豆腐,她當(dāng)即就撒下筷子,溜達(dá)過去了。 一大一小兩位郎君坐在原處,一邊用吃食,一邊看著女郎跑向桌案。