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國子監(jiān)小食堂 第111節(jié)

    縱使對方冷著臉,謝青章還是溫聲回了一句:“葉監(jiān)生不必多禮?!?/br>
    葉柏收回手,平淡道:“禮不可廢?!?/br>
    說罷,他立即坐正,連余光都不愿留給謝青章。

    謝青章:“……”

    他不理解。

    這時,孟桑端著暮食從小門出來。走近此處后,一眼望見了葉柏眼中的不待見,以及謝青章眼底的茫然和無辜。

    只消看一眼,孟桑就大致猜出了內(nèi)情,不由想笑。

    風(fēng)光霽月的謝司業(yè),何曾受過這般冷臉的氣,真真是可憐得緊??!

    她腳下步伐不停,走到桌案前。

    謝青章見她過來,當即輕車熟路地站起身,幫著孟桑擺放各色吃食。

    而手短腳短的葉柏本也站起了身,卻因?qū)嵲趬虿恢就斜P而憤憤然坐下,看向謝青章的視線越發(fā)“兇狠”。

    哼,就知道獻殷勤!

    謝青章正在將小郎君喜愛的菜式擺到他跟前,冷不丁瞧見這怨念更重的目光,心中一片無奈,無比費解。

    孟桑揚眉:“別總是把rou擺到他面前,先將清炒時蔬放過去?!?/br>
    聞言,謝青章沒有一絲一毫的猶豫,立馬推翻了原本的想法,直接將時蔬擺到葉柏面前。

    見此,葉柏的心緒分成了截然不同的兩半。

    他投向孟桑的眼神中,有著被逼著吃蔬菜的委屈,還有一絲絲竊喜和自得。

    嘿嘿,阿姐是因為關(guān)心他的身子,才會每次哄著勸著讓他多吃時蔬的。

    阿姐疼他!

    而葉柏的視線一偏,瞧見謝青章后,頓時鼻子地哼了一聲。倘若沒有著良好的家教管束著,只怕葉柏當即就會狠狠翻個白眼。

    萬事都聽阿姐的話,當然不是一件壞事,但是謝司業(yè)次次都毫不猶豫地依著阿姐的意思做事,可見沒有一絲主見。

    難堪大任!

    葉柏自以為沒有外露情緒,殊不知他的喜惡已經(jīng)寫在了臉上。

    見此,孟桑險些就憋不住笑。她同情地瞥了一眼謝青章,借口要再去后廚做剩下的吃食,然后忙不迭離開這處戰(zhàn)場,徒留謝青章一人直面小表弟的冷氣。

    謝青章無聲嘆氣,默默坐回原處,心中想著——既然今日不受對方待見,那不如就少說少做,免得再惹小郎君心生不滿。

    卻不曾想,他這種體貼之舉落在葉柏眼中,仍然是“錯漏百出”。

    葉柏面上不顯,在心中狠狠記了一筆。

    話太少,怕是不會說什么甜言蜜語,難以哄他家阿姐開懷。

    直至暮食上齊,孟桑分完干凈碗筷后入座,葉柏才收斂了一些審視的目光,轉(zhuǎn)而盯著最后一道上桌的吃食——干鍋雞翅。

    葉柏睜著雙眼,瞧著裝著干鍋雞翅的小鍋,以及底下小巧的炭爐,若有所思道:“這是和兩日后要推出的新吃食有關(guān)嗎?”

    孟桑笑吟吟道:“這個特制的小炭爐是與夜宵有關(guān),而小鍋則會用在百味食肆之后推出的系列菜里。”

    謝青章來時看見了告示欄,溫聲問:“就是外頭貼的干鍋花菜、干鍋蝦、干鍋排骨之類的吃食?”

    “對,”孟桑笑著點頭,招呼二人開吃,“干鍋雞翅受限于雞翅數(shù)目,是輕易不對外出售的,你們快嘗嘗味道?!?/br>
    她率先拿起筷子,謝青章二人緊隨其后。

