小宮女(美食) 第3節(jié)
“那再往上呢?就是尚食司長官嗎?” 李蓉蓉壓低聲音:“對,就是尚食司長官,五品的職位,有專門的官署,身穿緋色官服,還能佩戴銀魚袋呢?!?/br> 專門的官署,五品職位,銀魚袋。 這就正式的朝廷官員了。 女官若是坐到尚食司長官的位置,那就是數(shù)得上號的人物,皇后見她們,都要客氣些。 蘇菀聽著,默默看著眾人打雞血一般,可她心里清楚,若是想當(dāng)那么厲害的女官,肯定不簡單的。 估計不僅要廚藝好,品行也要好,更要懂得怎么打理那么大的尚食司。 放到現(xiàn)代,就是超強(qiáng)的管理人才。 皇宮的尚食司,不是大家刻板印象里,只給各宮嬪妃主子們做飯。 更重要的一個職責(zé),還要負(fù)責(zé)皇城各司各部門,無論宮女內(nèi)侍,還是各個官署人員,負(fù)責(zé)他們所有人的飯食茶飲。 要蘇菀來解釋,那就是皇宮大食堂。 皇宮有那么多主子,但他們多是在宮里吃小廚房。 主子們要吃飯,其他人也要吃。 尚食司主要負(fù)責(zé)的,還是大多數(shù)人吃飯事宜。 皇宮上下從宮女內(nèi)侍,官署官員,再有巡邏侍衛(wèi),差不多八千多人。 這么多人的伙食,全都是尚食司來做。 要兼顧八千多人的伙食問題,尚食司長官這位置,不是誰都能做的,她的能力一定非常強(qiáng)。 所以這位置聽聽就好,跟她們大多數(shù)人來說沒什么關(guān)系。 不過這會聽聽,馬車?yán)餁夥斩紳饬移饋怼?/br> 特別是提起這事的李蓉蓉,她眼睛亮晶晶的,顯然帶著向往。 她十六歲入宮,肯定不是像蘇菀這樣只當(dāng)小宮女的,一定奔著什么女官職位才來。 但她這會還愿意給大家分享消息,可見不是個小氣的。 蘇菀多看了李蓉蓉兩眼,手里就被塞了顆糖:“一會就到宮里,還有好多事,你吃個糖墊一墊,不然要暈倒的?!?/br> 誰知道這一塞,其他人也拿點心互相交換。 吃飽飽的,一會等著分地方! 尚食司那么大,里面還有不同的部門,分到什么地方,就看一會怎么說了。 蘇菀包裹里也有些點心,但還是被人投喂了軟糯的糕點,李蓉蓉還在指點大家,不要吃有氣味的東西,否則不雅觀。 她們這里其樂融融,消息傳到前面精致的小馬車?yán)铩?/br> 其中左執(zhí)掌笑:“蓉蓉不愧是您的侄女,就是懂事?!?/br> 右執(zhí)掌也道:“很有大家風(fēng)范?!?/br> 領(lǐng)頭穿墨綠官服的丞副女官無奈搖頭:“是個沒心眼的?!?/br> 這樣也好,沒心眼比心眼多好相處,哪里都喜歡。 馬車行駛近一個多時辰,終于到河邊街,河邊街進(jìn)入東安里門,馬車在門口,便要停下,此時已經(jīng)有其他丞副帶著女官們到此。 尚食司一共四個丞副,每人帶著兩個執(zhí)掌,十五個即將入宮的小宮女。 所有人到齊之后,經(jīng)過東安里門的守衛(wèi)驗證,一行人便可從皇宮南側(cè)門進(jìn)入。 蘇菀個子最矮,所以站在隊伍最前面,更顯得年齡小了。 從東安里門進(jìn)入沒幾步,便看到光祿寺的牌子,這里人來人往,是主管祭祀,朝會,大型宴會的部門。 光祿寺后面,便是尚食局的官署尚膳監(jiān)。 根據(jù)蘇菀理解,這算是平級的單位。 光祿寺主管大型宴會祭祀。 尚食局主管日常飲食。 遇到特大的節(jié)日,肯定還要合作,所以兩個部門關(guān)系還算不錯。 門口光祿寺官員見到新宮女們路過,立刻轉(zhuǎn)身避讓,不好冒犯眼前的女子們。 天祥國雖不重尊卑,但極重禮儀,這種失儀的事他們絕對不能做。 要是讓御史臺知道,雪花般的折子都能砸過來。 路過光祿寺后,再走宮道,很快便到尚膳監(jiān)。 