今日在開飯前，右執(zhí)掌卻著重說了此事，否則這么好吃的飯菜，肯定要不夠吃的！

    果然右執(zhí)掌想的沒錯，中午西膳房一開門，進(jìn)來吃飯的宮人便絡(luò)繹不絕，好在這次準(zhǔn)備了四百多人的飯食，應(yīng)對御用監(jiān)尚寶監(jiān)足夠。

    話是這么講，但卓暉真的想去再求些飯菜?。?/br>
    就算是用買的也行。

    只要能再吃到蘇菀做的飯菜，讓他做什么都可以！

    可惜像卓暉這么想的人還有很多，全都眼巴巴地看著西膳房眾人。

    這竟然讓西膳房的宮女們心里毛毛的。

    知道的他們先吃飯，不知道的還以為自己身上滿是金銀呢！

    “這樣好吃的飯菜，真的能在西膳房吃到？”

    “我都吃撐了！”

    “真是人間美味啊！”

    “也不知道明天還能不能吃到?！?/br>
    這句話一說，不少人立刻去打聽消息，明日還是不是蘇菀做午飯啊，是的話他們肯定要空著肚子！

    這樣也不行，早飯也好吃的！根本空不下來！

    但說著話，不少人還在回味剛剛吃到的飯菜。

    為什么七星魚丸只有七個！

    他們想吃滿天繁星！

    還有魚香茄子，就算只有魚香茄子，這頓飯也是極好的！

    其他的菜色更不用講，都是時令菜，卻能做的美味。

    之前也是同樣的食材，可做出來的東西，就不用多說了吧？

    在眾人夸贊同時，給上司送飯菜的人可不止衛(wèi)鈞一個。

    更有尚寶監(jiān)的太監(jiān)總管。

    這位太監(jiān)總管跟尚寶監(jiān)侍衛(wèi)總管，正一起吃飯。

    他們自然不會把心思都放在西膳房那，今日照例叫了京都有名的燒鵝，還有鮮rou羹，再有幾個小點心。

    這一桌子菜下來，都要三四兩銀子，是蘇菀這樣的小宮女兩個月了。

    可這兩人吃得還是沒滋沒味。

    沒辦法，都快吃膩了。

    這時吃飽喝足的尚寶監(jiān)小太監(jiān)過來，手里提著兩份總管分下來的吃食。

    小太監(jiān)隱隱期盼，若是兩位總管還是不吃就好了，照樣賞給他們這些小的，那豈不是美哉。

    雖說已經(jīng)吃飽了。

    但他可以再吃一百個七星魚丸。

    小太監(jiān)以前也嘗過總管賞下來的燒鵝，可他總覺得，那燒鵝還不如蘇菀做的魚香茄子好吃。

    當(dāng)然這話也不好說出來，那燒鵝那樣貴，西膳房卻是免費的。

    說出來總有種吃不到葡萄說葡萄酸的感覺。

    反正他已經(jīng)把兩個總管的吃喝取回來了，這會恭敬道：“兩位大人，西膳房的飯食已經(jīng)取回來了，您要看看吧?！?/br>
    今天早上可是看都沒看，直接賞他們小的。

    小太監(jiān)隱隱帶著期待，其中太監(jiān)總管懶洋洋道：“今日都做了什么菜色？好吃嗎？”

    好吃嗎？

    肯定好吃?。?/br>
    小太監(jiān)不敢隱瞞，立刻道：“今日做了四道菜，多是素菜，小的沒見過什么世面，覺得吃起來味道極好?！?/br>
    旁邊的尚寶監(jiān)侍衛(wèi)總管嗤笑：“確實，你們能吃過什么好東西，那西膳房是什么地方，狗都不吃里面的食物?！?/br>
    “現(xiàn)在稍微改變一點，做幾道素菜就被你們夸的天上有地下無?！?/br>
    “看看這京都燒鵝，才是真的香?！?/br>
    “人啊，要吃rou！”

    侍衛(wèi)總管今日也是閑的，招招手道：“拿出來給我們瞧瞧吧。”

