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我在79年靠賣小吃發(fā)家致富了 第60節(jié)

    雖然有些難吃,但兩人還是吃完了,飯后兩人去看了最近新上映的電影。

    看完電影后,又去這的百貨大樓逛了逛,直到下午日落西山時(shí)。

    他們才坐車的回去雖然這一天跟預(yù)期的沒什么差別,但張之夏還是很開心,兩人慢悠悠的往回走著。

    快到家時(shí),張之夏看見街邊有個(gè)小攤,眼睛一亮,“你這東西怎么賣?!?/br>
    王和致已經(jīng)在這擺攤一天了,一個(gè)都沒賣出去,正愁著回家應(yīng)該如何交代時(shí),突然一道好聽的聲音響起。

    他抬頭一看,竟然是一對(duì)長相十分好看,很是登對(duì)的年輕小夫妻。

    “五分錢一斤,這有十五斤,您要是全要的話,給五毛錢就成?!?/br>
    現(xiàn)在正是水稻掛穗的時(shí)候,地里全都是這些玩意,糧食都?xì)Я舜蟀搿?/br>
    他見村里有人偷摸來縣上擺攤,他也想試試看能不能賣出去。

    其實(shí)他心里有底,這玩意他們鄉(xiāng)下人都不吃,更何況是城里人,知道他們不會(huì)買,但還是很認(rèn)真的在回。

    張之夏從桶里拎起一只看了看,個(gè)頭不小,十分肥美,都是上品。

    王和致見她從桶里撈出一個(gè)看,頓時(shí)覺得有戲,趕忙介紹著,“您就放心吧,這桶里的每一只都干凈新鮮的很,全是我今一早在稻田里現(xiàn)逮的。”

    張之夏眼里閃過一絲精光,“你說你這是在稻田里逮的,還有很多?”

    王和致嘆了口氣,“嗯,這玩意繁殖的特別快,逮都逮不完?!?/br>
    張之夏:“這些我全要了,既然有很多的話,那麻煩你明天送一百斤,到興華街的張記小吃店?!?/br>
    王和致瞬時(shí)站了起來,眼中盡是狂喜,他賣出去了,不僅全賣出去了,人明天竟然還要一百斤!

    伸手就要抓張之夏的肩膀,“您確定要一百斤送到興華街小吃店!”

    李風(fēng)看他這激動(dòng)的樣子,眼中閃過一絲不悅,把張之夏往身后攏了攏。

    張之夏在李風(fēng)身后探出了個(gè)頭,眼睛亮亮的,“嗯,一百斤,不過必須得跟今天的品質(zhì)一樣,要不然不收哦?!?/br>
    王和致:“好嘞,我保證明天的絕對(duì)一個(gè)賽一個(gè),比今天的還要好!”

    有了小龍蝦后,張之夏也不慢悠悠的走了,拉著李風(fēng)迅速回家。

    剛到家,安安和康康兩個(gè)小家伙就扁起嘴,跑過來抱著她的大腿嗷嗷大哭,張之夏摸摸鼻尖,看向李風(fēng)。

    李風(fēng)把手里東西放下,一手抱起一個(gè)哄起來了,張之夏也趕忙拿出給他們的禮物。

    好不容易哄好了,她趕忙到廚房做小龍蝦了,她饞這一口好久了。

    何葉碰了碰張之夏肩膀,笑的一臉八卦,“夏夏,你們今天這是跑去哪玩了,竟然玩了一整天。”

    “去省城了,拜訪下之前幫我們送冰箱的人,順便看下現(xiàn)在的市場?!睆堉倪f給她一個(gè)刷子,“小心點(diǎn),這玩意的鉗子厲害的很?!?/br>
    何葉有些嫌棄,“夏夏,這玩意不好吃啊,做出來土腥味特重?!?/br>
    張之夏笑笑,“那一會(huì)你別吃?!?/br>
    何葉立馬反駁:“不行!”

    何葉洗著小龍蝦,張之夏就在旁用剪刀將小龍蝦頭部剪掉,去掉里面黑色的東西和蝦腮,然后尾部拽出蝦線,背部劃上一口子扔進(jìn)籮筐里。

    何永梅看了幾遍后,也開始上手去蝦頭蝦線,她感慨道:“以前我都是洗干凈,水一開就扔鍋里煮,怪不得做的不好吃,原來里頭門道這么多?!?/br>
    十五斤的小龍蝦也不是很多,很快就處理完。

    自從何葉掌廚后,她這些天已經(jīng)練的波瀾不驚了,但看著張之夏一次性倒了半鍋油,仍是倒吸一口涼氣。

    “夏夏,你這也太……雖然咱們是開飯店,但也經(jīng)不起這樣的折騰!”

