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小宮女(美食) 第5節(jié)

    蘇菀輕咳一聲,想多了想多了,這是古代!還是小太監(jiān)母親親手做的!肯定沒(méi)問(wèn)題!

    就著咸菜,吃著名為面條,實(shí)為面疙瘩的晚飯,蘇菀到底沒(méi)吃多少。

    縱然她不怎么挑食,這東西還是吃不下去。

    其他人也差不多,能果腹就行!

    等小太監(jiān)跟侍衛(wèi)吃飯,逃一樣離開(kāi)西膳房。

    以后再也不來(lái)了!

    他們要省點(diǎn)錢(qián)吃外面的飯食!

    他們這里所處外宮,進(jìn)出宮門(mén)沒(méi)有內(nèi)宮那么多限制。

    蘇菀收拾好碗筷走到廚房,畢竟要供應(yīng)一千五百多人的飯食,這廚房極大,后面還連著一處院子跟倉(cāng)庫(kù),里面都是放食材,處理食材的地方。

    蘇菀小小的個(gè)子,十二歲的年紀(jì)還沒(méi)水槽高,這會(huì)要踩個(gè)小凳子才能開(kāi)始洗碗。

    幾個(gè)碗被她洗得干干凈凈,其余四個(gè)小宮女也極有眼力的在找活干。

    輪值的左執(zhí)掌見(jiàn)她們做的事都沒(méi)什么危險(xiǎn),也便默許了。

    不過(guò)還是要說(shuō)一句,年齡太小了!踩著凳子洗碗算怎么回事!

    她們這邊洗著碗,外面又有人抱怨道:“西膳房的,你們做的飯也太難吃了吧!這是豬食嗎?”

    “你是豬嗎,是的你話(huà)就是給你吃的!”

    左執(zhí)掌立刻嗆聲:“今天我主廚,真的不好吃?”

    這么一說(shuō),外面立刻響起此起彼伏的聲音。

    “好吃好吃,詠蘭姑姑做得飯菜極好?!?/br>
    “對(duì)的,特別好吃!”

    “我們明天還來(lái)!”

    最后這句一說(shuō),眾人哀怨地看向說(shuō)話(huà)的小太監(jiān)。

    西膳房其他廚娘們看看外面,又看看詠蘭姑姑,趕緊低頭做事。

    這詠蘭姑姑便是西膳房的左執(zhí)掌,穿著淺綠色官服。

    一個(gè)膳房都會(huì)有一名丞副,兩名左右執(zhí)掌。

    丞副大多不在膳房?jī)?nèi),只在西膳房的官署里辦公,左右執(zhí)掌一人十天輪值,管理膳房?jī)?nèi)一日三餐。

    現(xiàn)在是四月初九,是左執(zhí)掌詠蘭姑姑在輪值。

    等到四月十一,便換成右執(zhí)掌了。

    蘇菀默默看著,就知道這位詠蘭姑姑脾氣不算好,大家都不敢惹的。

    也是,現(xiàn)在還是勉強(qiáng)能吃幾口,如果得罪狠了,只怕一口都不下去。

    得罪誰(shuí)都不能得罪食堂師傅!這話(huà)永遠(yuǎn)都沒(méi)錯(cuò)!

    這頓“晚飯”吃完,蘇菀跟著其他四個(gè)新來(lái)的宮女回到住所,大家交換完消息,這才知道為什么西膳房的飯食這么難吃!

    難吃這話(huà)剛說(shuō)完,眾人立刻想起豬食這兩個(gè)字。

    竟然覺(jué)得這話(huà)沒(méi)錯(cuò)怎么辦!

