但姜貴妃自己都已經(jīng)受罰，只是現(xiàn)在的鐘粹宮還不知曉。

    若說都城皇宮里誰知道行宮發(fā)生了什么，唯獨(dú)謝沛一人。

    昨日七月初六上午事發(fā)，當(dāng)晚凌晨便有飛鴿傳書。

    姜貴妃禁足，后宮大權(quán)旁落楚婕妤手中。

    姜貴妃的大皇子哭了一通，被圣人責(zé)罵沒出息，直接退下。

    楚婕妤的二皇子則為姜貴妃和兄長求情，相信兩人并無太大過錯。

    楚婕妤父親更是言辭懇切，說行刺三殿下的事，必然是外人所為，跟圣人，跟貴妃娘娘絕無干系，特別是圣人，肯定跟圣人一點(diǎn)關(guān)系也沒有。

    圣人天地仁心可見，都是一些小人造謠生事。

    反正半天下來，楚婕妤半句話沒說，已經(jīng)拿穩(wěn)手中權(quán)利，她倒是個(gè)溫和的人，做事不緊不慢，一件事審核三遍，說要吸取貴妃娘娘的教訓(xùn)，絕不出錯，畢竟小錯也會釀成大禍。

    這句話可太有意思了。

    小錯指得自然是手令沒給尚食司的事。

    大禍也不知是指外宮宮人的食材短缺，還是三殿下行刺。

    一句話，就把姜貴妃罪名定了。

    就算查出來，這事是姜貴妃無心之失。

    但也是小錯釀成的。

    責(zé)任在誰，這還用說？

    最后是不起眼的消息，順便提了一嘴尚食司。

    尚食司將要納入禮部，成為禮部的下屬。

    還是中極殿大學(xué)士提議，所以此事肯定能成。

    這對朝堂來說，似乎無關(guān)緊要，但讓蘇菀聽了，估計(jì)會很開心。

    只是這事他卻不能說。

    謝沛微微遺憾，看了看手臂上的傷，事情既然已了，那他也可以出去。

    最近這段時(shí)間，皇宮會異常安全，所有異動也都要收斂。

    謝沛處理好公務(wù)，再把準(zhǔn)備幾日的磨喝樂拿出來。

    磨喝樂是梵文音譯，意思是小佛像，自唐代便有，發(fā)展百年，已經(jīng)跟宗教沒什么關(guān)系，成了七夕把玩的小物件。

    算是一種土木制作成的小玩偶，可以叫“化生”，也能叫做“磨喝樂”。

    天祥國七夕時(shí)，街上到處都是賣磨喝樂的，簡單的就是一個(gè)小玩偶，復(fù)雜的還能在小玩偶下面加個(gè)底座，底座周圍有欄桿，上面種上粟，長出來青嫩嫩的小幼苗，看著跟芳草地一般。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著，便是一個(gè)土木制的小玩偶在青草地上，憑欄遠(yuǎn)眺。

