這就意味著20天里，社員想吃豆渣都沒地方找去。

    20天的時(shí)間，足夠知青點(diǎn)做好霉豆渣了。

    陳立恒笑道：“真有你的，算得這么精?！?/br>
    田藍(lán)嘆氣：“窮啊，不精打細(xì)算的過日子怎么過得下去？”

    霉豆渣有個(gè)好處，那就是曬干后方便貯存。就算一時(shí)半會(huì)兒賣不掉，也無需擔(dān)心折本，后面慢慢賣就是了。

    他倆嘀咕了片刻，看夜色愈發(fā)深了，就招呼還在埋頭苦讀的知青們：“有個(gè)事情，要跟大家說一說?！?/br>
    眾人抬起頭，眼睛都盯著兩人。

    田藍(lán)管賬，自然是她發(fā)話：“馬上就要過年了，大家也忙了這么長時(shí)間，該算工分結(jié)賬了?！?/br>
    知青們瞬間精神抖擻，人人的眼睛都比油燈還亮。

    這個(gè)把月的功夫，他們可以說是一個(gè)人恨不得劈成兩半用，個(gè)個(gè)都忙得夠嗆。辛勤奮斗的事業(yè)眼見著出成果了，誰不想品嘗甘甜的果實(shí)呀？

    小云面頰通紅，大著膽子問：“花花姐，咱們能分多少錢??？”

    田藍(lán)先跟他們說賬目：“這段時(shí)間，大家也都看到了，我們的酒賣的好，我們的糖賣的更好。其中賣糖的收入刨除各項(xiàng)成本，收獲的利潤是34，520元，賣酒的收入要小些，16，243塊，兩者加在一起，差不多5萬塊。除此之外還有賣酒糟和糖渣的錢，約摸3000多塊?！?/br>
    知青們發(fā)出一陣嘩然聲，個(gè)個(gè)都不敢相信自己的耳朵。

    他們當(dāng)然知道糖坊和酒坊掙錢，但他們沒想到這么掙錢啊。要知道，知青點(diǎn)總共只有15位正兒八經(jīng)的知青。剩下34位中學(xué)生不過是臨時(shí)幫工的，即便將他們?nèi)嫁D(zhuǎn)進(jìn)來，也不過48個(gè)人。5萬多塊錢啊，劃到每個(gè)人頭上，那可是1000多塊。

    眾人都覺得耳暈?zāi)垦?，一張張臉激?dòng)得通紅。

    天哪！他們這才干了多長時(shí)間？如果干上一年的話，豈不是說他們?nèi)巳硕甲兂闪藦V播上說的萬元戶？那他們趙家溝就是萬元大隊(duì)了！

    田藍(lán)等大家七嘴八舌地抒發(fā)完內(nèi)心的激動(dòng)，才繼續(xù)開口說下去：“還有豬，我們知青點(diǎn)有七頭豬。按照國家政策，上交了4頭，每頭得70~80塊錢不等，總共是300塊。剩下的三頭豬，由我們知青點(diǎn)自己處理。我和老九的想法是不賣了，直接殺了分rou，不知道大家同不同意？”

    同意，當(dāng)然同意！

    眾人都喜出望外，一個(gè)個(gè)不敢相信自己的耳朵。他們各自家庭所在的生產(chǎn)隊(duì)，年底當(dāng)然也會(huì)分魚分rou?？赡悄苡卸嗌?？交完統(tǒng)購任務(wù)之后，少的可憐。

    現(xiàn)在，三頭大肥豬啊，都是膘肥體重的好身板。殺了之后，他們每個(gè)人起碼能分到三四十斤rou。

    天哪！以前他們一大家子加在一起，一年也吃不到這么多rou啊。

    如果把rou腌好了，那每天做飯的時(shí)候，就不用光靠rou皮擦鍋，而是起碼可以切一片肥rou榨油炒菜了。

    田藍(lán)朝陳立恒使了個(gè)眼色，后者清清嗓子：“這是我們的收入，還沒說開銷。首先，豬的問題。這些豬，之前的下放知青沒離開時(shí)也參與了飼養(yǎng)。他們走得急，只分了口糧，沒來得及分rou。這部分，我想應(yīng)該給他們劃出來，不能占他們的便宜。當(dāng)然，給他們送rou過去不現(xiàn)實(shí)，還是直接折成錢吧?！?/br>
    眾人點(diǎn)頭，深以為然。

