幾乎看不出是人力制作的，蓬萊仙閣的王母娘娘宴上，會客的包子也大抵如此了。褶細(xì)而密，間隔像是用尺子量過，遍尋不到接縫，渾圓一體。

    喻洪數(shù)了一下，足足四十八個褶，包子褶并不是越多越好，但能做到均勻不堆疊，表示這孩子的基本功很是不錯。

    也不知道是用了什么方法，面皮雖然看起來輕薄，支撐力卻很好，湯包最難得就是保持漂亮模樣，餡料里的湯凍遇熱會化開，隨即攤成一個餅狀，這無法避免。

    但素色小籠里的湯包，勻稱挺翹，鼓鼓囊囊的像個水晶球，立起來的剛剛好，色香味中，第一項首先是滿分。

    作為一個南方人，喻洪很會吃湯包。有些店鋪會附贈吸管，但直接用嘴確是更好的選擇，咬破表皮的瞬間，嘴唇就能立即和其中的湯汁接觸，味道不失一分。

    喻洪湊上去，小心翼翼的在外皮上嘬破一個小口，面皮很有彈性，筋道又清香，一瞬間涌入口中的湯水，更是讓三高人士喻師傅按不住血壓，低低的罵了一聲。

    那金色的湯汁，質(zhì)地介于水和凝膠之間，甘香順滑，像窖藏了幾十年的佳釀，于舌齒之間涌動，蔬菜和rou類熬煮出的鮮甜、配比恰到好處，滑過喉嚨口的一瞬間，竟憑空生出三分不舍。

    喻洪一邊吸溜湯汁，一邊砸吧嘴，感嘆后浪的強(qiáng)力，突然被旁邊的怪叫嚇了一跳。

    左邊的斯萬像是只被踩了尾巴的貓，又像是剛裝了手腳的機(jī)器人，手舞足蹈的不知在比劃些什么。

    “不敢置信，這是用了什么手法？我從來沒有嘗……”嘴里還含著東西，斯萬含糊不清的發(fā)表了他的贊嘆。

    本著‘我們國家的大廚，怎能讓你搶先評價’的心態(tài)，喻洪也不砸吧嘴了，趕緊連皮帶餡咬了一口剩下的包子。

    一顆顆裹著rou的氣泡丸子和著湯、帶著皮一起進(jìn)入口中，牙齒碾碎氣泡的瞬間，肌rou纖維像是終于掙脫了束縛，迫不及待的散布開。

    林棣棠用了不同種類的家禽，用這種做法烹飪，不同種類的rou竟還維持著各自的口感，牛rou的筋道、豬rou的軟糯、羊rou的鮮香，留下彼此的優(yōu)勢，共同被塞入小小的丸子中。

    喻洪這下算是了解了斯萬剛才的‘洋相’，連他這個六十多歲的老頭子，都想突破地心引力，甩一甩自己的老胳膊老腿以示驚嘆。

    評委席上，千奇百怪的姿態(tài)俱現(xiàn)。

    幾個亞洲評委還好，矜持的小口喝湯，小口吃rou，那些個沒嘗試過湯包的外國臉可就不一樣了。

    感情深，一口悶的，燙的齜牙咧嘴還舍不得吐。

    哥倆好，來一口的，撒的哪里都是，心疼的不住吸氣。

    還有無從下口的，抓耳撓腮看別人都怎么吃。

    但共同的一點(diǎn)是，但凡他們吃進(jìn)嘴中，開始咀嚼、品嘗味道，就漸漸無話，專心致志品味口中的味道。

    那些觀眾、工作人員們，被饞到的淚水從嘴角慢慢流淌下來。而眼巴巴看著的參賽選手們，就一起從新奇到震驚，再到：別品味了，趕緊給他一等獎，我等去爭第二名的賢者時間。

    喻洪品味了好久，砸吧到嘴里只余鮮香味，才依依不舍的張口，做出他的點(diǎn)評。

    “第一次聽到林小師傅的名字，是從我大徒弟的口中。那個一米九，渾身腱子rou的大漢提到你，像是少女碰到偶像，嘰嘰歪歪變成話癆?！?/br>
    “我還在想你給他們灌了什么迷魂湯呢，今天這一嘗，可不就是迷魂湯？一道能讓人忘卻所有煩惱的巔峰之作，我給滿分，很期待你的下一道作品！”

    另一邊的斯萬也趕緊張口，一開口就是老偶買噶了。

    “OMG！OMG！我真的永遠(yuǎn)不知道華夏菜的技藝巔峰在哪里，我宣布，從現(xiàn)在開始，這一份食物就是我的人生摯愛！”

    一旁的紅頭發(fā)老師傅聽他這樣說，趕緊嗤笑：“這是你第五十二次說這句話，我很期待第五十三次什么時候會來?！?/br>
    “OMG，是嘛～第五十三次可能不遠(yuǎn)了，我很期待這位選手的下一場比賽作品～今天的作品，我給滿分?！?/br>
    聽他這樣說，眾多選手雖然有些遺憾，但也在意料之中，并沒有什么大的反應(yīng)。只有金成宣，怒火像是終于按耐不住，大聲的朝著評委席上質(zhì)問。

    “我不服！有黑幕！都是包子，他也不過是多了點(diǎn)湯而已，憑什么差這么多，我要申請第三方仲裁！”

    有評委終于不滿他的聒噪，翻了個白眼，不屑道：“金選手，這可不是體育，有仲裁。喜好全憑我們的舌頭，你覺得不公平？自認(rèn)倒霉好了，記得下次參加比賽自備評委。當(dāng)然，如果林選手同意的話，可以給你嘗一嘗他的作品?！?/br>
    評委慈祥的看著林棣棠：“林選手，你同意嗎？”

    林棣棠連思考都沒做，直接回答：“不好意思，后續(xù)出紀(jì)念套盒的時候，金選手可以自行買來做評價?！?/br>
    第72章

    ‘解氣！太解氣了！’

    ‘話說真的會出紀(jì)念套盒嗎？’

    ‘好像是有這種傳統(tǒng), 比賽結(jié)束后會選出當(dāng)屆最有特點(diǎn)的一些菜品，做成禮盒販?zhǔn)?。幾年前的老網(wǎng)紅花糕不就從這比賽后出來的嗎?！?/br>
    ‘那我買爆！金什么的就跟我后面吃屁吧?！?/br>
    ‘小秘書在哪里，查一下, 后面還有能打的嗎？反正我糖這波穩(wěn)穩(wěn)的沒跑～’

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