穿成年代文女配后我靠著美食發(fā)家了 第5節(jié)
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陸沉沒有先帶著她去買東西,而是先在國(guó)營(yíng)飯店買了兩個(gè)大包子,點(diǎn)了兩碗rou絲面,唐錦饞了他是知道的,最近好像還瘦了許多,聽說國(guó)營(yíng)飯店的東西味道好,正好帶著唐錦來打打牙祭,攢下來的糧票他自己很少用,現(xiàn)在有了花銷的地方。 端上來的rou絲面份量很足,用大瓷碗裝著,上面鋪了一層rou絲,還有細(xì)碎的酸菜,包子也有兩個(gè)拳頭大。 本來不想亂花錢的唐錦眼睛立刻亮了,嗅著誘人的rou香味,咽了咽口水,豬rou有價(jià)無市,花出去的錢票能買吃到這種份量的rou,算是很值了。 她期待地嘗了口酸菜rou絲面,面條酸爽筋道,rou絲細(xì)嫩,包子蓬松柔軟,內(nèi)里含著油脂,頓時(shí)被驚艷了,“好吃!” 陸沉笑了笑,把rou絲和面條挑出一些給她,唐錦趕緊抱著碗,“我這些都?jí)虺粤耍俣嗑蛽瘟?,你別以為自己身體壯,鐵打的身體都經(jīng)不住摧殘,你可是咱家主要?jiǎng)趧?dòng)力,必須多吃些有營(yíng)養(yǎng)的東西?!?/br> 一大碗的面條帶著湯水,讓唐錦都吃撐了,胃口得到慰藉,接下來更有心思好好逛一逛。 去供銷社的路上,經(jīng)過不起眼的小巷時(shí),唐錦發(fā)現(xiàn)有人擺了小攤在賣青菜地瓜草鞋,雖說目前規(guī)定是統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,但每個(gè)地方實(shí)施的情況其實(shí)并不一樣。 西山鎮(zhèn)的管理力度就要寬松一些,除了糧食米面豬rou食用油衣服鞋子等重要物品不能買賣,像是農(nóng)戶自留地里自己種的菜瓜是有人拿來賣的,只是不能太明顯,萬一哪天巡邏的民兵心情不好,把攤子砸了也是有可能的,何況每戶人家分到的自留地有限,賣的瓜果頂多能補(bǔ)貼一點(diǎn)家用。 那些青菜自家地里都有,唐錦看了一圈,并沒有想買的,目前需要的東西還是得跑一趟供銷社。 供銷社里已經(jīng)吵吵嚷嚷,柜臺(tái)前面擠滿了人,嘰嘰喳喳說著自己要買的物品。 油鹽醬醋肥皂蠟燭,在一片擁擠的人群里,唐錦好不容易才擠了出來,想到什么,她又去人少一點(diǎn)的位置扯了一塊斜紋布,家里存的布票用完了,又忍不住買了幾塊桃酥,籃子里塞得滿滿當(dāng)當(dāng),四塊三毛錢就花了出去。 旁邊就是賣rou的國(guó)營(yíng)rou食店,通常天還沒亮就有人過來排隊(duì)買rou,買到的豬rou越肥越好,熬出一碗豬油來炒菜,既嘗到了rou味又能節(jié)省菜籽油,最先賣完的就是肥rou,那些瘦rou也沒有放過。 