    張之夏笑道:“這樣做出來的才香,你去幫我剁些蒜末?!?/br>
    何葉轉(zhuǎn)身乖乖的拍蒜,小聲嘀咕,“這么多油做出來的,蘸鞋底都好吃!”

    小龍蝦全炸成金黃紅亮后,撈出來控油,這些小龍蝦她打算做兩個(gè)口味,一個(gè)麻辣一個(gè)蒜香。

    她把提前準(zhǔn)備好的下八角、香葉、蔥段、姜片、花椒炒香,然后放一塊火鍋底料,這開了火鍋店就是省事。

    火鍋底料炒化出香味后,下入一半小龍蝦翻炒均勻后,她加一啤酒燉個(gè)十來分鐘就成了。

    轉(zhuǎn)頭又去做起蒜香的,蒜香口味的就很簡單了,大火把蔥姜蒜末爆香,放小龍蝦鹽糖提鮮,生抽加啤酒就成。

    她蓋上轉(zhuǎn)身時(shí),廚房就圍了一圈人,全都雙眼放光盯著鍋里的東西。

    第68章 麻辣vs蒜香

    傍晚,張宏豐跟張愛國從火鍋店關(guān)門回家,還沒到家門口,就聞到了一股濃烈的麻辣鮮香味,比火鍋味還要好聞,腳下加快速度往家里趕。

    誰知離得越近香味越濃,不僅有麻辣香味,還有nongnong的蒜蓉香味。

    饞的人口水直流,不用想就知道,一定是他閨女回來了,在家里做好吃的,快速走到廚房門口,“囡囡,今天做的是啥,我大老遠(yuǎn)就聞到香味了!”

    張愛國盯著,呼呼直冒熱氣的大鐵鍋,吸了吸鼻子,“姐,你這味也太香了,比咱們的麻辣火鍋還要帶勁?!?/br>
    安安康康窩在李風(fēng)懷里,兩人眼睛睜得大大的,哈喇子不自主的往下流,揮舞著小手,“mama,香香!”

    “叔,夏夏她做的是小龍蝦,有兩種口味,分別是麻辣和蒜香的!”

    當(dāng)張之夏下油鍋炸的時(shí)候,何葉就放下這玩意不好吃的偏見,更別提現(xiàn)在香味飄出來了。

    她發(fā)誓:她以后,再也不輕易說東西不好吃了,這世界上沒有不好吃的食物,只有不會(huì)做美食的人而已!

    張之夏笑著點(diǎn)頭,“就剩收湯汁了你們先去洗手,一會(huì)就可以吃了。”

    門口圍著的人一聽這話,瞬時(shí)一哄而散搶著去院里水池那洗手。

    張之夏掀開麻辣口味的鍋蓋,見里面的湯汁收的差不多了,撒上翠綠的蔥段翻炒一下后,倒進(jìn)大盤子里。

    出鍋的那一瞬間,小龍蝦的香味達(dá)到了極致,剛在院里洗完手的人,不自覺又圍了過來,都搶著要端出去。

    小龍蝦被炒得通紅油亮,與雪白的蔥蒜相間,葷中有素,紅中有白,麻辣誘人,光是看著就讓人想流口水。

    一時(shí)間,所有人的目光都移不開了,麻辣的出鍋后,蒜香的也很快出來了,小龍蝦剛上桌就遭到了瘋搶。

    安安康康雖然人小,但是也扒拉了幾個(gè)到自己的小碗里,但因沒吃過這種東西,不知該如何下口,在一旁急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),都眼巴巴的看著張之夏。

    張之夏把他們面前,麻辣味的小龍蝦放到自己碗里,兩人頓時(shí)眼含淚珠。

    惡趣味的笑了笑后,才從盤子里挑了些蒜香的給他們剝了起來,兩個(gè)小家看著盤子里的蝦rou,頓時(shí)又開心的笑了起來,歡喜的吃個(gè)不停。

    正喂他們吃時(shí),李風(fēng)端了一盤剝好的蝦rou,放到她面前,“你先吃,我來給他們剝,左邊麻辣右邊蒜香?!?/br>
    張之夏眉眼彎彎的看著,剝好的白嫩鮮紅的龍蝦rou,“好。”

    她拿起一個(gè)麻辣的放嘴里,浸滿了湯汁的蝦rou,rou質(zhì)鮮嫩,緊實(shí)q彈,麻辣鮮香味十足,嚼一下美味瞬間在口腔炸裂開,好吃到爆炸,當(dāng)真是美味。

    剝好的小龍蝦雖然美味,但是自己剝開嗦里面的濃郁的湯汁才是靈魂,快速的把盤子里剝好的rou,和李風(fēng)一塊分著吃了,然后才開始下手。

    她望了眼桌上的人,大家表面看著都十分平靜,但從他們來回吸允手指的動(dòng)作可以看出,內(nèi)心早已風(fēng)卷云涌。

    過了好一會(huì)才有人開始說話。

    “沒想到平時(shí)在田里招人閑的小龍蝦,做出來能這么好吃,完全沒有土腥味,跟以往吃的完全不一樣?!?/br>
    “是啊,還是囡囡會(huì)做!”

