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白面粉加茯苓粉混合和面,和好面之后醒一會(huì),揪出一小塊搟開(kāi),像包包子那樣包好,再壓平,放到刷了些許茶油的餅鏊里面小火煎熟。 弘歷咬了一口餅,雙眼立刻一亮,嗚嗚幾聲,吞下餅之后,迫不及待再咬了口。 餅做得小,只有茶碗口般大小,弘歷很快吃完一只,又拿起了另外一只,見(jiàn)傅丹薇沒(méi)動(dòng),手在半空一頓,轉(zhuǎn)了個(gè)向:你嘗嘗。 傅丹薇剛吃過(guò)飯不久,看到遞到面前的餅,便開(kāi)頭拒絕:我不餓,你不是餓了嗎,你多吃些。薺菜少,餡做得不多,剩下的要給永璉糖罐子留著。 弘歷斜著傅丹薇,手卻沒(méi)有動(dòng):你別只顧著他們.....,吃吧,你怕我吃不飽,可我哪能吃獨(dú)食。 傅丹薇真沒(méi)有那意思,她只是純粹不餓。而且這些天,她已經(jīng)換著花樣吃了很多種野菜餅,不饞這一口。 弘歷堅(jiān)持,臉上是寵溺的笑:你不吃,我也不吃了啊。 傅丹薇看得眼疼,伸手接過(guò)了餅。弘歷笑容更濃,重新夾起一只餅,咬了口問(wèn)道:里面可是放了蝦? 是。傅丹薇吃了一小口,敷衍回了個(gè)字。 蝦沒(méi)有剁成茸,一顆顆的吃起來(lái)彈牙,口感更好。弘歷一邊吃一邊評(píng)論:餅不油這點(diǎn)最最好。薺菜新鮮,蔥花香,這餅真好吃,以后讓廚房多做幾次。 傅丹薇吃完餅,拿帕子擦拭著手,頭也不抬說(shuō)道:這個(gè)餅做起來(lái)簡(jiǎn)單,爺吩咐當(dāng)差那邊的廚房,讓他們做一份就是。 圓明園南邊,靠近軍機(jī)處的地方,有官員的衙門當(dāng)差辦公之處。鄂爾泰是軍機(jī)大臣,又管著苗疆事務(wù)處,為了方便,弘歷與弘晝都到了此處附近的值房做事。 弘歷瞥了傅丹薇一眼,興許是吃飽了,又吃得滿意,神色看起來(lái)好了許多。 吃了口茶,弘歷悠閑地說(shuō)道:苗疆那團(tuán)亂,哪有那么快處置好。事情議定之后就沒(méi)那么忙了,以后我能常回來(lái)用飯。 傅丹薇暗自松了口氣,以弘歷輕松的模樣,估計(jì)他的聰明,最后壓過(guò)了弘晝。 在大清的疆土上,他們還妄想著做土皇帝,真是想得美。弘歷冷哼幾聲,頓了下轉(zhuǎn)過(guò)頭,看向傅丹薇:你可清楚苗疆之事? 傅丹薇說(shuō)道:聽(tīng)過(guò)一些,不大清楚里面的究竟。 弘歷頓時(shí)來(lái)了勁,揮手斥退周圍伺候的人,等他們?nèi)客讼铝?,李玉在不遠(yuǎn)不近處守著,方小聲說(shuō)了其中的混亂。 改土歸流,一定要徹底推行下去。大清的疆土上,豈能容下一個(gè)個(gè)土皇帝。那邊的百姓,土司對(duì)他們有生殺予奪的權(quán)利,過(guò)得比八旗包衣的奴才還不如,哪能容許土司這般囂張! 傅丹薇知道土司制度,很多年之后,新中國(guó)都成立了,他們還是奴隸制社會(huì)。 弘歷看上去野心勃勃,要徹底解決土司制度,當(dāng)?shù)氐墓賳T由大清朝廷委任,恐怕沒(méi)那么容易。 老五.....弘歷說(shuō)到弘晝,神色猶疑了起來(lái):你可知道他跟著一起去當(dāng)差了? 傅丹薇見(jiàn)弘歷拉拉扯扯這么多,終于說(shuō)到了正事,點(diǎn)點(diǎn)頭,斟酌著答道:我聽(tīng)說(shuō)過(guò)。 弘歷目光灼灼盯著她,片刻后問(wèn)道:你見(jiàn)識(shí)向來(lái)不凡,對(duì)此你怎么看? 傅丹薇頓了下,笑著說(shuō)道:我能怎么看,就睜開(kāi)眼睛看著唄。 弘歷瞪了她一眼,你可別搪塞我。永璉交上去的那篇功課,可是你的主意。 雍正給永璉布置下攤丁入畝的功課,弘歷忙,永璉找不到人。他畢竟小,想了幾天沒(méi)想出個(gè)頭緒,最后便來(lái)問(wèn)了傅丹薇。 傅丹薇當(dāng)時(shí)看到雍正給永璉出這么深的功課時(shí),詫異不已。 這門功課,根本就是給她或者弘歷所出。其實(shí)無(wú)論她或者是弘歷,誰(shuí)都拿不出萬(wàn)全的解決辦法。 賦稅的問(wèn)題太過(guò)復(fù)雜,說(shuō)白了大清現(xiàn)在面臨的問(wèn)題就是,就是土地兼并太嚴(yán)重,人口多了,土地開(kāi)墾到極限,朝廷卻收不上來(lái)稅。 各種改革都不容易,張居正當(dāng)年曾推行一條鞭法,辛苦死在任上不說(shuō),只過(guò)了幾天就被抄家鞭尸。 要與一個(gè)大的利益階級(jí)對(duì)抗,難于上青天。上有對(duì)策下有政策,比如權(quán)貴階級(jí)接受了,按照土地多少交稅。他們只要換個(gè)方式,把成本轉(zhuǎn)嫁到佃農(nóng)身上,結(jié)局估計(jì)又是官逼民反,民不得不反。 攤丁入畝這項(xiàng)措施,對(duì)當(dāng)下來(lái)說(shuō),肯定是好的改革。 尤其是溺亡女嬰的惡習(xí),不完全是因?yàn)榕瞬荒苎永m(xù)香火,家里缺那口吃食。 而是只要是人,不管男女,就要交人丁稅收。種種原因加在一起,女人能活下來(lái),實(shí)在是太難了。 傅丹薇只提出了幾個(gè)問(wèn)題。 首先:八旗的旗人土地稅收可要一并改革?如果不變,如何防范士紳手上的土地轉(zhuǎn)入八旗旗人手中? 再次:宗室可否持續(xù)享受免賦稅措施?如果不變,如何防范士紳手上的土地轉(zhuǎn)入宗室子弟手中? 最后:土地丈量不準(zhǔn),乃是因?yàn)榘傩兆x書不多。明智未開(kāi),百姓當(dāng)然會(huì)被蒙蔽,以為這項(xiàng)措施是朝廷變著花樣剝削他們。建議多官辦學(xué)堂,增加學(xué)堂里的算學(xué)教學(xué)。 永璉交上去功課之后,雍正沒(méi)有發(fā)表任何意見(jiàn)。 --