黃主廚在這一行干了三十年，從小工一步步爬上來(lái)，他此刻正在爆炒一份腰花。鐵鍋熱油，鍋底下的火開(kāi)的極大，光在屏幕后面看都能感覺(jué)到guntang的溫度。

    那份腰花被切的好看極了，在鍋內(nèi)幾個(gè)翻滾間，表面的花紋就已自行撐開(kāi)，炸成了一個(gè)個(gè)的小圓球?；鸨ū欢俗撸S師傅準(zhǔn)備給大家來(lái)一個(gè)自己的絕活。

    他年輕時(shí)是因?yàn)橐坏琅疵坐啿湃肓舜髱煾档难郏瑥拇烁鎰e廚房小工，一步步走到今天。

    ‘這道糯米鴨也是我們酒樓的招牌。’

    新鮮鴨子要先脫骨，只有黃師傅這樣做了幾十年的才能熟練掌握每一塊骨頭的構(gòu)造，一把細(xì)刀上下翻飛，擦著皮rou、一根一根的把每一條骨頭蛻出來(lái)。

    鴨子用開(kāi)水燙一下，看到皮有點(diǎn)鼓起，然后拿醬油抹一抹靜置一夜，黃師傅把手里的鴨子放到一邊，從一旁拿出提前處理好的來(lái)，開(kāi)始往里面塞食材，糯米作為基底，玉米、青豆、胡蘿卜、香菇。

    最后把肚子縫合好，在滾油里過(guò)一遍，用大菏葉纏緊，放進(jìn)鍋里煮。一鍋湯被提前調(diào)好了味，里面有很多藥材，糯米鴨在其中靜靜地等待著時(shí)間賦予它魔法。

    燉出來(lái)的rou形散神不散，大塊大塊的彼此分離，每一次的撥開(kāi)都會(huì)有汁水從中流淌出來(lái)，剖開(kāi)腹部，里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐疵谉醯骄d軟，變成了一大塊糯米飯彼此黏連。

    外面的食客們幾乎桌桌都有一道糯米鴨，黃師傅忙碌了一整天，直到夜深人靜所有人都走了、他才有功夫給自己做一點(diǎn)愛(ài)吃的。

    一碗米飯放進(jìn)鍋里加上水，咕嘟咕嘟燉一會(huì)，隨便加一點(diǎn)廚房剩下來(lái)的蔬菜，味極鮮，鹽巴。一把勺子、一個(gè)小砂鍋，四下無(wú)人，黃師傅白天給所有人做出精致美味的食物，自己吃飯時(shí)，僅僅選擇了一份湯泡飯。

    ‘這人啊……不管在外面吃的多花里胡哨，最讓內(nèi)心平靜的，還是要數(shù)小時(shí)候的味道，年少時(shí)家里沒(méi)錢(qián)，我媽最愛(ài)給我做這樣吃食?！?/br>
    ‘從南到北，從小家到大酒樓，每個(gè)人的心中都有屬于自己的家常味道，或是親自動(dòng)手，或是挑選出最合口味的大師傅。也有些廚師，最擅長(zhǎng)的、是無(wú)與倫比的神奇菜式?！?/br>
    林棣棠帶著白色廚師帽，朝著鏡頭露出了一個(gè)靦腆的笑。

    “哇！”廣場(chǎng)上爆發(fā)出震耳欲聾的喝彩。

    第50章

    “棠棠出現(xiàn)啦！”

    “咱們林家村的大廚神嘞。”

    “祖宗顯靈啊～”

    “棠棠在大屏幕上更好看, 難怪當(dāng)年去做偶像了哎！”

    “肯定是咱們村風(fēng)水好！”

    ……

    這可是央視呢！黃金檔啊～擱以前那就是被皇榜給唱出來(lái)了，太爭(zhēng)氣了！

    四面八方灼熱的視線快把他燒焦了，林棣棠坐立難安, 好在紀(jì)錄片的進(jìn)度快, 大家把關(guān)注重新放回?zé)赡簧? 救了他一命。

    接下來(lái)眾人仿佛看了一場(chǎng)魔術(shù)表演、或是一次極致的技藝展示, 那刀功，是碳基生物所能擁有的嗎？那手藝, 寧是在疊蘿卜花還是疊絹花呢？普普通通的大眾食材怎么就變成無(wú)與倫比的藝術(shù)擺件了！

    ‘睡蓮花’如夢(mèng)似幻，靜靜地漂浮在白玉般的湯汁中，盤(pán)子底下被放上了旋轉(zhuǎn)臺(tái), 正隨著光影的變幻順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，剔透的花遂著移動(dòng)慢慢張開(kāi)，一寸一寸, 像極了玄幻小說(shuō)里的天地至寶。

    湯里有魚(yú), 是蝦泥做的；有玉粒石筍, 是豆腐雕刻的；有翡翠水草, 是小青菜給出的幻像。

    不知是霧氣還是特殊的人造煙霧，不停的在這道菜間奔騰涌動(dòng), 環(huán)佩叮咚聲，絲竹管弦聲, 仙氣飄飄的背景音樂(lè), 讓屏幕里的那道菜如同天上蓬萊的宴客上品。

    緊接著屏幕里出現(xiàn)一只手, 拿著勺子, 舀起一彎‘玉髓’緩緩傾倒而下, 濃稠的湯汁彼此黏連，最后還微微拉了個(gè)絲。

    網(wǎng)絡(luò)上炸開(kāi)了鍋, 林棣棠會(huì)參加第二期紀(jì)錄片的消息不怎么切實(shí)，粉絲們也不敢大規(guī)模出去控評(píng)，生怕引起別人的反感，被說(shuō)是跳級(jí)碰瓷。現(xiàn)在真的在視頻里看到自擔(dān)，一時(shí)間，無(wú)論是cp粉、還是外賣(mài)屋粉，皆是在超話里歡天喜地過(guò)大年。

    ‘人比花嬌林棣棠，神仙廚藝林棣棠?！?/br>
    ‘轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)！主頁(yè)必須同時(shí)關(guān)注我和我擔(dān)?！?/br>
    ‘今天是個(gè)好日子啊！阿媽飛升了～’

    ‘嗷的一下哭出聲！不說(shuō)了，今天就把那條大豬蹄拆開(kāi)吃了，慶祝哥哥央視廠牌正式出道?！?/br>
    ……

    而視頻的彈幕里，更多的無(wú)屬性路人則是完全被震驚到，不是，做飯要講基本法啊，你這屬性、一下子從都市到玄幻了？你們做飯的建國(guó)后還能成精？然而這還只是開(kāi)胃小菜，接下來(lái)的一道菜，才是真正讓林棣棠的大名響徹海內(nèi)外的敲門(mén)磚。

    九州魔術(shù)師——林棣棠，憑借著自己的廚藝真正出圈的第一回 ：雷霆獅子頭，外網(wǎng)把它叫做雷霆獅鷲！

    土豆、雞rou，都是些能在自家冰箱里找到的尋常食材，偏偏在那雙素手中煥發(fā)出了新的活力，攝像導(dǎo)演似乎格外自豪林棣棠的臉，好幾次懟成了近景，濃密的眼睫毛和飽滿的唇珠都纖毫畢現(xiàn)，但那人不靠臉吃飯，正專心致志的擺弄著手里的食材。

    圓咕隆咚的大丸子被放進(jìn)鍋中，大家此時(shí)還沒(méi)什么想法，丸子啊，有些普通，沒(méi)上一道菜帶感，但隨著第一片火花爆出來(lái)之后，所有觀看視頻的人都揉了揉眼。

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