顏惜寧擺擺手：不著急，先等糖色炒好了再說。

    嚴柯探頭一看，只見小鍋的鍋底有一片乳白色的湯汁正冒著細密的泡泡，甜甜的味道不斷的從鍋中溢出。嚴柯指了指鍋里：這就是糖色?

    顏惜寧放下花雕酒，他提著鍋邊的勺子不緊不慢的攪拌著鍋底：還沒炒好呢，炒好的糖色顏色是棕紅色的。

    加了糖色做出來的rou顏色透亮，糖色和醬油搭配后更容易達成濃油赤醬效果。

    隨著顏惜寧的不斷攪拌，鍋中的糖水從白色微微變黃，再從黃色變成了紅褐色。隨著顏惜寧往鍋中添了兩大勺水后，鍋中的水變成了淺淺的紅棕色。

    嚴柯?lián)狭藫夏橆a，他上下打量著顏惜寧：王妃你到底從哪里學到的這些東西?

    在君子遠庖廚的年代，顏惜寧怎么會知道這么多做菜的技巧?

    顏惜寧笑而不語，人嘛，有的時候要有神秘感。

    糖色入大鍋后，顏惜寧豪氣的往大鍋中倒入了兩大碗花雕酒。加上適量醬油后，鍋中的水成了濃重的紅棕色。湯汁沒過了rou塊，隨著湯汁滾沸，酒香味被煮出，廚房內外都是酒味。

    顏惜寧酒量不行，聞著花雕酒的味道他已經開始微醺了。他臉頰泛紅：白陶，水開之后轉中小火慢燉。

    白陶應了一聲：少爺，要燉多久呀?

    顏惜寧道：兩個小燉一個時辰。

    他總是不經意的說出不屬于這個世界的詞語，這是個不太好的習慣。如果想在這個世界過安生日子，他要想辦法融入楚遼。

    一邊說著，他往鍋中加入了一大塊冰糖。

    看到這么大一塊冰糖，嚴柯忍不住在心里嘀咕了：加這么多的糖，rou做出來豈不是甜的?

    天哪!甜味的rou怎么吃?!能好吃嗎?

    嚴柯遺憾的嘆了一口氣，看來顏惜寧做的菜也不是都合他們的胃口啊。想到這里嚴柯興致全無，他對顏惜寧雙手抱拳：王妃，屬下先回去了。

    顏惜寧疑惑的看著嚴柯的背影：嚴侍衛(wèi)怎么突然不高興了?

    白陶從灶臺后面探出腦袋來：啊?嚴侍衛(wèi)就沒高興過吧?

    等嚴柯在府中轉了好幾圈，又在聽松樓杵了小半個時辰之后，他的肚子發(fā)出了咕咕的聲響。想到今天中午飯桌上會出現(xiàn)甜口的紅燒rou，他毫無期待，腳步沉重了幾分。

    然而當他來到飯?zhí)弥車鷷r，他嗅到一股醇厚的rou香。那是從沒聞過的香味 ，香、醇、潤、甜，這味道和他之前吃過的所有rou都不同!

    飯?zhí)弥械姆諊八从械臒崃遥杭t燒rou太好吃了吧!嗚嗚嗚嗚，王妃大好人啊!別搶!老大和主子的那份還沒留出來!

    嚴柯：???

    他錯過什么了嗎?

    作者有話要說：

    阿寧：三十二個侍衛(wèi)，一人一塊rou，完美!

    老貓：有沒有一種可能，吃rou的有三十三個人?

    阿寧：啊?不可能啊。我算好了的。

    姬松：

    第十三章

    16.不速之客

    嚴柯快步走進了飯?zhí)?，一進門，他看到兄弟們正排著隊領紅燒rou。敞開的食盒中堆著一塊塊濃油赤醬的五花rou。

    完整的五花rou方方正正的裹著稻草，它們色澤通透如瑪瑙，rou皮部分紅的透亮，肥rou部分色澤金黃，瘦rou像是一條條棗紅色的花紋鑲嵌在肥rou中。

    rou燉煮得軟爛，只有提著上面的稻草才能將它們從食盒中提到面前的碗中。侍衛(wèi)們小心翼翼的提著屬于自己的rou塊，生怕動作幅度太大讓rou塊碎裂開來。

    濃稠的醬汁順著rou的四邊和草繩向下緩緩的流淌著，侍衛(wèi)們伸出碗接著滴落的湯汁。當rou塊平安放到盛著米飯的大碗中時，他們提著的心才落到了實處。

    此時的稻草已經沾染了醬汁，從金黃色變成了棕紅色。它們成了rou塊最好的保護繩，只要輕輕解開繩子，美味便能毫無保留的出現(xiàn)在眾人面前。

    然而性急的侍衛(wèi)們已經等不得解開草繩了，他們伸出筷子從草繩的間隙中戳向了五花rou。

    筷子輕輕一夾，酥爛的rou皮瞬間崩裂開來，rou皮下燉煮得近乎透明的肥rou和瘦rou也被輕松撕開。肥美的rou汁伴隨著熱氣瞬間四溢，醇厚的rou香失去了束縛，它們沖出草繩的束縛霸道的直沖人的口鼻而去。

    夾起一塊顫巍巍的五花往嘴里一送，首先感受到的便是微微的甜和潤。正如嚴柯預料的那樣，一大塊冰糖下去，rou確實是偏甜口的。

    但是這股甜卻不惹人厭，和肥rou組合之后非但沒有讓人感覺到膩，反而讓人覺得肥而不膩鮮香適口。

    甜味還在舌尖纏綿，咸味和鮮味緊接其后席卷了口腔，豐裕的肥rou和柔軟的瘦rou在齒間綻放。經過花雕烹飪的紅燒rou清甜中帶著微微的酒香，酒香中夾雜著一股說不清道不明的芳香。

    細細一品，這不是稻草的香味嗎?!稻香浸透了每一絲rou，溫溫柔柔細致綿長。

    這味道讓人沉迷，侍衛(wèi)們忘記了惱人的日常，只想一口接一口的吃下去。一口rou下肚，帶給人的滿足感無法用語言形容。

    侍衛(wèi)們美滋滋的品嘗著美味的紅燒rou，每個人的表情都是如此的滿足又幸福。

    紅燒rou的香味飄出去很遠，這一刻嚴柯只想抽自己一巴掌，誰讓他斷定甜口的紅燒rou不好吃的?!他為自己的淺薄感覺到羞愧!

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