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為人民服務(wù)[快穿] 第206節(jié)

    老酒鬼開(kāi)始自吹自擂:“照我說(shuō)呀,茅臺(tái)也就那么回事,名氣大而已。能真是王母娘娘的瓊漿玉液,不就是白酒嗎?我釀的,也不比他差?!?/br>
    他舀了一勺剛蒸餾出來(lái)的酒遞給陳立恒:“你嘗嘗看,我釀的酒怎么樣?”

    陳立恒必須得一口悶,然后豎起大拇指夸獎(jiǎng):“好,真好,夠勁兒!”

    哪知道老酒鬼居然得意起來(lái),跟周?chē)墓び芽湟骸奥?tīng)到?jīng)]有?人家北京城下來(lái)的知青都說(shuō)我的酒好。就你們不識(shí)貨,以為裝進(jìn)玻璃瓶子蓋上蓋子才是好東西。狗屁!加了多少香精?根本就不是純正的酒香?!?/br>
    陳立恒在邊上笑,眼睛仔細(xì)打量蒸餾的過(guò)程。

    酒坊的人其他步驟倒是和田藍(lán)干的差不多,不過(guò)將鏊替換了粉鏇充當(dāng)冷凝器,天平代替了竹筒轉(zhuǎn)移凝結(jié)的酒。

    只是往大木桶里撒料的時(shí)候,他們會(huì)將發(fā)酵好的原料先和谷糠混合在一起,不知道是什么講究。

    老酒鬼雖然整天醉醺醺的,一雙眼睛卻尖的很。都不等陳立恒問(wèn),他就開(kāi)口指點(diǎn):“這個(gè)呀,三份料要拌上一份糠,這樣料才能疏散開(kāi)來(lái),和下面的水蒸氣徹底融合在一起,把酒完完全全帶出來(lái)呀?!?/br>
    陳立恒恍然大悟,不由得又豎起大拇指:“世事洞察皆學(xué)問(wèn),大師傅,你可真是這個(gè)。”

    老酒鬼被夸的高興,傾囊相授:“做酒不能太貪心,該舍得要舍。就說(shuō)咱們這一鍋酒吧,大概40斤。等到分量夠了,剩下的酒潲子你就掐掉不要,留在缸里。下回做酒的時(shí)候,加在這大鍋里當(dāng)水用,我保準(zhǔn)出來(lái)的酒跟你全部用水味道又不一樣。喝酒的,哪個(gè)嘴巴不叼?你酒好酒壞,人家連舌頭都不用伸,光聞著味就知道了?!?/br>
    陳立恒真情實(shí)感地夸獎(jiǎng):“師傅你可真厲害,要不是你說(shuō),我怎么也想不到還能這樣?!?/br>
    他運(yùn)氣不錯(cuò),剛好趕上一鍋酒蒸好,而且還是高粱酒。

    他趕緊拿出空瓶子,央求道:“給我來(lái)一斤嘗嘗味吧。”

    打了酒,他又轉(zhuǎn)到菜場(chǎng)邊上,這里隔三差五會(huì)有人過(guò)來(lái)賣(mài)豬rou。只是這回陳立恒的運(yùn)氣用到頭了,rou賣(mài)光了,只剩下一串大腸。

    行吧,有豬大腸好歹也是葷腥。他給自己定了個(gè)小目標(biāo),別的不說(shuō),無(wú)論雞鴨魚(yú)rou,起碼以后每天都得讓田藍(lán)沾點(diǎn)葷。

    已經(jīng)吃不上細(xì)糧了,要是還保證不了脂肪脂肪和蛋白質(zhì),那人的身體怎么吃得消?