    何葉:“太好吃了,我從來沒吃過這么好吃的東西,蒜香的最好吃!”

    張愛國吃完手里的小龍蝦后,美滋滋的喝了一口冰鎮(zhèn)啤酒,不贊同道:“我覺得麻辣口味的最好吃?!?/br>
    “蒜香的好吃!”

    “麻辣的最好吃!”

    何永梅張宏豐還有時(shí)家夫婦,在一旁淺笑著看他們拌嘴,沒有參與。

    張之夏吃了八分飽后,抹抹嘴笑道:“我覺得兩種口味都好吃,你倆快別爭了,桌上的小龍蝦不多了?!?/br>
    這時(shí),他們倆才恍然回神,臉上盡是懊悔,大意了,迅速加入戰(zhàn)斗。

    兩大盤十五斤龍蝦,沒一會(huì)就被他們干完了,所有人吃完后意猶未盡的。

    張之夏見狀,又去廚房下了一大份面條,澆在小龍蝦汁上拌勻。

    所有人原本以為小龍蝦已經(jīng)夠好吃了,沒想到這最后吸滿了小龍蝦湯汁,勁道爽口的面條才是一絕。

    毫無疑問,小龍蝦拌面除了香還是香,香的人魂都要沒了!

    因?yàn)榘杳?,所有人這一頓吃的是相當(dāng)滿意,又是撐的不行。

    時(shí)家夫婦摸著撐的不行的肚皮,領(lǐng)著時(shí)軍軍,臨走時(shí)笑道:“現(xiàn)在想想給你們一個(gè)月五十伙食費(fèi)少了。”

    張之夏:“這些日子也多虧你們,幫忙照顧安安康康他倆了。”

    他們走后,張之夏幾人坐在院里乘涼,聊起了小吃店和火鍋店的情況。

    張宏豐高興道:“好啊,比昨天還要好虧得愛國機(jī)靈,一早找了幾個(gè)臨時(shí)工洗碗,要不今天真忙不過來?!?/br>
    何永梅嘆了口氣,滿臉惆悵,“今天來小吃店吃飯的人少了許多。”

    張之夏安慰道:“火鍋店剛開張,人員有所分流很正常,等過幾天火鍋店的熱度下來,小吃店生意就好了?!?/br>
    何永梅也知道這個(gè)理,但就是有些失落,想起剛才吃的小龍蝦。

    雙眼放光的道,“囡囡,你今天這小龍蝦在哪買的,有沒有問人家供貨,明天咱們做上一大盆放店里,保準(zhǔn)客人就都給香回來了?!?/br>
    張之夏笑著點(diǎn)頭,“問了,明天還送,看看是不是跟今天的品質(zhì)一樣,如果一樣的話,咱過兩天就主賣這個(gè)?!?/br>
    許是今天一整天不見爸爸mama人影,安安康康格外黏人,到晚上睡覺時(shí),說什么都不肯跟著何永梅走。

    非得要跟著張之夏他們睡,總之就是各種鬧騰,張之夏見狀,就把他們給留下了,只不過李風(fēng)面色僵了僵。

    想到后天他就要走了也沒多說什么,摟著他們母子三人睡了。

    翌日清晨,張之夏因?yàn)榈胗浿鹾椭掠喌哪且话俳镄↓埼r,早早的就開了店門等他過來。

    現(xiàn)在大家也都知道了張記的營業(yè)時(shí)間,已經(jīng)沒有人早上來吃了。

    結(jié)果她剛開門,就看見他推個(gè)板車樂呵呵的在門口等著,詫異道:“王哥,你這來了多久了,怎么也不敲門?!?/br>
    “我也是剛到,”王和致摸頭笑了笑,說完就把板車上,蓋的薄涼席掀開,露出里面活蹦亂跳的小龍蝦。

    “妹子,你看看今天這小龍蝦咋樣,是不是比昨天的還要好!”

    昨天晚上他回家后,他說他把那些小龍蝦全賣出去了,一開始家里人都不相信,直到他拿出五毛錢后才信。