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古代藥膳手札 第4節(jié)

    “阿姐,你熬的粥好香啊?!?/br>
    麥芽被熱氣熏得要落淚。自打阿姐病了以后,他們起早都沒飯吃,一日靠吃點干餅墊肚子,如今好像日子又好過了。

    雖說阿姐和原先有些不一樣,可麥冬卻說,儺戲里演,做善事的人,病重后可能會見神佛。點化一番,放她回來,自然有些不同。

    如此阿姐忘事倒也不算稀奇。

    “麥芽,一大早夢住了不成。”

    晏桑枝揮筷子在她眼前晃,麥芽咧出個笑坐好。

    秋日氣燥,不食辛辣,喝點湯水正好。生地黃甘甜,酸棗仁酸,整碗粥哪怕糖鹽皆無,喝到肚里,甜而不酸。

    晏桑枝吃得不算快。以前怕人搶食,從來是幾口吃完的,有好幾次差點沒被噎死。所以到后來,哪怕被搶,她也要一口一口吃。

    沒有油腥的碗都不用燒水洗,沖幾下就干凈了。吃完后煎的湯藥也好了,她捏鼻子一氣喝完,始終沒明白,為何藥能難喝成這樣。

    所以她第一次吃到師父做的藥膳時,當即就想學這門手藝。

    日頭出得晚,晏桑枝坐在院子里,給趴在她身上的麥芽梳頭發(fā),打結的頭發(fā)一點點梳順,綰兩個小苞。麥冬瞇起眼曬日光,跟墻頭邊的貍花貓一般。

    這是她想念了許久的。晏桑枝心里發(fā)軟,溫聲道:“家里要修繕,銀錢不能亂花,”轉口卻說,“但我們可以花幾文,給麥芽買根紅頭繩,給麥冬買根束帶。”

    “給阿姐買塊糖。”

    麥芽翻坐起身,去摸自己頭上的苞苞,歡喜地說。

    “給我買糖做什么,又不是小孩。”

    “藥苦,吃了糖甜嘴?!?/br>
    晏桑枝不說話了,摟著她,良久后才道:“走,阿姐帶你們出門?!?/br>
    不同于昨日,今早晏家對面的幾戶人家,門沒掛鎖,打開了散氣。幾家的婦人搬一張大木桌放在外頭,上頭擺了不少繡線,正低頭搓繩,嘴里道東家長西家短的。

    晏桑枝瞧見了,心跳有些快,任是誰看到前世已死的人?,F(xiàn)下卻笑盈盈地坐在那里,也會怔愣一會兒。

    但她腦中只有一個念頭,那師父定然還活在世上。這個念頭好似被火燒著的干草,越燃越烈。

    “阿梔,你可大好了?”

    正整理繡線的顧家嫂子一轉眼看到她,忙站起來問了一嘴,引來其他嫂子的視線。

    “大,大好了?!?/br>
    晏桑枝有些恍惚,她還記得那年大雪后,這些對她很好的嫂子全都埋在雪里。雪化了,人也沒了。來年那里春草也未長。

    “我和你幾個嫂子還說,要是你再不好,我們得上門去看你呢?!?/br>
    這段日子她們也忙,繡坊的活要得緊,早起吃了走,半夜才回來。只能偶爾看顧兩個孩子。

    顧家嫂子的聲落下,陳嫂子揚了眉,“可不是,病了這幾日,又瘦了不少。這才將好,要上哪去?”

    “家里糖鹽米面都沒了,去買一些。不知道嫂子知道哪里的便宜些?”

