小宮女(美食) 第67節(jié)
而且這個超負(fù)荷運行,似乎還沒期限,只等著她們撐不住那一天。 一個人當(dāng)五個人用。 又能撐到什么時候? 簡直四兩撥千斤的做法。 蘇菀把另一批油條炸好,這次提前炸的油條堆的跟小山一樣,可見做好萬全準(zhǔn)備。 但西膳房眾人也是咬著牙做事。 西丞副自然不會看著不管,對大家道:“尚食司長官已經(jīng)在想法子調(diào)人過來,很快就會有幫手。” 能安心留在西膳房的宮人,大多都是吃苦耐勞的性子,就算現(xiàn)在再遲鈍的,心里也明白幾分這里面有貓膩,此時自然點頭,心里期盼著幫手快點過來。 蘇菀想了想今天中午的吃食,估計做完早飯,連休息時間都沒有,要繼續(xù)處理中午食材,晚上也差不多。 人又不是機(jī)器,如此下來肯定不行。 尚食司長官雖沒露面,可昨日也好,今日提前透消息也好,可見那邊明爭暗斗不比這里輕松。 蘇菀思索片刻,她昨日就想到西膳房可能遇到的情況,自然也想到有什么解決辦法。 可這事不能她做。 等到西丞副稍微歇息一會,蘇菀湊過去,抬頭小聲道:“丞副姑姑,我能跟你說件事嗎?!?/br> 雖說西膳房正在忙碌,可蘇菀要說事,自然是聽的。 但西丞副手里直接被塞了張紙條,聽她認(rèn)真道:“還請把這張紙條交到尚食司長官手中?!?/br> “或許我是多此一舉,長官早就想到這個主意了?!?/br> 主意? 西丞副奇怪地打開紙條,只見上面還是蘇菀的字跡。 只寫了不到二十個字。 安慶坊張王食店,寶鈔司總管。 西丞副不明所以,但見蘇菀表情真切,想了想道:“我立刻差人送去?!?/br> 可想了想又道:“還是我去吧?!?/br> 雖說她沒看懂里面說的是什么意思,但直覺上還是不要讓其他人看到。 蘇菀也沒想到,自己還沒勸說,西丞副已經(jīng)出發(fā),竟然對她如此信任? 那她自然也不能辜負(fù)這份信任。 不過看西丞副的表情,約莫一時沒轉(zhuǎn)過彎。 估計等會就明白這是什么意思了。 此事她跟西丞副做都不方便,只有權(quán)利最大的尚食司長官做最好。 還記得安慶坊張王兩家開的食店嗎,靠近靈臺門大大小小開了十幾家食店。 平日里就靠西外宮的宮人們?yōu)樯貏e是人數(shù)最多,離靈臺門最近的寶鈔司,幾乎是他們所有收入來源。 畢竟靠近皇宮的食店,普通百姓誰沒事跑這么遠(yuǎn)來吃啊。 而且這食店只有一個李家豬蹄還算不錯,偶爾有百姓光顧,剩下的食店口味都一般,只掙西外宮宮人的銀錢。 但口味一般,又能開這么多店,還能把做飯好吃的食店給趕走,自然有些后臺。 那張王兩家的后臺便是寶鈔司總管。 總管給他們庇護(hù),他們給孝敬銀子,平日里也是畢恭畢敬。 但若是張王兩家給了孝敬銀子,寶鈔司總管卻不干事,這就說不過去了。 拿銀子是要做事的。 以前一切“正?!?,可從昨天晚上開始,寶鈔司總管讓所有宮人都去西膳房。 想必安慶坊張王兩家食店必然冷清的很,這店里一日沒客人,那可不止是不賺錢,肯定賠錢。 什么房租店面,人工用料,只要店開著就在燒錢。 蘇菀就不信張王兩家不心疼自己的銀子,十幾家食店,一日要賠多少銀錢? 他們孝敬銀子花出去了,店面白白有那么多開銷,但客人都被弄走,還是被他給孝敬銀子的人弄走。 這合理嗎? 肯定不合理啊。 既然能做這個生意的,張王兩家必然不是善茬,如果不去找寶鈔司總管,那才算奇怪。 張王兩家忍個三四天沒客人可能還行,但若長時間沒客人,定然跟寶鈔司總管起內(nèi)訌。 商人逐利,利都沒了,可不要撕破臉嗎? 張王兩家光腳不怕穿鞋,寶鈔司總管還要臉,還要這個職位,必然會妥協(xié)。 