    這兩個總管都三十多歲，京都富貴人家出身，什么都見過什么沒玩過，自然也就是抱著看看的心思。

    若說不好奇那是假的。

    往日到飯點的時候，御用監(jiān)也就算了，那地方窮，都慢慢悠悠去西膳房。

    可今日沒到飯點呢，連他們手下小的們都去西膳房排隊了。

    這會也就看看吧，反正閑著也是閑著。

    但食盒一打開，里面的香味瞬間散發(fā)出來，讓原本懶洋洋的太監(jiān)總管也坐直身體，侍衛(wèi)總管更是盯著飯盒。

    也怪宮里食盒質(zhì)量確實好，方才緊緊蓋著蓋子，根本聞不到里面的味道。

    這猛然一打開，才讓人震驚無比。

    不止是味道，更有飯食的顏色。

    因是給總管的，自然不是一個大碗分裝好幾樣菜，而是用精致的小碟子，一樣菜一碟子，湯跟米飯分別用小碗裝著，別提多好看。

    放在在食堂還顯現(xiàn)不出來，這會擺到桌子上，連吃過飯的小太監(jiān)都有點呆了。

    雪白的魚丸，色澤誘人的茄子，再有漂亮的豌豆蔬菜。

    隨便一擺，絕對是好菜色。

    旁邊的冬瓜豆腐湯也是格外清亮。

    如此好的飯食，看著特別喜人。

    不等小太監(jiān)再說，侍衛(wèi)總管跟太監(jiān)總管已經(jīng)下筷子了。

    這一吃根本停不下來，別說這一份飯菜了，另一份飯菜也擺上來，立刻被兩人一掃而空，吃過之后還覺得意猶未盡。

    “你不要吃我這份?！?/br>
    “你方才還吃我那份了呢?！?/br>
    兩個總管本就是富貴閑人，這會竟然因為西膳房的菜差點打起來。

    至于桌子上的燒鵝早就被放到一邊，最后直接賞給下面的小的，吃了西膳房做的飯菜，誰還吃這東西啊！

    等兩人一人一碗冬瓜湯喝吧，這才對視一眼。

    從對方眼中看著驚訝。

    他們兩個也算吃遍京都，這樣的手藝雖不精細(xì)，可滋味實在是好。

    而且所有菜肴都很下飯，簡直讓人能連吃幾晚飯！

    如此的感覺，兩人已經(jīng)很久沒有了。

    等抓住小太監(jiān)問了又問，兩人這才發(fā)現(xiàn)自己到底錯過多少好吃的。

    旁的不講，早點都錯過好幾天了！

    上個月西膳房的早點就開始改善，如今五月一號，他們竟然第一次吃到！

    這簡直不可思議！

    太監(jiān)總管摸著已經(jīng)吃撐了的肚子，開口道：“那晚上呢，晚上的飯食怎么說?！?/br>
    雖說這會已經(jīng)吃飽，但想想西膳房的手藝，現(xiàn)在就開始期待晚上飯食，應(yīng)該沒問題吧？

    誰料小太監(jiān)小聲道：“晚上可能不太好?！?/br>
    “為什么？！”侍衛(wèi)總管也問，“難道不是那個小宮女來做？”

    “倒還是她做，只是太簡單了些?！?/br>
    “只有叫炸醬面的飯食，還有個面湯?！?/br>
    小太監(jiān)如實回答，誰聽了都覺得簡單吧，一個面而已，能好吃到哪去？

    看尚寶監(jiān)這兩位總管還是齊聲道：“晚上，晚上還取西膳房的飯食過來！聽到了嗎！”

    沖著這頓好吃的午飯，晚上他們都要捧捧場！

    在眾人口中的簡單晚餐炸醬面，其實在西膳房中午食堂關(guān)門之前就開始做了。

    中午飯食時間是午時到未正，大概中午十一點到下午兩點。

    但剛到一點左右，西膳房的飯食已經(jīng)搶光，大家可以開始收拾廚房準(zhǔn)備休息。

    此時蘇菀?guī)е≡赂合?，還有大宮女中的二jiejie三jiejie在旁邊和面，這會多做點，晚上就少做點，一樣的。

    之前也講過，面粉是個學(xué)問極深的食材。

    簡單來說都能分為高筋，中筋，低筋面粉，用途也各有不同。

    其中最常用的中筋面粉也就是平時用過最多的，什么饅頭包子餃子，基本都是中筋面粉來做。

    但就算是這樣，什么的食物和面時候水要少點，什么時候多一點，又或者洗面的各種手法。

    可以說數(shù)不勝數(shù)。

    現(xiàn)在蘇菀做的，便是最最普通的，和面條需要的面團(tuán)，也就是水分少些，稍微硬些的面團(tuán)。

    其實之前蘇菀做過兩次面，一次是用西膳房軟趴的面條做的熗鍋面。

    另一次是大早上趕工，給言沛做的清湯面。

    雖說都覺得好吃，但蘇菀卻覺得差點什么。

    現(xiàn)在倒是極為認(rèn)真，誰讓炸醬面這道飯食，最重要的便是醬料跟面。

    蘇菀先把普通面粉一點點加入酵母鹽水，再把面粉攪拌成絮狀，她做的同時，身邊幾個人自然跟著學(xué)，務(wù)必要做到一步不差。