唐錦跟陸沉過去的時(shí)候早就沒有了rou,只看見空氣中有幾只蒼蠅在蹦噠,案板上沾著未干的血漬,旁邊只剩了幾根骨頭和豬腰豬肝,內(nèi)臟是不受歡迎的,因?yàn)榭瓷先ヅK,又帶了一股腥味,炒內(nèi)臟需要搭配各種油鹽調(diào)料才能將這股腥味壓下去,做一次浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)材料,吃起來還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有rou香,加上現(xiàn)在大家吃飽才是最重要的,并沒有功夫去利用這些食材折騰出花樣。 與其掏錢買豬內(nèi)臟,還不如添點(diǎn)錢票買塊rou吃,豬內(nèi)臟在屠宰場(chǎng)有時(shí)候就會(huì)被內(nèi)部的工作人員分掉,工作人員也不想吃,運(yùn)送到店鋪里面賣時(shí)通常會(huì)留到最后。 唐錦不介意那些內(nèi)臟聞著臭啊,買不到rou買內(nèi)臟也行,好歹能嘗到rou味,最主要是這內(nèi)臟用錢買就行了,她不用掏rou票,買了兩副豬腰,拎起來沉甸甸的。 作者有話說: 關(guān)于鎮(zhèn)上賣東西這點(diǎn),逛了一下回憶七十年代的論壇,發(fā)現(xiàn)說法都不同,有些地方管控嚴(yán)格,有些地方蔬菜雞蛋是可以買賣的,文中就這樣設(shè)定 第8章 爆炒腰花 rou食店里沒有買到想要的豬rou,但小鎮(zhèn)上有也有黑市,售賣一些稀缺的物資,這樣的黑市往往是流動(dòng)的,還有專門幫忙盯梢的人。 通往西山鎮(zhèn)有一條土路,路面上方是行人經(jīng)過,下邊掏出了一個(gè)寬敞的洞,看上去就是一道橋,洞口又貫穿著一條路,在這路口就有人交易。 回家順便就可以去黑市,唐錦轉(zhuǎn)了圈,小攤上有雞鴨布料棉花鞋子,想買的東西多的是,可就是買不起。 家里是還有一點(diǎn)存款,但距離年底工分變現(xiàn)的時(shí)間那么長(zhǎng),目前沒有多余進(jìn)項(xiàng),必須得省著花。 正當(dāng)唐錦失望的時(shí)候,有個(gè)男人偷偷摸摸將背簍放在了角落,蓋著的谷草掀開,里面居然是豬rou,其中還摻雜著白花花的肥rou。 唐錦眼睛立刻亮了起來,她拉著陸沉興奮上前,曾經(jīng)最討厭的大肥rou現(xiàn)在變得如此可愛,她挑中了一小塊板油,回去熬成一罐豬油,以后吃飯總能沾點(diǎn)油水,哪怕要一塊七一斤她也掏錢買了。 買到豬油這樣的好東西,走在磕磕巴巴的土路上心情也很好。 那兩塊豬腰子唐錦本來打算煮湯,因?yàn)椴挥煤馁M(fèi)昂貴的菜油,還可以保持口感的鮮嫩,可這會(huì)灶上熬出豬油來了,澄亮的油脂在鍋里咕嚕冒著小泡泡,聞到那股rou香味,她忍不住改變主意了。 豬腰湯哪有爆炒豬腰好吃,整天清湯寡水,就饞那些有味道的飯菜。 豬油盛進(jìn)罐子里,被榨干凈的油渣撒上丁點(diǎn)糖,酥香脆口,豬腰去除白膜,切成薄軟的花狀,腌制去腥,就著guntang的豬油,腰花滋啦一聲倒進(jìn)鍋里迅速翻炒,在混入老壇中的泡辣椒,那滋味簡(jiǎn)直絕了。 刺激的氣味無孔不入,陸沉也沒心思繼續(xù)糊院墻了,將泥漿沖洗干凈,關(guān)閉大門,不遠(yuǎn)處住著幾戶人,香味再竄出去怕是有人要來問了。 就著酸辣嫩滑的腰花,鍋上蒸的紅薯米飯吃得干干凈凈,連盤子里的湯水都用窩頭沾著吃了。 