小宮女(美食) 第128節(jié)
還是立刻動(dòng)手做吧。 夏日里來杯冰涼甜潤(rùn)的楊枝甘露,想想都快樂。 不過那么多做甜品需要的東西,肯定還需要找人幫忙去甜食司換一些食材過來。 怎么又麻煩到甜食司了!蘇菀都快不好意思了! 原本以為這事不難,誰知道幫忙跑腿的人回來道:“菀菀,甜食司的人說了,必須你親自過去,而且你過去的話,都不用你花錢,她們免費(fèi)送很多食材給你,多珍貴的都行。” “但條件只有一個(gè),你必須過去!” 第71章 蘇菀一說去甜食司,別說西丞副跟左執(zhí)掌了,就連右執(zhí)掌都驚醒些。 等再聽聽怎么回事。 那就更害怕了。 甜食司這群人怎么回事,怎么還想方設(shè)法把人拐走? 蘇菀對(duì)這些事一無所知,她只是出去前跟女官們說一聲。 畢竟隨意走動(dòng)不太好, 即使她現(xiàn)在在西膳房已經(jīng)夠隨意的了。 左執(zhí)掌立刻按住她肩膀道:“別去,你要什么,我們這里都有?!?/br> “對(duì),沒錯(cuò),要什么咱們都有!” 蘇菀有些疑惑,但還是乖巧點(diǎn)頭。 西丞副她們說有,那肯定有的。 甜食司那邊也沒想到,西丞副她們怕到這種地步,只好把蘇菀需要的東西又送過來。 這次倒不讓蘇菀過去一趟了,只是說做好的話,分她們一些嘗嘗。 這自然沒問題,材料都是她們給的,分一些自然沒事。 不過這里也要說一下,平時(shí)去各處取的食材,如果是給公中使用,那做好名冊(cè)就行,若是自己私下使用,就要掏銀錢。 像做楊枝甘露,自然就是要錢的。 但甜食司那邊自己給補(bǔ)上材料的錢,說什么都不讓蘇菀給。 蘇菀見此,只好拿出真本事,好好做些甜點(diǎn)出來。 大下午的時(shí)候,吃著甜點(diǎn),再喝杯冰飲,也是夏日必備。 楊枝甘露說做就做。 芒果跟椰奶都不算便宜,但這里是皇宮,又有皇宮的甜食司幫忙,想要什么弄不到。 再有少量的西柚,這東西很好找,換個(gè)名字很多人都知道,也就是酸橙,在嶺南一帶非常多。 說起來嶺南那邊也送了不少荔枝過來。 只可惜荔枝確實(shí)珍貴,直接送到行宮那邊,根本沒往皇宮這邊走,蘇菀頗有些遺憾。 最后需要的東西,便是西米。 西米的口感糯彈,在現(xiàn)代一直是很多奶茶甜品里必備的食物。 這個(gè)東西雖然叫做米,但其實(shí)是加工制成,從棕櫚樹提取的淀粉里能制成,也能用幾種淀粉復(fù)合而成,比如用適量的木薯粉,麥子淀粉,還有玉米粉,這些東西搓成一個(gè)個(gè)小顆粒,使用的時(shí)候拿出來煮一煮,煮熟之后,就是大家常常看到的西米了。 蘇菀做西米的時(shí)候,準(zhǔn)備多做一些,以后不管做其他奶茶,還是煮在粥里,都能當(dāng)做常用食材。 西米作為輔料,吃起來軟糯,大人小孩都喜歡的。 西米做出來之后,直接煮熟放到冰窖里冷藏。 接下來可以準(zhǔn)備其他食材。 芒果切塊,加入椰奶,再放點(diǎn)淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。 這些東西要搗成汁水,成為楊枝甘露的飲品。 牛奶椰奶芒果的味道自然不用多說,加起來的口感更是讓每個(gè)人都喜愛。 也不對(duì),只是對(duì)芒果過敏的人比較慘。 這會(huì)可以把冷藏過的西米拿出來倒入芒果牛奶椰汁里,最后在上面放些另外切塊的芒果西柚。 如果想加其他水果的話自然也可以。 但現(xiàn)在這個(gè)楊枝甘露已經(jīng)足夠好了! 這會(huì)直接放到冰窖里面半個(gè)小時(shí)再拿出來,味道自然不用講。 一碗碗的甜品看著精致可愛。 