自從那陣子被賬務(wù)勒逼的勤奮了一把, 做了將近一個(gè)月的升學(xué)宴之后，時(shí)染其實(shí)很少再承接這樣的宴會了。

    畢竟家里的房子已經(jīng)修繕好，三個(gè)獨(dú)立的小間, 已經(jīng)足夠應(yīng)對一些有正式場合的會面。沒看陸發(fā)最近總是三五不時(shí)的帶著客人來嗎？對方基本上是把這里當(dāng)做應(yīng)酬的固定地點(diǎn)了。

    馮娟還在介紹：“我們福利院是冬至那天成立的, 這次也不是很正式的場合, 就是陪小孩子們玩一玩兒，然后就是大家一起做游戲……”

    時(shí)染沉思片刻：“可以的?！?/br>
    本來她不愿意接, 就是以為對方說的宴會是正式的那種, 各種領(lǐng)導(dǎo)過來走個(gè)場面。但一聽對方說是主要是院里自己慶祝，她就覺得這事挺好。

    馮娟有些高興，她吃過時(shí)染做的菜, 知道那是多么美味。現(xiàn)在偶爾還會回想起來，也想讓福利院的小朋友們都嘗嘗。所以才會在這次院長一說，她就接下來這個(gè)活。

    時(shí)染再一深思, 覺得福利院好像也沒什么錢，給馮娟的報(bào)價(jià)也低了很多。

    馮娟頗有點(diǎn)不好意思，這樣弄得，好像是她上門來故意占時(shí)染便宜似的。

    時(shí)染一點(diǎn)不在意：“我們本來冬至那天就準(zhǔn)備放假的，既然能去跟小孩子們玩一玩也好?！?/br>
    馮娟說了，福利院現(xiàn)在的小孩子也不多, 大概也就三十來個(gè)，再加上幾個(gè)工作人員參與。

    這點(diǎn)人數(shù)，時(shí)染覺得也不用讓員工加班了，自己帶著砦泠跑一趟就得。

    定下了時(shí)間, 時(shí)染就開始準(zhǔn)備, 但出乎她意料的是, 店里的幾個(gè)員工都踴躍的很, 表示自己完全可以不放假，跟著去幫忙。

    時(shí)染：“可是福利院那邊已經(jīng)說了她們有人……”

    馮娟知道辦宴會需要點(diǎn)人手，所以已經(jīng)把這個(gè)活包攬了，讓時(shí)染盡管安排。

    李姐：“唉，我這不是也想獻(xiàn)愛心么?！?/br>
    小梅也猛點(diǎn)頭，她也覺得這個(gè)事情很好，很有意義，再說了，就中午忙一會兒，跟小朋友做游戲玩玩而已，她也想?yún)⑴c。

    時(shí)染沒辦法，只能答應(yīng)。

    冬至當(dāng)天，時(shí)染不光是準(zhǔn)備了食材，還準(zhǔn)備了好幾盆的餃子餡。又拿了許多根搟面杖。

    李姐不理解，就算是到了現(xiàn)包，那也不用準(zhǔn)備這么多吧。

    到了之后她就知道了，時(shí)染把搟面杖拿出來，跟福利院院長討論起了讓小朋友們自己包餃子的事。

    院長一拍腦門：“我們咋沒想到呢！”

    以前每年冬至也吃餃子，不過人手緊，他們倒是從來沒讓小朋友跟著做過。

    馮娟把三十多個(gè)年齡各異的小孩叫進(jìn)臨時(shí)充當(dāng)準(zhǔn)備室的會議室。

    時(shí)染一看就有點(diǎn)心酸，福利院的小孩，只要是身體健全的，一般領(lǐng)養(yǎng)都很快。留下來的多是身體有些殘疾，或者是有些智力問題的。

    現(xiàn)在站在面前的三十多個(gè)孩子，時(shí)染一眼掃過去就看見了好幾個(gè)不太正常的。

    時(shí)染沒露出任何詫異，溫和的說道：“我們今天來，是給大家做好吃的。但是我們有些忙不過來，不知道可不可以麻煩你們幫我們包一下餃子呢？”