    陳立恒腿腳快,人家晃悠悠走4個(gè)小時(shí)的路,他能用不到兩個(gè)小時(shí)就走回家。

    田藍(lán)剛和本村的知青們說(shuō)完了釀酒的注意事項(xiàng),又看見(jiàn)他額頭微微冒汗地出現(xiàn)在屋門(mén)口。

    她不由得抱怨:“干嘛走這么急?出一身汗,當(dāng)心感冒?!?/br>
    陳立恒晃了晃手上的豬大腸,笑道:“這玩意兒收拾起來(lái)費(fèi)時(shí)間,我怕天黑不好弄?!?/br>
    其他人眼睛也盯著豬大腸,還有人下意識(shí)地咽了下口水。

    豬大腸真是好東西,豬下水里它最受歡迎。因?yàn)樗投嘌?,一口咬下去,滿嘴噴香。

    田藍(lán)卻沒(méi)和他們假客氣,留他們吃晚飯,反而大大方方開(kāi)口趕客:“好了,今天就說(shuō)到這兒。明天大家早點(diǎn)來(lái),他們的把酒坊先建起來(lái)?!?/br>
    咽口水的人只好緊緊抿住嘴巴,跟夫妻倆告辭。

    陳立恒看大家都走了,樂(lè)不可支:“我看他們的眼睛都要長(zhǎng)上去了。”

    田藍(lán)冷酷的很:“長(zhǎng)上去也沒(méi)用,就這一串,還不夠你吃呢。打酒了?那你少喝點(diǎn),平常釀酒的時(shí)候就沒(méi)少吸收酒精,時(shí)間長(zhǎng)了,當(dāng)心慢性酒精中毒?!?/br>
    陳立恒放下大腸,走過(guò)去,手搭在她肩膀上,把人摟在懷里,帶著點(diǎn)感慨:“你對(duì)我真好?!?/br>
    田藍(lán)不提防他鬧這一出,作勢(shì)要踢他:“行了,你rou麻不rou麻?快點(diǎn),把大腸收拾干凈,我看還有點(diǎn)辣子,大蒜和洋蔥,做個(gè)焦溜肥腸吧。”

    陳立恒笑著松開(kāi)手,拎起大腸到旁邊去清洗了。

    兩人一邊準(zhǔn)備晚飯,一邊交流分開(kāi)時(shí)彼此的行動(dòng)。

    陳立恒好歹也干過(guò)幾十年的軍工,畫(huà)了一手好圖。燒火的時(shí)候,他就借著光,拿鉛筆在紙上畫(huà)出了草圖,說(shuō)給田藍(lán)聽(tīng):“他們是用鏊做冷凝器的,正著放,不倒扣。鏊里面不停地加冷水,保持底下冷熱交匯,蒸餾出來(lái)的酒就順著凸面淌到天平里,然后再流出去,外面用桶裝著酒?!?/br>
    田藍(lán)探頭看了一眼,點(diǎn)頭道:“這倒是可以?;仡^再冷點(diǎn)兒,粉璇子就得還給粉坊。如果有鏊的話,咱們直接拿過(guò)來(lái)用,還省事?!?/br>
    陳立恒笑道:“那我趕緊去摸摸他們的家底,反正他們也沒(méi)辦法把家伙什都帶上路?!?/br>
    說(shuō)曹cao曹cao到,外面響起了敲門(mén)聲。吳秀芳喊道:“蘭花花,你在嗎?過(guò)來(lái)吃飯吧。”

    田藍(lán)趕緊去開(kāi)門(mén),笑著請(qǐng)人進(jìn)屋:“那你們來(lái)的巧,剛好炒肥腸呢,一塊兒吃吧?!?/br>
    幾個(gè)知青卻搖頭:“算了,今天我們請(qǐng)你們。明天一大早我們得去趕火車(chē),估計(jì)天不亮就要起身,來(lái)不及和你們說(shuō)了。今天一起吃頓飯吧。”

    田藍(lán)驀地傷感起來(lái)。雖然她跟這些知青也沒(méi)相處幾天,甚至談不上有交情。況且摸著良心說(shuō),這時(shí)代能回城對(duì)他們來(lái)說(shuō)是好事。但一想到分別在即,她還是難受。