    小鍋之中,數(shù)塊金紅色的雞翅與黃色的土豆片混在一處,干辣椒、白芝麻等其他配菜散落其中,看似凌亂,實則有著此吃食獨有的美感。

    隨著特制炭爐中的一小塊炭火不斷散著熱度,干鍋雞翅的咸香與淡淡辣香不斷溢出,勾得坐在桌邊的監(jiān)生忍不住聚攏過來。

    在這種事上,田肅與薛恒向來沖在最前面。他們看著那一小鍋雞翅,面露垂涎之色。

    孟桑三人對這種場景已經(jīng)習(xí)以為常,神色自若地開吃,仿佛眼中瞧不見四周的人。

    剛被從鍋中夾出的雞翅,正不斷朝外散著香味。色澤金紅的雞翅外皮上,沾著數(shù)粒白芝麻,兩種不同顏色的對比之下,顯得這雞翅越發(fā)誘人。

    孟桑對它沒有半分憐惜,用筷子夾著中間偏下的位置,張口咬下。

    雞翅在炒制之前,已經(jīng)被炸過一遍。最外層是有些焦脆的,而內(nèi)里的雞rou卻很細嫩,白得晃眼,外焦里嫩,甚是美味。

    干鍋的妙處,就在于將食材中的水分炒干大半,以油和豆瓣醬等輔料,讓每一樣食材的香味更厚重。不過,雖然失了一些水分,但雞rou吃著一點也不干柴,口感極佳。

    細細咀嚼,雞rou香就會混著豆瓣醬的咸香、輕微辣香一起霸占唇齒的每一處角落。雖然孟桑顧及著葉柏,沒有加太多的豆瓣醬和干辣椒,但吃著仍然很下飯。

    孟桑細細啃完一塊雞翅中,直至兩根細細的雞骨頭身上再不見一絲的雞rou,方才意猶未盡地將它們丟棄。

    薛恒瞧著眼熱,連聲催促:“孟師傅,好吃嗎?有多好吃?”

    其余人紛紛附和,俱是一副急不可耐的模樣。

    孟桑失笑,粗略與他們形容了一番,惹得他們更饞了。

    田肅哀嚎道:“我又想聽,又覺得饞。唉,太難了……”

    孟桑卻是不管他們了,繼續(xù)攻向小鍋中的土豆片。

    同樣,土豆片也是經(jīng)過素油煎制的,邊緣一圈泛著焦黃色。最初咀嚼之時,外殼是有些焦脆的,但再多嚼兩下,就能嘗到軟糯的內(nèi)里。這種絕妙的口感,讓人吃著欲罷不能,甚至?xí)乱庾R忽略了雞翅,而專攻土豆。

    頂著諸位監(jiān)生的灼灼目光,孟桑只好又把土豆等配菜的口感、味道又說了一遍。

    末了,她嘆氣:“好了,這下你們可以回去安心用暮食了吧?”

    未曾料到,眾位監(jiān)生根本不愿走,非要孟桑多說一些。甚至有人蠢蠢欲動,想要從孟桑這兒央來一塊雞翅嘗嘗。

    他們?nèi)缃衲懽臃柿耍杂X有沈道的話作為尚方寶劍。只要身處食堂,只要涉及吃食,就連謝青章這個司業(yè)也敢裝作瞧不見。

    孟桑著實拿他們沒法子,只好使出最老套也最實用的一招——轉(zhuǎn)移話題。

    她裝作瞧不見監(jiān)生們眼底的祈求,笑道:“對了,兩日后,百味食肆就會推出夜宵,一直供應(yīng)吃食到戌時末。諸位若是溫書之后,覺著腹中饑餓,也可來食堂用些夜宵?!?/br>
    “待到下個月,食肆還會調(diào)配人手,對于部分吃食提供外送,讓大家在齋舍就能用到熱乎吃食。屆時,也歡迎諸位捧場?!?/br>
    果不其然,眾人的注意力立馬被分散了。

    田肅與薛恒的眼中陡然綻出光芒,異口同聲地問:“可以送到家中嗎?”

    其余監(jiān)生聽了,深覺這事很要緊,齊刷刷望向孟桑,面上俱是渴望之色。

    想想,若是在家中也能嘗到百味食肆的吃食,那以后便是歸家再久,也不怕日子難熬了!

    躺在家中就能品嘗美味佳肴,多舒坦!