    幾個(gè)年齡大一些的就直接點(diǎn)頭，小的那些有些怯生生的，下意識跟著大孩子走。

    院長拉來了凳子，圍著好大的會議桌，這些小孩洗干凈手準(zhǔn)備包餃子了。

    時(shí)染安排砦泠和李姐過去幫忙盯著，李姐上了年紀(jì)，心尤其軟，對著小孩子格外和顏悅色。

    至于砦泠……

    時(shí)染就覺得這貨跟小朋友的心智是沒差別的，沒準(zhǔn)會很有共同語言。

    果不其然，時(shí)染這邊忙著腌rou做菜，砦泠在那邊一邊也包餃子，一邊跟周圍小孩對話。

    “你包的是什么啊，看著跟個(gè)小包子一樣?！?/br>
    “……不可以包小包子嗎？可是我想吃小包子……”

    “成，包包包，不過你這包子也太丑了。”

    “誰說丑啦！”

    “就是很丑嘛，你這樣包，這樣包，這個(gè)褶子就出來了。”

    “……你包的也好丑！”

    ……

    時(shí)染忙著的時(shí)候偶爾看一眼，心就放下來了。

    砦泠就是個(gè)大齡熊孩子，偏偏在里頭很能混開。沒一會兒功夫，就跟小孩子混熟了。

    小朋友們也格外興奮，自己包的小餃子！一會兒可以自己吃！

    雖然餡料不是自己做的，但是餃子皮都是自己一個(gè)個(gè)搟出來呢！

    每一組負(fù)責(zé)搟餃子皮的小朋友都格外認(rèn)真，拿小手輕輕按一下，然后用自己的特制搟面杖給搟開。

    不一會兒，就包出來了幾大盤的餃子。

    時(shí)染在餃子上灑了一層面粉，等著一會兒做好了菜再下鍋煮餃子。

    大鍋擺開，洗干凈的雞rou下鍋，翻炒均勻，再加上新鮮的蘑菇一起燉煮，小雞燉蘑菇的香味四散。轉(zhuǎn)瞬又被另一個(gè)鍋灶上的啤酒鴨給奪去關(guān)注，砂鍋上冒出甜蜜的小泡，每一個(gè)小泡的炸裂散開都會散發(fā)出一陣香味。

    蒜蓉粉絲蒸扇貝和小碗的荷葉粉蒸rou同在蒸鍋里匯聚，羊rou煲里上下翻飛著白色的蘿卜，茄汁牛腩顏色鮮艷……

    邊上的人聞著聞著就覺得受不了了，這也太香了??！

    以前怎么沒覺得做個(gè)周年紀(jì)念的菜有這么誘人呢？

    不多時(shí)，時(shí)染就依次把二十多個(gè)菜上了桌，別看菜不算多，但每一樣都是大份的。擺在桌子上就很震撼。

    小孩子們都迫不及待，個(gè)個(gè)握著筷子，眼巴巴看著院長。

    一下子就把院長本來要說的話給塞了回去。

    都到了這個(gè)份上，還說什么呢？趕緊吃吧！

    院長隨便喊了句開始，不管是孩子們還是員工們都瞬間啟動，個(gè)個(gè)奔著自己最想吃的那道菜沖。

    小雞燉蘑菇鮮美異常，荷葉粉蒸rou入口即化，清蒸魚又嫩又鮮，啤酒鴨口感一流……

    每個(gè)人都吃的滿足，連稱贊交談的功夫都沒有了。

    把桌子上的菜吃得七七八八，就到了下餃子的時(shí)候了。

    一群小孩吃過了飯，膽子也大了，湊在時(shí)染邊上指指點(diǎn)點(diǎn)。

    “那個(gè)小包子是我的！”

    “那那個(gè)，是我的小恐龍！”

    “還有我的小兔幾！”