    陳立恒拿出了酒,開(kāi)口邀請(qǐng):“既然這樣,我們炒好菜就端過(guò)去。今天有酒,大家多喝兩口吧?!?/br>
    他倆雖然不急著走,卻也不好勸人和自己一塊留守。他們看過(guò)世間繁華,已經(jīng)經(jīng)歷了很多事,對(duì)有些東西就無(wú)所謂。但人家是正兒八經(jīng)的年輕人,未來(lái)有星辰大海,未來(lái)有滄海浮云。這都得自己去經(jīng)歷。

    陸丹青喝了口瓶子里的酒,認(rèn)真道:“也就一般啊,還比不上咱們的高粱酒呢?!?/br>
    雖然酒坊還沒(méi)建起來(lái),他們基本也沒(méi)幫上什么忙??梢韵氲绞侵帱c(diǎn)的酒坊,他還是高興,感覺(jué)多少年的青春總有了點(diǎn)證明一樣。

    吳秀芳嘆氣,憂心重重地看著田藍(lán):“你既然已經(jīng)想好了,那我也不勸你。只一句,對(duì)自己好點(diǎn),別犯傻?!?/br>
    她不想和陳立恒說(shuō)話。如果不是這個(gè)人,蘭花花才不會(huì)非要留在鄉(xiāng)下呢。大上海多好,多少人擠破腦袋想回去,她卻不珍惜。

    她知道嗎?像新疆建設(shè)兵團(tuán),因?yàn)榍闆r特殊,那邊的知青根本就不讓回城。好些人在邊疆苦守了10多年本來(lái)只以為終于有機(jī)會(huì)了,結(jié)果還是竹籃打水一場(chǎng)空。

    人家都崩潰了,她卻在這兒安貧樂(lè)道,歲月靜好。

    田藍(lán)也不好意思凡爾賽,只能表態(tài):“我會(huì)照顧好自己,你也是。如果在城里呆的不開(kāi)心,不要勉強(qiáng)自己。千萬(wàn)不要有為了留在城里,我什么都可以犧牲的心態(tài)。人這一輩子,最重要的就是順應(yīng)本心,對(duì)得住自己的心就行?!?/br>
    吳秀芳突然間放下筷子,緊緊地抱住了田藍(lán)。

    誰(shuí)不愿意跟伴侶在一起?她在趙家溝插隊(duì)的時(shí)候也有自己的伴。不過(guò)他們沒(méi)領(lǐng)結(jié)婚證,只是請(qǐng)了酒席。為的就是有朝一日能回城,不至于被結(jié)婚證絆住了。

    回城的政策一下來(lái),她的伴侶就迫不及待的走了。她留下來(lái),還有什么意義?

    陸丹青聽(tīng)說(shuō)陳立恒想找鏊,歪著頭想了想,猛地一拍腦袋:“有有有,想起來(lái)了,我們吃大灶的時(shí)候,用的不就是鏊嘛。”

    那會(huì)兒大家剛下鄉(xiāng),既沒(méi)成家也沒(méi)找伴,飯菜都在一塊吃。那個(gè)鏊體積還不小呢。

    他立刻帶著陳立恒去看。

    陳立恒拿眼睛量了一回,點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),這個(gè)大小可以。便宜你們了,本來(lái)打算喊你們挖完發(fā)酵池再走的?!?/br>
    陸丹青笑呵呵的:“那是你自己速度慢,磨蹭到今天。”

    他伸手指胡長(zhǎng)榮,“讓老胡多干,別愛(ài)惜力氣?!?/br>
    胡長(zhǎng)榮面色蕭索,勉強(qiáng)笑道:“我還要挖水渠呢,他動(dòng)作慢了,應(yīng)該早點(diǎn)喊我的?!?/br>
    田藍(lán)替他做決定:“挖啥水渠呀?我都跟大隊(duì)干部說(shuō)好了,所有的知青都來(lái)酒坊干活,一邊釀酒賣(mài)酒,一邊復(fù)習(xí)考大學(xué)。”

