小宮女(美食) 第19節(jié)
這樣她們也能吃到蘇菀做的飯菜啊。 雖然現(xiàn)在偶爾背著旁人,也能嘗到蘇菀做的美食,但畢竟不痛快啊。 也就是西膳房的大宮女們才能這么沒心眼,要是有心眼肯定都去別的地方了。 有這五位大宮女悉心教導(dǎo),甚至拿了長長的菜單,讓她去關(guān)帝廟再看。 蘇菀對(duì)西膳房的情況漸漸了解。 只是做這些事都要避諱著旁人。 對(duì)左右執(zhí)掌來說,蘇菀的才能暫時(shí)不能被任何人發(fā)現(xiàn)。 否則她絕對(duì)會(huì)被搶走! 現(xiàn)在宮里知道蘇菀手藝的,只有御用監(jiān)正副總管,人家不靠?jī)?nèi)宮貴人過活,愿意賣個(gè)面子給尚食司,小太監(jiān)衛(wèi)鈞自然也聽他師父的。 還有就是尚食司長官,西丞副,左右執(zhí)掌,五個(gè)大宮女。 這些人又是自己人,絕對(duì)不會(huì)泄密,下面的幾個(gè)小宮女也不用講,她們都不能隨處亂走,就算是想告密,也沒機(jī)會(huì)。 但這些人以外的宮人若是知曉蘇菀的手藝,肯定搶破頭要人。 西膳房就這一個(gè)做飯厲害的,要是現(xiàn)在弄走了,那西丞副真的可以收拾東西回家了。 越是厲害,越是要藏著。 不等到蘇菀正式開始做西膳房主廚的時(shí)候,不能展現(xiàn)出來。 因?yàn)橐咽炙嚥刂粗鍌€(gè)大宮女看向蘇菀的時(shí)候,眼里都充滿憐愛。 西膳房許多宮女們都發(fā)現(xiàn)了,還調(diào)侃蘇菀,說她年齡最小,所以最受寵。 蘇菀也只是笑笑,繼續(xù)干自己的活。 于淑私下還問過她,為什么不讓她立刻開始做主廚,明明蘇菀有這個(gè)本事的,只要她開始行動(dòng)。 西膳房的伙食一定可以改善。 蘇菀準(zhǔn)備好去關(guān)帝廟送供奉,這供奉下面還壓著厚厚的食材單子,都是她需要熟悉的。 這會(huì)聽到這話又笑了下:“因?yàn)樵谡剹l件。” 掌權(quán)貴人讓西丞副三個(gè)月之內(nèi)改善西膳房,本就是故意為之,想著她手底既沒有食材,也沒有人手,肯定做不成,到時(shí)候順勢(shì)讓她辭職。 而且這種時(shí)候,尚食司也不好立刻加派人手到西膳房,否則便是直接跟掌權(quán)貴人作對(duì)。 大家都是體面人,面上還是要過得去。 掌權(quán)貴人以為自己穩(wěn)cao勝券,肯定是放松警惕的時(shí)候。 可偏偏西膳房出了個(gè)她,尚食司長官既然拿到自己這張底牌,肯定要好好用。 隨便打出去,改善西膳房,那也太簡(jiǎn)單了。 尚食司長官定然要趁著掌權(quán)貴人放松警惕的時(shí)候,多談些條件。 比如什么,若是西膳房伙食改善了,能不能多些食材配額。 再比如,西膳房情況復(fù)雜,西丞副多半是做不好的,若是做好了,能不能給西膳房點(diǎn)優(yōu)待。 但西膳房多半是不成的,您還是抬抬手如何如何。 此時(shí)尚食司長官姿態(tài)越低,那邊越是得意,說不定允諾的條件便更多。 至于怎么博弈,蘇菀也只是想想而已。 她只是個(gè)小宮女,好好做自己的事就好。 雖然距離自己不做菜已經(jīng)有三天時(shí)間,她現(xiàn)在每天做的事,跟剛來宮里時(shí)候一樣。 清晨去關(guān)帝廟送供奉,然后再去大廚房幫忙。 只是如今送供奉后還有件事,那便是借著關(guān)帝老爺?shù)膹R宇,她要認(rèn)真記下四月?lián)芟聛淼氖巢模M快制定適合食堂的菜譜。 到時(shí)候那邊博弈結(jié)束,她就能立刻上任。 所以蘇菀一到關(guān)帝廟,立刻利落地?fù)Q了供奉,然后抱著換下來的供奉果子坐到旁邊矮凳上,一邊吃果子,一邊記食材,偶爾再拿筆整理菜單。 黑衣少年進(jìn)來的時(shí)候,腳步一頓。 這個(gè)小宮女怎么又在。 在蘇菀好奇的目光下,黑衣少年淡定地取三炷香在旁邊點(diǎn)燃,香有明火,少年左右擺滅,這才面對(duì)關(guān)帝像,舉香至額前,躬身示禮。 隨后從左至右插入香爐,念了句:“嘗焚心香得大清靜。” 哇,好有儀式感。 原來進(jìn)香的禮儀這么多,而且少年做的動(dòng)作還挺好看。 