    ……

    小朋友們剛開始包的餃子都還中規(guī)中矩，后面就完全是放飛自我了。所以那幾大盤的餃子形態(tài)各異，什么稀奇古怪的都有。

    時(shí)染把一部分沒封好口的餃子挑出來，立刻就有小朋友難過的低下頭。

    時(shí)染：“不是丟掉啦，這些是要拿去蒸的?！?/br>
    這些餃子一下鍋就要散架，還不如一部分蒸了，還能保持好本來的形態(tài)。

    孩子們重又高興起來，圍著大鍋轉(zhuǎn)。

    終于，餃子出鍋了！

    時(shí)染把餃子撈進(jìn)大盆里，李姐就在邊上聽每一個(gè)小孩指著哪個(gè)說是自己的，就給他撈出來。

    蒸餃子也擺上了桌面，再放點(diǎn)辣椒和醋。

    時(shí)染自己也找了一個(gè)碗，砦泠擠開幾個(gè)小孩湊過來，獻(xiàn)寶一般給時(shí)染夾餃子：“這些都是我包的！”

    他這樣獻(xiàn)殷勤，立刻就引起了幾個(gè)小朋友的“哦~”

    時(shí)染也習(xí)慣砦泠現(xiàn)在這樣，隨手夾起一個(gè)餃子塞嘴里。

    rou餡被包裹在餃子皮下，一咬開就爆出rou汁。

    時(shí)染做了好幾種餡，豬rou白菜的，豬rou蓮藕的，還有豬rou玉米的。

    三種餃子都很好吃，豬rou白菜的rou味濃郁，豬rou蓮藕的吃起來還能感覺到中間的脆口，豬rou玉米的餃子則是鮮甜。

    孩子們抱著自己包的餃子吃得格外開心。

    ……

    這一場小型的宴會過后，福利院院長特意來感謝了時(shí)染。

    “我們之前也辦過這樣的，可從來沒有哪一次像這次?！?/br>
    不光是菜品好吃，而且還能讓孩子們都參與進(jìn)來。

    院長臨走時(shí)給時(shí)染包了一個(gè)紅包，另外還給時(shí)染發(fā)了些照片。

    “你那個(gè)小男朋友也不錯，看著就有愛心?！?/br>
    可不是，照片里除了孩子們吃飯，就是做游戲的畫面，而幾乎所有的游戲畫面里，都有一個(gè)砦泠。

    或是在邊上一臉臭屁，或是跟著小孩們瘋跑玩鬧。

    時(shí)染心里說不上什么感覺，把照片存好告辭。

    *****

    天氣越來越冷，四九城的暖氣也已經(jīng)供上。

    鑒于之前的紅油大獲成功，時(shí)染準(zhǔn)備在接下來的時(shí)間里給自己輕松點(diǎn)。

    冬天嘛，不就是貓?jiān)诩依锍曰疱伒臅r(shí)候嗎？

    老式的銅鍋涮羊rou，沾著韭花芝麻醬往嘴里塞，鮮嫩的羊rou吃完再來一碗湯，格外契合這時(shí)候的冬季。

    臨近過年，多數(shù)公司也都放松了精神，忙碌了一年，這個(gè)時(shí)候也不必再緊繃著自己。有什么都完全可以留到開春嘛。

    就這樣到了小年夜，小年夜的前兩天，時(shí)染就有了一個(gè)念頭。

    她上輩子去過東北，對那邊的一樣菜念念不忘。

    那就是殺豬菜。

    新鮮現(xiàn)殺的豬rou，直接做一個(gè)殺豬宴，熱熱鬧鬧的吃上一頓，不光是熱鬧，還讓人在冬天覺得分外溫暖。

    于是，時(shí)染就跑去郊區(qū)訂了一只活豬。

    因?yàn)閎市四環(huán)里不讓宰殺，她就跟人約定好了，等到小年的上午，她就過去看著現(xiàn)殺，殺完再一輛車?yán)讲宛^。