    他們能分到豬rou已經(jīng)是意外之喜，哪里還好意思全吃全占啊。

    “我算了一下?！碧锼{(lán)翻賬本，“今年離開的知青有27位，開過年就走的7位不算，他們不分錢。7月份走的12個(gè)人，給他們算半年工分。11月份走的8人，算10個(gè)月的工分。賣統(tǒng)購豬的300塊錢再添上200塊給他們分，大家覺得可以嗎？”

    眾人都點(diǎn)頭，完全不在乎。不過500塊錢而已，對(duì)現(xiàn)在的他們來說，根本都不算錢了。

    陳立恒笑容滿面：“好，既然這部分賬目沒問題，那我們說玩小頭說大頭?！?/br>
    知青們臉上露出茫然的神色，還有什么大頭?。抠I原料的錢，給社員的工錢，不都已經(jīng)刨除掉了嗎？哪兒來的開支？

    “蓋車間啊?！标惲⒑阋槐菊?jīng)，“我們現(xiàn)在占用了學(xué)校的教室，等到開學(xué)以后，讓學(xué)生上哪兒讀書去？沒有車間，我們又要如何生產(chǎn)？”

    眾人都一陣rou痛，卻又無法反駁。

    熬糖可以分給社員回家做，但糖化過程必須得有人盯著。如果溫度不對(duì)，糖水根本出不來。

    還有釀酒，現(xiàn)在好多人抱怨酒太少，根本不夠打?？砂l(fā)酵池子就這么多，他們總不能捂在自己懷里發(fā)酵酒液。

    這兩個(gè)車間出去，起碼得上萬塊。既然都蓋了，總不能蓋的摳摳縮縮，回過頭就發(fā)現(xiàn)地方不夠用。

    知青們艱難地點(diǎn)頭，表示理解。事業(yè)要發(fā)展，就必須得有投入。

    唉！眼睛一眨，5萬就少了1萬，不，是15，000，實(shí)在讓人心痛。

    然而陳立恒還嫌刀子捅得不夠深，又毫不留情的捅出了第二刀：“另外就是蓋溫室大棚。這件事主要是我?guī)е袑W(xué)生們做的，大家可能感受不深。這個(gè)能掙錢，等到蔬菜上市，鮮菜的價(jià)格是平常的好幾倍。不過投入也大，一畝地的塑料大棚，得投入差不多1500~2000塊?！?/br>
    眾人聽到這里，差不多要暈倒了。

    他們蓋了多少大棚？知青點(diǎn)當(dāng)初分到的50畝地，現(xiàn)在都已經(jīng)蓋了好些大棚。那得是多少錢??？

    陳立恒十分遺憾：“時(shí)間太緊，目前才蓋了10畝地?！?/br>
    大家恨不得當(dāng)場倒下來，10畝地呀，2萬塊錢就這么完蛋了？眼睛一眨，5萬塊錢只剩下15，000了，資產(chǎn)縮水了2/3都不止。

    偏偏田藍(lán)還要打擊大家：“我們既然要辦企業(yè)，那就必須得留下流動(dòng)資金。1萬塊錢是底線，否則一旦有什么變故，我們就只能停產(chǎn)。”

    呵呵，5萬塊變成5000塊，直接砍掉了一個(gè)0啊。

    田藍(lán)笑瞇瞇的：“剩下的5000塊錢，我們15個(gè)人每人分150塊，34位中學(xué)生，每人拿50塊。剩下的1050元，作為大家的資料費(fèi)，后面我們買書買資料，先從這個(gè)錢里出?！?/br>
    眾人一開始還有些垂頭喪氣，聽到買書買資料的時(shí)候，他們才猛然回過神來。