    她原本還想自己摸索的,如今瞧到了陳嫂子,那還找啥,這不是有個現(xiàn)成的活算盤。

    陳嫂子被人戲稱是個算盤成精的,精打細算,一點便宜也別想從她身上占去。但她也不愛占人便宜,人細長條,長相寡淡。

    “你算問對人了?!?/br>
    “哎呀,阿梔你過來,”陳嫂子緊忙站起,手里的繡線放下,嘴上念叨,“我老早就想說了,又怕你閑我啰嗦。”

    “嫂子你說?!?/br>
    其他的嫂子捂嘴笑,一個說:“你既問了,你嫂子要給你傳授她的生意經(jīng)呢,平常可不外傳。阿梔你好好聽?!?/br>
    陳嫂子笑罵了一句,“一邊去,就你不摳搜,”她思慮后說:“別總圖省事,去春灣那里買東西。你是個嫩秧子,人瞧你要宰客呢。

    你病才好,花了不少銀錢,省下一些是一些,從前你日子好嫂子也不說了,可現(xiàn)下你們家只有姐弟三人,總得把家當給置辦起來?!?/br>
    且不說她今年十七,等來年出了孝,總要嫁人的,什么都沒有,豈不是讓人看輕。更別提還有兩個弟妹要養(yǎng)活。

    旁的幾個嫂子也附和,她們都是看著晏桑枝長大的,也受了晏家不少恩情。如今她家道中落,又如何忍心,只是她們自個兒家境也不富裕,能幫則幫。

    “今兒個趕巧,坐下來嫂子教教你?!?/br>
    晏桑枝被拉著坐到她們中間,麥芽兩個站在她旁邊,一時間還沒反應過來。

    就聽陳嫂子說:“”你若是要買麥子,去麥家莊買,路是遠了些,可麥子一斗要便宜上十文呢。買個一石能省下百來文,也就不差坐牛車的十幾文了。”

    正是如今晏桑枝最想聽的,她喊了一聲,“嫂子你說慢點,我給記下來?!?/br>
    其他嫂子笑她,陳嫂子掩笑,“成成成,我說得慢些。

    山貨你自個兒也知道,后面的荒山就能摘。

    買農(nóng)貨、江貨和旁的小玩意,去明江草市買,逢五為市,那里價賤,大多才一兩文。”

    “明日正好是草市,你與我們一道去。我們幫你掌掌眼?!?/br>
    顧家嬸子手指繞繡線,想到這一茬便說了。

    晏桑枝哪怕多年未與她們再見過面,性情也變了不少,可她卻一點疏離的感覺也沒有,很痛快地應下。

    既然答應明日一同去,閑來無事,她和麥芽麥冬給幾個嫂子分絲線。

    清早往來的人多,巷里嘈雜,牛車騾車滾滾而過,可都掩蓋不了一聲驚叫,“我的老天爺呀!”

    這叫聲像是平地起驚雷,一時讓眾人回過頭,幾位嫂子停下手里的活計張望,已有人趕過去。

    可晏桑枝與眾人的反應并不一樣,她臉色發(fā)白,比誰都快起身,下意識想避開。這種叫聲在亂世并不是好事,她的腦中一瞬間閃過很多場景。

    “阿姐,阿姐,”麥芽拍拍她,沒有想到晏桑枝身子瑟縮,而后她理智回籠,呼了一口氣。

    終歸是不一樣的。

    “我們一起去看看?!?/br>
    晏桑枝聽著聲音耳熟,但終歸太過久遠,也想不起來。

    作者有話說:

    本文大改藥膳為本,治病為主,種田為輔。還是家常里短,無極品。

    藥膳主要講究辯證施食,首先得會看病,才能對癥,并不能保證每一個人都適合的。所以我在這個部分節(jié)奏會稍慢一些。

    文中的物價,小麥等物參考《宋代物價研究》,受朝代動亂、各種不可抗力因素,些微改動,但絕對不離譜。

    宋朝一斗米約12斤。

    生地黃粥——《飲膳正要》

    以下為原文中一段:治虛弱骨蒸,四肢無力,漸漸羸瘦,心煩不得睡臥。

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    第4章 藕粥

    ◎出血◎

    小路窄得可憐,檐壁下人影憧憧,圍得水泄不通,從縫隙里只能看到衣衫晃動。

    晏桑枝站在邊上,既無法得知到底發(fā)生了何事,本想轉身就走。她早被磨得失去對萬事的新奇,少有興致關心別人的閑事。

    但聽到有人倉惶地喊,“血,這么多血,快些拿東西堵住啊!”