    關(guān)于送至監(jiān)外這樁事,孟桑自然也是考慮過的。見田肅問起這事,她淺淺一笑:“自然是可以外送的……”

    聽到這兒,周圍監(jiān)生們的眼睛都亮了,當即就要抒發(fā)喜悅之情。

    不等他們開口,孟桑說出后半截話:“不過長安城一百多坊,著實太大了。吃食若在路上耽擱太久,必然會有損風(fēng)味,屆時反而不美?!?/br>
    “因此,外送只會考慮務(wù)本坊周圍的十多個里坊。南邊,以光福坊和靖善坊為限……”說白了,就是以務(wù)本坊為中心,按照圓形圈出周邊里坊。

    孟桑將會被納入外送范圍的里坊悉數(shù)報了出來,暫且將范圍圈定。

    家宅就在這十數(shù)個里坊內(nèi)的監(jiān)生們,比如田肅,眼下已經(jīng)眉開眼笑,快活地暢想起日后的美好日子。

    而所住里坊不在圈定范圍內(nèi)的監(jiān)生們,就比如家住西市旁邊的薛恒,聽完心都涼了,一副欲哭無淚的可憐模樣。

    不論他們是何想法,孟桑暫且是不會變更自個兒的決定的。

    她笑吟吟道:“夜宵會在兩日后推出,明日會有仆役將夜宵的吃食單子貼到告示欄,諸位可以自行閱覽?!?/br>
    說罷,孟桑坐正,專心享用起暮食,明擺著不會再多說什么。

    監(jiān)生們見了此景,只好悻悻離去,默默期待起能在夜宵嘗到的新菜品。

    待到周邊都空下來,孟桑三人的耳根子才總算清凈,也終于能說些話。

    往常多是謝青章與孟桑在閑談,葉柏時不時插幾句話。今日卻是完全相反,葉柏極為主動地霸占著孟桑,一點也不給謝青章見縫插針說話的余地。

    謝青章:“……”

    至此,他也算瞧出一些葉柏的心思了,頗有些哭笑不得。

    看來這位葉小郎君是想做攔路的小老虎,堅決不讓自己多接近孟桑了。

    謝青章無聲嘆氣,不欲在此事與小郎君起爭執(zhí),只好自個兒端著碗筷用暮食。

    坐在對面的孟??此撇徽f話,實則將局面盡收眼底。她瞧見謝青章默默閉上嘴,看似安靜聆聽,實則雙眸深處暗藏委屈的模樣,無端生出些異樣情緒。

    孟桑輕咳一聲,果斷打斷葉柏,假意嗔道:“今日怎么話這般多?你瞧瞧自個兒碗里,那白飯都沒用幾口?!?/br>
    被孟桑一說,葉柏心不甘情不愿地坐回去,繼續(xù)用起暮食。

    孟桑與謝青章相視一笑,低下頭來,安靜吃飯。

    第74章 烤魚、燒烤

    兩日后,暮食時分。

    每到了這個點,食堂內(nèi)總是熱熱鬧鬧的,數(shù)張桌案旁悉數(shù)坐了人。他們邊吃邊聊,有些人在談?wù)摻盏某?、長安城中的奇事,有些人一心品嘗美食,偶爾說一些監(jiān)內(nèi)發(fā)生的趣事。

    而與往日相比,今日的情形有點不同,大多數(shù)監(jiān)生的注意力都圍繞在了一件事上——夜宵。

    食堂內(nèi)的一張桌案上,田肅三人正在用著暮食。

    自打田肅和許平二人越走越近之后,他與原先那些跟班之間的來往驟然減少。雖然偶爾也會一起用吃食,但在大多時候,田肅還是會和許平二人呆在一處。

    薛恒與田肅并排坐著,一邊扒拉吃食,一邊暢想起等會兒能品嘗到的夜宵。

    田肅砸吧兩下嘴,滿眼都是期待:“我瞧見外頭布告欄上貼的單子了,晚間的夜宵是烤魚和炙rou!”1

    薛恒摸了兩下后腦勺,朝著許平露出燦爛笑容,“子津,咱們晚間溫完書,就一起來吃夜宵吧?!?/br>
    “雖然這烤魚和炙rou都是以往就有的菜式,但經(jīng)了孟師傅的手,必然風(fēng)味更佳。瞧著貼出來的單子上所畫的圖樣,烤魚是用方形盤子裝的,和上回孟師傅吃干鍋一樣,底下擱著一個小炭爐,頗有趣味?!?/br>
    “炙rou雖然看著與往常一樣,是用一根根簽子串起來,但勝在食材豐富,羊rou、雞胗、豆腐、土豆片……”薛恒說著說著,忍不住咽了咽口水。

    田肅心中一動,暗戳戳地慫恿:“可不是!咱們就提早些來食堂,吃完一頓夜宵再回去嘛……”

    許平坐在原處,掀開眼皮子,一眼就瞧出這二人暗藏的小心思。

    他們不僅是想出來吃夜宵,更是為了削減溫書的時辰,少做些考題。