    這青草地上，還能做以裝飾，雕刻小兔子，仙鶴等物在附近作為玩偶的陪襯。

    那玩偶雖是土木制成，描金畫彩后，也變得栩栩如生。

    遙想起來，磨喝樂從一個(gè)普通的土木制的小玩偶，發(fā)展成現(xiàn)在的模樣，也是不容易。

    最簡單的磨喝樂只需要十幾文錢，若是頂漂亮的，周圍有許多裝飾，甚至在底座上“種”出樹木的，要幾十兩銀子也不為過。

    但這東西若是要精巧些的，不僅要錢，還要養(yǎng)。

    比如上面的粟苗，又或者讓顏色更鮮艷些，肯定要慢慢琢磨。

    言沛見上面的粟苗長得不錯，今晚也能送出去。

    蘇菀對這些小東西一向喜愛，正好作為感謝。

    這次雖說跟蘇菀并未交流，但卻也與他有所幫助，上次出門瞧見這物，也就順手幫蘇菀?guī)Я藗€(gè)。

    但蘇菀手頭已經(jīng)有一對了。

    是極喜慶的小娃娃，但蘇菀看著，差點(diǎn)喊出一個(gè)名字。

    這不就手辦嗎！

    還是比較精致的手辦。

    下面是個(gè)大底座，底座上既有景觀也有玩偶，玩偶神態(tài)惟妙惟肖，似乎跟周圍的仙鶴說話。

    衛(wèi)鈞一連拿出十幾個(gè)出來，皆為西膳房許多宮人讓他幫忙買的。

    衛(wèi)鈞想著蘇菀沒買，也就幫她帶了一個(gè)。

    誰料雜理庫那邊也送了個(gè)過來，是里冰庫的嬤嬤親手所做，她手藝精巧，沒事就幫小宮女們做東西玩。

    上次蘇菀機(jī)敏，也就想到她。

    瞧著兩個(gè)磨喝樂一個(gè)比一個(gè)精致，蘇菀自然喜歡。

    原來古代的七夕竟然是這樣過的！

    等到晚上還有拜月神的活動，她更有興趣了。

    吃過午飯便收了兩個(gè)禮物，西膳房到處也再說七夕的事，分給西膳房的果酒也已經(jīng)拿了。

    今晚還能早點(diǎn)關(guān)門，一起過乞巧節(jié)。

    但下午的時(shí)候，尚食司比其他各處又多了個(gè)活。

    重點(diǎn)還是雜理庫更忙，他們下面的釀酒處要各處送酒，甜食司則要負(fù)責(zé)外宮的甜食。

    不過南北西膳房也會幫幫忙做些精巧的點(diǎn)心，算是給甜食司幫忙。

    蘇菀早就想好要做什么。

    她的小蘇打可不僅能用在面條饅頭rou蘇打水上面。

    還能做西式點(diǎn)心！

    上次為了應(yīng)付沒有食材的事，蘇菀早早準(zhǔn)備好食譜，雖說那事已經(jīng)結(jié)束，但食譜不能浪費(fèi)啊。

    萬事俱備，就差做點(diǎn)心了！

    蘇菀要做的點(diǎn)心有兩種，一個(gè)是原味曲奇，另一個(gè)便是奶油泡芙。

    這兩種算是比較簡單的點(diǎn)心，做出來簡單不說，還能短時(shí)間大批量制作。

    趕在節(jié)日來做甜蜜蜜小點(diǎn)心，再合適不過。

    先做原味曲奇，其實(shí)也就是黃油味道的曲奇，相比其他口感，更突出就是黃油香味。

    之前煎小牛排的時(shí)候就用過黃油，這會再去內(nèi)務(wù)府領(lǐng)也方便。

    除了黃油之外，還需要低筋面粉，細(xì)一點(diǎn)的蔗糖，再有糖粉，糖粉直接去雜理庫的甜食司拿，那邊什么做點(diǎn)心的材料都有。

    最后則是雞蛋。

    現(xiàn)在的西膳房可不缺雞蛋了，那么多天的食材，足夠他們用一段時(shí)間。

    所有材料準(zhǔn)備好之后，還按之前的方法，蘇菀先做一遍，然后再領(lǐng)著大家一起做。

    畢竟每次要做出來的東西不少，這種方法非常合適。

    西膳房留了十五個(gè)宮人圍觀，還有于淑繼續(xù)給蘇菀打下手。

    這段時(shí)間都在忙其他事情，她倆已經(jīng)很久沒這么合作過了。

    這些食材放在眼前，最先要處理的便是黃油。

    黃油隔水加熱融化，用特制工具打到柔滑，在打黃油的過程中不時(shí)加入糖跟糖粉。

    糖粉可以讓砂糖更快揉到黃油里面，這期間繼續(xù)打發(fā)黃油，然后再把打勻的雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)反倒入里面。

    一直到黃油打發(fā)，看著體積變大許多再停手。

    這會黃油雞蛋糖的融合已經(jīng)非常好了，都能聞到黃油的香味，但想吃到酥脆的曲奇，還需要拌入低筋面粉。

    低筋面粉也是蘇菀提前做好的。

    把普通的面筋，也就是做面頭面條的面粉里摻入玉米淀粉，這樣就能把中筋面粉變成低筋面粉，也是做大多數(shù)西式點(diǎn)心和蛋糕用到的面粉了。

    低筋面粉倒入打發(fā)好的黃油雞蛋糖里面，用小鏟子一點(diǎn)點(diǎn)地?cái)嚢琛?/br>
    這個(gè)攪拌并非是平時(shí)拌餡料那種。

    而是從下鏟出面粉倒到黃油里，然后輕輕按壓，如果一定要說，有點(diǎn)像和水泥。

    這樣的原因是，如果像平時(shí)那樣攪拌，會出現(xiàn)曲奇用到的勁道口感。

    只有按壓的方式，才不會改變面粉的結(jié)構(gòu)跟口感。

    所以每一種處理食材的方法，都要對應(yīng)其要做的是什么菜，注意好這種細(xì)節(jié)，做的飯菜才會更好吃。

    各種甜點(diǎn)更是要注重細(xì)節(jié)，稍微變一下手法，可能就是另一種食物了。

    一直這種方式直到看不到面粉，變成完全的曲奇面糊。

    此時(shí)的面糊就倒入不容易破的油紙里面，油紙的封口處按一下木制的裱花嘴，因?yàn)槭悄局频?，所以用之前蘇菀洗了好幾遍，確定會掉木屑出來，這才開始用。

    雖然工具簡陋，但還是可以做的，只是油紙要小心不能弄破，動作也小心翼翼的。

    不過蘇菀做到第一個(gè)曲奇的時(shí)候，花紋已經(jīng)出來了。

    周圍人驚嘆道：“好漂亮?！?/br>
    肯定漂亮，黃油跟面粉的結(jié)合，做出來的面糊金黃金黃的，又透著奶色，漂亮又輕盈。

    從裱花嘴里擠出來，便是很漂亮的形狀，稍微彎曲，直接成了大家喜愛的小圓形。

    也是最常吃到的曲奇形狀。

    烤盤下面也放了耐炙烤的油紙，曲奇糊擠到油紙上面也不會粘連，等烤熟之后自己可以拿出來。

    這種油紙也是中式糕點(diǎn)用的，自然從甜食司取過來。

    蘇菀發(fā)現(xiàn)，她怎么什么都從甜食司拿。

    不過那邊一給就是好多，似乎生怕她不好意思再取。

    這樣的曲奇糊糊一次可以做很多，用西膳房的大烤爐一次都能烤好幾百個(gè)。

    畢竟食堂的東西，能烤上千出來都不夸張。