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說著,自有下人魚貫而入,將一碟又一碟的飯食端了上來 眼瞧著有自己才吃過的灌湯包,有鮮香粉蒸rou,有“白雪rou圓”——清蒸獅子頭,有“石榴花rou”——燒麥,有“rou釀落蘇”——rou釀茄盒,有“蝦仁軟黃金”——金絲鳳尾蝦。還有一系列的素菜更是不用說了。 此時,吃瓜吃到自家的宇文修多羅激動地表示:謝謝您給我的小金庫做出了貢獻(xiàn)。 而后眾人便是用飯飲酒,宇文修多羅瞧著面前的鑲金瑪瑙盞中盛了上好的劍南燒春,酒香濃郁,她卻只敢稍抿兩口,再不敢像火鍋宴那日一樣盡情豪飲了。 那日她醉酒表明心意后,現(xiàn)場圍觀的新城公主便成日里調(diào)笑她,惹得她實(shí)在不好意思了。 作者有話說: ①:開封灌湯包的一句順口溜 ②:宋人郭若虛 《圖畫見聞志》上說:“舊有家藏韓干畫《貴戚閱馬圖》中有三花馬,兼曾見蘇大參家有韓干畫 《三花御馬》。三花者,剪駿為三瓣 。 ” 灌湯包yyds! 灌湯包做法大概參考自百科詞條“灌湯包” 第45章 白皮酥點(diǎn)心 此時的長安城飄著小雪, 一片飛來一片寒。宇文修多羅換了男裝,粘了胡子,頭戴青黑幞頭, 身著黛色大氅,騎馬飛馳在朱雀大街之上,大氅隨寒風(fēng)飄動著, 獵獵作響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧去, 極為英姿颯爽。就這樣一路行至西市,她又熟門熟路地走進(jìn)了自家鋪?zhàn)觾?nèi)。 正巧, 她先前定下的竹篾盒也制好了, 竹具鋪的人親自將貨物送了來, 宇文修多羅拿起來瞧了瞧, 發(fā)覺一個個精致美觀,她自然滿意極了, 對著竹具鋪之人道了謝, 送了人家出門。而后,她又提筆蘸墨,在竹盒上繪了大朵牡丹, 看起來富麗雍容,又在另一竹盒上繪了門前掛幡子和燈籠的喜慶宅院。最后,又在每一個竹盒蓋的右下角印了碗記食鋪的商標(biāo)——一個娟秀楷書的‘碗’字。 是她先前找人打造的印章。 而后, 墨竹與阿杉在前忙碌著,她則將早在府里準(zhǔn)備好的禮盒海報(bào)拿出, 先給蕭家餛飩鋪送去一幅, 又拿了一幅給自家, 取了糯米灰漿, 將宣紙貼在鋪?zhàn)油狻:?bào)是她親手所繪,上面是栩栩如生的四樣白皮點(diǎn)心,每一樣上面分別印著大紅的“?!?,“祿”,“壽”,“喜”四字,還有兩枚棗花酥,眼看著畫都仿佛能聞到香氣。而上面則寫著“冬至已至,元日將來,碗記禮盒,相贈親朋,喜樂來年?!?/br> 而后,又在海報(bào)下面寫了“五十文錢一盒”。 看著她的畫技和書法,想到當(dāng)初壽光縣主迫她研習(xí)琴棋書畫時的嚴(yán)厲,此時她不由在心里感謝了一番她的阿娘。 至于曾經(jīng)將胡麻球等物放進(jìn)禮盒中的想法,在和蕭鏡商量后,便被她放棄了。畢竟油炸之物放涼了總是難以入口。而只是白皮點(diǎn)心看過去也覺得單調(diào),她索性再添了棗花酥。 此時西市正是人來人往的時候,她這海報(bào)一貼出,見畫上的佳肴惟妙惟肖,字跡娟秀雋永,又見到是碗記食鋪貼出來的,立刻就有人前來詢問了。她口才好,便笑吟吟地對來人說:“不論是走親訪友,還是詩集雅聚,都可攜上此禮,美觀又可口?!?/br> 說罷,又仔細(xì)介紹道:“小店的禮盒里是四樣“?!保暗摗?,“壽”,“喜”的白皮點(diǎn)心,分別包了四種不同的餡,香酥可口,且意頭極好。至于這棗花酥,看著如一朵盛開的花一般,女眷也更喜歡?!?/br> 說罷,又向那人展示了自己繪好的竹盒,那牡丹雍容華貴,宅院喜氣洋洋,前來詢問的郎君一見,也幾位喜歡。 五十文錢并不便宜,只是見竹篾盒上的畫如此精致,那些點(diǎn)心看著也是極為新奇美味,這錢很是值當(dāng),當(dāng)場便爽快地定下了“福祿壽喜”的禮盒,約定了后日來取。宇文修多羅自然收了錢,將此人的名字記在了紙上,這才笑著道:“郎君慢走,只待后日來取便是了。” 那郎君走了之后,又有不少人絡(luò)繹不絕地前來訂購禮盒,宇文修多羅寫得手都酸了,珊瑚與她開著玩笑道:“珊瑚瞧去,發(fā)現(xiàn)不少人都是老食客了?!?/br> 宇文修多羅忙碌了許久,粗粗算來,發(fā)覺賣禮盒所得的錢已經(jīng)能與這個月所掙的錢比肩了,她在想,或許她可以在來年將京八件復(fù)刻出來。而此時,蕭家餛飩鋪的店博士也送了單子來,上面列著今日在蕭家餛飩鋪訂禮盒的人。 “小娘子,往常若有兩店往來,蕭郎君必定親自前來,只是這幾日為何不見蕭郎君了?”阿杉好奇地問宇文修多羅。 宇文修多羅整理著單子,只道:“許是鋪?zhàn)舆@兩日忙碌些,蕭郎君不得空?!?/br> 珊瑚卻是早都看出蕭鏡對宇文修多羅的心思,又從墨竹她們那里知曉了宇文修多羅與李?;ネㄐ囊庖皇?,自然明白了蕭鏡為何不來。此時她給阿杉使了眼色,示意阿杉不要再問。 誰知這丫頭卻是個憨直的,只道:“可是平日里就算鋪?zhàn)釉倜?,蕭郎君都一定會來的。小娘子,您就告訴我嘛?!?/br> 珊瑚以手扶額,竟無言以對,她表示,她不認(rèn)識這個憨丫頭。 稍后,宇文修多羅就在后廚開始做白皮點(diǎn)心,至于四種點(diǎn)心里的四種餡料,因著唐人嗜甜,她分別備了豆沙餡,山楂餡,棗泥餡和蓮蓉餡。她本想按著傳統(tǒng),將其中一個做成椒鹽餡,但是此時椒鹽貴重,她這小店著實(shí)負(fù)擔(dān)不起。 --