誰知道蘇菀剛在心中夸完,就見少年看她一眼,隨后坐在另一邊的矮凳上閉眼默念《早晚功課經(jīng)》,看起來十分正常。 可實(shí)際心里卻想疑惑,這小宮女什么時(shí)候離開。 她若不走,自己還真要把這經(jīng)念完? 誰料就聽小宮女開口道:“你還沒吃早飯吧,我今天也帶了。” “你嘗嘗?” 提到早飯,少年立刻睜開眼,眼神微瞇。 若不是聽過西膳房飯食難吃的名聲,都要以為有誰又想謀害他。 “不吃?!?/br> 死都不吃,他從未吃過如此難吃的飯食。 蘇菀下意識(shí)笑出聲,見到少年臉色難看,這才輕咳道:“這次不難吃,真的?!?/br> 蘇菀緩緩打開蓋著蓋子的雞蛋羹,這是她親手做的,今日一共做了六份,五位大宮女一人一份,最后這個(gè)是她的早點(diǎn)。 可想著少年餓著肚子念經(jīng)太慘,不如給他好了,反正自己守著廚房,隨便都能對(duì)付一口。 等蓋子打開之后,少年眉頭皺起。 這次的味道,怎么如此不同。 不過是個(gè)雞蛋羹,怎么會(huì)這樣香? 第15章 雞蛋羹的做法非常簡(jiǎn)單,很適合在早上的時(shí)候蒸一份出來,不管家里老幼都會(huì)喜歡。 一個(gè)雞蛋打入碗中,然后加入鹽,少許雞湯,溫水,順時(shí)針打勻,等雞蛋液上浮出一層氣泡的時(shí)候,把這層氣泡過濾掉。 等蒸鍋水開之后,把這個(gè)裝有蛋液的碗放置在籠屜上,碗也要用小碟子扣住,更容易聚熱。 蒸雞蛋羹的時(shí)候不到半刻鐘,就可以關(guān)火,稍稍燜一會(huì),然后再打開鍋蓋。 這樣出來的雞蛋羹表面光滑無比,再點(diǎn)上少許醬油,香油,放點(diǎn)蔥花。 一碗嫩滑無比的雞蛋羹便做好了。 西膳房大廚房的籠屜都大,別說一次性蒸六碗了,就算蒸十碗也是綽綽有余。 當(dāng)初雞蛋羹出鍋的時(shí)候,五個(gè)大宮女齊聲哇了下,那驚訝的表情讓蘇菀哭笑不得。 總感覺她們太夸張了,有種中華小當(dāng)家開鍋蓋時(shí)大家的反應(yīng)。 不過這次蒸的雞蛋羹蘇菀也挺滿意的,雞蛋羹的表面沒有一點(diǎn)氣泡,看起來平整干凈,吃到嘴里肯定滑嫩的很。 因?yàn)槭谴髮m女們特例加餐,而蘇菀又不在這個(gè)份額里,便讓她帶著食材單子跟雞蛋羹去關(guān)帝廟吃。 不過蘇菀看到早早起來做功課的黑衣少年,還是把雞蛋羹給他好了。 今日過來帶的大廚房飯食,已經(jīng)供給關(guān)帝老爺了,總不能把供桌上的再取下來。 她方才來的時(shí)候,還以為黑衣少年今日不在這呢。 黑衣少年緊緊盯著雞蛋羹,抬頭又看看一臉期待的小宮女,開口道:“這是什么?!?/br> “雞蛋羹啊?!碧K菀驚訝道。 怎么會(huì)有人連雞蛋羹都沒見過,想到這蘇菀眼里竟然帶了些可憐。 這個(gè)皇宮里重佛輕道,連帶著里面的道士跟侍奉弟子們過得也凄慘,這些小八卦她雖然聽說過。 但真實(shí)感受到,還是有些心疼。 大家都是打工人,怎么都那么慘啊。 黑衣少年知道蘇菀誤會(huì),剛想解釋他其實(shí)想問的是,這是什么雞蛋羹,為什么能香那么多。 但清早起來的少年肚子突然叫了兩聲。 在寂靜的關(guān)帝廟里,顯得那么震耳欲聾。 蘇菀努力裝作什么也不知道,但手里的動(dòng)作顯然更快了,還把勺子都給少年準(zhǔn)備好。 那少年看起來比她高一個(gè)頭,也有些瘦弱,看起來白凈得很,只是那雙眼睛頗有些銳利。 身上的簡(jiǎn)單道袍讓他身姿愈發(fā)挺拔。 少年盯著她看了幾眼,這才接過去,直接走到旁邊的矮桌旁,動(dòng)作瀟灑自如,行動(dòng)間竟然有些帥氣? 蘇菀見他接下,下意識(shí)笑了笑,繼續(xù)看手里的食材單子。 侍奉弟子可以照常吃葷腥,所以在關(guān)帝廟吃雞蛋羹也無礙。 黑衣少年冷著臉嘗口熱乎乎的雞蛋羹。 雞蛋羹剛?cè)肟诘囊豢?,讓他只覺得自己的牙齒都是擺設(shè)。 這東西太嫩,太鮮,看起來就是普通食材而已,可吃到嘴里卻有著雞蛋的細(xì)膩嫩滑,上面的一點(diǎn)香油又能完美提味,讓這碗雞蛋羹的層次更加復(fù)雜。 剛吃了一勺子,第二勺子已經(jīng)下去。 不知不覺中,黑衣少年吃雞蛋羹的速度快了很多,熱乎乎的雞蛋羹,能讓一個(gè)清晨的心情都好起來。 等黑衣少年吃完,感覺有些不好意思,但眼前的小宮女根本沒看他,反而專心在紙上寫寫畫畫。