第91頁
書迷正在閱讀:我在全球網(wǎng)游當臥底、戲精她在劇本殺里亂殺了、春日幻想、云之上、鮫人是個戀愛腦[女尊]、四位前任在我的墳頭相遇、好看得不行[無限]、首席獨寵:軍少的神秘權妻、不不,我不是感情騙子[西幻]、靠抽邪神卡制霸廢土[異世]
據(jù)史載,唐代宗的宰相元載被抄家處死,而從他家中抄出的,則有八百石胡椒,就是因為這些價比黃金的胡椒,他被稱為“貪官”。 廚房內(nèi),宇文修多羅取了中筋面粉,油,水和糖,全部揉在一起,揉成光滑面團,做成水油皮,放在一旁餳①著。與此同時,她又開始準備油酥。取了低筋面粉和油,也是揉成光滑面團。當然,這中筋面粉和低筋面粉都是她自制的。 待到面團餳過一刻鐘后,便將這兩種面團平均分成一個又一個小劑子。 接下來,她取了水油皮小劑子,將其搟開,包入油酥,收緊了口。而后又將面團搟成牛舌狀,自上開始卷起,又將這個小卷卷豎起壓扁。因著她的水油皮揉得好,不用撒粉便能搟開成長條,她又將其卷起。按照此法,將所有包了油酥的小劑子都卷成小卷。最后,又將小卷橫過來,自中間壓下,兩面對折起來,搟成了中間厚邊緣薄的面皮。 這一系列過程繁瑣了些,但是想到一出爐就酥得掉渣的白皮點心,宇文修多羅便加快了手下的動作。 隨后她又在面皮里包入了豆沙餡,用手按成圓餅,將紅曲米做成的紅水染在圓圓的印章上,將模具蓋下,一個鮮紅的“?!弊直愠霈F(xiàn)了。待到她分別做好了四種字樣餡料不同的白皮點心,便放入烤爐之中,過了兩刻鐘便烤好了。她喚了珊瑚和阿杉來嘗,糕餅酥軟可口,層層起酥,豆沙餡香甜,又細又軟,阿杉一手拿著吃著,另一手忙接著掉下去的酥渣,連酥渣都舍不得掉下,一同放入口中。 此時,宇文修多羅又在準備著棗花酥,說起來棗花酥也是以水油皮和油酥制成,與白皮點心頗為相似,她將水油皮面團和油酥面團分別和好,餳兩刻鐘,而后,她將油酥包入水油皮面皮中,如同做白皮點心一般,搟成牛舌狀,將其卷起,如此做兩次,又取了小卷,按壓中間,將兩邊對折。隨后,她又將其搟成圓圓的面皮,包上棗泥餡,再搟皮,最中間印了圓形的印子,再用刀將面皮分成八瓣,將每一瓣立起來,便能瞧見每一瓣都包著棗泥。最后給中間點了紅點,倒真如綻放的花一般了。 兩刻鐘后,她將棗花酥從烤爐內(nèi)取出,登時,滿屋飄香。待到這些糕點放涼,宇文修多羅裁了小巧紙托,將每一樣點心都放入紙托內(nèi),最后才裝入盒中。又在大紅紙條上寫了“名紙相傳盡賀冬”,“春風送暖入屠蘇”一類的詩句,用來附庸風雅。 賣年貨,她是專業(yè)的。 一時之間,碗記食鋪的酥皮點心傳遍了全城,不少達官貴人也遣了下人來買,因著點心可口,式樣精致,許多人又買了第二盒,第三盒。直讓宇文修多羅賺了個盆滿缽滿。 眼瞧著自家禮盒供不應求,宇文修多羅成日里埋在面粉堆里做點心,與此同時,她又有了一絲憂慮。如今李福成日里除了忙公務便是與她一起。她出不了府門時,便在廚房做好點心,讓人送去西市。李福還說她當真是做菜做的著了魔了。這般長日瞞著,也非長久之計。 她在想,若是告訴李福真相,會如何。 只是她卻不知,上一次李勣將碗記食鋪的菜買來時,李福已經(jīng)敏銳地從其中嘗到了熟悉之味道。 —————————————————————————————————— 趙王府內(nèi)的紅梅開得極好,紅梅白雪之景美不勝收。此時,一抹紅影穿梭在梅林間,正是一襲紅色織錦大氅的宇文修多羅在摘梅花,預備放回房里插瓶。 一陣踏雪腳步聲傳來,宇文修多羅回頭一瞧,正是李福。只是隨著李福走了過來,她卻忽然抓了一團雪,砸在了他身上。 猝不及防被她一砸,李福瞧著她得意的模樣,也抓了一把雪砸在她的身上,誰知這剛一砸上去,宇文修多羅立刻就耍賴不依了:“你居然欺負我一個小女子。” 李福被她這句話整的哭笑不得,不由想起了孔圣人曾說,“惟女子與小人難養(yǎng)也”。 二人你來我往,笑聲陣陣,一場雪仗打下來,好不熱鬧。 待到二人滿頭滿身都是雪,終于停下手中扔雪的動作時,宇文修多羅趁著氣氛正好,裝作不經(jīng)意地道:“十三郎,你說若是我們自己有一家自己的店鋪,能賺好多銀錢,那該多好啊?!?/br> 誰知李福聞得此言,一雙劍眉便皺了起來,繃著臉對她道:“胡鬧。王侯貴胄豈可躋身商賈之流。” 宇文修多羅:“......”就不該對你這個破思想抱希望。 作者有話說: 卡文的作者回來了,刪刪寫寫好幾天嗚嗚嗚,女主事業(yè)批搞起來! 白皮點心是童年回憶呀!想想就饞!喜歡的小天使收藏一下吧! 修改了前面的一些章節(jié),畢竟男主是傲嬌,傲嬌就要有傲嬌的亞子 ①:餳:醒面 白皮點心和棗花酥的做法皆參考自下廚房的菜譜 第46章 奶湯鍋子魚 天剛破曉時分, 長安城內(nèi)一片銀裝素裹,滿城樓觀玉闌干。歇山檐上積著厚厚的雪,還懸著些粗細不一, 透若琉璃的冰錐。下人們正在府中各處掃著雪,將路清出。 新年將至,府內(nèi)各處已開始布置元日①所需的各類物什。而宇文修多羅已經(jīng)在下廚忙碌了。前些日子新城公主進宮, 給李治炫耀了一番他們的火鍋局,李治一聽, 來了興趣,當即就下令要趙王府在除夕獻食, 并親臨趙王府。 --