碗里的油渣陸沉嘗了兩塊后,就怎么都不愿意吃了,說是留下來給唐錦當(dāng)零嘴。 唐錦摸著飽了的肚子,心情舒坦,看著陸沉收拾碗筷。 家務(wù)活這事其實(shí)并不累,卻很瑣碎繁雜,周圍默認(rèn)的都是女人做家務(wù),在外面干完了活還要忙著回家洗衣做飯,大老爺們是不會(huì)幫忙搭把手的,認(rèn)為灶臺(tái)上那些事就不該跟男人沾邊,除非是需要下力氣的活。 陸沉從小磕磕絆絆長(zhǎng)大,相依為命的奶奶不在后,沒人照顧,倒是養(yǎng)成了獨(dú)立自強(qiáng)的性格,干農(nóng)活做家務(wù)樣樣精通。 唐錦不管別人家是怎么分工的,但她對(duì)于陸沉愿意做家務(wù)這事很滿意,說明對(duì)方愿意體諒她,替她分擔(dān),要是她自個(gè)大包大攬,說不定還會(huì)縱容出個(gè)大男子主義的丈夫。 陸沉不會(huì)說些好聽的話,但行為表現(xiàn)讓唐錦有安全感,有繼續(xù)經(jīng)營(yíng)這段婚姻的信心。 午覺醒來,迷迷糊糊聽到了淅淅瀝瀝的聲音,水滴落在屋頂,順著屋檐滑落,在石板上擊出清脆的聲音,窗戶上也蒙上了一層水屋,潮濕的氣息通過縫隙鉆進(jìn)了屋里。 上午還是有著微微陽光的清朗天空,下午就落了場(chǎng)大雨,烏云密布,雨水嘩啦啦沖洗著草木土壤。 室內(nèi)溫度下降,唐錦感覺有點(diǎn)冷,扯了扯被褥,也沒心思睡覺了,睡眼朦朧地爬起身,屋內(nèi)的光線暗淡了許多。 陸沉坐在堂屋里編籃子,添些家用,又打發(fā)時(shí)間。 唐錦走到門口,看著雨水一滴滴砸下,院子里淌了一地的泥漿,這么大的雨肯定沒法出去干活的,可干坐著又特別無聊,她想了想,從廚房拿了點(diǎn)綠豆出來。 騰出一個(gè)空余的大盆子,清水浸泡綠豆,打算發(fā)些綠豆芽出來給桌上添盤菜,這時(shí)候可沒有反季節(jié)蔬菜,春季就是青菜野菜蘿卜土豆,都吃膩了。 雨勢(shì)漸漸變小,只余屋檐還在滴水,天空灰蒙蒙的,空氣格外清新。 唐錦換上雨靴,籃子里放了幾顆雞蛋,還有爛衣服跟今天買回來的布料。 屋里角落擺著的鞋子都是穿了幾年的,鞋底被磨平,鞋面也破了洞,因?yàn)椴计眮碇灰?,一雙破了的鞋子都很難換成新的,都是補(bǔ)了又補(bǔ),有句話說新三年舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年,就是現(xiàn)在的寫照。 直接在商店買鞋子太貴,唐錦干脆自己學(xué)著做,原主也是不會(huì)的,布料那么精貴,柳春花怎么可能讓她上手,鞋子穿爛了就撿龍鳳胎不要的穿,只依稀記得柳春花做過。 唐錦摸不準(zhǔn)步驟,打算去請(qǐng)教好友何麗的媽,是個(gè)挺和善的大嬸,她要上門去麻煩別人,拿點(diǎn)雞蛋當(dāng)謝禮也是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/br> 何麗的媽有一門絞臉的手藝,附近生產(chǎn)隊(duì)要是有人結(jié)婚都會(huì)請(qǐng)她去給新娘絞臉,家境明顯要好許多,屋頂蓋的都是瓦片,幾間屋子很是寬敞。 “你上門就上門,拿啥雞蛋呀?你拿回去我不收?!