    緊隨地是撕心裂肺的哭聲,“堵不住?。≡鯓佣级虏蛔 !?/br>
    又是一陣七嘴八舌的焦急,“去醫(yī)館,我去讓那牛車過來,讓讓?!?/br>
    晏桑枝淡漠的神情,在聽到血的時候突然凝重起來。有人受傷,她不可能袖手旁觀,見死不救是行醫(yī)最大的忌諱。

    這是她哪怕受過很多次傷也未曾長過記性的。

    她顧不上自己還沒好的身子會不會氣厥,撩起礙事的衣擺,趕緊跑過去,在其他人震驚的眼神里硬生生地擠到人堆里。

    邊擠邊喊道:“都讓開,我會醫(yī)術!”

    她一連喊了好幾遍。

    原來還嫌她礙事的人,忙不迭退到旁邊去,留出間隙來。晏桑枝扶著自己的膝蓋喘氣,她的目光觸到地上一大片暗紅未干涸的血跡,鮮艷刺眼。

    再抬頭向上看,一個嬰童鼻子不停淌血,噴濺出來。他哭得厲害,嘴里反復吐出血沫,一堆又一堆落下,衣衫染成紅色,駭人至極。

    縱有膽大的漢子,瞧了一眼也趕緊將頭轉過去,嘴里念道:“阿彌陀佛,阿彌陀佛。”

    膽小的自己不敢看,還把孩童的眼捂上。

    而晏桑枝她不怕血,從尸山血海里走出來的怎么可能會怕血。她甚至湊進去,哪怕噴到她的臉上,濺起星星點點血花,也面不改色。才終于知曉不是臟器出問題,是鼻子流血。

    她沒來得及看后面是誰抱著,沉靜道:“孩子給我,血我能止住?!?/br>
    那兩個婦人宛如抓住了救命稻草,一個抽噎著把孩子塞給她,不放心又半托他的身體。另一個則撲通一聲跪下,發(fā)髻零散,邊磕頭邊哭喊,“求小娘子救救我兒?!?/br>
    后面一直顛三倒四地在喊,救救他。

    晏桑枝立馬抱過孩子,她單手拖住,另一只手去壓他的鼻子上方的xue位。疾步往旁邊走,扔下一句話,“別跪我,我不想折壽。”

    上輩子才十九就死了,這輩子她還想長命一點。

    有她壓住,孩童鼻子里的血越流越慢,可晏桑枝知道,若一放手還是這般。她走得很快,往人群里搜尋,陳嫂子幾個人正著急忙慌地趕過來。

    她隨意挑了個人,趕緊喊道:“陳嫂子,你去我家打一桶井水上來,要剛打好的,我等會兒過來。”

    陳嫂子欲邁出的腳收回,雖不解她的意思,但跑得比誰都快,畢竟是人命關天的事情。

    眼見孩子呼氣聲越來越微弱,晏桑枝走得飛快,她前腳邁進院子,后腳大家全跟了過來,趕車去賣貨的也不急了,黑壓壓一片人看熱鬧。

    她三步作兩步,陳嫂子把水桶拎了過來,她直接干脆地握住小孩的腳塞進冷水里,秋日的水寒涼刺骨,激得原本哭聲微弱的孩子立馬大哭起來,使勁掙扎,還往邊上吐出一口血水。

    晏桑枝觸他腳底的xue位,一邊讓旁人用冷水去噴小孩的臉,在數(shù)十雙眼睛的圍觀下,任憑小孩如何哭嚎,鼻子都未再出血。

    有人驚呼,“這血真止住了!”

    “真神呀。”

    江淮人信佛信因果,儺戲盛行,所以人群里立馬有老太太雙手合十道:“菩薩保佑,菩薩保佑?!?/br>