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可有了名額事件在先,楚柒的表現(xiàn)就很打臉了。 陳同還記得那天小組賽成績出來,唐卓似笑非笑又說了句可惜了。 不找回這個場子,他面子上實在有些掛不住。 待比賽開始,24名選手依次進(jìn)入廚房,楚柒果然拿起了那壇花雕酒。 紀(jì)廣川一看就笑了,這簡直是主動送上門的。 雖說他師父的佛跳墻在全帝國只能排第三,但那已經(jīng)是很多年以前的排名了。 如今蘇長江封刀多年,他師父卻在不斷鉆研,水平早已今非昔比。 評委和觀眾們也注意到了兩邊的情況,主持人更是驚訝道:這兩個人居然選了同一道菜。上次兩名選手同時在決賽中選擇佛跳墻,還是12年前那一屆。 是的。凱農(nóng)點頭,而且巧的是,紀(jì)廣川和那一屆的陳同陳宗師剛好是師徒。 那真的是很巧了。聽說陳宗師這些年廚藝又有精進(jìn),也不知道紀(jì)廣川有沒有得到他的真?zhèn)?,又能不能逆風(fēng)翻盤,彌補師父12年前惜敗的遺憾。 只不過佛跳墻準(zhǔn)備時間太長,食材的處理早在賽前就做好了。 兩邊現(xiàn)在能做的,都只有按順序加食材,荷葉封口放在火上慢煨,等待那一壇湯的煨成。 我們能看到,兩名選手動作都很快,現(xiàn)在他們應(yīng)該是開始準(zhǔn)備第二道菜了。 主持人說到這里,聲音微微揚高,顯出幾分驚訝,兩人居然又不約而同選擇了魚。 紀(jì)廣川和楚柒的確同時撈起了魚。 不止他們,在小組賽中奪得最高分的邱桐正在處理的也是魚。只不過紀(jì)廣川選擇的是桂魚,邱桐用的是草魚,楚柒手里那條活蹦亂跳的家伙則是條野生大黃魚。 看到紀(jì)廣川的動作,凱農(nóng)猜測,006號選手要做的應(yīng)該是松鼠桂魚。這是一道有名的蘇幫菜,以其制成后形似松鼠而得名,比較考驗刀工。 果然,紀(jì)廣川在處理完桂魚后,直接開始剔骨、切花刀。 另一邊,邱桐已經(jīng)將草魚連皮帶鱗一起扒掉,正運刀如飛,迅速將草魚rou片下來切成薄片。 348號選手不愧是這一屆的奪冠熱門,這個魚切得漂亮! 凱農(nóng)贊了句,見邱桐將魚片腌上,開始做山藥泥,猜測道:我看著有點像牡丹魚片。 牡丹魚片?主持人立馬捧場問,是很像牡丹花的魚片嗎? 凱農(nóng)頷首,這也是道功夫菜,比松鼠桂魚還耗時耗力。 選手們都很有實力,看來這一屆大選賽的確如網(wǎng)上所說,競爭比往屆更加激烈。 主持人說著,主屏幕的畫面已經(jīng)切到了楚柒那邊。 她一愣,349號選手這是在 凱農(nóng)也有些看不懂。 楚柒已經(jīng)將大黃魚去鱗去鰭和鰓,正將兩根竹筷自魚口中伸進(jìn)腹內(nèi),左右攪動。 隨著她的動作,魚腹內(nèi)的內(nèi)臟被纏在竹筷上,自魚口處一點點帶了出來。 這一手,跟其他人處理魚的方法完全不同。 而這還只是個開始。 待內(nèi)臟清理干凈,楚柒換了把又細(xì)又長的剔刀,從魚口中伸進(jìn)去,開始剝離脊骨。 凱農(nóng)臉上露出驚訝,她這是要整魚脫骨? 主持人還是頭一次聽說整魚脫骨,不禁問:初賽的時候,我們已經(jīng)見識過了整雞脫骨、整鴨脫骨還有鴿子和鵪鶉,不知道和整魚脫骨比起來,哪個更難? 當(dāng)然是整魚脫骨。凱農(nóng)說,雞鴨這些禽類脫骨,都是能看到骨頭的,這個整魚脫骨卻看不到,全憑經(jīng)驗,非常容易出現(xiàn)失誤。而且她這條魚少說有六斤重,比較大,越到魚尾處越難剔。魚本身皮也比較薄,一不小心就會捅破。 觀眾們本來看得一頭霧水,聽到這番講解,就只剩滿臉牛逼。 沒多久,楚柒將完整的魚脊骨從黃魚口中抽了出來,全程沒有戳破任何一處。 凱農(nóng)贊道:349號選手楚柒在刀工方面的確很老練,一般年輕人很難做到手這么穩(wěn)。 這個時候,楚柒已經(jīng)用大蔥將魚腹撐開定型,腌上放到了一邊。 凱農(nóng)也多少猜出她想做什么了,沒想到居然是灌湯黃魚。 灌湯黃魚?主持人有些疑惑,我好像沒聽說過這道菜。 沒聽說過正常。這道菜是滿漢全席中的頭牌大菜,只不過制作起來太麻煩,很少有人會。 其實要不是為了比賽,楚柒也不想做這道灌湯黃魚。 但她因為小組賽和打破記錄人氣暴漲,小組賽結(jié)束第二天,就攢夠影響力升到了4級。 升5級的任務(wù)也隨之發(fā)放,沒有美食卡要求,也沒有技能要求,只有千億點的食神信仰值。 她當(dāng)時看完,就有種把系統(tǒng)拉出來弄死的沖動。 千億點,還食神信仰值,她這是要在這社畜到下輩子嗎? 結(jié)果系統(tǒng)說:【可以噠,正好你有個員工要為你打工到下輩子~】 楚柒:。。。 想來想去,只能爭一下這次大選賽的冠軍,先把影響力進(jìn)一步擴大了。 只要一想到這些,楚柒就忍不住滿面內(nèi)牛。 --