焙嘻愢凉值?,帶著唐錦往屋里走。 唐錦笑了笑,“我有事要請(qǐng)嬸子幫忙,一點(diǎn)雞蛋就是我的心意而已,還能給你補(bǔ)補(bǔ)身子?!?/br> “就咱倆的關(guān)系,你這么客氣做啥?!焙嘻悷o奈,沒有再拒絕,她知道唐錦一向是不愛占人便宜的,這么推來推去沒意思,大不了改天她有了好東西又回送給唐錦就是了。 唐錦問道:“嬸子她在家嗎?” “在呢,給二蛋烤紅薯呢?!焙嘻悰_著灶屋里喊了聲。 張秀梅抱著孫子,招呼唐錦吃剛烤熟的紅薯,在唐錦紅潤(rùn)的臉蛋上打量了一圈,點(diǎn)了點(diǎn)頭,看來還是陸家養(yǎng)人,人都漂亮了不少。 來了一趟,唐錦也不急著學(xué)做鞋,嘮嗑了半個(gè)小時(shí)。 見唐錦臉上都是笑容,何麗就放心了,知道好友是真的愿意好好過日子,不在歪脖子樹上吊死了。 “嬸子,我鞋底都快磨穿了,想做雙新的,咱隊(duì)上你做鞋縫衣的手藝最好,還得麻煩你教教我?!?/br> “男鞋跟女鞋的做法一樣么?” 張秀梅自然清楚唐錦的家境,有了后媽的丫頭都可憐,杵在家里就跟個(gè)外人一樣,柳春花哪里肯花時(shí)間教繼女做鞋子呢,唐錦結(jié)了婚總得有個(gè)縫縫補(bǔ)補(bǔ)的手藝,她立馬笑著應(yīng)承下來:“這么件小事包在我身上,有啥問題你盡管來找我,做鞋不難,你人機(jī)靈,很快就能學(xué)會(huì)的?!?/br> 唐錦感激道:“謝謝嬸子了?!?/br> 唐錦準(zhǔn)備的材料充足,她先看著張秀梅做示范,那兩件爛了的衣服用來做鞋底,碎布頭拿來練習(xí)針腳。 從剪裁到納鞋底都是需要耐心的過程,在布上畫出形狀,剪出鞋底跟鞋面合適的尺碼,唐錦認(rèn)真看著張秀梅靈活的動(dòng)作,暗暗贊嘆,這也太厲害了。 走起路來鞋底會(huì)不斷摩擦,薄薄的一層完全不夠,要將幾層鞋底糊在一起,一般是用面粉熬成的漿糊用來粘黏布料,保持鞋底的硬度,可這年代面粉吃都不夠,哪里舍得用來黏鞋子,手工針線縫紉也是一樣可以的。 看張秀梅穿針引線,唐錦覺得挺容易的,有身體本能的記憶在,她捏針的動(dòng)作很熟練,就是很久沒有用過針線了,縫出來的效果并不好,線條歪歪扭扭像蟲子一般。 唐錦只好拆了重新練習(xí)。 張秀梅安慰,“沒事的,慢慢來?!?/br> 多縫上一會(huì),唐錦漸漸找到了感覺,把鞋底包上邊,瞧著整齊干凈的紋路,總算滿意了。 聽著張秀梅指點(diǎn),唐錦知道怎么納鞋底,估摸著時(shí)間臨近傍晚,她收拾好東西準(zhǔn)備離開,以免打擾人家做飯。 張秀梅趕緊挽留,“你吃了飯?jiān)僮甙??!?/br> 唐錦道謝,“嬸子不用了,家里還有事忙,下次再來叨擾?!?/br> 家家戶戶都不算富裕,哪里好意思留在別人家蹭飯。 晚上她本想借著燭光繼續(xù)縫鞋底,可脖子有點(diǎn)酸疼,加上下了雨后光線更暗,為了眼睛著想,唐錦將布料放到一邊,去洗澡睡覺。 這種天氣睡覺最舒服了,蓋上被子,不冷不熱,暖呼呼的,特別安逸。 等陸沉洗完澡,吹了蠟燭躺下來,唐錦在被窩里翻了個(gè)身,直接滾進(jìn)了陸沉懷里,暖和的體溫傳遞過來,她打了個(gè)哈欠,懶洋洋地蹭了蹭。 