    其中一個(gè)叫小月的宮女低聲道:“我跟一個(gè)大宮女jiejie打好關(guān)系,她說(shuō)了緣由?!?/br>
    “原因就是,整個(gè)尚食司做飯最難吃,最沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的廚娘,全都在西膳房?!?/br>
    “還有一個(gè)原因,那就是咱們西膳房撥的銀錢(qián)最少,根本沒(méi)有好食材?!?/br>
    好家伙,既沒(méi)有厲害的人,也沒(méi)有食材,怪不得做得難吃。

    誰(shuí)讓西膳房偏僻,負(fù)責(zé)的五個(gè)部門(mén)也是不怎么受重視,一來(lái)二去,就越來(lái)越差。

    厲害點(diǎn)的廚娘要么去南膳房,北膳房,再不行出宮給別人當(dāng)私廚,那也比在西膳房強(qiáng)。

    前者還能晉升成女官,西膳房這邊卻是毫無(wú)機(jī)會(huì),想晉升要跟貴人們打好交道啊,可西膳房這邊根本碰不到貴人。

    只是給最最普通的宮人們做飯食罷了,除了蹉跎歲月,對(duì)有進(jìn)取心的廚娘們來(lái)說(shuō),肯定想辦法要走。

    時(shí)間一長(zhǎng),厲害的廚娘肯定不過(guò)來(lái),一個(gè)月二兩銀子,升成大宮女也才十兩。

    那留下來(lái)的廚娘必然是手藝不精的了。

    要么像蘇菀她們這種年齡小,剛?cè)雽m,在家也沒(méi)學(xué)什么東西的小宮女。

    這話(huà)一說(shuō),除了蘇菀之外,其他四個(gè)人齊齊低頭。

    五個(gè)人當(dāng)中,年齡最小的蘇菀十二歲,年齡最大的十四,說(shuō)是身上有手藝,但真有手藝就不會(huì)被分到西膳房了。

    人家厲害的那才是有本事的!所以直接去了南膳房,前途無(wú)量的地方。

    蘇菀這算明白了,也就是講,新入宮的六十個(gè)宮女廚娘,身上到底有多少本事,尚食司長(zhǎng)官都知道。

    厲害的分到好班級(jí),差生分到差班級(jí),還離貴人遠(yuǎn)點(diǎn),既然是對(duì)貴人們好,也是對(duì)她們這些“差生”好。

    確實(shí),以原身的廚藝,她進(jìn)宮都?jí)騿堋?/br>
    說(shuō)是會(huì)白案,但在家中的時(shí)候,正妻是不許她們這些庶女們學(xué)本事的。

    原身的廚藝近乎于零。

    正要她去南膳房做白案,約等于害人。

    既然這里的廚娘手藝差,人數(shù)少,負(fù)責(zé)的宮人們地位也低。

    上頭給撥的款自然也少得很,

    反正幾種原因下來(lái),西膳房的飯食怎么也做不好。

    有進(jìn)取心的都走了,沒(méi)進(jìn)取心的當(dāng)一天和尚撞一天鐘,稍微能支棱起來(lái)又沒(méi)手藝。

    久而久之,西膳房的“膳食”便赫赫有名。

    也不是丞副不想管,但人跟食材總要有一個(gè)吧。

    可別的地方用人也緊張啊。

    沒(méi)看到尚食司長(zhǎng)官那邊,剛出了個(gè)手藝極好的姜紅葉,立刻就被娘娘要走了。

    好慘的西膳房。

    要人沒(méi)人,要錢(qián)沒(méi)錢(qián)。

    還要被說(shuō)是豬食。

    蘇菀聽(tīng)完,心疼西膳房一秒。

    好慘的西膳房,丞副能把這里支棱起來(lái)也是不容易。

    可是一想到明天要吃的早點(diǎn),她還是眼前一黑。

    想她出生在美食遍地的華國(guó),平日里吃的都是什么煎餅果子灌湯包,什么水晶蒸餃熱干面,珍珠丸子蒸紫薯。

    再不行去路邊吃個(gè)豆?jié){油條都香得不行。

    現(xiàn)在要被困在西膳房的黑暗食堂里面了!