上次的冰鎮(zhèn)酸梅湯已經(jīng)足夠驚艷,這次更是不得了。 但凡看到這碗甜品的人,心里都忍不住驚嘆。 到底是怎樣的奇思妙想,還想到這樣的漂亮的吃法。 等聽到這個(gè)甜品的名字,楊枝甘露。 這不是菩薩手里的那瓶神水名字? 名字也好聽,聽著就讓人有食欲。 收到這份甜品的人皆是把勺子舔的干干凈凈,不放過一點(diǎn)點(diǎn)。 甜食司那邊倒是沉默很久,最后甜食司嬤嬤親自過來,問蘇菀愿不愿意把楊枝甘露的做法寄給行宮那邊。 不管是這個(gè)甜品的味道,還是甜品的名字,圣人吃了一定喜歡。 如今尚食司入禮部正在節(jié)骨眼上,送這樣新鮮的甜品,對(duì)尚食司只有好處。 蘇菀這才想到。 是了,楊枝甘露,這名字跟佛家有關(guān)。 圣人不是重佛嗎,確實(shí)很適合獻(xiàn)給圣人。 那就給唄。 尚食司如今要入禮部的消息她們這邊自然知曉,只是一道道程序在走。 可若讓圣人開心,一切速度都會(huì)加快。 想到這,蘇菀道:“肯定可以,那就立刻給?!?/br> 說著,蘇菀直接寫出做法,還把自己做好的西米統(tǒng)統(tǒng)拿過來。 最麻煩的西米都準(zhǔn)備好了,剩下的做出來都會(huì)非??臁?/br> 甜食司嬤嬤越看蘇菀越喜歡。 可惜了,西膳房守得實(shí)在嚴(yán)密,而且尚食司長(zhǎng)官還說了,蘇菀只能在西膳房,南北膳房,雜理庫都不要想。 還以為她不知道嗎? 長(zhǎng)官打的直接把蘇菀提拔到尚膳監(jiān)的想法,直接到尚食司的官署里。 所以這會(huì)才壓著大家,不要讓人打蘇菀的主意。 算了,就算蘇菀不在甜食司,她們照樣可以交流交流,反正都是尚食司的人。 都一樣的。 除開西膳房的眼神之外,其他都挺好的。 等這些事情忙完,蘇菀又美滋滋吃一口楊枝甘露。 椰奶的香味,牛奶的香味,還有淡奶油,芒果,再有西米露。 一小碗甜品下肚,整個(gè)人都精神了! 夏天的甜品可真好啊。 這份楊枝甘露的食譜果然有用。 圣人吃到這樣的甜品之后,先是驚訝奶香濃郁,果rou爽口。 然后聽到甜品的名字。 楊枝甘露,名字好聽,也恰如其分。 得知是尚食司精心研制的甜品之后,對(duì)尚食司感官不錯(cuò)。 之前只覺得這地方是惹事精,長(zhǎng)官揪著群臣上奏說朕跟姜貴妃的不是。 如今看來,倒是對(duì)自己誠心,在大朝會(huì)上奏,也只是對(duì)事不對(duì)人。 想到這個(gè)尚食司的尊敬,還特意做和他心意的甜食,尚食司入禮部的事果然快了很多。 七月二十左右,消息已經(jīng)傳到皇宮這邊。 雖說跟小宮女們關(guān)系看似不大,大家一切也還如常,但官署那邊則有不小變動(dòng),幾位女官們天天在那邊忙碌,估計(jì)是在忙入禮部的事。 禮部官員也頻頻出入尚膳監(jiān),這可不是一句話的事,很多東西需要記錄抄錄。 還好西膳房離尚膳監(jiān)比較遠(yuǎn),一點(diǎn)也沒有受到波及,因?yàn)閯側(cè)攵Y部,七月的食材還是從內(nèi)務(wù)府領(lǐng)取。 現(xiàn)在已經(jīng)不會(huì)有什么阻礙。 內(nèi)務(wù)府的人以為早晚會(huì)有報(bào)復(fù)回來的一天,沒想到人家尚食司已經(jīng)走了,根本不跟你們玩了。 這一拳像是打在棉花上,而且永遠(yuǎn)沒有報(bào)復(fù)回來的機(jī)會(huì)。 這些打算落空,內(nèi)務(wù)府的人對(duì)尚食司也不敢說什么。 那些禮部官員是吃素的? 既然是禮部的下屬的,尚食司女官們也是禮部的人。 誰敢招惹?反正不是后宮可以惹怒的。