柔軟的觸感讓陸沉手臂收緊,鼻尖是清淺的香味,身體瞬間有些僵硬。 最近一直在忙著種小麥,唐錦沾到床基本是倒頭就睡,他們也很有些時(shí)日沒有親近過。 大掌按著纖瘦的腰肢,聽唐錦安靜下來,似是快睡過去了,他深呼吸了下,遏制住那絲想法。 但挨得這么近,唐錦又不是木頭,怎么可能沒有察覺到,立刻睜開了眼睛,沒了睡意,扭了扭身子,往對(duì)方懷里拱,在昏暗的夜色里,抬起頭來,柔軟的印記落在了對(duì)方面龐上,手指慢慢撫摸著輪廓五官,找到了溫?zé)岬拇健?/br> 陸沉眼眸微微睜大,反應(yīng)過來后,扣住唐錦的后腦勺。 被子里的溫度很快升高。 窗外冷風(fēng)吹過,滴答滴答,半夜時(shí)又落起了小雨,外面雨聲嘈雜,有窗戶遮擋,倒反襯得室內(nèi)很是靜謐。 第二天又不需要掙工分,不用早起,放心地睡過去,一覺醒來就是大天亮。 第9章 趙雨桐 雨后滋潤(rùn)了土壤,紅棗生產(chǎn)隊(duì)依山傍水,附近有三座較高的山,植被充沛,容易生長(zhǎng)菌菇,唐錦昨天就跟何麗約好了,要一起去山上找菌菇,山坳里還有一片竹林,春筍應(yīng)該也是最嫩的時(shí)候。 大家都知道山上會(huì)有野山珍,早上背著背簍拿鏟子的人很多。 唐錦心頭劃過思量,野生的蘑菇極為鮮美,在鄉(xiāng)下是偶爾能吃到的美味,可對(duì)于城里人來說是比較難得的東西,尤其是那些滋補(bǔ)稀少的蘑菇種類,供銷社都沒有買。 城里人日常所需的蔬菜都從供銷社或者黑市里購(gòu)買,但條件有限,售賣的蔬菜大多是青菜白菜豆腐,不缺吃但少了新鮮口味,要是從什么地方收購(gòu)了難見的蔬菜,絕對(duì)是一搶而空。 唐錦想著,這或許就是一條掙錢的路子,自家種的賣不出價(jià),蘑菇拿到鎮(zhèn)上黑市應(yīng)該能賣,有些蘑菇種類,那味道可是比rou還好吃,只是要賣的話,肯定只能小心一些。 她有讓植物加快生長(zhǎng)的異能,能催生出很多蘑菇,不愁沒有蘑菇吃,但實(shí)際上,找蘑菇是件靠運(yùn)氣的事,有人收獲滿滿,也有人寥寥無幾。 找到蘑菇的人偷跑去鎮(zhèn)上賣點(diǎn)小錢可能沒人注意,算是補(bǔ)貼家用,可要是被人發(fā)現(xiàn)了她有大量的蘑菇拿去賣錢,難保不會(huì)有人心理不平衡。 要是人家說這山上的東西是集體的,給她扣個(gè)褥社,會(huì)主義羊毛的帽子,那她是有理都說不清。 三耳山是這里最高的一座山,形勢(shì)不嚴(yán)峻的時(shí)候,還有人上山打獵,近年來明面上是不被允許的,頂多在山腳采些野菜。 近距離一看,草木都色澤翠綠,路邊長(zhǎng)滿了野草野花地耳,生機(jī)盎然,泥巴路上都是雜亂的腳印,下了雨土壤還濕潤(rùn)的緣故,上山的路有些濕滑,掠過那些草叢時(shí),褲腳不一會(huì)就被打濕。 邊緣位置差不多被找干凈了,唐錦跟何麗直接往深處走。 途經(jīng)的路上,時(shí)不時(shí)撿到幾朵雞樅和青木菌,傘蓋肥厚,撇去多余的泥土,小心放進(jìn)背簍里,那些蟲蟻鉆過的蘑菇只能不要,這些像是一閃而逝的小精靈,今天看著還很鮮嫩,明天就會(huì)被蟲蟻啃噬腐爛,但同時(shí)又有新的蘑菇生長(zhǎng)出來。