    蘇菀已經(jīng)默默給西膳房起了個(gè)黑暗食堂的外號(hào),就算是現(xiàn)代中學(xué)生的食堂都比這個(gè)好。

    還是睡覺(jué)一腳,在夢(mèng)里跟美食相會(huì)。

    燒鴨燒鵝燒雞燒大排,她來(lái)了!

    等第二天一早起來(lái),蘇菀發(fā)現(xiàn)房間里少了兩個(gè)人,一問(wèn)才知曉,竟然是連夜跑路了兩個(gè)。

    她們直接被“面條”跟那些消息嚇跑,連夜托關(guān)系帶著行李離開(kāi),竟然一晚上都沒(méi)待。

    剩下的就是沒(méi)有人脈關(guān)系的蘇菀,春香,跟愛(ài)打聽(tīng)消息的小月。

    蘇菀更加明白,怪不得西膳房做飯難吃!這真的能跑的都跑了啊!

    但她們?nèi)齻€(gè)還是收拾收拾,趕緊去左執(zhí)掌詠蘭姑姑那邊報(bào)道。

    今日要分配活計(jì)了!

    去了執(zhí)掌堂才知道,昨日一共來(lái)了十個(gè)小宮女,已經(jīng)跑了六個(gè)。

    蘇菀,小月,春香,還有隔壁房間只剩下一個(gè)叫于淑的廚娘,她那個(gè)房間竟然跑了四個(gè)人。

    左執(zhí)掌詠蘭姑姑倒是習(xí)慣了,反正每次送來(lái)新人都會(huì)這樣,但她們除了擇菜洗菜的活之外,肯定還有事情要做。

    西膳房事務(wù)繁雜,每個(gè)人都身兼多職。

    其中于淑跟小月年紀(jì)十四,能做的事情比較多,可以幫忙切菜。

    春香十三,以后給宮人們打飯的活給她。

    最后看向蘇菀,十二歲,瘦瘦小小,估計(jì)端水都端不穩(wěn),洗菜都費(fèi)勁。

    詠蘭姑姑想到蘇菀昨天洗個(gè)碗還要站凳子上,扶額道:“你每日去關(guān)帝廟送供奉吧,那里偶爾也會(huì)有侍奉關(guān)帝的小弟子,他不好離開(kāi),需要送飯過(guò)去?!?/br>
    蘇菀知道這是詠蘭姑姑在照顧她,但她認(rèn)真道:“左執(zhí)掌,我可以做飯的,我會(huì)做飯?!?/br>
    原身不會(huì)做飯,但她會(huì)??!

    詠蘭姑姑憐愛(ài)地掐掐蘇菀臉蛋:“人跟灶臺(tái)差不多高,費(fèi)勁?!?/br>
    說(shuō)完,其他三個(gè)小宮女忍不住笑。

    見(jiàn)氣氛緩和許多,左執(zhí)掌詠蘭姑姑這才認(rèn)真道:“相信你們也知道西膳房的情況,咱們這里不求有功但求無(wú)過(guò),不論大家因?yàn)槭裁炊鴣?lái),都能平平安安的?!?/br>
    “只要做好你們手頭的事,西膳房的眾人都好相處。”

    “都說(shuō)以東為貴,跟東相反的,必然是西,所以我們這里也冷僻,雖冷僻,但麻煩也少?!?/br>
    “以后大家都是西膳房一員,西膳房?jī)?nèi)一向和氣,不要無(wú)事生非,勾心斗角,否則你們連西膳房都待不下去?!?/br>
    西膳房已經(jīng)算是宮中底層,若是連西膳房都待不下去,估計(jì)就是逐出皇宮了。

    但這一逐出去,可不是直接開(kāi)門(mén)讓你走人,少不了一頓板子,還要連累家人。

    這個(gè)懲罰極為嚴(yán)苛,誰(shuí)都怕的。

    四個(gè)小宮女立刻稱(chēng)是,換上西膳房的淺色衣裳,正式成為西膳房的一員。