    胡長(zhǎng)榮尷尬:“我不行的,我根本就不是讀書(shū)的料。為了下鄉(xiāng),我當(dāng)年初中畢業(yè)證都是提前拿的,我壓根連初中生的水平都達(dá)不到。”

    田藍(lán)卻根本不當(dāng)回事:“那又怎樣?從頭開(kāi)始學(xué)唄。再苦再累再慘,比得上妻離子散?你要是不想委屈自己又想擔(dān)起為人夫,為人父的責(zé)任,那就開(kāi)始學(xué)。高考而已,根本不算什么。當(dāng)年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,兵工廠的工程師都沒(méi)學(xué)過(guò)制武器,不照樣摸索著把炸.彈、地雷甚至火炮都造出來(lái)了嗎?我們這好歹還有書(shū)呢?!?/br>
    胡長(zhǎng)榮被她說(shuō)的面皮發(fā)緊,只好硬著頭皮答應(yīng):“行,那我就試試吧?!?/br>
    田藍(lán)成竹在胸:“放心吧,你要不會(huì),我們可以給你補(bǔ)習(xí)?!?/br>
    結(jié)果知青們集體面面相覷。算了吧,蘭花花同學(xué),你啥水平大家心里沒(méi)數(shù)嗎?水的很,連村小學(xué)招老師你都考不上。

    田藍(lán)深深地悲傷了。

    經(jīng)歷了三世,她頭回被人當(dāng)學(xué)渣呀。她做人的尊嚴(yán)呢?等著吧,這幫家伙。到時(shí)候姐一定讓你們閃瞎了眼。

    聽(tīng)說(shuō)這時(shí)代還是全國(guó)高考,要不要來(lái)個(gè)全國(guó)狀元呢?

    陳立恒及時(shí)打斷了她的癡心妄想,跟朋友道別:“好了,那明天我們也不送你們了,你們自己路上小心。我還是那句話,不管在什么情況下,都不要放棄。有的時(shí)候,峰回路轉(zhuǎn),柳暗花明?!?/br>
    田藍(lán)也趁機(jī)強(qiáng)調(diào):“不要一條道走到黑。人生很長(zhǎng),有無(wú)限的可能。誰(shuí)知道明天的政策會(huì)怎么變?。坎还茉谌魏螘r(shí)代,自己有知識(shí)有能力,對(duì)生活充滿信心,未來(lái)總歸會(huì)越來(lái)越好?!?/br>
    因?yàn)槊魈旎爻侵嘁鸫笤?,大家也就沒(méi)多啰嗦。

    田藍(lán)和陳立恒還有留下來(lái)的胡長(zhǎng)榮告辭離開(kāi)。

    走在路上,田藍(lán)又點(diǎn)撥了句胡長(zhǎng)榮:“剛才我不是胡說(shuō)八道。你想想看,城鄉(xiāng)戶(hù)籍制度管理這么嚴(yán)格也就是這幾十年的事?,F(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始搞經(jīng)濟(jì)建設(shè),很多框框架架都會(huì)慢慢放松。你要是考上大學(xué),將來(lái)即便分到城里工作,你老婆就算在城里找不到正式工作,那也能自己做小生意,總歸不會(huì)餓死掉。你要有信心,困難只是暫時(shí)的,將來(lái)一定會(huì)越來(lái)越好。”