蘇菀跟著隊伍往前走,只見此地安靜得很,好像有什么大事發(fā)生。 只聽有個尖酸的內(nèi)侍聲音道:“長官大人,不過是向你討個女官,那么好的手藝,合該去伺候娘娘的。她去了我們西五所,還是一樣做飯?!?/br> 長官聲音平靜溫和,回道:“給貴人做膳食固然好,只是去了內(nèi)宮,便不是女官,而是單純的廚娘,她好不容易當(dāng)了南膳房左執(zhí)掌,也是八品女官?!?/br> 內(nèi)侍直接打斷:“就問問姜紅葉,問她想在你這當(dāng)個小小女官,還是去伺候貴人,行吧?” 帶著新宮女們過來的女官見此,立刻去房間里提醒。 房間里果然安靜下來。 過了會,蘇菀看著得意洋洋的內(nèi)侍帶了個淺綠色官服的女子,那女子面上也帶著喜色,顯然是希望去伺候?qū)m里娘娘的。 只是這身衣服要換下來,不能再穿了。 這一幕讓新來的小宮女們看得目瞪口呆。 剛來皇宮,就能看到這種事情嗎? 貴人怎么還來尚食司要人啊。 第3章 蘇菀看著他們背影,又輕輕抬頭,正好對上從房間出來的長官眼神,那眼神里透著無奈,不過只是一閃而過,情緒并未被太多人捕捉到。 這位四十多歲的尚食司長官,顯然不是常人。 蘇菀大概明白發(fā)生了什么。 宮里廚藝好的廚娘有兩條路。 一條當(dāng)女官,繼續(xù)給普通宮人們做飯。 另一條路,因為廚藝過好,被內(nèi)宮貴人們招到小廚房。 在那位辭職的女官眼里,后者更為體面。 但她們長官眼里,自己當(dāng)女官,比當(dāng)宮女奴婢要好,所以眼里帶著nongnong不舍。 尚食司長官很快平復(fù)情緒,語氣帶著笑意,開始今年的尚食司小宮女甄選。 方才事情并非妨礙到她,有些事能勸則勸,勸不了也沒什么。 姜紅葉也不是第一個從她這離開的女子,各人有各人的緣分。 四個尚食司丞副分別帶著十五個小宮女,站在尚膳監(jiān)院子里。 宮中兩年征納一批小宮女,再放出一批歲數(shù)到了的宮女。 這六十個小宮女將會是尚食司的新鮮血液,補(bǔ)充到尚食司四個膳食房中。 尚食司的官署叫尚膳監(jiān),平日里尚食司長官帶著尚食司下屬在此辦公。 尚食司下有四個部門,可以理解成皇宮員工食堂。 分別是南膳房,北膳房,西膳房,雜理庫。 前面三個好理解,而且看著名字就知道,這些膳房在皇宮的不同方位,方便附近的宮人過去吃飯。 后面的雜理庫則是指釀酒,甜食,藏冰,等等都?xì)w這里管,算是比較雜的地方。 除開特殊的雜理庫之外,這幾個膳房重要程度,也是上面的排序。 南膳房人員最多,負(fù)責(zé)的宮人飯食也多。 其次北膳房。 最后是西膳房,因為西膳房在整個皇宮的西側(cè),這里的官署都不怎么重要,而且還近鄰早就被幽封起來的冷宮,所以西膳房最差。 介紹完尚食司的四個地方,再有女官介紹四個部門的管事。 這四個地方的主要負(fù)責(zé)人,便是尚食司長官之下的尚食丞副。 方才接蘇菀他們過來的其中一個丞副便是南膳房的管理,大家多喊她南丞副女官。 這個位置一般都會接替尚食司長官,只要長官榮休,位置便是她的了。 所以她身邊巴結(jié)的人最多。 蘇菀瞧著,南膳房,北膳房,西膳房,雜理庫。 只有西膳房的管事最不受待見,也最陰沉。 介紹過之后,也就到分人的時候。 因為她們這六十個不是普通宮女,會做什么,該做什么,長官心里都有數(shù)。 此時喊著名字分到各個膳房就好。 其中跟蘇菀同車的李蓉蓉,如愿分到姑姑南丞副手下。 正式成為南膳房的宮女。 看著她面帶喜色,就知道如愿以償了。 畢竟是南膳房,尚食司最好,也最有前途的地方。 名字念到最后,只剩下幾個個子矮,年紀(jì)小的宮女。 蘇菀自然也在其中。