    是的，最初大家為什么會(huì)來知青點(diǎn)？不就是為了迎接高考嗎？現(xiàn)在，他們?cè)趺茨馨阎仡^戲給忘了呢？

    田藍(lán)笑道：“我們和食品廠還有酒廠說好了，貨就供到臘月二十八。然后正月十五重新上工。希望在休息的日子里，大家也不要放松，好好復(fù)習(xí)，爭取起碼過了預(yù)考?！?/br>
    她對(duì)這個(gè)時(shí)代的高考也毫無經(jīng)驗(yàn)可言，自然無法組織大家應(yīng)考。能不能考上，還得看他們自己的。

    知青們收了神，也就沒什么好抱怨的了。150塊錢聽上去不多?？伤麄儾胚^來干了多久的活呀？每天又不用去挖水渠又不用做大壩，能到手這么多錢，還有30來斤豬rou分，夠叫人眼紅的了。

    年紀(jì)大些的知青在心中也有了思量。說不定蘭花花他們之所以如此分配，就是為了防止其他社員有意見。

    大家都是趙家溝的人，憑什么就他們錢拿的特別多？

    老話說的沒錯(cuò)，不患寡而患不均。只要他們拿到手的錢跟其他社員差不多，才不至于被人惦記。

    胡長榮代表大家發(fā)話：“行，分了大家也就踏實(shí)了。什么時(shí)候殺豬？我跟我老丈人說一聲?！?/br>
    殺豬可是技術(shù)活，不是誰都能干的。他老丈人就是隊(duì)里的屠戶。

    田藍(lán)算了算，拿定了主意：“臘月二十八，最后一天殺年豬吧。剛好拿回去做年夜飯?！?/br>
    她怕豬一殺掉rou一分，大家也沒心思干活了。

    釀酒熬糖的活不能歇，必須得堅(jiān)持到最后一步。除此之外，還有霉豆渣要做呢，這也得大家動(dòng)起手來。

    天上不會(huì)掉餡餅，天底下也沒多少清閑又掙錢的好事。既然想過肥年，那么年前的日子只能忙得飛起。

    等到臘月二十八，食品廠和酒廠的人拖走最后一批糖，知青點(diǎn)就正式進(jìn)入過年階段。

    胡長榮的老丈人一早就推了別家的差事，磨光了殺豬刀，太陽剛上山，便過來殺豬。

    說來也有意思，別看田藍(lán)手上不知道沾了多少日本鬼子、土匪還有反動(dòng)派的血，十足的女殺神；其實(shí)她慫的很，她根本不敢看殺豬。

    一堆大姑娘小伙子滿臉興奮地觀看白刀子進(jìn)紅刀子出的現(xiàn)場，她就縮在屋里不停的燒水，到時(shí)候好燙豬。

    長平和二柱端著豬雜進(jìn)來時(shí)，她還要為濃郁的血腥味暈一暈：“出去出去，去外面收拾干凈了再拿過來，不然沒辦法做殺豬菜?！?/br>
    兩個(gè)男孩都笑嘻嘻的：“花花姐，只要你不怕我們洗的不干凈，我們就去洗。”

    田藍(lán)才不上當(dāng)呢，直接冷笑：“反正你們也吃，只要你們自己能吃得下去，我又有什么關(guān)系？”

    好歹你們也生在新中國長在紅旗下，能跟姐比嗎？姐經(jīng)歷過的苦日子，絕對(duì)能夠閃瞎你們的眼睛。

    陳立恒拿了干辣椒和青蒜過來，準(zhǔn)備幫忙做殺豬菜。

    田藍(lán)頗為驚訝：“青蒜都長這么高了?！?/br>
    陳立恒笑著將籃子遞給她看：“不止呢，小青菜都可以吃了?！?/br>
    這個(gè)得趁早吃，不然待到開過春就要起苔了。當(dāng)然，青菜苔也挺好吃的。

