白陶點(diǎn)點(diǎn)頭后又遲疑了：少爺，我知道我不好，我愛哭膽子還小，還總是迷迷糊糊一驚一乍的。我也想變成更好的人來保護(hù)您，可是少爺，我擔(dān)心我練不好會(huì)讓您失望。

    就拿煮魚湯來說吧，顏惜寧做的魚湯那么好喝，他明明那么努力的學(xué)習(xí)了，可是做出來的魚湯味道總是不太對(duì)。白陶沮喪的說道：少爺，我是不是特別笨啊?

    顏惜寧露出白牙：你哪里笨了?你能勇敢走出第一步就值得鼓勵(lì)。以后跟著嚴(yán)侍衛(wèi)他們好好練膽色，我期待你能成為頂天立地男子漢的那一天。

    白陶露出了一個(gè)丑丑的笑，他抬手擦擦眼睛：少爺，我會(huì)努力的。

    說完他眼淚嘩嘩的往下直掉，顏惜寧無奈的揉揉他的腦袋：怎么又哭上了?

    白陶委屈又無辜的說道：不是啊少爺，我的手好辣。

    新蒜汁水比較多，白陶剝蒜的時(shí)候沾了一手的蒜汁，偏偏他還揉了揉眼睛?？粗仟N掉眼淚的白陶，姬松慢吞吞說了一句：你這小廝，確實(shí)應(yīng)該好好練練了。

    他從沒見過這么笨拙的小廝，要是宮里的仆役都像白陶這樣，早就天下大亂了?？墒撬仓腊滋諏?duì)顏惜寧的重要性，若是沒有這個(gè)笨拙的小廝陪著，他的王妃可能沒辦法撐過最困難的那段時(shí)間。

    在他們眼里，白陶只是個(gè)小廝，可是在顏惜寧眼中，白陶是他的親人。

    等顏惜寧將新蒜剁成蒜泥并淘洗之后，鰲蝦身上的水也濾干了。然而一盆鰲蝦實(shí)在太多了，一鍋炸不下，他將盆中的鰲蝦分成了兩半準(zhǔn)備分批次炸。

    當(dāng)仆役在灶膛中點(diǎn)燃柴火時(shí)，顏惜寧往鍋中倒了小半鍋菜籽油。金黃色的菜籽油快速升溫，當(dāng)油鍋中冒出青煙時(shí)，顏惜寧將半盆活鰲蝦倒入了鍋中。

    這是一個(gè)殘酷的過程，鍋底與熱油親密接觸的鰲蝦瞬息間就沒了性命，黑色的鎧甲也變成了紅色。而沒有浸到油鍋中的鰲蝦就沒有這么幸運(yùn)了，感受到死亡的威脅，它們?cè)阱佒携偪竦谋嫩Q著。

    顏惜寧揮起鏟子將蹦跶的鰲蝦鏟到了鍋底快速的結(jié)束它們的痛苦：對(duì)不住啊，很快就不疼了。

    鍋中的鰲蝦們很快被炒死，它們的身軀蜷縮起來，整體變成了橘紅色。在鍋中炸了片刻之后，鍋里飄出了一股鮮香味。

    莊園中的仆役們不敢靠近，他們只敢遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著。聞到這股味道，他們?nèi)滩蛔〕榱顺楸亲樱赫嫦惆?，原來螯蟲要用油炸味道才會(huì)好。嗐，吃螯蟲還要費(fèi)油，不劃算啊。

    顏惜寧哪里知道雜役們的竊竊私語聲，如果他知道，一定會(huì)告訴這群人：用清水煮的鰲蝦味道也很好。不過有些人吃不慣，會(huì)覺得特別的腥。

    炸好的鰲蝦被顏惜寧撈出來放在了早就準(zhǔn)備好的筲箕中濾油，隨后他將另一半的鰲蝦也倒入了鍋中。等兩鍋鰲蝦都炸好之后，重頭戲才開場(chǎng)。

    此時(shí)鍋中還有炸完鰲蝦的底油，顏惜寧舀起部分油脂，然后將淘洗過一遍的蒜末和蔥花倒入鍋中翻炒了起來。鍋內(nèi)很快飄起了一股蒜香，嗆辣的蒜味變得醇厚。

    等鍋中的蒜變成金黃色時(shí)，顏惜寧將炸好的鰲蝦一股腦倒入鍋中。滿滿一鍋鰲蝦翻炒起來是一個(gè)大工程，顏惜寧累得腦門上都出汗了，才將鍋中的蒜泥和鰲蝦翻炒均勻。

    此時(shí)他取出了半壇花雕酒往鍋中倒去，鰲蝦的香味中頓時(shí)融合了花雕的香味。在鍋中加上一把鹽和糖后，顏惜寧往鍋中加了正好蓋住鰲蝦的開水。

    蓋上鍋蓋耐心的等待鍋中的鰲蝦煮開，隨著鍋中再度滾沸，鰲蝦的香味彌漫了整個(gè)莊子。

    半盞茶后揭開鍋蓋一看，鍋中煮著紅彤彤的鰲蝦，大個(gè)兒的鰲蝦蜷著身體浸在金燦燦的湯汁?；ǖ竦南阄哆€沒散開，顏惜寧用鍋鏟舀了一點(diǎn)湯汁品了品，湯汁口感正好。不過隨著水份蒸發(fā)，湯汁的味道會(huì)更加濃郁。

    姬松放松的靠在輪椅中，他瞇著眼看著在灶臺(tái)旁邊忙碌的顏惜寧。此時(shí)就見顏惜寧從鍋中挑了一只鰲蝦出來，他熟練的扒了蝦殼，取出了里面的rou。將rou中的蝦線挑了之后，他將蝦rou放在了小碗中，同時(shí)還不忘在rou上澆上一小勺金燦燦的湯汁。

    顏惜寧端著小碗走到了姬松面前：松松嘗嘗鰲蝦的味道?看看合不合胃口?

    碗中的蝦rou緊實(shí)，潔白的rou上有橘紅色的紋路和金黃色的湯汁，在靠近腦補(bǔ)的位置，蝦rou呈現(xiàn)方形簇?fù)碇馉N燦的蝦黃。

    姬松伸手捏住了蝦rou，往口中一放，濃郁的蒜香彌漫開來。鮮甜的蝦rou緊致彈牙，調(diào)配得恰到好處的湯汁裹住了蝦rou，讓它的滋味更加豐富。尤其是那一點(diǎn)蝦黃，能與蟹黃媲美。

    顏惜寧期待地看著姬松：怎么樣?好吃嗎?

    姬松笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：很美味。

    65.蒜泥鰲蝦(下)

    姬松這句話就是顏惜寧的定心丸，他一直擔(dān)心花雕酒做的鰲蝦味道不如啤酒做的好吃，如今看來問題應(yīng)該不大。

    柴火灶不緊不慢的咕嘟著，香噴噴的鰲蝦香味勾引著每個(gè)人的腸胃。仆役們的肚子咕咕作響：這味道也太香了吧，不愧是王妃，螯蟲都能做得這么香。

    那當(dāng)然，那么多油啊酒啊倒下去，別說是螯蟲，就算煮鞋底子也好吃。

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