不妥協(xié)也行,自己跟張王兩家對著干,但這兩家手里必然有他行賄的證據(jù),再有后面的人出手,寶鈔司總管肯定顧慮多多。 其間分寸,大家心里都有數(shù)。 這位寶鈔司總管也不像為了掌權(quán)貴人鞠躬盡瘁,犧牲自己的那種人。 估計糊弄糊弄完事。 跟西膳房作對是上面的任務(wù),吃張王兩家利錢才是生活啊。 蘇菀看著寶鈔司總管,約莫是這樣的人。 現(xiàn)在的情況便是,寶鈔司總管強(qiáng)壓著張王兩家,故意讓西膳房招待宮人超負(fù)荷運行。 如今想來,便看西膳房宮人先撐不住,還是寶鈔司總管先壓不住那兩家。 若是西膳房先撐不住,吃食出錯,那尚食司完敗。 若寶鈔司總管壓不住那兩家,勢必會松口讓自己宮人去安定坊吃飯。 宮人就那么多,安慶坊有客人了,就說明西膳房壓力小了,不用那么緊張。 這次比的就是誰耐力久。 蘇菀把自己的看法寫到紙條上交給尚食司長官手中。 后面的事不用cao心。 自有長官去攛掇張王兩家鬧事。 西膳房現(xiàn)在招待不了那么多宮人,但安慶坊可以啊。 只要寶鈔司總管讓他那的宮人去安慶坊吃飯,西膳房壓力必然減少。 趁機(jī)會,也能多找些宮人撥到西膳房,直到讓西膳房人員齊備,食材也準(zhǔn)備妥當(dāng)。 給她們西膳房時間,到時候別說招待一千五百宮人,招待四千宮人都沒問題。 還是那句話,寶鈔司宮人來的太快太多,西膳房一時間接收不了而已。 給西膳房五六天時間準(zhǔn)備妥當(dāng),掌權(quán)貴人這一招就會徹底沒用。 原本只能眼睜睜看著宮人們都過來,西膳房束手無策。 可西膳房暫時不想要的客人,是安慶坊食店搶著要的,既然想要,那就給你們。 不就是把宮人分流嗎,暫時分出來,等西膳房有能力之后,還能輕而易舉再要回來,誰讓她們西膳房吃食美味。 蘇菀自然有底氣得很。 可今日才是寶鈔司宮人來西膳房吃飯的第二天,張王兩家其實沒那么著急,想想也知道,寶鈔司總管必然提前安撫過。 所以張王兩家知道會耽誤幾天生意。 耽誤幾天而已,這個面子他們還是會給總管的。 但沒關(guān)系,推波助瀾的尚食司長官馬上出現(xiàn),你們不焦慮,會有人攛掇著焦慮。 蘇菀又寫了一張單子折起來。 以蘇菀來看,如今高強(qiáng)度的工作,不需一天時間,自己身邊的宮女們就會受不住。 她豈能眼睜睜看著大家因為勞累損傷身體。 蘇菀寫過之后,就在人群里找御用監(jiān)的人,恰好看到過來吃飯的衛(wèi)鈞。 衛(wèi)鈞每天吃飯可太準(zhǔn)時了。 蘇菀直接找到他,笑著道:“幫我把這份鹵rou方子送給安慶坊的食店。” “送給李家大豬蹄的老板,這份方子定然能讓他生意興隆?!?/br> 衛(wèi)鈞一臉疑惑,蘇菀跟那老板認(rèn)識嗎? 那肯定不認(rèn)識。 蘇菀只是想當(dāng)個推手而已。 十幾個食店都在賠錢,蘇菀不信張王兩家能坐得住,即使有寶鈔司總管安撫,那也是心里焦急。 如果此時他們店面冷冷清清,人都沒有,隔壁李家大豬蹄卻因為有了好方子門庭若市,這份焦慮跟著急必然上升。 這些人一焦慮,一著急,就會壞事。 就會想盡辦法把寶鈔司宮人往他們那邊拉。 到時候,西膳房的宮人就能有喘息的機(jī)會。 蘇菀收好方才用過的紙張,半點看不出她做過什么。 她什么也沒做啊,只是寫了兩張紙條而已。 對她來說,還是做飯最重要! 要不然她也做一頓鹵rou飯吃吃?紅潤不膩的鹵rou汁配上大白米飯,還有比這更經(jīng)典的吃法嗎! 還有,夏季菜單是不是要重新草擬了,總讓西外宮諸司宮人們吃春季菜單有些不好。 等忙過這陣,她就做頓鹵rou飯給大家吃,再把夏天的菜單給草擬出來!