    田藍(lán)點(diǎn)頭，當(dāng)場做決定：“那我燒個(gè)殺豬菜，再做個(gè)酸菜白rou，然后燙點(diǎn)青菜?！?/br>
    陳立恒心疼的不行：“算了，讓他們吃rou吧。這會(huì)兒的青菜比rou還貴?！?/br>
    田藍(lán)咯咯直笑：“呀，你啥時(shí)候變得這么小氣了？你不是最大公無私的嗎？”

    陳立恒叫他擠兌的無語，只能狠狠地剜她一眼：“沒良心的東西，我不是怕你吃不上青菜嗎？”

    沒新鮮蔬菜吃，比沒rou吃還難受。

    田藍(lán)笑容滿面：“可我相信你呀，你肯定能夠讓我頓頓都吃上菜?！?/br>
    10畝地的大棚呢，蔬菜這玩意兒一旦進(jìn)入盛發(fā)期，那簡直來不及吃。

    年豬殺好了，rou也分完了。大家伙兒圍在一處吃殺豬菜。

    三頭大肥豬的豬雜當(dāng)然不可能都燉了。只挑出一部分，夠大家吃一頓就行。

    殺豬菜是胡長榮的老婆和丈母娘過來做的。

    跟東北殺豬菜的做法不同，他們先將泡開的芥菜干放進(jìn)蒸高粱米剩下的米湯煮開，然后將豬脖子rou切成厚厚的rou片洗干凈，再加入鹽巴、高粱殼子酒、山芋粉摻和，下鍋和芥菜干一道繼續(xù)煮20來分鐘，殺豬菜就能上桌了。

    田藍(lán)本來還有些懷疑這菜的味道，自己吃了一筷子，她就知道啥是原汁原味的美味了。這殺豬菜相當(dāng)好吃。

    她也露了一手，做了自己在東北學(xué)的血腸，然后燒了酸菜白rou燉粉條，招呼大家一道熱熱鬧鬧的吃。

    屋里熱氣蒸騰，飯菜的香氣縈繞在每一個(gè)角落。

    大家一邊吃一邊說笑，贊嘆這個(gè)季節(jié)居然還能吃到小青菜。

    直到此時(shí)此刻，田藍(lán)才真切地感受到：過年了。

    1979年終于走向了尾聲，他們進(jìn)入了真正的80年代。

    吃過殺豬飯，知青們幫忙將知青點(diǎn)收拾的干干凈凈，這才告辭離開。

    田藍(lán)下意識(shí)地掏衣兜，沒摸到紅包，才反應(yīng)過來自己已經(jīng)不是小老太太，沒必要給孩子們壓歲錢。

    她清清嗓子，又叮囑了幾句大家不要放松學(xué)習(xí)，這才送人出門。

    陳立恒看她悵然若失的模樣，十分吃醋：“看來你還是喜歡跟大小伙子待在一起，瞧瞧，眼睛珠子都黏在人家身上了?！?/br>
    田藍(lán)白了他一眼：“就你廢話多，趕緊把豬肺清理干凈，給你燉豬肺湯?！?/br>
    說來這人還真不是享福的命。豬身上這么多部位，陳立恒偏偏喜歡再便宜不過的豬肺。就是困難年代，人家挑選豬雜都愛要補(bǔ)血的豬肝和油水多的豬大腸，再不濟(jì)也要腰子，以形補(bǔ)形。他就好個(gè)豬肺，一點(diǎn)油水都沒有，收拾起來也麻煩。

    陳立恒心滿意足了，立刻拎著豬肺出去收拾。

    他推開門時(shí)，瞧見趙來娣縮著腦袋站在門口，不由得一愣：“你有事嗎？怎么還不回家？”

    來娣抿住嘴唇，一聲不吭。

    田藍(lán)絲毫沒有放對(duì)方進(jìn)屋的意思，相當(dāng)冷酷：“我說的你記住了沒有？50塊錢，如果過完年，你的50塊錢沒了，那你以后也不用再回來了?！?/br>
    來娣跟中學(xué)生一樣，因?yàn)閬淼倪t，也不是全職工，都不能享受分rou的待遇。

    不過因?yàn)樗闆r特殊，知青點(diǎn)的同志們舉手表決，最終給她分了一串豬大腸，好讓她拎回家過年。