    這話從她嘴里說(shuō)出來(lái),感覺(jué)跟政工干部找人談話似的。不過(guò)胡長(zhǎng)榮心不在焉,倒也不甚在意。

    他勉強(qiáng)笑笑:“我知道了?!?/br>
    陳立恒給他打氣:“廣東的萬(wàn)元戶(hù)你聽(tīng)說(shuō)過(guò)了嗎?現(xiàn)在勞動(dòng)致富的人越來(lái)越多,將來(lái)說(shuō)不定你就是當(dāng)上的國(guó)家干部,你愛(ài)人掙的錢(qián)也比你還多?!?/br>
    胡長(zhǎng)榮只是笑,最終還是啥都沒(méi)說(shuō)。

    田藍(lán)和陳立恒倒不好多講什么了,除了像他們這樣境遇古怪的,誰(shuí)能知道未來(lái)是什么模樣?大家都在摸著石頭過(guò)河啊。

    夫妻倆回到自己家,燒水洗漱。

    陳立恒打了一鍋水,開(kāi)始點(diǎn)火:“我多燒點(diǎn),咱們都痛痛快快洗個(gè)澡吧?!?/br>
    田藍(lán)也贊同:“是該洗個(gè)澡,一身的汗味和酒味。”

    釀酒哪有不出汗的道理,光是蒸餾酒的時(shí)候,忙碌的人就被烤出了一身臭汗。痛痛快快洗個(gè)澡,鉆進(jìn)被窩睡覺(jué),人才舒坦!

    陳立恒拿了大桶出來(lái),看的田藍(lán)一愣:“你從哪兒弄的桶?這么大?!?/br>
    “吳秀芳給的,她明天走了也用不上,桶大多放點(diǎn)熱水,人能泡得舒坦些?!?/br>
    田藍(lán)越看越樂(lè)呵:“這桶都趕上水池子了,當(dāng)初泡澡也不過(guò)這樣?!?/br>
    她一說(shuō),陳立恒就懷念東北的澡堂子:“還是那時(shí)候泡的舒服。最好有溫泉,泡上一泡,人都松泛許多?!?/br>
    上輩子他身上有彈片,到了變天的時(shí)候,骨頭縫都酸痛。泡個(gè)溫泉,能緩解不少。

    田藍(lán)招呼他:“你也別折騰了,一塊兒洗吧,我給你擦擦背?!?/br>
    她說(shuō)話算話,真認(rèn)認(rèn)真真地給人擦背。用力搓的時(shí)候,她突然間感嘆:“真好,你現(xiàn)在身上一點(diǎn)疤都沒(méi)有?!?/br>
    男人至死是少年,幾輩子加在一起已經(jīng)是耄耋之年的人,居然一本正經(jīng)地跟她強(qiáng)調(diào):“疤痕是男人的勛章!”

    田藍(lán)輕輕地啐了口:“呸!我就不喜歡你身上的吧?!?/br>
    陳立恒頓時(shí)心里酸溜溜的:“你也太現(xiàn)實(shí)了,就喜歡小伙子,我哪兒差了?”

    一想到這身體原先不是自己的,他就愈發(fā)委屈。

    田藍(lán)哭笑不得:“年輕不好嗎?身體健康不好嗎?我就想你這輩子健健康康的,長(zhǎng)命百歲?!?/br>
    陳立恒轉(zhuǎn)過(guò)頭親她,帶著點(diǎn)兒憊懶和無(wú)賴(lài):“那你陪我?!?/br>
    有個(gè)志同道合的人過(guò)一輩子,才不會(huì)嫌一輩子太漫長(zhǎng)。

    第112章 八零知青不回城(捉蟲(chóng))

    第2天, 兩人一大早就爬起來(lái),知青點(diǎn)已經(jīng)空空蕩蕩。吳秀芳和陸丹青他們都走了,只留下幾個(gè)包裹。

    田藍(lán)打開(kāi)一看, 一個(gè)包裹裝的是衣服, 七八成新, 沒(méi)打補(bǔ)丁。別說(shuō)在鄉(xiāng)下了,就是在眼下的城里, 這也是好東西。

    另一個(gè)包裹則是吃的,有一盒餅干,還有兩瓶罐頭。